秋季怎样吃进补又不“贴膘”？5种食物最适合秋季进食。# H+ D; r3 L: y% {9 L2 M
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1.胡萝卜3 `6 y( i) t0 A$ }1 s
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胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，常吃胡萝卜能让身体营养吸收更全面。胡萝卜热量低，纤维丰富，是一种减肥蔬菜。秋天用来煮汤，味道甘甜，养胃又饱口福。8 v$ B: o" ^* X& }4 ~1 k6 t
2 C& t0 N4 F" V# \ 推荐食谱：胡萝卜玉米骨头汤4 a. a! l0 A3 d8 X3 u
( R! R* W, P4 R; f$ n* F 材料：猪腿骨一根、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、料酒适量、白醋几滴& w/ o, M7 V) [. ^# P
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做法：猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净；姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用；砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜；开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮；炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。
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2.莴笋
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莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘，对缓解便秘性肥胖帮助大。: n) X6 _6 r* q4 _
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推荐食谱：凉拌莴笋丝* r1 I$ T7 d7 G; p* c
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材料：莴笋1根、红辣椒2个、大蒜3颗、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香醋20ml、香油15ml、花生油30ml
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做法：莴笋削皮洗净，切成丝；红辣椒切小圈，大蒜切末；莴笋丝放入大碗，加清水和1茶匙盐浸泡10分钟，捞起沥干水分；锅里放入适量清水煮开，倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起；加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油，搅拌均匀；锅里放油烧热，关火，加辣椒圈爆香，把辣椒油浇在莴笋丝上面即可。
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3.木瓜
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X( u7 Y0 N% d. y 木瓜含有的蛋白酶，可分解脂肪，通过分解脂肪可去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，达到减肥的目的。
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推荐食谱：木瓜银耳炖牛奶- v5 s( ^9 E' P$ d
' ~0 |( B; V) ` _- |8 Z 材料：木瓜、牛奶、冰糖、枸杞、莲子、银耳& }2 y- g2 ^8 A4 a9 J m2 z
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做法：将银耳、莲子、枸杞泡发；银耳撕小朵、莲子去芯、用挖勺器将木瓜挖成小球；将木瓜、银耳、莲子、枸杞放在炖盅里，放上冰糖；入蒸锅大火蒸20分钟，转入砂锅小火倒入牛奶煮15分钟即可。( Y6 j7 J2 M/ |- G- C$ }4 N0 S
) U5 L1 e' E2 R5 L3 p5 Y 4.梨9 h" B7 q5 Z3 ]; J O- q
& G# m a# G0 D! \5 |: K+ `9 ^ 尽管雪梨的糖分有点高，但是雪梨的水分丰富，饱腹感强，一样能够减肥。并且雪梨滋润，非常适合干燥的秋季。 U2 |9 ^7 h# H- ?. e' o e
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推荐食谱：菊花雪梨茶. v1 ~# T4 w! L, r( }; | g
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材料：杭白菊或野生菊花20朵、雪梨1个、干枸杞10粒、冰糖25g、水1000ml- X; o( M* M6 o; ?3 B' T
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做法：雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块；将水和杭白菊或野生菊花放入锅中，大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟，再将煮过的菊花滤除，菊花水留用；将菊花水重新倒入锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟，最后离火彻底放凉即可。, _& \6 i5 |0 l* p5 a5 c. \* x2 }
: g" F* y4 q4 I$ c 5.山药
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! X9 p+ {- s$ G+ j3 ?) A2 f, p' t 山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，就算吃多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，让胸部变得更丰满。) G$ C U `5 ^; ~
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推荐食谱：山药薏仁红枣粥' j; u% m- l6 w6 b l
" x& E6 B/ i7 t$ j9 a 材料：
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: q% L+ s: g) k 主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克& P5 m4 f. I$ u& E5 x
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做法：将大米薏米、红枣分别洗净；大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。/ Y# Y8 N5 `, i/ c$ B# f8 z
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