海带有补肾气的功效，对于男性朋友来说，在日常生活中可选择食用海带。今天，就推荐五款食谱，海带补肾吃起来。& V) l1 J4 ^4 U, X$ v
& X! h) w5 ~) t: m 中医认为，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功。以下就为大家推荐海带的五种食谱：1 g; Z( V' ?( r) _
; E# _6 \* f# N" V 推荐：海带的五种食谱% S! M& }* m4 U0 Q5 O
- l8 z+ O: F$ s; {+ l$ i 一、凉拌海带丝9 R/ g8 M* x* e9 J8 z' j
7 B5 { k6 ?( `: g0 Q. A) i 材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油 ]9 V. a H ^6 N' t
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做法：/ N0 K Y% p0 u: [% J4 v) @, M
+ c2 g {7 i: x: Z* K 干海带泡发洗净切丝，大葱切丝，加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好
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二、黑豆海带牛尾汤
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9 F9 a+ W) z* I' ~& V- j0 p 原料：牛尾、海带、黑豆、桂圆葱、姜、味噌、盐、绍酒" N( P6 E9 R+ w7 u
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做法：
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, r5 E' q4 l9 b4 z$ I 1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。7 V& t, \& A6 z+ L7 c
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2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。- I$ n2 C5 ^. S3 w, Q. o c
3 J4 D: H5 ^. I- X) a2 S 3、桂圆去皮包出桂圆肉。
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$ Y: l& ~, c% j 4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。
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三、胡萝卜海带丝汤" x Q6 K0 N$ k5 {( b' t
1 }2 H. O/ G- N2 N0 q* U4 V 材料：水发海带丝100克，胡萝卜150克，萝卜50克
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调味料：白砂糖，鸡精，味精，盐# F3 G2 Z3 e* g! C% L7 ~$ h$ T& F3 h
! G8 u7 B4 y: E. H0 p. r 做法：
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: r, R; n+ \. m& U5 m' [ 1、海带丝洗净切段，沸水焯熟，胡萝卜、萝卜洗净切丝。
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: ]# x/ F* n$ W7 M 2、锅加水煮沸，放入萝卜丝、海带丝煮熟，加入调味料即可。1 m8 |7 L. t6 k" d- }
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四、海带黄豆汤1 p3 g! E' J) S5 Z6 v
v T7 F1 R" i0 L+ m 材料：黄豆100克，水发海带150克，盐、葱花适量
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- }" d- g0 m& {/ x' b& w4 i 做法：
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1、黄豆洗净，用温水浸泡半天，捞出沥干，海带洗净，切丝。
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9 m( A% B" S0 Z4 E" k9 j/ E 2、清水倒入砂锅里，煮沸后倒入黄豆，煮烂，加盐，搅拌均匀，然后倒入海带丝和葱花，再煮10分钟即可。2 v- g: k7 u( ]- G1 y
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五、海带豆腐汤
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( ?& j# N0 f! Q 材料：冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片
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做法" Q4 w5 R) F8 f W/ h/ L7 q
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1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片2 S3 j1 c8 E Z; u5 g( U# g& z
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2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
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. [9 C% ^8 s" ^. p! `/ ]* o3 z1 g 3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片: C* ^1 q5 Z: r0 R/ Z
0 N9 l6 U# c/ ~# b: f 4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
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& o& w9 S2 z# Y- j8 e- u 5、出锅前撒盐即可。1 p7 G* U5 K/ Q+ H' I. ?
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食用海带的注意事项
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1、海带不能长时间浸泡
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海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
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; I: Y- m+ E, \ 2、别把海带当主食吃
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( v% l z) F; a+ b4 l8 P) { 不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
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3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
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吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。- d& V* T6 [ W% v
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4、特殊人群慎吃海带) T: w( R+ m) T4 t, W$ J
3 d; S% Q* l( l6 g, q 患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
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' q- T3 Z8 @; Y1 N7 O% h 以上是海带的一些食谱，可以适量在餐桌上出现海带哦。
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