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冬天养生几款羊肉食疗推荐

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田园网 发表于 2016-12-5 15:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

  冬季的到来很多人都意识到养生了,但是冬季养生需要什么食材?需要多少才可以起到效果呢?一般很多人都是以羊肉或者牛肉来养生,羊肉有的人接受不了,因为羊肉有一股膻气。大家都知道去除膻味有很多的方法,比如甘草、生姜、料酒等都是可以。小编就给大家说一下怎么让羊肉起到养生作用。

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  几款羊肉养生食疗

  当归生姜羊肉汤

  需要食材当归大约20g、生姜大约30g、羊肉大约500g、黄酒、各种调味料等,先把当归和生姜洗干净,用清水泡一下泡到食材发软然后切片,把羊肉去骨以后把羊肉放到锅中过一下血水,捞出来切成片,开火放锅添加适量的水,把当归、生姜、羊肉、黄酒一起放进去煮,用大火煮,煮的期间把上面的浮沫过滤出去,在用小火顿烂即可,然后加入调味料即可食用。具有补气养血、恶露不止、阳虚失温等症状。

  大家可能发现了这个方子只有三种食材,其实不是食材多就会起到养生的作用,只有搭配适当才可以起到效果。

  当归可以起到补血调经、活血行滞,在方子中可以起到增强羊肉补虚温肝的作用。

  生姜具有温散,在方子中可以帮助羊肉散寒温胃、祛除羊膻的作用。

  羊肉味甘性温,可以起到养肝补虚、产后虚冷、腹痛等作用。

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  大家应该都知道这些食材是很好买的,所以大家可以试试。温馨提示:老人体弱、阴虚有热、温盛中满等症状不宜食用这个方子。

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