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春季多吃这些食材养肝效果好

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田园网 发表于 2016-4-25 14:25:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
    春季是万物生发的时节,而肝在五行中属木,正好与春季相呼应。因此,春季是男人养肝的大好时机。对于男人来说,药疗不如食疗,因为大量服用药物反而让虚弱的肝脏雪上加霜,使其解毒功能下降。而恰当的食用一些养肝的食物,不仅没有副作用,还能养病强身。) |3 X1 v; u5 l1 U

6 q8 X, |' W+ b5 ?    春季养肝首推菠菜
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( R2 a: Z+ g& ~: i7 x5 a' R    青色的蔬菜有很多,如香菜、芹菜、黄瓜、菠菜、丝瓜等。1 V) ]  e5 S) Z8 D1 N
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    但要说到春季养肝,最为经典的食物还是菠菜。这不仅仅是因为菠菜是春季的应季蔬菜,还在于菠菜具有含量十分丰富的蛋白质和维生素,且对于男人因肝阴不足引起的高血压、晕眩、贫血等都有一定治疗功效。9 c" N; A) ^& D8 c5 @# ]8 d
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    不过要注意的是,菠菜中的草酸含量较多,男人为了更好地吸收其营养,宜先用沸水焯一遍再下锅炒。
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    养肝宜吃青色食物
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    食物具有寒、热、温、凉“四气”,肝病也有寒热、虚实之分。- A2 x/ v( D4 f2 E4 M

6 e7 D, @0 m# M* m$ o4 y( z    根据“寒者热之,热着寒之,实则泻之,虚则补之”的原则,多为湿热所致的急性肝炎宜吃一些寒凉食物,而慢性肝炎则宜多食温、凉食物。9 o* J/ y: q& J# }# t3 s

! |' K1 M' e; t6 y  c5 O  p    在这些食物中,又以青色的蔬菜最为养肝。中医认为,“青色入肝经”,能有益肝气循环,舒缓肝郁。此外,青色食物还有养血的作用,也非常适合贫血者食用。
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8 Q/ S1 {3 _- d, z/ ?; z    除了菠菜之外男人春季吃什么养肝效果好呢?我们都知道健康与饮食是密不可分的,那么男人想要在春季养好肝应该吃什么好呢?
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    1、大蒜; _% r( M7 d/ C! F" m1 Q& ~" R
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    大蒜对于人体是一种非常健康有益的食物,它有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲,能帮助预防动脉硬化和高血压,甚至还有补脑的作用。# L( t2 `* e4 a6 N7 }$ \
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    春季吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病,还有养肝护肝的作用。9 ^7 U  j' r4 v8 x+ T

% ~- X. O6 o' x( m" S5 I8 {8 A; L, ^    2、野菜
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    春季吃野菜的作用也是非常大的,野菜一般生长在郊外,污染少,且吃法简单,营养丰富,保健功能显著。* n( J# @5 l) |

5 T! J* L* P# Q    常见的野菜有荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。, S) l" j5 T8 I" _: C" ^+ o0 V# j2 t
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    3、豆芽菜0 W* V7 ]! k) x! a" |. r0 j' J, v5 V

* _  E2 X7 u& i( j! ^' ?/ |1 G    春季应该适当吃一些应季节的芽菜,而豆芽菜有清热功效,能对抗春季上火现象。
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  U" n9 |3 N. \0 J( e+ t& \$ n( G$ S0 u    豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃。
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6 D0 o; K: \' ?! _    4、红枣# \4 b. \) m1 m

3 {- b. M3 @6 R0 P' U' o+ ^1 m    红枣是一种富含营养的食物,而且它还有很不错的美容功效。' B+ }7 F) O6 D& C, [: r
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 楼主| 田园网 发表于 2016-4-25 14:30:56 | 显示全部楼层
       现在很多男人因为生活、饮食的不规律给自己的胃造成了很大的伤害,长此以往胃病也随着而来,那么男人应该如何养胃呢?我们平时吃什么养胃好呢?男人身边又有什么养胃的食物呢?不要着急,接下来就一起去文章中看一看吧!
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       现代男人生活节奏越来越快,很多男人或是因为忙或是因为贪方便,正餐多数是随便吃甚至不吃,还有一些人喜欢吃重口味刺激性的食物,这些饮食习惯都是导致胃部不适和各种肠胃疾病的元凶,下面就给大家分享5个妙招,让你越吃越养胃。
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       多吃粗粮
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       粗杂粮富含膳食纤维可以促进肠胃蠕动的食物,比如红薯、玉米、山药、芋头等。- x! T" y  d& X
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       对于米面类富含淀粉的食物,我们应该多选面粉类的,因为米饭含酸多。
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) x) L% F3 }- R: _1 l. x) D! l       如果要煮成粥的话,加一点碱然后再煮的柔软些,这样利于消化,也是对胃很好的食物。
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. M0 u- P, K$ B  F8 D; X# M       选择低脂新鲜的肉类$ l8 x& f9 B$ m" h

, g" h+ D1 L! t; B) ?9 E       肉类富含蛋白质和各种营养成分,具体选择红肉还是白肉可根据自身口味而定,但要选择新鲜的肉类,避免腌制、腊制等肉类,烹调方式尽量选择蒸、煮、炖等清淡的低温烹调,避免高温油炸、油煎、烤制时间过长的烹调方法,以免加重肠胃负担。6 `: ~0 L! A* V% s

3 O6 x9 g. [6 R/ h       多吃新鲜蔬果+ S; P! \; |6 U# C1 r
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       新鲜蔬果对身体和肠胃都好处多多,但要想更好养护肠胃,应该选择新鲜卫生的蔬菜并加工加热后食用,并避免过于冰冷味道偏酸的水果。3 D: x( ]5 _# @; b6 a. ~. R

8 o, j& x$ [' z3 H, R6 J3 g       少喝冷饮4 k5 _; o2 Z- L3 ~: C/ S
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       最佳的饮品自然还是白开水,如果要喝别的也尽可能选择温和一点的饮品,如牛奶等。
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       避免过酸、过甜或者碳酸类冰镇的饮品。建议饭后不要立即喝大量的汤水,会稀释胃酸,影响消化。# O. ?) \7 O# r  }  ?

* n, {: R% Q1 p0 s3 p       注意选择调味品) D4 X" d1 _, ]' @0 |" Y4 Y. V5 ^

3 w2 s8 X: U$ \       要想养胃,调味品最好避开刺激性的,如芥末、辣椒等,并尽可能选择低盐饮食,食物应以温、软、淡、素为宜,做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物。! @# b$ _( _1 O- @1 L, p
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       男人喜欢吃油腻的食物,可是油腻吃多了可并不是什么好事情,不仅仅有各种疾病发现,更加重要的容易得癌症。* s( Q2 f% I: O
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       1.引发癌症
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       男人吃进胃里的油脂过多,胆汁也会相应增加分泌。+ u) b! w2 d; l) l! x

* }" x8 V: h  F! H& t       当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后,结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物,从而增加患结肠癌的机会。9 X* _6 V5 V# v
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       脂肪的大量摄入为啥会促进癌症的发生?虽然从发病机理上有待进一步研究,但从脂肪本身的变化来说,有些问题值得重视。
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/ v- Z3 I  Q$ |: y& _+ Y       如食用过多的亚油酸,在体内容易氧化生成致癌物“过氧化脂质”;植物油存放过久、油炸食品用油反复使用、油炸食品放置过久或日晒,过氧化脂质的含量增加,食用后对人体有害。
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6 Y& T; o" F4 ]  v0 H. {% Y* x' q1 d       脂肪本身并不是致癌物,但高脂肪在代谢过程中能以多种形式促进和诱发癌症,如高脂肪饮食可使肠道内厌氧菌增多,厌氧菌可与胆汁的类固醇合成雌性激素,而雌性激素会过度刺激乳腺小叶,从而导致组织基因突变形成肿瘤。
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# V$ z- ?/ _+ g# W6 f: b4 z       2.易患心脏病、脑中风9 J4 N; g, D3 V$ [7 a  b' m+ R% H

4 r4 D/ S8 d+ k       男人吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上,造成动脉硬化,最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。" W: W+ t# D* M4 U

  j1 D% a' d8 [# }; X* G       在所有的食品中,油脂的单位热量最高,1克即可产生9千卡的热量。如果男人每天多吃进1茶匙(15克)油,一个月后体重就会增加700-800克,一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生,高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。3 n' z0 }( _3 U. R5 P
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       3.导致性格暴躁5 |7 r) j7 |& l; W# i1 o
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       吃得油腻的男人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释,油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生,从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生,让人情绪稳定与乐观。: z2 P$ |" f- d' Y2 B! J. b( Y2 }

7 [; u! ^8 s0 h/ e7 R$ Y$ R7 B9 |       4.消化不良8 H1 ]$ d$ O9 a3 N) h  {
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       油腻食物容易导致胃酸、胃蛋白酶分泌过多。如果男人晚饭吃了太多的油腻食物,危害就更大了,就寝时食物有可能尚未充分消化和排空,平卧后容易导致胃酸和残余食物反流进食管,导致食管黏膜的损伤,也容易引起脾胃负担过重、食积,易患慢性胃炎等。
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       5.引起“三高”
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1 l! y* y. p) x! @       油腻食物是指脂肪,胆固醇含量高的食品,男人吃多了会加重肝脏负担,从而引发一系列疾病,所谓一胖百病生:高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。
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