6 ?: g1 j- J/ d( f" e$ N) J P 秋天，天气变得越来越凉爽和干燥起来，有很多人适应不了，出现了“秋燥”等不适症状，比如：唇干舌燥、嗓子痛、感冒、咳嗽、大便干、皮肤干燥等一些“燥热”现象。
. W, l& R# u) v; U2 X+ K# ] }
/ r! C8 J5 A/ {! u/ H* S/ z7 z 从中医学来讲，这些“秋燥”现象，其实与“娇气”的肺部有很大关系，因为“肺主呼吸”、“肺主皮毛（指皮肤、汗腺）”，皮肤的好坏与肺有直接关系。同时中医又认为，秋季是养肺的时节，白色入肺。* \) W/ ]' A) I1 a- \9 q2 w
! T4 F7 q$ q3 F# r" K9 i8 Y1 _4 P 肺喜润恶燥，在这个干燥的秋季，需要分外的去呵护。在饮食方面，除了要多喝水，多吃以下五种“白色食物”，对于肺部的保养，预防“秋燥”十分有益~~
1 x7 c, P1 z8 W 1、萝卜
# } x7 ~9 @6 ?2 T7 ] g
1 D/ X/ t0 f- n( b" v 时下，正是吃萝卜的好时节，萝卜在民间素有“小人参”之美称，它不但营养丰富，还有较高的食疗价值。中医认为，萝卜具有清热解毒、化痰止咳、健脾消食之功效。6 v8 e6 N, y( _$ D- e
# c& @' X e- s; M8 P# I U 萝卜所含的VC（21mg/100g）是苹果的5倍之多，具有抗氧化抗病毒等作用；所含活性物质芥子油，具有辛辣味道，可促胃液分泌，调整胃肠机能；它还具有一定的消炎作用，因此，喝生萝卜汁可以起到止咳化痰、缓解咽炎的效果。
5 Q' D0 l, p3 z4 U' ]' `* y' N5 Z# _# Q! Z/ V/ ] I6 W* l2 ~
推荐食谱：鲫鱼萝卜丝汤——萝卜切丝、生姜切丝，先把鲫鱼煎一下，放入姜丝煸炒，加开水炖成奶白色，再加入萝卜丝烧开5分钟即可。; [" e+ l# Q/ e8 Y- D- s
, e9 S$ K& [# f9 W Y8 E; Z 2、山药
5 p/ F; c" d/ V( U$ m P
( v2 W! b3 @* R 山药是药食两用的食材。中医认为，山药味甘性平，入脾、肺、肾经，具有滋阴补肾、健脾养胃、补肺益气之功效。从营养方面，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于促进胃肠消化和吸收，所含的黏液蛋白可以提高人体的免疫力，对于呼吸道粘膜，还起到滋养、润滑的作用。8 ]) D% H& c/ T- C
( V7 a% a" d7 C1 G
将山药去皮切小块，与糙米、薏米等一起熬煮软烂，便是一碗滋阴润肺、健脾养胃的好喝的薏米山药粥。9 e0 k& Q+ c/ Y- J
: T5 L/ ?1 u+ R {7 W
3、莲藕( ^9 K3 d5 \* H6 @8 j" _
/ o! p5 n* v8 ?8 C9 t 秋季吃藕正当时！中医认为莲藕具有养阴清热、生津止渴、润燥益肺、清心安神的功效。莲藕味甘多液，在干燥的秋季，常吃莲藕，就能很好的去除“秋燥”，保护“娇嫩”的肺部， f2 y% @" i: Z' Z/ F
( O) E* p* k# c& \
将莲藕洗干净，打成莲藕汁，加入适量的蜂蜜，每天坚持喝上一杯，就可以很好的预防咽喉痛、咳嗽等“燥热”症状，胜于药疗哦。$ N3 g! p* Z0 |( e- s5 O
' U& |" {. j6 E& f5 n% u2 [2 ~ 4、洋葱. l/ N& ~) C2 w7 e: o$ H
$ a" Z: u' W7 ]" S4 r
洋葱，是日常生活中经常见到的蔬菜，被誉为“蔬菜皇后”。中医认为，辛味入肺。多吃白色洋葱就具有散发风寒、祛痰利尿之功效，有益于肺部的护理。
/ {) t! T4 m5 l$ T8 H) z
& o& V' T; X4 s9 h+ O: Z/ t 洋葱中含有大蒜素，有很强的杀菌消炎能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒；所含的榭皮素具有抑制发炎物质的产生的功能，常吃洋葱，可以使哮喘的发作机率降低一半左右。" j2 W. }2 t5 w6 z
C$ b6 t* D3 ` 用蒸熟的南瓜和薏米，生杏仁或腰果，1/3颗的生洋葱，加上适量的开水和一点点盐，用一台调理机打一打，就成为一杯颜色诱人、口感超赞的洋葱南瓜浓汤，对于秋季高发鼻炎、感冒等呼吸道疾病，疗效棒棒哒！
& _9 W, I7 Z8 _; H6 G4 y% _: n2 z* }. Y9 j
5、梨( H9 B7 c$ ]9 M3 I! `% I
" I( P5 l* ]2 z0 Y+ p( \/ K Z 我们的养生原则是应尽量吃当地当季的水果，而梨就属于秋季水果。梨因鲜嫩多汁，富含水分，被尊为“百果之宗”，具有滋阴润肺、生津止渴、清热袪火的功效。
; r+ b# a) O& |) u4 O; z& A9 k: b9 U- ?1 u) \( O
把梨、萝卜切小块，加水炖煮20分钟左右，晾凉后加适量蜂蜜，每天坚持喝上一杯，可以润肺止咳、润肠通便。建议梨和萝卜最好不要削去皮，效果更佳。
; n! \3 s$ `: W& i7 v$ n: N" s3 a# w4 l- _& O
在秋季，不建议吃一些燥热伤津的食物，比如韭菜、辣椒、桂皮、榴莲、桂圆、荔枝、咖啡、浓茶、巧克力、羊肉等，像这些食物，吃了以后，等同于“火上浇油”，更会加重“秋燥”的症状。
. u0 `; |( h; s2 O |
|
