海带有补肾气的功效，对于男性朋友来说，在日常生活中可选择食用海带。今天，就推荐五款食谱，海带补肾吃起来。
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中医认为，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功。以下就为大家推荐海带的五种食谱：
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- V. O/ I2 H1 A+ D9 s( T8 d4 J R 推荐：海带的五种食谱
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一、凉拌海带丝
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材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油0 i! Y2 M3 C" Q) i9 m5 b3 S
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做法：
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# Y+ G3 H' t6 e" _, R/ S, S 干海带泡发洗净切丝，大葱切丝，加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好" }2 X9 t' I2 i1 W( F j Z5 Q; D
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二、黑豆海带牛尾汤# t0 m* c0 B. N! d9 _. T3 @: K, |7 b
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原料：牛尾、海带、黑豆、桂圆葱、姜、味噌、盐、绍酒( U9 ?* o& p6 P& G4 h
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做法：. h9 \5 a' X0 Z& F
}; W+ R) S& q4 a' R; T 1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。) a. _# c. w. S0 x( d3 _
! [4 n- L1 q. f- G) A/ I" X 2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。
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3、桂圆去皮包出桂圆肉。( f8 z# L; ~- U* t! C% [
$ I7 |5 l: H# x; m: ` 4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。
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三、胡萝卜海带丝汤4 N8 X3 J8 \4 V W8 [" [
M @% f1 a' e. ] 材料：水发海带丝100克，胡萝卜150克，萝卜50克, }; N1 `3 w5 C3 }/ J$ I0 v- ^
9 c9 x5 n& g T5 o7 K2 M3 v# [ 调味料：白砂糖，鸡精，味精，盐3 p* | f1 a3 y% E/ I6 Q! q
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做法：
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& g5 V$ j4 Y# ^5 r' k% K- s/ p. P 1、海带丝洗净切段，沸水焯熟，胡萝卜、萝卜洗净切丝。
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3 g( g/ o/ Z% a9 G$ R# z/ _0 f 2、锅加水煮沸，放入萝卜丝、海带丝煮熟，加入调味料即可。/ m. P/ Y# m* T2 n1 V7 G
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四、海带黄豆汤
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6 O" {* p/ f G% f 材料：黄豆100克，水发海带150克，盐、葱花适量
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, s% l8 F" G E& O: B9 I" R 做法：
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1、黄豆洗净，用温水浸泡半天，捞出沥干，海带洗净，切丝。5 v; D3 @" z o
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2、清水倒入砂锅里，煮沸后倒入黄豆，煮烂，加盐，搅拌均匀，然后倒入海带丝和葱花，再煮10分钟即可。
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' y4 ]6 z) ^, h+ _9 a 五、海带豆腐汤8 d3 x- H( o v+ E& t) o: s
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材料：冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片
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$ D* r* A( n9 F3 f+ B 1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
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; l; h% S1 O9 l0 k, u$ f% M, }7 Z 2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会" a0 r' }" ]3 [+ q
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3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片) t! p3 b/ \2 D) V& y W
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4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
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5 [9 w6 h+ s' T) B& V/ N% q 5、出锅前撒盐即可。6 Z* f! D6 m5 h8 F M
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食用海带的注意事项; v1 h! ]6 I$ G1 n# c. F7 G7 w
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1、海带不能长时间浸泡! V/ b ~& r$ S$ n3 k
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海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。$ S2 Y& w/ _- o D! R j
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2、别把海带当主食吃
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: K2 |; Y( q. C0 `- k, C 不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
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3、吃海带后别马上喝茶、吃水果1 @: r. L6 l- U+ R/ C+ q% Z
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吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。+ M; @( {: F4 d5 _
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7 W6 K* z3 x# Z$ ~0 R7 P 4、特殊人群慎吃海带; K e& W u+ @( U) l. H7 c" O
3 f& Y% M; s) t5 ^, L) b, u! p, O 患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
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以上是海带的一些食谱，可以适量在餐桌上出现海带哦。' k: _/ x* M2 Q4 b( P' b
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