海带有补肾气的功效，对于男性朋友来说，在日常生活中可选择食用海带。今天，就推荐五款食谱，海带补肾吃起来。
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! H9 f) i: u0 i$ h$ Q3 \0 o 中医认为，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功。以下就为大家推荐海带的五种食谱：
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推荐：海带的五种食谱
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' v# Z& y! [4 [/ j; ~7 H5 H$ F 一、凉拌海带丝
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+ w5 u0 w7 @. F& j% E' i 材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油
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做法：
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干海带泡发洗净切丝，大葱切丝，加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好
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8 |6 b. @* L* }* ]3 Y2 o$ K6 }6 {1 q 二、黑豆海带牛尾汤$ \6 {0 c" n v
^+ l, x [* e7 L) J- j 原料：牛尾、海带、黑豆、桂圆葱、姜、味噌、盐、绍酒
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做法：* B3 P1 e' x3 E+ k
8 G+ x2 O5 { e8 J2 G1 T 1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。
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2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。2 d' Z& }9 }; M
5 Z5 Z; O& E4 r4 d3 O0 l t1 C- z) ^ 3、桂圆去皮包出桂圆肉。0 w7 d4 o$ s" d) k. _
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4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。
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三、胡萝卜海带丝汤/ s# k2 r; F, O* a- y! T. k2 \6 E
1 ]5 {. A$ e6 d) w 材料：水发海带丝100克，胡萝卜150克，萝卜50克. k. @9 ?2 u& b% A( D! e
3 x+ Z$ _6 d) d3 E. I: p# y3 o4 w 调味料：白砂糖，鸡精，味精，盐
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做法：
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) K5 u: ]3 t, l6 u8 @ 1、海带丝洗净切段，沸水焯熟，胡萝卜、萝卜洗净切丝。
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2、锅加水煮沸，放入萝卜丝、海带丝煮熟，加入调味料即可。
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* ~! X% f& K5 ] J' l1 v' a 四、海带黄豆汤
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3 V5 Q0 `# V% P, G0 Z3 L! T' I8 z6 r 材料：黄豆100克，水发海带150克，盐、葱花适量
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做法：( p7 D0 r/ |. ]/ d) g2 x
. X# J! t Z3 M. S7 T+ h 1、黄豆洗净，用温水浸泡半天，捞出沥干，海带洗净，切丝。
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2、清水倒入砂锅里，煮沸后倒入黄豆，煮烂，加盐，搅拌均匀，然后倒入海带丝和葱花，再煮10分钟即可。
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五、海带豆腐汤
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, J. J' f. U" }9 i/ l" Z1 Z 材料：冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片- \% J) x. j- H E2 h
! v: H( L: r2 N l) E$ Y8 U- v 做法3 t4 E% I. s1 U6 Q6 I
3 Q% W) Q) F. I" B" G. ] 1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
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, ~7 }: F6 i) F# ? 2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
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3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
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4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
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) O7 o r6 l) g# V3 h( R6 w6 \ 5、出锅前撒盐即可。
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1 ?7 ^# C8 @4 O8 S 食用海带的注意事项% _# f# z) x. [, Q: D! [9 j
* j5 s+ D& `9 m+ p: M j3 ~ 1、海带不能长时间浸泡8 z& _/ t9 s* {
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海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。+ ?% P5 [+ r! w; o9 Z6 ~
( b; Z6 z I* [" K: L 2、别把海带当主食吃
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不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。: N! H2 f e( t! u6 J9 Z0 o" o
; H" Z8 m+ n1 n9 ?. P% K7 B 3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
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吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
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) r, i& E$ f% c 4、特殊人群慎吃海带3 B5 y! h- ], q. U2 {, v8 J
1 k* S S) G( q5 h) P 患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。: _" D; g' \, R+ s* A: |6 C
- _" m5 S, B( o& a& \1 f) ` 以上是海带的一些食谱，可以适量在餐桌上出现海带哦。0 O: T4 n$ w. _
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