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春季多吃这些食材养肝效果好

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田园网 发表于 2016-4-25 14:25:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
    春季是万物生发的时节,而肝在五行中属木,正好与春季相呼应。因此,春季是男人养肝的大好时机。对于男人来说,药疗不如食疗,因为大量服用药物反而让虚弱的肝脏雪上加霜,使其解毒功能下降。而恰当的食用一些养肝的食物,不仅没有副作用,还能养病强身。# C* k; z+ j0 U

* v- a( j+ {& C% O    春季养肝首推菠菜3 L  \4 W: c& _9 g

- h: h" x: t1 B" v  g8 g( U# Y    青色的蔬菜有很多,如香菜、芹菜、黄瓜、菠菜、丝瓜等。
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    但要说到春季养肝,最为经典的食物还是菠菜。这不仅仅是因为菠菜是春季的应季蔬菜,还在于菠菜具有含量十分丰富的蛋白质和维生素,且对于男人因肝阴不足引起的高血压、晕眩、贫血等都有一定治疗功效。; W( T% ~" i* O8 L4 O2 ?

' Z( g: Z) y7 K- y; i9 K    不过要注意的是,菠菜中的草酸含量较多,男人为了更好地吸收其营养,宜先用沸水焯一遍再下锅炒。! I* |1 q% f  P/ M& K/ X  W2 Y
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    养肝宜吃青色食物+ I5 a; ]; N- _7 d6 _

) }) x- f; Z7 C8 v5 K: X4 }    食物具有寒、热、温、凉“四气”,肝病也有寒热、虚实之分。! R' o/ ?5 Q; l2 v

4 E  T6 G* t4 s1 ~1 X# q    根据“寒者热之,热着寒之,实则泻之,虚则补之”的原则,多为湿热所致的急性肝炎宜吃一些寒凉食物,而慢性肝炎则宜多食温、凉食物。
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    在这些食物中,又以青色的蔬菜最为养肝。中医认为,“青色入肝经”,能有益肝气循环,舒缓肝郁。此外,青色食物还有养血的作用,也非常适合贫血者食用。' _$ j7 c/ x  x( j

' [4 u( R1 E& E- [9 G! ?; b    除了菠菜之外男人春季吃什么养肝效果好呢?我们都知道健康与饮食是密不可分的,那么男人想要在春季养好肝应该吃什么好呢?
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, V# f9 r; K! O    1、大蒜
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    大蒜对于人体是一种非常健康有益的食物,它有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲,能帮助预防动脉硬化和高血压,甚至还有补脑的作用。1 h' d: R, [. f6 j( M0 g1 L

! F- J& f- a& k: M% c! [* {  O; {    春季吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病,还有养肝护肝的作用。  o* g/ _' C1 h7 o/ n
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    2、野菜
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    春季吃野菜的作用也是非常大的,野菜一般生长在郊外,污染少,且吃法简单,营养丰富,保健功能显著。
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    常见的野菜有荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。4 X1 ?( y- L! f/ _4 }3 s3 z2 `

' l. ]2 C  [/ |) N& h$ C  O8 `    3、豆芽菜
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! i5 @1 c$ A$ Z( g! n8 G0 y    春季应该适当吃一些应季节的芽菜,而豆芽菜有清热功效,能对抗春季上火现象。
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    豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃。
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% \0 ]2 c* U3 i8 Q" T    4、红枣1 N% t% P+ F3 L9 t; g# j. |

1 |6 a5 t' c# N. n    红枣是一种富含营养的食物,而且它还有很不错的美容功效。, {- q1 b7 w" ?' V' h3 V( O3 M1 S$ P, H

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 楼主| 田园网 发表于 2016-4-25 14:30:56 | 显示全部楼层
       现在很多男人因为生活、饮食的不规律给自己的胃造成了很大的伤害,长此以往胃病也随着而来,那么男人应该如何养胃呢?我们平时吃什么养胃好呢?男人身边又有什么养胃的食物呢?不要着急,接下来就一起去文章中看一看吧!
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$ |$ ?. U4 m' e% H" n. O       现代男人生活节奏越来越快,很多男人或是因为忙或是因为贪方便,正餐多数是随便吃甚至不吃,还有一些人喜欢吃重口味刺激性的食物,这些饮食习惯都是导致胃部不适和各种肠胃疾病的元凶,下面就给大家分享5个妙招,让你越吃越养胃。
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       多吃粗粮
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+ N! ]7 V5 j. w0 K& |       粗杂粮富含膳食纤维可以促进肠胃蠕动的食物,比如红薯、玉米、山药、芋头等。' |& l& ]; t: ?; ?" t" x
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       对于米面类富含淀粉的食物,我们应该多选面粉类的,因为米饭含酸多。2 k1 H1 D* K" W2 M# h
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       如果要煮成粥的话,加一点碱然后再煮的柔软些,这样利于消化,也是对胃很好的食物。: J- {8 H, |1 e8 L% v; N- ?
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       选择低脂新鲜的肉类! O% h$ y+ ]% L2 Q! P
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       肉类富含蛋白质和各种营养成分,具体选择红肉还是白肉可根据自身口味而定,但要选择新鲜的肉类,避免腌制、腊制等肉类,烹调方式尽量选择蒸、煮、炖等清淡的低温烹调,避免高温油炸、油煎、烤制时间过长的烹调方法,以免加重肠胃负担。
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: ?2 P5 T& E9 x$ p, ]# `9 |       多吃新鲜蔬果5 N) I2 r5 e% N: K1 X  n8 y; t5 ?
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       新鲜蔬果对身体和肠胃都好处多多,但要想更好养护肠胃,应该选择新鲜卫生的蔬菜并加工加热后食用,并避免过于冰冷味道偏酸的水果。1 i3 [0 g/ h, Q! {" ]& B& [6 N& O

8 n' x2 W) H' K1 E+ E. I* L       少喝冷饮
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       最佳的饮品自然还是白开水,如果要喝别的也尽可能选择温和一点的饮品,如牛奶等。; Q. u, J# B9 |8 h9 R* l
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       避免过酸、过甜或者碳酸类冰镇的饮品。建议饭后不要立即喝大量的汤水,会稀释胃酸,影响消化。& ]/ [7 v9 H3 v4 A, s/ ?
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       注意选择调味品: d( o: e  l# w5 G2 l& L
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       要想养胃,调味品最好避开刺激性的,如芥末、辣椒等,并尽可能选择低盐饮食,食物应以温、软、淡、素为宜,做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物。
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8 L9 v( L* X( @, Q9 [       男人喜欢吃油腻的食物,可是油腻吃多了可并不是什么好事情,不仅仅有各种疾病发现,更加重要的容易得癌症。" Z- e3 ~8 P9 o6 {. N

) x1 W0 r' U0 w/ T       1.引发癌症
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4 g4 B! A8 _1 e& f5 u2 Z# h       男人吃进胃里的油脂过多,胆汁也会相应增加分泌。6 a/ g" l. H  O# ]- w6 O

$ {; h2 G1 j8 q, a, X       当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后,结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物,从而增加患结肠癌的机会。8 T2 T  e# ^6 S  S/ {
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       脂肪的大量摄入为啥会促进癌症的发生?虽然从发病机理上有待进一步研究,但从脂肪本身的变化来说,有些问题值得重视。+ K5 |# B" r% [
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       如食用过多的亚油酸,在体内容易氧化生成致癌物“过氧化脂质”;植物油存放过久、油炸食品用油反复使用、油炸食品放置过久或日晒,过氧化脂质的含量增加,食用后对人体有害。/ m) |. ~& F6 t1 W  M& X/ E
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       脂肪本身并不是致癌物,但高脂肪在代谢过程中能以多种形式促进和诱发癌症,如高脂肪饮食可使肠道内厌氧菌增多,厌氧菌可与胆汁的类固醇合成雌性激素,而雌性激素会过度刺激乳腺小叶,从而导致组织基因突变形成肿瘤。
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9 I; m# }& S/ n$ T       2.易患心脏病、脑中风
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9 J4 a3 K9 C1 s$ P3 z- \" N  V       男人吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上,造成动脉硬化,最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。$ [# B- q, q+ _& k; _. w$ D1 V
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       在所有的食品中,油脂的单位热量最高,1克即可产生9千卡的热量。如果男人每天多吃进1茶匙(15克)油,一个月后体重就会增加700-800克,一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生,高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。
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' a, b2 V6 g& Y1 E9 w       3.导致性格暴躁! D4 a$ w$ x) L: ~% h: i
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       吃得油腻的男人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释,油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生,从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生,让人情绪稳定与乐观。
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       4.消化不良
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       油腻食物容易导致胃酸、胃蛋白酶分泌过多。如果男人晚饭吃了太多的油腻食物,危害就更大了,就寝时食物有可能尚未充分消化和排空,平卧后容易导致胃酸和残余食物反流进食管,导致食管黏膜的损伤,也容易引起脾胃负担过重、食积,易患慢性胃炎等。; f/ B8 [5 k. y3 V: r/ t

" |# q; e4 O: }       5.引起“三高”
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       油腻食物是指脂肪,胆固醇含量高的食品,男人吃多了会加重肝脏负担,从而引发一系列疾病,所谓一胖百病生:高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。4 X' {# ]3 r% d2 v

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