海带有补肾气的功效，对于男性朋友来说，在日常生活中可选择食用海带。今天，就推荐五款食谱，海带补肾吃起来。+ D. W+ H6 W) k. _8 L
. v1 ^2 w- z3 N6 a G 中医认为，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功。以下就为大家推荐海带的五种食谱：
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推荐：海带的五种食谱! @ C9 B7 m! T. x6 N
2 Y9 [% a* ~( h- K 一、凉拌海带丝
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% _' j) J7 j, ` 材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油0 I) J1 q0 i. v* T2 R6 D
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做法：
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干海带泡发洗净切丝，大葱切丝，加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好
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二、黑豆海带牛尾汤
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原料：牛尾、海带、黑豆、桂圆葱、姜、味噌、盐、绍酒
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8 {7 x# b2 L; n i0 x( e$ g 做法：+ f) {+ H# p# O3 t, ~9 u
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1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。2 ^7 F# E! O# E
% U2 W1 b' d. ~, c$ S( E$ B 2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。3 I$ V0 d6 i7 a
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3、桂圆去皮包出桂圆肉。
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4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。1 U& d# g" j+ g9 X7 o4 _" P. A
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三、胡萝卜海带丝汤' t% K# Z& z. }3 R$ C! Q" A
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材料：水发海带丝100克，胡萝卜150克，萝卜50克
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( m# V ]5 B; u3 `8 v 调味料：白砂糖，鸡精，味精，盐* `/ b+ h$ L% @$ b ]* Q; Z
: p: @+ v7 J% Q# `+ Q+ [ 做法：
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1、海带丝洗净切段，沸水焯熟，胡萝卜、萝卜洗净切丝。
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2、锅加水煮沸，放入萝卜丝、海带丝煮熟，加入调味料即可。2 f# H7 c1 r. g. I4 U2 w' J& m) p
! y5 F$ N: {. w 四、海带黄豆汤( k# M/ v8 X; B, p" X8 J
3 @! J, e9 t: g; ]" y) E2 d 材料：黄豆100克，水发海带150克，盐、葱花适量
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做法：
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! t( r# U- C* m' c/ M9 @8 _ 1、黄豆洗净，用温水浸泡半天，捞出沥干，海带洗净，切丝。$ r6 o/ B% \( T: n) x
7 e: h9 W" v% E& M, c 2、清水倒入砂锅里，煮沸后倒入黄豆，煮烂，加盐，搅拌均匀，然后倒入海带丝和葱花，再煮10分钟即可。
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五、海带豆腐汤
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2 B; u& d2 c- k8 q. e9 a7 g! G- | 材料：冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片* {" s J! l6 b4 D _* U( _9 D
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做法1 m. \7 V8 N& W: Z; K D' r$ {
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1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片0 n/ G; i7 ?) D' p$ u8 u: N# h' I, d
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2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
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3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片1 ^2 |& Y% H& b6 T/ s% d1 D5 w: Q# v
+ `0 R N" }! t% s( y! o) n1 C. O* | 4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
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5、出锅前撒盐即可。2 G; Y2 r8 |4 d/ z5 S
1 l' O7 Y# `1 @% j5 `( K6 |! v- n2 e 食用海带的注意事项" M5 b, Y) u3 n7 [
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1、海带不能长时间浸泡: M9 j: T5 c* r# v/ y
. p7 H- M4 K& O; ~: G% l 海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。1 {# }) q3 s' }& i; \$ @0 i. E/ A5 t
0 {$ Y$ W' K6 x* k 2、别把海带当主食吃
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不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
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3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
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. @8 T) q& r2 [3 D 吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
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; A: X) y3 J" f" m' _5 O3 y$ m9 q 4、特殊人群慎吃海带' B* G2 }: Z0 ~+ p8 c, V4 J
% e$ {1 \* `, Y9 O! P1 m6 [ 患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
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/ X, w, N9 V; c7 [ 以上是海带的一些食谱，可以适量在餐桌上出现海带哦。: ~% G7 q, a6 y0 [) t3 j
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