海带有补肾气的功效，对于男性朋友来说，在日常生活中可选择食用海带。今天，就推荐五款食谱，海带补肾吃起来。
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中医认为，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功。以下就为大家推荐海带的五种食谱：0 S4 g, |% k% {6 J; c$ L
' v; ~* o: @8 E! g: A 推荐：海带的五种食谱
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3 e$ t a; W1 C 一、凉拌海带丝
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( }: Q' P7 P, S& W' I3 W 材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油* Q3 q4 g2 [5 m# h
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做法：
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干海带泡发洗净切丝，大葱切丝，加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好
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' q6 x& g* [; w- j8 s8 p 二、黑豆海带牛尾汤! J! l( t4 e, b5 E, ^. W$ {
# Q8 d5 W7 p" |" N2 p# @9 d- h 原料：牛尾、海带、黑豆、桂圆葱、姜、味噌、盐、绍酒! M, z6 a [7 f) o6 W5 p- b
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做法：4 e8 `5 e1 ]$ c( Q
# C: A3 g- _7 F/ W 1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。5 w6 ~: E2 E+ S
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2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。: h; L- p5 o$ s8 u; f
: u3 l/ x( A8 g! A; o) l3 w 3、桂圆去皮包出桂圆肉。
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2 L5 G; h( O7 w, z+ h 4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。: b( o- \" F% k( I9 F& F K
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三、胡萝卜海带丝汤
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材料：水发海带丝100克，胡萝卜150克，萝卜50克9 K+ C: @$ z/ u+ f* {0 X) j ?5 j
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调味料：白砂糖，鸡精，味精，盐/ A: Y8 J; B; J0 W: u
8 V$ j" r2 _# R6 {% J 做法：
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' x d5 j8 j! R1 P% M2 Y$ c 1、海带丝洗净切段，沸水焯熟，胡萝卜、萝卜洗净切丝。6 G# I- j9 C$ O) t* S( R- Q+ m
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2、锅加水煮沸，放入萝卜丝、海带丝煮熟，加入调味料即可。/ U* `& O" {# z% T: x
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四、海带黄豆汤
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w0 u* t3 V7 w' X9 J 材料：黄豆100克，水发海带150克，盐、葱花适量7 p6 x/ U- N; z
) g9 f! i; n% W 做法：
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& _, @" S. \6 @' {( Z3 v 1、黄豆洗净，用温水浸泡半天，捞出沥干，海带洗净，切丝。; a7 ]6 C; E8 P9 {- X
8 G$ ^& B# \' z3 E) O; b7 Q/ q8 O9 ] 2、清水倒入砂锅里，煮沸后倒入黄豆，煮烂，加盐，搅拌均匀，然后倒入海带丝和葱花，再煮10分钟即可。; y B3 K1 p9 _. r
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五、海带豆腐汤
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材料：冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片9 I9 m2 e, y) V
& Y. M" C1 _& `( Q! m- c 做法
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1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
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2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会! V) b9 k, H! H* F8 W4 Y2 N) k
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3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
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4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮! e0 L9 d& Q! o- h
- }$ c% A8 t7 w o8 ^& P2 P 5、出锅前撒盐即可。
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食用海带的注意事项) U( M# H3 |- J7 K, L2 Y" e
& Z/ O C- P z3 T& B 1、海带不能长时间浸泡
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& H- Z+ E* J4 K J8 G 海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
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/ ^; Z! _3 k2 X' T [4 {% m( ~ 2、别把海带当主食吃
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/ d+ V4 ?2 V) s" x Y( n2 p 不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。5 H, X' p# k% W
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3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
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! x, L7 u$ h6 ~/ E 吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
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& Y6 O) A# e; B N8 A$ u. }4 g 4、特殊人群慎吃海带
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; P0 `( C& _. Q8 v 患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。. e5 \7 Q, C2 u+ k
. T$ Z9 \ U7 F8 B: ^7 _ 以上是海带的一些食谱，可以适量在餐桌上出现海带哦。
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