秋季怎样吃进补又不“贴膘”？5种食物最适合秋季进食。2 s; F4 [, d' A5 I/ f
" e5 t( h% |" n. w0 Z; ?5 W 1.胡萝卜
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胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，常吃胡萝卜能让身体营养吸收更全面。胡萝卜热量低，纤维丰富，是一种减肥蔬菜。秋天用来煮汤，味道甘甜，养胃又饱口福。
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6 i6 a( l+ j) W# h, g 推荐食谱：胡萝卜玉米骨头汤
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材料：猪腿骨一根、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、料酒适量、白醋几滴
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' Z- O9 b7 `6 a% D" a3 Y# O 做法：猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净；姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用；砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜；开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮；炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。0 }0 k: g' I) T4 z
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2.莴笋8 T( ]9 H8 k& I* q3 k7 c
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莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘，对缓解便秘性肥胖帮助大。- D4 `4 U- o6 k5 H; l
. N6 {& }: I' i# }# m 推荐食谱：凉拌莴笋丝! R+ P4 J& z0 e- \$ N0 v# M
6 x0 ^* ?3 e! F, \; `; I0 I 材料：莴笋1根、红辣椒2个、大蒜3颗、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香醋20ml、香油15ml、花生油30ml7 i& t7 |9 n( ^' @( {+ d: g! f
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做法：莴笋削皮洗净，切成丝；红辣椒切小圈，大蒜切末；莴笋丝放入大碗，加清水和1茶匙盐浸泡10分钟，捞起沥干水分；锅里放入适量清水煮开，倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起；加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油，搅拌均匀；锅里放油烧热，关火，加辣椒圈爆香，把辣椒油浇在莴笋丝上面即可。- V5 @8 h' k. M
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3.木瓜2 O% g1 h0 G% M+ d5 d# Y" w
* E4 S' Z5 v( e7 |5 C 木瓜含有的蛋白酶，可分解脂肪，通过分解脂肪可去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，达到减肥的目的。+ _' l+ f* U! _
) e8 ^: x5 l A" D. w4 r 推荐食谱：木瓜银耳炖牛奶3 C% g* [5 C, w% H! Y
! R% r5 \% l0 a; A/ w& E 材料：木瓜、牛奶、冰糖、枸杞、莲子、银耳, Y" ?% Z- A- n4 R8 y1 L! v* Q4 G
" y$ X7 U6 g. t3 ?0 O 做法：将银耳、莲子、枸杞泡发；银耳撕小朵、莲子去芯、用挖勺器将木瓜挖成小球；将木瓜、银耳、莲子、枸杞放在炖盅里，放上冰糖；入蒸锅大火蒸20分钟，转入砂锅小火倒入牛奶煮15分钟即可。 i) u/ }4 X h, F% g
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4.梨
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尽管雪梨的糖分有点高，但是雪梨的水分丰富，饱腹感强，一样能够减肥。并且雪梨滋润，非常适合干燥的秋季。4 E; J% j3 i! X9 ?& L
% X8 V. N+ a2 _: A3 F) ?5 E ~ 推荐食谱：菊花雪梨茶. G7 y6 k5 n1 e7 q4 F) K& f) U3 c
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材料：杭白菊或野生菊花20朵、雪梨1个、干枸杞10粒、冰糖25g、水1000ml
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! _# n+ z* I! V! P9 g T 做法：雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块；将水和杭白菊或野生菊花放入锅中，大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟，再将煮过的菊花滤除，菊花水留用；将菊花水重新倒入锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟，最后离火彻底放凉即可。& t; I1 Y4 U! t; _0 r
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5.山药
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# V$ r2 X l9 Q6 E3 _, m* c 山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，就算吃多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，让胸部变得更丰满。
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推荐食谱：山药薏仁红枣粥 @, I3 Y* Z. W% C- [4 R" m$ c; s3 k
0 c; P" I. J! A' [. e2 Q 材料：; j8 g9 ^/ d- {# ]
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主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克- o" @' [* T$ ?! g
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做法：将大米薏米、红枣分别洗净；大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。. h% j6 e3 D7 y. ~$ p" T5 W
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