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春季多吃这些食材养肝效果好

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田园网 发表于 2016-4-25 14:25:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
    春季是万物生发的时节,而肝在五行中属木,正好与春季相呼应。因此,春季是男人养肝的大好时机。对于男人来说,药疗不如食疗,因为大量服用药物反而让虚弱的肝脏雪上加霜,使其解毒功能下降。而恰当的食用一些养肝的食物,不仅没有副作用,还能养病强身。
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$ R1 P! `" m. K+ A* I% I3 _    春季养肝首推菠菜! o% C  i& J0 `/ U9 W( @1 s; P

; r- g$ N& P8 r8 J; R" u2 a- k9 s" p    青色的蔬菜有很多,如香菜、芹菜、黄瓜、菠菜、丝瓜等。. @- K2 u# q6 [

& ?; w# v- O1 H" n6 Z    但要说到春季养肝,最为经典的食物还是菠菜。这不仅仅是因为菠菜是春季的应季蔬菜,还在于菠菜具有含量十分丰富的蛋白质和维生素,且对于男人因肝阴不足引起的高血压、晕眩、贫血等都有一定治疗功效。0 n) l6 e. h; {1 {- r- N! q: f

- r! d- c* o% `& R; D6 g    不过要注意的是,菠菜中的草酸含量较多,男人为了更好地吸收其营养,宜先用沸水焯一遍再下锅炒。% e$ D% {" q  e

4 N' ]3 ]3 s- y$ n3 \- l) _1 l& ~* f    养肝宜吃青色食物
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' B4 W6 a# f5 G7 G( i; J  b    食物具有寒、热、温、凉“四气”,肝病也有寒热、虚实之分。
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, V' H. T+ ]  t0 k* p- I+ L$ Q$ J$ R7 \    根据“寒者热之,热着寒之,实则泻之,虚则补之”的原则,多为湿热所致的急性肝炎宜吃一些寒凉食物,而慢性肝炎则宜多食温、凉食物。
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1 e! z0 y4 J$ G6 Y: M0 o& L1 i    在这些食物中,又以青色的蔬菜最为养肝。中医认为,“青色入肝经”,能有益肝气循环,舒缓肝郁。此外,青色食物还有养血的作用,也非常适合贫血者食用。. V  P/ T* K4 x. z( a

* @. C5 \2 J$ X. X' q6 ^    除了菠菜之外男人春季吃什么养肝效果好呢?我们都知道健康与饮食是密不可分的,那么男人想要在春季养好肝应该吃什么好呢?
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3 l$ n9 O8 K5 i9 h    1、大蒜7 T) V/ n$ l1 L6 r3 Z- t( r: o
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    大蒜对于人体是一种非常健康有益的食物,它有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲,能帮助预防动脉硬化和高血压,甚至还有补脑的作用。8 V( B  d% e6 L1 k" N+ E5 s

3 n  X* a' A0 d( C9 _$ `' m: m& p    春季吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病,还有养肝护肝的作用。
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    2、野菜, A. j, Y% _# N8 N, J
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    春季吃野菜的作用也是非常大的,野菜一般生长在郊外,污染少,且吃法简单,营养丰富,保健功能显著。
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& H" R2 H! {/ v4 N9 |    常见的野菜有荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。
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    3、豆芽菜
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- l1 i1 m4 G* I4 V    春季应该适当吃一些应季节的芽菜,而豆芽菜有清热功效,能对抗春季上火现象。* K$ J: [- ?1 L' {
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    豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃。
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    4、红枣
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9 d$ ~& E* h# J7 o) d    红枣是一种富含营养的食物,而且它还有很不错的美容功效。
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 楼主| 田园网 发表于 2016-4-25 14:30:56 | 显示全部楼层
       现在很多男人因为生活、饮食的不规律给自己的胃造成了很大的伤害,长此以往胃病也随着而来,那么男人应该如何养胃呢?我们平时吃什么养胃好呢?男人身边又有什么养胃的食物呢?不要着急,接下来就一起去文章中看一看吧!
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       现代男人生活节奏越来越快,很多男人或是因为忙或是因为贪方便,正餐多数是随便吃甚至不吃,还有一些人喜欢吃重口味刺激性的食物,这些饮食习惯都是导致胃部不适和各种肠胃疾病的元凶,下面就给大家分享5个妙招,让你越吃越养胃。
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       多吃粗粮5 z/ z; h  U9 x$ p# y1 y0 p2 T4 K

2 I2 |) C. [* W, H* b/ D$ L       粗杂粮富含膳食纤维可以促进肠胃蠕动的食物,比如红薯、玉米、山药、芋头等。
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7 }/ p( y& Q/ A! \) U       对于米面类富含淀粉的食物,我们应该多选面粉类的,因为米饭含酸多。4 f9 [% J$ R1 @9 L( t
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       如果要煮成粥的话,加一点碱然后再煮的柔软些,这样利于消化,也是对胃很好的食物。8 v- d4 p& J+ q
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       选择低脂新鲜的肉类. Y. G9 C& U4 t; D. S
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       肉类富含蛋白质和各种营养成分,具体选择红肉还是白肉可根据自身口味而定,但要选择新鲜的肉类,避免腌制、腊制等肉类,烹调方式尽量选择蒸、煮、炖等清淡的低温烹调,避免高温油炸、油煎、烤制时间过长的烹调方法,以免加重肠胃负担。) D& Y* L9 |" V1 o1 U
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       多吃新鲜蔬果
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" y5 W5 y- i" F# g- Q5 q* e       新鲜蔬果对身体和肠胃都好处多多,但要想更好养护肠胃,应该选择新鲜卫生的蔬菜并加工加热后食用,并避免过于冰冷味道偏酸的水果。/ C( w9 a8 `, I7 ^! O; @- c
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       少喝冷饮8 o& `; t6 s8 L

& [! y: |5 y' v5 v8 e       最佳的饮品自然还是白开水,如果要喝别的也尽可能选择温和一点的饮品,如牛奶等。
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       避免过酸、过甜或者碳酸类冰镇的饮品。建议饭后不要立即喝大量的汤水,会稀释胃酸,影响消化。7 {5 Y8 R- X8 \& p( G" D- O8 o7 S

6 w: K9 _0 ^' V# h! r1 w4 d       注意选择调味品
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6 M1 |: ]9 f6 s. e$ [" c2 `       要想养胃,调味品最好避开刺激性的,如芥末、辣椒等,并尽可能选择低盐饮食,食物应以温、软、淡、素为宜,做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物。
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       男人喜欢吃油腻的食物,可是油腻吃多了可并不是什么好事情,不仅仅有各种疾病发现,更加重要的容易得癌症。, \3 Y; [) W  S  W% e- p# {- a( D
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       1.引发癌症
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, }6 ~, f3 ~8 }) R; l, W       男人吃进胃里的油脂过多,胆汁也会相应增加分泌。- `( g# d* q1 l$ K
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       当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后,结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物,从而增加患结肠癌的机会。- I/ Y+ F+ x+ j, \
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       脂肪的大量摄入为啥会促进癌症的发生?虽然从发病机理上有待进一步研究,但从脂肪本身的变化来说,有些问题值得重视。. q$ M+ R! M* ^5 I/ ~2 q

- p1 w( j! Z1 U/ f       如食用过多的亚油酸,在体内容易氧化生成致癌物“过氧化脂质”;植物油存放过久、油炸食品用油反复使用、油炸食品放置过久或日晒,过氧化脂质的含量增加,食用后对人体有害。3 ]# Z1 ?1 G3 u

5 v# J3 s9 _! J3 H- @$ R; H0 Z       脂肪本身并不是致癌物,但高脂肪在代谢过程中能以多种形式促进和诱发癌症,如高脂肪饮食可使肠道内厌氧菌增多,厌氧菌可与胆汁的类固醇合成雌性激素,而雌性激素会过度刺激乳腺小叶,从而导致组织基因突变形成肿瘤。% F; A6 W- s8 o

1 a4 Y" S' i9 P9 X) ?  J% W       2.易患心脏病、脑中风2 M; a7 n8 ~" t8 C; S
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       男人吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上,造成动脉硬化,最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。
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9 M$ G3 O" t$ Y6 T  ?% A       在所有的食品中,油脂的单位热量最高,1克即可产生9千卡的热量。如果男人每天多吃进1茶匙(15克)油,一个月后体重就会增加700-800克,一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生,高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。
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       3.导致性格暴躁& S8 m  v/ c4 B3 t8 `# m
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       吃得油腻的男人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释,油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生,从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生,让人情绪稳定与乐观。
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, x7 S8 S7 a$ F       4.消化不良* m+ ~: g+ j' t" O, H) M" M

! N; K" B" _+ ]8 ]) R+ q  Y       油腻食物容易导致胃酸、胃蛋白酶分泌过多。如果男人晚饭吃了太多的油腻食物,危害就更大了,就寝时食物有可能尚未充分消化和排空,平卧后容易导致胃酸和残余食物反流进食管,导致食管黏膜的损伤,也容易引起脾胃负担过重、食积,易患慢性胃炎等。5 [; X9 @$ t8 k1 T1 l( y5 u

# B4 T& G% H$ G0 n* x) p       5.引起“三高”
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. o1 s) F) W# f. g( F: T! n       油腻食物是指脂肪,胆固醇含量高的食品,男人吃多了会加重肝脏负担,从而引发一系列疾病,所谓一胖百病生:高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。. D' F4 V! W! w, b  }* ~- x% t
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