海带有补肾气的功效，对于男性朋友来说，在日常生活中可选择食用海带。今天，就推荐五款食谱，海带补肾吃起来。
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中医认为，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功。以下就为大家推荐海带的五种食谱：% N2 H1 t6 [0 q% f8 F
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推荐：海带的五种食谱. m \1 ]# X$ {8 T" ^5 b5 H
) `$ D; a/ `) u7 m8 p 一、凉拌海带丝7 Q9 {. B2 |0 j `% k5 k
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材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油8 o4 F% l/ ~8 e# A: _# e
% E; D: A7 D/ t3 D; B7 _ 做法：
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干海带泡发洗净切丝，大葱切丝，加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好 m; x. j& z4 m# N+ Q. Q) m+ V& }
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二、黑豆海带牛尾汤
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. s2 Y2 P2 X1 K4 ]' Y+ f5 I 原料：牛尾、海带、黑豆、桂圆葱、姜、味噌、盐、绍酒
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/ f: k+ l7 ]; W8 h3 ]! | 做法：
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2 G/ H9 A3 G2 p1 g) l 1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。
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2 F9 m; S" k( z# R; P$ b$ O 2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。
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0 J; I1 I6 ] V+ ?1 J 3、桂圆去皮包出桂圆肉。
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1 p, \7 b4 j# k# K1 _2 Y 4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。/ p2 w8 ^+ c* A' Y- b
2 h- o5 x0 E8 q t 三、胡萝卜海带丝汤
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7 g6 d9 ~' m: P3 j 材料：水发海带丝100克，胡萝卜150克，萝卜50克
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调味料：白砂糖，鸡精，味精，盐 r1 s* u) h: F6 m! l b, |3 O
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做法：
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1、海带丝洗净切段，沸水焯熟，胡萝卜、萝卜洗净切丝。
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) r! P/ ^+ V8 U) v) j; f 2、锅加水煮沸，放入萝卜丝、海带丝煮熟，加入调味料即可。
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% M Z9 o& T" @1 V% e8 M3 L3 i 四、海带黄豆汤5 n& g( _8 h0 X! T m5 b1 c* D
$ |1 T( E8 {/ y, M6 H- { 材料：黄豆100克，水发海带150克，盐、葱花适量
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% z! @7 R. \- e0 a2 k 做法：- o7 N8 e+ `7 g9 r9 r ^, r: w3 \
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1、黄豆洗净，用温水浸泡半天，捞出沥干，海带洗净，切丝。$ B3 A8 X# I9 f3 h# z7 f5 S: z
0 W4 _8 ?+ v5 ^, z$ ?# W6 W 2、清水倒入砂锅里，煮沸后倒入黄豆，煮烂，加盐，搅拌均匀，然后倒入海带丝和葱花，再煮10分钟即可。
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五、海带豆腐汤# c# T5 O& W: X- ~0 q' `/ W. h3 }
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材料：冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片
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做法. K: U- N" ]- ]4 F: ~* X# y
2 Q9 k* ?4 [ E- b- o 1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片0 P; `# S" T+ l/ c& o# j* T5 q) _
! h2 E" F' A- W! i1 X. i 2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
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3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
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4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
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- @% r' _2 T4 E 5、出锅前撒盐即可。2 j( W# s1 E8 ~0 t6 b' T9 E
, `8 J/ c; | A& L# ] 食用海带的注意事项
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. p1 W! e) ~" F3 N8 K 1、海带不能长时间浸泡
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8 g' b+ }" U* d7 F 海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。+ ~9 J, @( u; p) y7 [, k
9 J/ }9 `! {5 _ a 2、别把海带当主食吃
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' q- W( x* a" P 不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。4 b3 ]) @$ x& G) a
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3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
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吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
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4、特殊人群慎吃海带5 p& q) ~0 Z: I9 o
1 i# P" [7 Y) o q 患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
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以上是海带的一些食谱，可以适量在餐桌上出现海带哦。& H( h- @- K0 k- D4 K5 I
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