海带有补肾气的功效，对于男性朋友来说，在日常生活中可选择食用海带。今天，就推荐五款食谱，海带补肾吃起来。! A- m0 G0 e0 f0 t7 ~
: Z* U) ?! T! F6 t 中医认为，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功。以下就为大家推荐海带的五种食谱：- w% [6 x [4 B+ O/ L, e
4 E7 @. s1 G- f& d# u 推荐：海带的五种食谱
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, u5 i/ x( j, t7 S) I 一、凉拌海带丝9 B* ?* [# I- k1 f B
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材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油
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' d6 u8 ]/ a5 ?/ o% k 做法：4 J7 [! e$ i6 F2 Z; }
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干海带泡发洗净切丝，大葱切丝，加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好+ p/ D- c1 H7 Z2 W
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二、黑豆海带牛尾汤
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?* v. N4 c8 p+ \ } 原料：牛尾、海带、黑豆、桂圆葱、姜、味噌、盐、绍酒
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, U4 ?3 o: b3 ? 做法：
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* }+ r4 J1 k$ J1 D A 1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。/ m" O4 |: m( [
7 Q9 K/ n' u" E! T+ C5 [ 2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。
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3 z# {& q% v0 d$ P7 c* l% U3 j' S 3、桂圆去皮包出桂圆肉。9 ^+ M% u2 I# A4 e- r7 b, }" O! I
7 z4 G- w3 i/ R' u1 f 4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。
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三、胡萝卜海带丝汤6 N2 T8 S& h% s& f, |5 O6 g
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材料：水发海带丝100克，胡萝卜150克，萝卜50克2 F% H6 W F; Z( ?7 O1 v" c
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调味料：白砂糖，鸡精，味精，盐, L; n2 u( x+ w, x( |$ r
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做法：4 J- N" Z: o% ~! \5 n: T8 N
# X& \6 v* Y7 L5 T" m( w 1、海带丝洗净切段，沸水焯熟，胡萝卜、萝卜洗净切丝。 B% c& e8 _) f
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2、锅加水煮沸，放入萝卜丝、海带丝煮熟，加入调味料即可。
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0 M8 v% R# n4 A 四、海带黄豆汤
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d$ H: Y& `. f 材料：黄豆100克，水发海带150克，盐、葱花适量6 I; q4 x6 Z6 Z7 y: a9 p
. k& R$ }, o5 p# E( f: B 做法：
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$ L7 `* S, q3 f. [8 ^# a 1、黄豆洗净，用温水浸泡半天，捞出沥干，海带洗净，切丝。) a# ^4 c- W% {& r% ]
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2、清水倒入砂锅里，煮沸后倒入黄豆，煮烂，加盐，搅拌均匀，然后倒入海带丝和葱花，再煮10分钟即可。
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9 |0 b( H; Q! ^. I& q 五、海带豆腐汤/ o( n0 T7 q7 V) _5 P
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材料：冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片
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做法
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1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
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2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
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3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片9 b. G' G, j! f
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4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
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5、出锅前撒盐即可。" p) t; w$ u: e
8 i4 b" V0 @- u$ |" M- J 食用海带的注意事项' v' v3 }; G- R, c
2 ]7 A! d* x9 J4 _5 H3 L0 o! b. o 1、海带不能长时间浸泡0 v. W! j/ k8 a' G9 @6 x% b* o
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海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
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2、别把海带当主食吃$ x" _$ s6 D/ p# R) Y" o9 j
: ^4 }7 q3 m! X7 g 不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。! B5 {- ~. i" d4 r4 x7 r0 g
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3、吃海带后别马上喝茶、吃水果! q" M9 u+ [; ]4 ]6 r; _
2 | y% C6 X6 \" e# |4 S$ @5 l* Y9 c 吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
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3 [( C5 L4 K. F3 g, i; L 4、特殊人群慎吃海带4 L& {+ q3 Q. P8 U- P9 F9 c; b
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患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。3 \, w H) O3 Q
# t) j* x9 t% w7 T" P 以上是海带的一些食谱，可以适量在餐桌上出现海带哦。
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