海带有补肾气的功效，对于男性朋友来说，在日常生活中可选择食用海带。今天，就推荐五款食谱，海带补肾吃起来。. q$ v! |: x' u# |& v
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中医认为，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功。以下就为大家推荐海带的五种食谱：% a1 A" ~, ]3 c
, B( o' _0 w/ u& d. F5 a5 n8 A! ~ 推荐：海带的五种食谱# q3 c% x/ s2 N8 ]' h) ~/ a6 ?5 C
) T( m( X, C M" h) u 一、凉拌海带丝
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材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油
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做法：
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_3 m+ g9 V- t8 X/ t2 R 干海带泡发洗净切丝，大葱切丝，加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好9 [, Q) u+ ^8 }( ~+ v, `7 v8 z# `3 m- ^
* f$ v& C6 s/ J0 |- g 二、黑豆海带牛尾汤
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原料：牛尾、海带、黑豆、桂圆葱、姜、味噌、盐、绍酒" h H1 v; r, B4 v
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做法：$ U1 T" D; H( K1 D
7 b2 [6 v7 a/ U1 j5 p) ]( | 1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。* ^! y ?9 `7 b [ a- Y$ b, R
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2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。- ?+ [% Y# R0 C# `5 s
$ g' d. {% ^2 ]2 @) M 3、桂圆去皮包出桂圆肉。
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( l. u# A) p, @8 m# k 4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。
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! }* E# T4 m4 ^$ @8 D Y% B7 Z9 I 三、胡萝卜海带丝汤
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& ^) o$ M! s3 o) M5 A 材料：水发海带丝100克，胡萝卜150克，萝卜50克
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: K h7 S2 I; ?$ ~7 } 调味料：白砂糖，鸡精，味精，盐1 S5 s. w; Z2 e
( Y ^$ R7 U, ^, l* D7 U' p 做法：
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6 \! @) H6 A0 M+ M& @7 U, g7 m 1、海带丝洗净切段，沸水焯熟，胡萝卜、萝卜洗净切丝。
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2、锅加水煮沸，放入萝卜丝、海带丝煮熟，加入调味料即可。& B- [$ C, c6 _/ {" ~9 d
4 a" [& f' B @! M! M: d0 a E 四、海带黄豆汤
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7 L/ \" n& L7 s- N5 G 材料：黄豆100克，水发海带150克，盐、葱花适量
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做法：5 G2 ^5 }4 x/ J3 h* _" s
0 S3 ?" X; m1 M( s/ `1 X/ r 1、黄豆洗净，用温水浸泡半天，捞出沥干，海带洗净，切丝。( g4 N( X% @. c: l: R/ Y
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2、清水倒入砂锅里，煮沸后倒入黄豆，煮烂，加盐，搅拌均匀，然后倒入海带丝和葱花，再煮10分钟即可。
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五、海带豆腐汤( Z! e' C; Y4 H- a
* [; l; q% I" I2 r 材料：冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片 `: r) d& V# V, e% o
, p% N" ]& C# a# ~0 m 做法
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' t( o, K8 {" y4 c 1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片2 u6 N9 `# O( i5 o1 b% k$ y/ v8 a. L3 Z
: v2 v3 M- u7 w! P! n. d 2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
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3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
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, p! s4 N! b3 y' a 4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
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- U2 c# B2 k, _# a5 \1 i4 x/ Q. b 5、出锅前撒盐即可。" C% N, x ~5 o+ N6 j$ y& R) G0 B$ Z
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食用海带的注意事项5 C" D6 h+ S( W! S% w0 D }1 r1 E3 P
. |' P" L: A' A) K3 D& E+ x 1、海带不能长时间浸泡0 B: X6 J, v* \; t% e
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海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
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3 o$ V8 D+ k* m 2、别把海带当主食吃
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不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
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$ p& Q& I9 M2 |+ N, { 3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
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吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。0 y8 T: u G) Q" E$ w
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8 w( _" Z4 l: u6 [9 l* w 4、特殊人群慎吃海带
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患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。9 N' I$ S$ C! X1 X7 a( W
! j; V( b- V& z" @" Y5 | 以上是海带的一些食谱，可以适量在餐桌上出现海带哦。% ?0 b, k+ o, N% V5 f) n% C9 t
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