海带有补肾气的功效，对于男性朋友来说，在日常生活中可选择食用海带。今天，就推荐五款食谱，海带补肾吃起来。
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中医认为，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功。以下就为大家推荐海带的五种食谱：
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推荐：海带的五种食谱
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# F& T- q6 b: O7 i0 k 一、凉拌海带丝
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H. h0 y! B) b 材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油' a8 d& D: d5 g
: Q8 }8 R4 @: i9 d" s% ^9 O 做法：
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, S0 X( l. J( m0 b 干海带泡发洗净切丝，大葱切丝，加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好
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二、黑豆海带牛尾汤& C& c5 }, P* |' I5 z
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原料：牛尾、海带、黑豆、桂圆葱、姜、味噌、盐、绍酒5 I+ u A. Y/ }& q) B
0 |! s! C R+ A6 f3 C 做法：
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9 n, H, `& K2 q 1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。
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2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。4 n$ O0 I$ @6 t8 B1 Z7 {
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3、桂圆去皮包出桂圆肉。
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4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。# T r) D9 e: |2 j# f& m
* b: F) G$ @* }4 i- I: A( [0 r 三、胡萝卜海带丝汤
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材料：水发海带丝100克，胡萝卜150克，萝卜50克. i, R/ E6 W* X; O9 ^9 {4 f
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调味料：白砂糖，鸡精，味精，盐
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+ `$ ]: B1 v$ F! w8 Z' M5 G: ?0 y" n3 P 做法：
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+ @( B1 u) h( Y. W" U( p 1、海带丝洗净切段，沸水焯熟，胡萝卜、萝卜洗净切丝。7 R* R9 {( Q: E5 b$ [/ V
# N. `# I8 Z9 q 2、锅加水煮沸，放入萝卜丝、海带丝煮熟，加入调味料即可。2 ]/ d5 t6 [: ]( b% v$ z
& h" M; z' s& M4 ^. }$ J5 H 四、海带黄豆汤" {2 H4 p0 s& \; p( E
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材料：黄豆100克，水发海带150克，盐、葱花适量" D- F& ?& t ^4 [! n! q
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做法：$ X7 N* J8 L6 }/ Y( b/ @1 F: t: O
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1、黄豆洗净，用温水浸泡半天，捞出沥干，海带洗净，切丝。
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9 t" s" U, o# h, t6 V1 F 2、清水倒入砂锅里，煮沸后倒入黄豆，煮烂，加盐，搅拌均匀，然后倒入海带丝和葱花，再煮10分钟即可。: E% U: n4 n) p# F
, q, {: S4 p. j$ S- P8 G 五、海带豆腐汤6 {* X: t3 ^8 t5 [) x: r+ _0 e
# @4 {2 y0 ~) ]7 c1 g* d 材料：冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片
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做法
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0 D/ Q' t& h# G 1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
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2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会, W! ?" Y" p7 Z, }1 A6 v
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3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片% U0 W7 y1 S$ l: { f
2 q4 `! a6 Y7 A3 v! K3 b# g 4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
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5、出锅前撒盐即可。
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' x, Z/ \3 P, t6 j 食用海带的注意事项' z1 M$ B: ~! x' y6 i
# @1 W4 [, P N* | 1、海带不能长时间浸泡
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" y7 Y; ]% d3 m/ q: I 海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
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7 s6 P# b$ G R9 M 2、别把海带当主食吃
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不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
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3、吃海带后别马上喝茶、吃水果- }! I1 v& [5 i8 G$ }- }/ \
! \ l! H( z( y$ l8 r- M r+ J 吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
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4、特殊人群慎吃海带
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患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。/ k& v5 }5 V, M
* ?' p4 [3 H- j+ P$ u3 G 以上是海带的一些食谱，可以适量在餐桌上出现海带哦。
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