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春季多吃这些食材养肝效果好

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田园网 发表于 2016-4-25 14:25:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
    春季是万物生发的时节,而肝在五行中属木,正好与春季相呼应。因此,春季是男人养肝的大好时机。对于男人来说,药疗不如食疗,因为大量服用药物反而让虚弱的肝脏雪上加霜,使其解毒功能下降。而恰当的食用一些养肝的食物,不仅没有副作用,还能养病强身。7 r* w+ P5 A2 n) d4 ^/ ^: p
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    春季养肝首推菠菜
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    青色的蔬菜有很多,如香菜、芹菜、黄瓜、菠菜、丝瓜等。) \! k! R* o/ {6 J  D1 B$ V% F4 y

! _4 c/ _( I  i1 Y5 n    但要说到春季养肝,最为经典的食物还是菠菜。这不仅仅是因为菠菜是春季的应季蔬菜,还在于菠菜具有含量十分丰富的蛋白质和维生素,且对于男人因肝阴不足引起的高血压、晕眩、贫血等都有一定治疗功效。
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7 z1 C9 i2 X: `7 q1 [    不过要注意的是,菠菜中的草酸含量较多,男人为了更好地吸收其营养,宜先用沸水焯一遍再下锅炒。( |5 ^* C- M+ f3 s# }) K" {

3 c( I" p% b' q9 ?$ U4 L4 \    养肝宜吃青色食物
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    食物具有寒、热、温、凉“四气”,肝病也有寒热、虚实之分。! D$ n3 ^% O0 w0 p/ v

0 r: N. V4 f6 ^7 }, d    根据“寒者热之,热着寒之,实则泻之,虚则补之”的原则,多为湿热所致的急性肝炎宜吃一些寒凉食物,而慢性肝炎则宜多食温、凉食物。
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% L7 X* h: p& z9 d$ C6 {0 i) Z    在这些食物中,又以青色的蔬菜最为养肝。中医认为,“青色入肝经”,能有益肝气循环,舒缓肝郁。此外,青色食物还有养血的作用,也非常适合贫血者食用。
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: g0 _. L4 H7 r, i! j1 i    除了菠菜之外男人春季吃什么养肝效果好呢?我们都知道健康与饮食是密不可分的,那么男人想要在春季养好肝应该吃什么好呢?
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    1、大蒜1 Z* @, C. b1 g* `! I

! a' b+ Z0 V% m1 R+ t5 C    大蒜对于人体是一种非常健康有益的食物,它有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲,能帮助预防动脉硬化和高血压,甚至还有补脑的作用。% x/ G# \$ O2 K3 r* F& I

$ g7 x/ s  k$ o# [    春季吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病,还有养肝护肝的作用。
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9 B5 X& z( \$ M1 e0 l/ e7 f    2、野菜2 X" c/ ?  W3 z4 W/ R1 J9 v9 X" ]

) B. _8 D0 o! g3 d2 F1 ^  Z    春季吃野菜的作用也是非常大的,野菜一般生长在郊外,污染少,且吃法简单,营养丰富,保健功能显著。" _- p- A/ A  V( f- |" K; J5 p
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    常见的野菜有荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。8 e- i* ]6 w% ]! T! ~
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    3、豆芽菜5 x1 `3 u) [0 O
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    春季应该适当吃一些应季节的芽菜,而豆芽菜有清热功效,能对抗春季上火现象。; H3 ]% E# _$ }1 v1 [# P
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    豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃。/ J8 c6 u2 |4 J
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    4、红枣
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    红枣是一种富含营养的食物,而且它还有很不错的美容功效。! W5 e/ i0 u7 ~' D+ d+ R
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 楼主| 田园网 发表于 2016-4-25 14:30:56 | 显示全部楼层
       现在很多男人因为生活、饮食的不规律给自己的胃造成了很大的伤害,长此以往胃病也随着而来,那么男人应该如何养胃呢?我们平时吃什么养胃好呢?男人身边又有什么养胃的食物呢?不要着急,接下来就一起去文章中看一看吧!
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* u- B. H* o% w  X" Z# @9 E       现代男人生活节奏越来越快,很多男人或是因为忙或是因为贪方便,正餐多数是随便吃甚至不吃,还有一些人喜欢吃重口味刺激性的食物,这些饮食习惯都是导致胃部不适和各种肠胃疾病的元凶,下面就给大家分享5个妙招,让你越吃越养胃。
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       多吃粗粮+ n0 y9 u/ S0 D; }

0 c; N) Z/ R- n" l+ l; ^       粗杂粮富含膳食纤维可以促进肠胃蠕动的食物,比如红薯、玉米、山药、芋头等。
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$ x0 M2 V6 v( U, b* [       对于米面类富含淀粉的食物,我们应该多选面粉类的,因为米饭含酸多。
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" R) A8 u+ s/ U7 X! s% C% D       如果要煮成粥的话,加一点碱然后再煮的柔软些,这样利于消化,也是对胃很好的食物。8 X. j0 ^1 Q  U4 s' x* r

/ x8 g! G  u- K: Q! l8 p0 c       选择低脂新鲜的肉类
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       肉类富含蛋白质和各种营养成分,具体选择红肉还是白肉可根据自身口味而定,但要选择新鲜的肉类,避免腌制、腊制等肉类,烹调方式尽量选择蒸、煮、炖等清淡的低温烹调,避免高温油炸、油煎、烤制时间过长的烹调方法,以免加重肠胃负担。
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8 |$ y9 ?$ |$ v  j- o       多吃新鲜蔬果
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       新鲜蔬果对身体和肠胃都好处多多,但要想更好养护肠胃,应该选择新鲜卫生的蔬菜并加工加热后食用,并避免过于冰冷味道偏酸的水果。7 V  F7 C( I, u3 d/ N) }
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       少喝冷饮
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* J5 T* h5 i6 G* @2 Z5 _: U. `       最佳的饮品自然还是白开水,如果要喝别的也尽可能选择温和一点的饮品,如牛奶等。
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       避免过酸、过甜或者碳酸类冰镇的饮品。建议饭后不要立即喝大量的汤水,会稀释胃酸,影响消化。/ C5 _' v5 v" k5 R* `6 e5 e

* p5 O! d( J; @# P: ?- U       注意选择调味品3 C+ D! q$ Y  ]

- t# A: ~* Z# j- A5 [$ x       要想养胃,调味品最好避开刺激性的,如芥末、辣椒等,并尽可能选择低盐饮食,食物应以温、软、淡、素为宜,做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物。
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       男人喜欢吃油腻的食物,可是油腻吃多了可并不是什么好事情,不仅仅有各种疾病发现,更加重要的容易得癌症。
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) h& o4 k/ }! @  Z- M# E3 j       1.引发癌症6 r8 V4 d- c/ [
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       男人吃进胃里的油脂过多,胆汁也会相应增加分泌。3 z# q9 j2 F/ s  Q

* v; B" ~5 p4 k& I1 J) [! P       当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后,结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物,从而增加患结肠癌的机会。
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       脂肪的大量摄入为啥会促进癌症的发生?虽然从发病机理上有待进一步研究,但从脂肪本身的变化来说,有些问题值得重视。2 |( c! y; A# x$ e2 ?6 c5 ^0 F

" N3 y( n5 g% x; {       如食用过多的亚油酸,在体内容易氧化生成致癌物“过氧化脂质”;植物油存放过久、油炸食品用油反复使用、油炸食品放置过久或日晒,过氧化脂质的含量增加,食用后对人体有害。, \( t: t. Z& H; @  H6 B) B3 \% P4 a: s

7 K% @$ N" K& o+ V, _/ W       脂肪本身并不是致癌物,但高脂肪在代谢过程中能以多种形式促进和诱发癌症,如高脂肪饮食可使肠道内厌氧菌增多,厌氧菌可与胆汁的类固醇合成雌性激素,而雌性激素会过度刺激乳腺小叶,从而导致组织基因突变形成肿瘤。) m1 m5 ]2 v, B+ j, C0 Z

2 {; x9 Q3 }  S% N3 V       2.易患心脏病、脑中风, \* w) x1 N: }7 g4 V" \4 I
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       男人吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上,造成动脉硬化,最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。
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       在所有的食品中,油脂的单位热量最高,1克即可产生9千卡的热量。如果男人每天多吃进1茶匙(15克)油,一个月后体重就会增加700-800克,一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生,高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。
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7 W7 E& }: c9 r; s7 B4 r: h       3.导致性格暴躁
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4 k3 g' z( e& [! G       吃得油腻的男人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释,油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生,从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生,让人情绪稳定与乐观。0 H% Q) H. V0 e' b9 o- i

# R0 f/ F- L! \+ q       4.消化不良
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! ^2 F9 n5 H2 T; p3 m5 p! P       油腻食物容易导致胃酸、胃蛋白酶分泌过多。如果男人晚饭吃了太多的油腻食物,危害就更大了,就寝时食物有可能尚未充分消化和排空,平卧后容易导致胃酸和残余食物反流进食管,导致食管黏膜的损伤,也容易引起脾胃负担过重、食积,易患慢性胃炎等。
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       5.引起“三高”# b5 J0 d0 J+ W7 R; W: |; v1 |

8 `0 x6 D/ I* a1 L       油腻食物是指脂肪,胆固醇含量高的食品,男人吃多了会加重肝脏负担,从而引发一系列疾病,所谓一胖百病生:高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。
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