秋季怎样吃进补又不“贴膘”？5种食物最适合秋季进食。
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& Z/ k. g7 x+ w- ^8 m9 e 1.胡萝卜% \- L5 V. T9 _" `9 Z
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胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，常吃胡萝卜能让身体营养吸收更全面。胡萝卜热量低，纤维丰富，是一种减肥蔬菜。秋天用来煮汤，味道甘甜，养胃又饱口福。
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推荐食谱：胡萝卜玉米骨头汤, b5 L! P- @ ?6 ^
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材料：猪腿骨一根、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、料酒适量、白醋几滴" I) J, L+ `6 Z2 \" Y% l4 ~0 j
+ G2 s V, [# | 做法：猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净；姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用；砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜；开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮；炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。
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9 g; I0 h# Y% B$ B& m3 m2 L& | 2.莴笋
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4 @9 I) {( A* P8 s, O, X 莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘，对缓解便秘性肥胖帮助大。
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推荐食谱：凉拌莴笋丝
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5 K- X* x* o6 s4 g, b( k& M 材料：莴笋1根、红辣椒2个、大蒜3颗、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香醋20ml、香油15ml、花生油30ml) n- N& M% \2 f$ Z! H
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做法：莴笋削皮洗净，切成丝；红辣椒切小圈，大蒜切末；莴笋丝放入大碗，加清水和1茶匙盐浸泡10分钟，捞起沥干水分；锅里放入适量清水煮开，倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起；加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油，搅拌均匀；锅里放油烧热，关火，加辣椒圈爆香，把辣椒油浇在莴笋丝上面即可。! j. f, i4 M `' H
. Y. h/ G0 p, [* I* f7 M" Z 3.木瓜, P% ?8 A" T s
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木瓜含有的蛋白酶，可分解脂肪，通过分解脂肪可去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，达到减肥的目的。
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推荐食谱：木瓜银耳炖牛奶% j0 `; v) y+ B" B6 p9 P( E
3 G, V0 ?, y7 [. A) G 材料：木瓜、牛奶、冰糖、枸杞、莲子、银耳% t4 f) f/ I' I8 |+ l
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做法：将银耳、莲子、枸杞泡发；银耳撕小朵、莲子去芯、用挖勺器将木瓜挖成小球；将木瓜、银耳、莲子、枸杞放在炖盅里，放上冰糖；入蒸锅大火蒸20分钟，转入砂锅小火倒入牛奶煮15分钟即可。( `1 J9 C1 a$ @
* P) E* |( o @4 D 4.梨
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. @( {& K7 X; V# o% _0 u- Y' Q 尽管雪梨的糖分有点高，但是雪梨的水分丰富，饱腹感强，一样能够减肥。并且雪梨滋润，非常适合干燥的秋季。% K& b4 }0 h. Z8 s5 q
( E" N# X$ s9 E3 a/ I 推荐食谱：菊花雪梨茶
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4 c2 M: N7 N, P7 D8 b 材料：杭白菊或野生菊花20朵、雪梨1个、干枸杞10粒、冰糖25g、水1000ml
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! m0 J2 K' Q' b 做法：雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块；将水和杭白菊或野生菊花放入锅中，大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟，再将煮过的菊花滤除，菊花水留用；将菊花水重新倒入锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟，最后离火彻底放凉即可。# r4 x" D9 L; w: a( e: r
! t" |0 D, E5 |0 p 5.山药
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山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，就算吃多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，让胸部变得更丰满。
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9 L6 c% v4 x& {! Q: U8 m 推荐食谱：山药薏仁红枣粥# I! G7 a0 ?$ Z! Y1 k
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材料：
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- E" |& ~- \7 @* ~& }$ A; {- S 主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克) z- k& r8 ]! N }% Q" q, K
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做法：将大米薏米、红枣分别洗净；大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。* [8 v: u" r5 g- @7 W. n
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