' t& T0 H+ q2 g, U; K8 ^* R
秋天，天气变得越来越凉爽和干燥起来，有很多人适应不了，出现了“秋燥”等不适症状，比如：唇干舌燥、嗓子痛、感冒、咳嗽、大便干、皮肤干燥等一些“燥热”现象。; b6 g1 p& f* m- s
4 ~4 H! Z( X1 Z5 j 从中医学来讲，这些“秋燥”现象，其实与“娇气”的肺部有很大关系，因为“肺主呼吸”、“肺主皮毛（指皮肤、汗腺）”，皮肤的好坏与肺有直接关系。同时中医又认为，秋季是养肺的时节，白色入肺。6 @3 F3 d9 f1 ?
! w- V3 \- b7 |
肺喜润恶燥，在这个干燥的秋季，需要分外的去呵护。在饮食方面，除了要多喝水，多吃以下五种“白色食物”，对于肺部的保养，预防“秋燥”十分有益~~
# l) d: J4 B: m. G! n 1、萝卜+ E- P/ W' ?9 x/ {. y- n! i9 g
# H+ t2 C& U% W4 ^. p/ G) R8 \ 时下，正是吃萝卜的好时节，萝卜在民间素有“小人参”之美称，它不但营养丰富，还有较高的食疗价值。中医认为，萝卜具有清热解毒、化痰止咳、健脾消食之功效。8 [- t* N* ]1 h+ l
0 x( H; U1 d8 ^$ { 萝卜所含的VC（21mg/100g）是苹果的5倍之多，具有抗氧化抗病毒等作用；所含活性物质芥子油，具有辛辣味道，可促胃液分泌，调整胃肠机能；它还具有一定的消炎作用，因此，喝生萝卜汁可以起到止咳化痰、缓解咽炎的效果。
: p7 e6 y% } C' e N3 @* Z) v! L" x+ U; g
推荐食谱：鲫鱼萝卜丝汤——萝卜切丝、生姜切丝，先把鲫鱼煎一下，放入姜丝煸炒，加开水炖成奶白色，再加入萝卜丝烧开5分钟即可。2 J2 J6 C7 q$ t3 m
2 R3 t, V# f" c9 d6 z4 w: v# K 2、山药
: a9 s8 f: q A E
q# z; E# `, D W 山药是药食两用的食材。中医认为，山药味甘性平，入脾、肺、肾经，具有滋阴补肾、健脾养胃、补肺益气之功效。从营养方面，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于促进胃肠消化和吸收，所含的黏液蛋白可以提高人体的免疫力，对于呼吸道粘膜，还起到滋养、润滑的作用。' S1 _8 B: l, l+ l& l6 g
% [& ^/ ~5 w" {" I" ]4 h0 e 将山药去皮切小块，与糙米、薏米等一起熬煮软烂，便是一碗滋阴润肺、健脾养胃的好喝的薏米山药粥。
! n* W# j1 y q+ t. I' [1 r
4 Y2 [3 v3 i$ n" o" e& j4 a4 `: ] 3、莲藕+ l5 u$ G, N3 j4 @
1 r! j! D( g9 h+ a, d 秋季吃藕正当时！中医认为莲藕具有养阴清热、生津止渴、润燥益肺、清心安神的功效。莲藕味甘多液，在干燥的秋季，常吃莲藕，就能很好的去除“秋燥”，保护“娇嫩”的肺部，: O' B6 n0 n4 p
' ]7 n: m Q; T/ Z9 _7 Y. o/ r
将莲藕洗干净，打成莲藕汁，加入适量的蜂蜜，每天坚持喝上一杯，就可以很好的预防咽喉痛、咳嗽等“燥热”症状，胜于药疗哦。
; M' \; B% c; f' C) W' Z- e
# ?2 ?) p G. @+ y q3 p: P. y8 [: V 4、洋葱
* L9 g" W* R! t, {2 h$ x! x* y0 [# z
洋葱，是日常生活中经常见到的蔬菜，被誉为“蔬菜皇后”。中医认为，辛味入肺。多吃白色洋葱就具有散发风寒、祛痰利尿之功效，有益于肺部的护理。
1 e6 n; y9 V* o( ]" N4 z! X1 z; u) W0 Z+ T+ u
洋葱中含有大蒜素，有很强的杀菌消炎能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒；所含的榭皮素具有抑制发炎物质的产生的功能，常吃洋葱，可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
* p+ q7 Z/ m5 ~ ^3 ~! M5 q# u$ x" @
+ q3 m, j; l$ i 用蒸熟的南瓜和薏米，生杏仁或腰果，1/3颗的生洋葱，加上适量的开水和一点点盐，用一台调理机打一打，就成为一杯颜色诱人、口感超赞的洋葱南瓜浓汤，对于秋季高发鼻炎、感冒等呼吸道疾病，疗效棒棒哒！) d2 T' r1 \+ c/ S5 s
) I; t- ~& h2 O7 f1 e( Q 5、梨
2 t1 n `- K$ y! s! Y& G8 I1 E: @+ q0 Q# P& m. @
我们的养生原则是应尽量吃当地当季的水果，而梨就属于秋季水果。梨因鲜嫩多汁，富含水分，被尊为“百果之宗”，具有滋阴润肺、生津止渴、清热袪火的功效。- U! L, q% C+ c# ?5 f
/ p; |2 R) i8 d; s7 e 把梨、萝卜切小块，加水炖煮20分钟左右，晾凉后加适量蜂蜜，每天坚持喝上一杯，可以润肺止咳、润肠通便。建议梨和萝卜最好不要削去皮，效果更佳。# G9 u; K% Y @3 R7 a
& v" N( [! F4 ? 在秋季，不建议吃一些燥热伤津的食物，比如韭菜、辣椒、桂皮、榴莲、桂圆、荔枝、咖啡、浓茶、巧克力、羊肉等，像这些食物，吃了以后，等同于“火上浇油”，更会加重“秋燥”的症状。: i3 U! J: Z) b6 T( d
|
|
