秋季怎样吃进补又不“贴膘”？5种食物最适合秋季进食。3 f7 y5 _7 _" g+ B0 x
" z% @, s3 k& L8 r$ j; L( j3 n 1.胡萝卜
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7 @/ S d" s$ T. V# A 胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，常吃胡萝卜能让身体营养吸收更全面。胡萝卜热量低，纤维丰富，是一种减肥蔬菜。秋天用来煮汤，味道甘甜，养胃又饱口福。2 t* P/ l/ U1 |8 U. Q0 ]% ]$ |6 O
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推荐食谱：胡萝卜玉米骨头汤( K0 p! o+ y+ {! y
9 o! k6 F: T! N% n; e% {" Z 材料：猪腿骨一根、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、料酒适量、白醋几滴
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# ~! g8 M1 z' r5 }( P: _8 ^, s 做法：猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净；姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用；砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜；开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮；炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。
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+ t# O1 A$ g3 s& f 2.莴笋. R0 Q$ C/ s! z
; w5 T' z5 M% u$ J 莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘，对缓解便秘性肥胖帮助大。% ?' B4 I' p( I6 L2 ~- {
$ J# L) P* I; d/ E1 B 推荐食谱：凉拌莴笋丝
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材料：莴笋1根、红辣椒2个、大蒜3颗、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香醋20ml、香油15ml、花生油30ml
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" U2 k0 T$ a; e$ r2 L: |2 \ 做法：莴笋削皮洗净，切成丝；红辣椒切小圈，大蒜切末；莴笋丝放入大碗，加清水和1茶匙盐浸泡10分钟，捞起沥干水分；锅里放入适量清水煮开，倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起；加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油，搅拌均匀；锅里放油烧热，关火，加辣椒圈爆香，把辣椒油浇在莴笋丝上面即可。# F S+ D7 D$ Y! X# K
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3.木瓜- Y1 P/ @2 U8 m' i7 G
& ]+ r* i9 P. I9 c+ R 木瓜含有的蛋白酶，可分解脂肪，通过分解脂肪可去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，达到减肥的目的。
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7 }# J( ?4 L. w1 B, b% }+ ? 推荐食谱：木瓜银耳炖牛奶- j+ m4 ^( M) v( x) n, {8 p
+ J7 t( S, R5 d. x; O8 }3 u* | 材料：木瓜、牛奶、冰糖、枸杞、莲子、银耳$ {9 p- l3 C2 T) C* }* x7 E. ~# O
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做法：将银耳、莲子、枸杞泡发；银耳撕小朵、莲子去芯、用挖勺器将木瓜挖成小球；将木瓜、银耳、莲子、枸杞放在炖盅里，放上冰糖；入蒸锅大火蒸20分钟，转入砂锅小火倒入牛奶煮15分钟即可。( v' w8 t5 u1 K- s' Q
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4.梨
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尽管雪梨的糖分有点高，但是雪梨的水分丰富，饱腹感强，一样能够减肥。并且雪梨滋润，非常适合干燥的秋季。- c( B8 \1 ?% M" {3 T7 _
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推荐食谱：菊花雪梨茶
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5 \- A# D4 ?7 Y3 L* l 材料：杭白菊或野生菊花20朵、雪梨1个、干枸杞10粒、冰糖25g、水1000ml g i3 `7 O2 o1 |' d
9 y9 b( `' p) m7 I, Z2 h 做法：雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块；将水和杭白菊或野生菊花放入锅中，大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟，再将煮过的菊花滤除，菊花水留用；将菊花水重新倒入锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟，最后离火彻底放凉即可。( C; U0 x( {/ L5 L8 a5 {- Z
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5.山药$ F6 b& f& n+ Y, Q
" K7 F- p/ S2 ~/ |; L" w& q8 o 山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，就算吃多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，让胸部变得更丰满。1 [* o+ i8 N2 C% v4 ^% @" t7 b/ f
. r$ V ^% \# X 推荐食谱：山药薏仁红枣粥
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材料：3 Q6 H4 d/ W) J( I% }8 W1 [
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主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克& x7 [8 d, z9 g2 _5 }, t2 H
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做法：将大米薏米、红枣分别洗净；大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。% [0 h. v# _% o+ C2 S/ m) ~
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