秋季怎样吃进补又不“贴膘”？5种食物最适合秋季进食。! I W( o! }* k6 Q# Q* x
" o( T: G3 L2 R( z 1.胡萝卜6 Q! a1 L V8 w8 a3 V9 ?8 R8 T
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胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，常吃胡萝卜能让身体营养吸收更全面。胡萝卜热量低，纤维丰富，是一种减肥蔬菜。秋天用来煮汤，味道甘甜，养胃又饱口福。
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推荐食谱：胡萝卜玉米骨头汤$ o# ~( A4 h/ a8 }4 w4 r
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材料：猪腿骨一根、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、料酒适量、白醋几滴
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( h$ J+ K' L! t0 v; e 做法：猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净；姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用；砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜；开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮；炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。( p# m& f, @( u. A, w2 V
* F' [9 @9 k8 u) ^# u7 Y 2.莴笋
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莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘，对缓解便秘性肥胖帮助大。
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2 c# c. X1 I- c' k# G 推荐食谱：凉拌莴笋丝7 X0 v. U9 w0 X: X
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材料：莴笋1根、红辣椒2个、大蒜3颗、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香醋20ml、香油15ml、花生油30ml2 p7 I5 \# j/ G J3 d7 s4 B4 Y T
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做法：莴笋削皮洗净，切成丝；红辣椒切小圈，大蒜切末；莴笋丝放入大碗，加清水和1茶匙盐浸泡10分钟，捞起沥干水分；锅里放入适量清水煮开，倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起；加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油，搅拌均匀；锅里放油烧热，关火，加辣椒圈爆香，把辣椒油浇在莴笋丝上面即可。
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( a, J$ X, `* [% B5 K 3.木瓜0 r Z( T+ e p2 R: ?
6 i; b3 `. Q% d! i8 t+ ~ 木瓜含有的蛋白酶，可分解脂肪，通过分解脂肪可去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，达到减肥的目的。2 E3 v7 S" M6 w. I( A
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推荐食谱：木瓜银耳炖牛奶$ ^9 k7 Q9 Y0 Y7 c3 d
/ [; ?2 h; c& C# p) Q 材料：木瓜、牛奶、冰糖、枸杞、莲子、银耳" M7 p9 K7 W1 T0 S; u4 l
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做法：将银耳、莲子、枸杞泡发；银耳撕小朵、莲子去芯、用挖勺器将木瓜挖成小球；将木瓜、银耳、莲子、枸杞放在炖盅里，放上冰糖；入蒸锅大火蒸20分钟，转入砂锅小火倒入牛奶煮15分钟即可。
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4.梨0 _! I8 H1 x9 s; v: |
4 r8 V( m( L, L 尽管雪梨的糖分有点高，但是雪梨的水分丰富，饱腹感强，一样能够减肥。并且雪梨滋润，非常适合干燥的秋季。: G5 Q8 [# W8 y- [8 V
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推荐食谱：菊花雪梨茶) s$ v& d, c) n# r. }
# G( ]% ~: l; J 材料：杭白菊或野生菊花20朵、雪梨1个、干枸杞10粒、冰糖25g、水1000ml
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- v# Z4 O8 ^& x/ A# ] 做法：雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块；将水和杭白菊或野生菊花放入锅中，大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟，再将煮过的菊花滤除，菊花水留用；将菊花水重新倒入锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟，最后离火彻底放凉即可。9 o% r3 h% w8 U; L
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5.山药
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! E" \% J3 g& R2 C( j- X" \ 山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，就算吃多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，让胸部变得更丰满。, D `) d6 L3 n4 O! Y
: u2 m) P% ~ I, k' r1 i7 q+ H7 b 推荐食谱：山药薏仁红枣粥; n; p& k. I0 j# S V2 Q' a
* ?$ o% X/ a% P4 ~ 材料：4 ~: C! D0 J. @" B) w, G' s
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主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克5 o4 |) H7 }+ A0 H; a( r
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做法：将大米薏米、红枣分别洗净；大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
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