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春季多吃这些食材养肝效果好

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田园网 发表于 2016-4-25 14:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
    春季是万物生发的时节,而肝在五行中属木,正好与春季相呼应。因此,春季是男人养肝的大好时机。对于男人来说,药疗不如食疗,因为大量服用药物反而让虚弱的肝脏雪上加霜,使其解毒功能下降。而恰当的食用一些养肝的食物,不仅没有副作用,还能养病强身。
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    春季养肝首推菠菜+ U2 D  E$ ~! U8 ^; e. r0 S
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    青色的蔬菜有很多,如香菜、芹菜、黄瓜、菠菜、丝瓜等。! V  b% w9 q$ O3 n7 }
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    但要说到春季养肝,最为经典的食物还是菠菜。这不仅仅是因为菠菜是春季的应季蔬菜,还在于菠菜具有含量十分丰富的蛋白质和维生素,且对于男人因肝阴不足引起的高血压、晕眩、贫血等都有一定治疗功效。
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    不过要注意的是,菠菜中的草酸含量较多,男人为了更好地吸收其营养,宜先用沸水焯一遍再下锅炒。4 Q; t, j6 c  q
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    养肝宜吃青色食物. K$ I. F: V' j

  [( L& j" K" r2 t    食物具有寒、热、温、凉“四气”,肝病也有寒热、虚实之分。
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    根据“寒者热之,热着寒之,实则泻之,虚则补之”的原则,多为湿热所致的急性肝炎宜吃一些寒凉食物,而慢性肝炎则宜多食温、凉食物。
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    在这些食物中,又以青色的蔬菜最为养肝。中医认为,“青色入肝经”,能有益肝气循环,舒缓肝郁。此外,青色食物还有养血的作用,也非常适合贫血者食用。* k+ \1 C8 g9 }/ Q. y, f

6 O3 Y+ R$ w2 _1 r  h9 v- K    除了菠菜之外男人春季吃什么养肝效果好呢?我们都知道健康与饮食是密不可分的,那么男人想要在春季养好肝应该吃什么好呢?' w7 g3 r! r2 G% u! V0 Z
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    1、大蒜
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2 V; g& B0 b0 m1 n) X. F    大蒜对于人体是一种非常健康有益的食物,它有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲,能帮助预防动脉硬化和高血压,甚至还有补脑的作用。& G; R* N; D$ o' T) @" W
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    春季吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病,还有养肝护肝的作用。9 Q( y: F( s- b. ?8 O

! R; @8 W" I& k    2、野菜5 j* W1 Y1 E  m4 ~% v

& `* E" l4 b" q! D2 _    春季吃野菜的作用也是非常大的,野菜一般生长在郊外,污染少,且吃法简单,营养丰富,保健功能显著。
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    常见的野菜有荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。
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, f0 d# z; P9 f! P3 S    3、豆芽菜
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    春季应该适当吃一些应季节的芽菜,而豆芽菜有清热功效,能对抗春季上火现象。6 i) V1 b+ v( r' h" Q/ |* \

4 n, c3 A! A0 ]6 Q# W    豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃。
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9 b4 P. z* y" Z4 y( P# H$ M    4、红枣! l) ?5 c2 S% ~. ^& i" H

+ t1 j' P5 @5 @* S: X    红枣是一种富含营养的食物,而且它还有很不错的美容功效。
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 楼主| 田园网 发表于 2016-4-25 14:30 | 显示全部楼层
       现在很多男人因为生活、饮食的不规律给自己的胃造成了很大的伤害,长此以往胃病也随着而来,那么男人应该如何养胃呢?我们平时吃什么养胃好呢?男人身边又有什么养胃的食物呢?不要着急,接下来就一起去文章中看一看吧!- n( U/ e& g! C2 s. b  w

( ~% d1 @6 _4 g. K" I8 L4 T- h# f' t       现代男人生活节奏越来越快,很多男人或是因为忙或是因为贪方便,正餐多数是随便吃甚至不吃,还有一些人喜欢吃重口味刺激性的食物,这些饮食习惯都是导致胃部不适和各种肠胃疾病的元凶,下面就给大家分享5个妙招,让你越吃越养胃。
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       多吃粗粮
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       粗杂粮富含膳食纤维可以促进肠胃蠕动的食物,比如红薯、玉米、山药、芋头等。6 a7 j. r: U0 T) o
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       对于米面类富含淀粉的食物,我们应该多选面粉类的,因为米饭含酸多。3 P$ W8 b- p9 c2 X- K
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       如果要煮成粥的话,加一点碱然后再煮的柔软些,这样利于消化,也是对胃很好的食物。" a, C; ~$ y: {/ L3 p7 h

4 P8 X6 K& v7 f. s       选择低脂新鲜的肉类
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9 U9 V8 v- O# u- i1 X  J       肉类富含蛋白质和各种营养成分,具体选择红肉还是白肉可根据自身口味而定,但要选择新鲜的肉类,避免腌制、腊制等肉类,烹调方式尽量选择蒸、煮、炖等清淡的低温烹调,避免高温油炸、油煎、烤制时间过长的烹调方法,以免加重肠胃负担。
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2 A1 w) H7 A9 l2 d       多吃新鲜蔬果* r+ e& U+ M, H; J8 n
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       新鲜蔬果对身体和肠胃都好处多多,但要想更好养护肠胃,应该选择新鲜卫生的蔬菜并加工加热后食用,并避免过于冰冷味道偏酸的水果。; U, M/ ]" h) d6 f6 h+ q* k; {
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       少喝冷饮- x( q* F1 T* o7 P

1 x/ z! }& V* C9 W7 W6 W3 x       最佳的饮品自然还是白开水,如果要喝别的也尽可能选择温和一点的饮品,如牛奶等。
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+ m! x7 M# A/ i% o  K' N! k6 ~1 g       避免过酸、过甜或者碳酸类冰镇的饮品。建议饭后不要立即喝大量的汤水,会稀释胃酸,影响消化。
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       注意选择调味品
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( e: r3 Y5 ^$ }       要想养胃,调味品最好避开刺激性的,如芥末、辣椒等,并尽可能选择低盐饮食,食物应以温、软、淡、素为宜,做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物。3 A  N4 i& \$ u3 i
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       男人喜欢吃油腻的食物,可是油腻吃多了可并不是什么好事情,不仅仅有各种疾病发现,更加重要的容易得癌症。8 F. g, W- A- s6 k

$ j9 e8 }& n5 f* k9 F+ y       1.引发癌症
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       男人吃进胃里的油脂过多,胆汁也会相应增加分泌。  v4 d) L# c( w0 i

8 ]7 n3 ?( x/ b  G7 x       当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后,结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物,从而增加患结肠癌的机会。
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       脂肪的大量摄入为啥会促进癌症的发生?虽然从发病机理上有待进一步研究,但从脂肪本身的变化来说,有些问题值得重视。
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       如食用过多的亚油酸,在体内容易氧化生成致癌物“过氧化脂质”;植物油存放过久、油炸食品用油反复使用、油炸食品放置过久或日晒,过氧化脂质的含量增加,食用后对人体有害。
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0 t8 F$ s4 `3 y( b9 |/ j- s" l1 m       脂肪本身并不是致癌物,但高脂肪在代谢过程中能以多种形式促进和诱发癌症,如高脂肪饮食可使肠道内厌氧菌增多,厌氧菌可与胆汁的类固醇合成雌性激素,而雌性激素会过度刺激乳腺小叶,从而导致组织基因突变形成肿瘤。. ]4 l2 p% N4 J" r. u* @
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       2.易患心脏病、脑中风# x& |  z- M3 Q* M: a

8 H6 t2 f# R! {+ C0 I+ w/ i       男人吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上,造成动脉硬化,最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。
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       在所有的食品中,油脂的单位热量最高,1克即可产生9千卡的热量。如果男人每天多吃进1茶匙(15克)油,一个月后体重就会增加700-800克,一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生,高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。+ J' \6 U) j$ H1 l% I9 _

. r$ a5 F' `, x, K' M& l8 d       3.导致性格暴躁* x7 A+ p* A! J$ e/ u' l

% G/ v7 I1 Z9 h  |8 G: w' F& A$ ~       吃得油腻的男人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释,油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生,从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生,让人情绪稳定与乐观。
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       4.消化不良
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       油腻食物容易导致胃酸、胃蛋白酶分泌过多。如果男人晚饭吃了太多的油腻食物,危害就更大了,就寝时食物有可能尚未充分消化和排空,平卧后容易导致胃酸和残余食物反流进食管,导致食管黏膜的损伤,也容易引起脾胃负担过重、食积,易患慢性胃炎等。+ O- ^9 _' A) V! p3 U
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       5.引起“三高”  h1 F, D3 k2 o+ M' u

# `$ n! M5 ]% f! t       油腻食物是指脂肪,胆固醇含量高的食品,男人吃多了会加重肝脏负担,从而引发一系列疾病,所谓一胖百病生:高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。1 k1 _+ j0 z/ |  v6 t9 J: D2 i$ k! v
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