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更年期女性多吃茄子的好处

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田园网 发表于 2016-10-10 17:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  对于更年期女性,体内代谢不平衡,多吃茄子有助于降低得癌症和血液疾病的风险。茄子在中医上讲可清热下火,对长痱子、生疮疖的人尤为适宜(但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃)。2 A* l  B# O5 D' W5 u. e  x' Y
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更年期女性多吃茄子的好处

更年期女性多吃茄子的好处
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  从营养学角度讲,茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,更年期女性不妨多吃些。
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  1、延缓衰老! k$ h5 @$ n$ X% ?

0 W6 M3 m1 `$ A4 f  茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可以减缓血液中胆固醇水平升高,也可以延缓更年期女性的衰老速度。
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( o) ^# {7 m4 C8 |, Q, r  2、保护心血管、抗坏血酸/ x0 v/ n" D( u6 A% M

5 }3 T" F+ {3 ~  茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
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  3、防治胃癌
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8 d" ?8 e* _+ w* ~+ V! ~' q  茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。
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  吃茄子最好的烹饪方法莫过于做茄泥,蒸比炒营养损失少,而且放油少,强烈推荐。4 k- F8 t) k8 C8 x5 m  `
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  吃茄子建议不要去皮,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,在我们摄入了维生素C后,代谢过程是需要维生素B的支持的,所以茄子连皮吃既经济又营养。, k( F, c2 q- G" v/ F" L, p4 V0 @" w

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