海带有补肾气的功效，对于男性朋友来说，在日常生活中可选择食用海带。今天，就推荐五款食谱，海带补肾吃起来。
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中医认为，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功。以下就为大家推荐海带的五种食谱：, J9 M; R3 l6 T$ j1 ]
/ d2 N. o2 V6 q) a 推荐：海带的五种食谱
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一、凉拌海带丝
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材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油5 v+ A% ~6 O8 R' L
3 p7 t% e4 w7 H- x( C 做法：
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干海带泡发洗净切丝，大葱切丝，加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好! n% N) ?$ l+ t% x! p3 M
6 L" u4 b% M" v 二、黑豆海带牛尾汤7 O! R7 k- O; S( U, W, _
3 H; a7 X, \" E6 H& z: G, V 原料：牛尾、海带、黑豆、桂圆葱、姜、味噌、盐、绍酒: H( E; V2 n3 E8 T& y
0 v2 Q) a# e9 w. r2 ~ 做法：
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1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。
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: [/ j' E& S+ p, O( ~ Q 2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。( B7 R1 k0 B. n- [6 O$ V, B& y7 k- F
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3、桂圆去皮包出桂圆肉。( r) k% I5 m/ v
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4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。
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三、胡萝卜海带丝汤4 W6 Z7 u4 Z) J7 f3 S
- {. Y6 ~( U) g 材料：水发海带丝100克，胡萝卜150克，萝卜50克3 h" T; Y$ @" y! }( j, D
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调味料：白砂糖，鸡精，味精，盐
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做法：
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1、海带丝洗净切段，沸水焯熟，胡萝卜、萝卜洗净切丝。2 @2 B0 A8 _& @0 g0 z
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2、锅加水煮沸，放入萝卜丝、海带丝煮熟，加入调味料即可。
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; d8 V* N' U; y( N 四、海带黄豆汤
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材料：黄豆100克，水发海带150克，盐、葱花适量* H4 X$ J! b- ]0 O0 m( d
+ C2 ^2 s T% ?0 _ 做法：# q, {, `6 {- X9 I8 l- I( Q
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1、黄豆洗净，用温水浸泡半天，捞出沥干，海带洗净，切丝。/ [5 F) E7 R" e: c' c; K
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2、清水倒入砂锅里，煮沸后倒入黄豆，煮烂，加盐，搅拌均匀，然后倒入海带丝和葱花，再煮10分钟即可。5 Y, U! F1 p5 K8 _8 ~5 u
7 k) q0 T0 B. m. f# G5 z9 h 五、海带豆腐汤
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材料：冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片) T4 r* E [& m
Y) k. i# H% K. a3 q) z2 i 做法8 t" M5 M& e! T% ^, t
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1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片5 I, |; D% M. w( T7 {% b
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2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
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3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
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! z- C+ m/ g' F7 E! T' k p 4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
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5、出锅前撒盐即可。, [6 `& J0 a; P: i
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食用海带的注意事项! f- t' a; b E/ {
+ m$ K; s* t" B: t9 a2 i 1、海带不能长时间浸泡1 I$ F) a* ]$ u6 k
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海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。1 X5 k Z) j+ E- I- R3 r
% K& e( d3 [9 B! \ 2、别把海带当主食吃! f" |6 ?0 I% j1 K S. w
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不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。% e0 C) L F/ V9 C
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3、吃海带后别马上喝茶、吃水果# h' y% X. F( M- ^
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吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。4 S+ a7 O4 x! l: @0 N0 f/ @
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/ ~2 w: p8 A; L8 u& J 4、特殊人群慎吃海带
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患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
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) h( `* b% ^) N z. H! m4 G 以上是海带的一些食谱，可以适量在餐桌上出现海带哦。, _: P# x& M) \8 T. T/ }, r
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