海带有补肾气的功效，对于男性朋友来说，在日常生活中可选择食用海带。今天，就推荐五款食谱，海带补肾吃起来。
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! d; f8 I3 `6 E7 E: d: Z( I 中医认为，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功。以下就为大家推荐海带的五种食谱：
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推荐：海带的五种食谱
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一、凉拌海带丝
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' S4 f$ m5 Q- V/ E# p6 E1 l: R 材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油" C. g8 A9 g" h8 S2 R$ E0 s: v9 k
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做法：0 k& f' J+ g$ |; L7 d: G" l2 B
6 ^; M6 N T0 y/ x& C2 a4 o+ c 干海带泡发洗净切丝，大葱切丝，加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好
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9 v4 K" S6 I& c 二、黑豆海带牛尾汤) d7 ~% \1 W) r# V% ~8 Z( n
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原料：牛尾、海带、黑豆、桂圆葱、姜、味噌、盐、绍酒) |# L, [/ n8 w% o {* U" u1 a
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做法：
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1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。
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2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。8 n$ t9 c9 [3 B6 M' t: n
1 m. X) G: ]4 o 3、桂圆去皮包出桂圆肉。
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1 _) Y$ F4 K5 O4 f" ^ 4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。) ?. d- w6 C g( F7 A. I' d! c* x
/ w/ \* O) F7 {8 v" j+ V3 c% P 三、胡萝卜海带丝汤
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材料：水发海带丝100克，胡萝卜150克，萝卜50克9 t8 H7 Y8 N w9 \4 z! g: z* e
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调味料：白砂糖，鸡精，味精，盐- J: s% ^2 a8 l) A
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做法：
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1、海带丝洗净切段，沸水焯熟，胡萝卜、萝卜洗净切丝。; @9 h& ~8 O+ f y6 f5 y8 ^
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2、锅加水煮沸，放入萝卜丝、海带丝煮熟，加入调味料即可。
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四、海带黄豆汤
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- m# D: Q/ [. v) z 材料：黄豆100克，水发海带150克，盐、葱花适量
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做法：
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1、黄豆洗净，用温水浸泡半天，捞出沥干，海带洗净，切丝。9 V3 Q& J- J: `1 s
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2、清水倒入砂锅里，煮沸后倒入黄豆，煮烂，加盐，搅拌均匀，然后倒入海带丝和葱花，再煮10分钟即可。/ B- r, g) k4 a% |
) w" E; u# d5 q2 i4 O 五、海带豆腐汤. O5 q, m( U4 A" ~( @9 e9 y
7 F1 u- V* r4 \* G# [ 材料：冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片
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0 q+ i" i9 k: q$ c9 ~2 ]( L 做法
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1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
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& x4 ^0 n5 I) C: V1 g- q$ z0 {) W 2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会) ?2 P% w3 A6 L, ]! A! @/ u
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3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片2 Z/ b, Z* \6 s/ n& I" F
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4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮% w/ B3 D5 _: ~/ |5 m" l
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5、出锅前撒盐即可。( H) k3 Q$ d# j9 k( z8 W Z
+ V' X3 T& H! J5 e m$ V6 k1 E 食用海带的注意事项
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9 ]# \* r( K1 @' B8 |/ m3 B 1、海带不能长时间浸泡+ v5 o, K% Z1 ?, Z2 `# i
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海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
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3 j2 p- s8 H4 H9 w, j6 y6 J1 L 2、别把海带当主食吃
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不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。3 A& | k. L3 H- |
3 S+ [. X( M2 h& l6 O 3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
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吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
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4、特殊人群慎吃海带
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患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。7 \! D. T! b$ d* U8 t: W. o% m
' J( t+ V$ N8 H6 M* L4 I( |) @ 以上是海带的一些食谱，可以适量在餐桌上出现海带哦。2 d! t$ g/ [5 x1 d) P+ W( f
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