秋季怎样吃进补又不“贴膘”？5种食物最适合秋季进食。+ L z+ D; z% F- r7 D
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1.胡萝卜7 u% H) {0 f4 ?
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胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，常吃胡萝卜能让身体营养吸收更全面。胡萝卜热量低，纤维丰富，是一种减肥蔬菜。秋天用来煮汤，味道甘甜，养胃又饱口福。5 r& g- [, I5 d+ j2 o* z
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推荐食谱：胡萝卜玉米骨头汤
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. G% F) M$ T! S- L; [2 R* S 材料：猪腿骨一根、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、料酒适量、白醋几滴. Q" s9 r' a2 [6 f3 s# z
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做法：猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净；姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用；砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜；开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮；炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。$ _ q* _" R8 h& t3 p
1 U$ C2 C1 x) V0 Z+ ` 2.莴笋
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5 \. B- n# h$ A0 }/ o 莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘，对缓解便秘性肥胖帮助大。: T$ s1 A7 B) o. C6 i0 u% |, G
3 U" h/ Y! N* C4 w6 a 推荐食谱：凉拌莴笋丝- X( l. j$ v( i* {
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材料：莴笋1根、红辣椒2个、大蒜3颗、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香醋20ml、香油15ml、花生油30ml
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! d0 r l* o( n) S 做法：莴笋削皮洗净，切成丝；红辣椒切小圈，大蒜切末；莴笋丝放入大碗，加清水和1茶匙盐浸泡10分钟，捞起沥干水分；锅里放入适量清水煮开，倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起；加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油，搅拌均匀；锅里放油烧热，关火，加辣椒圈爆香，把辣椒油浇在莴笋丝上面即可。9 t7 Z! |0 k% t) e8 C! N% E( \6 \" B
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3.木瓜
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木瓜含有的蛋白酶，可分解脂肪，通过分解脂肪可去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，达到减肥的目的。- g# U3 W5 u/ W: n: H- q5 K
( @, ?" E2 H9 @ 推荐食谱：木瓜银耳炖牛奶
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材料：木瓜、牛奶、冰糖、枸杞、莲子、银耳
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6 w+ {1 i4 B; S& A2 ^% ^3 u( a0 a 做法：将银耳、莲子、枸杞泡发；银耳撕小朵、莲子去芯、用挖勺器将木瓜挖成小球；将木瓜、银耳、莲子、枸杞放在炖盅里，放上冰糖；入蒸锅大火蒸20分钟，转入砂锅小火倒入牛奶煮15分钟即可。. U1 K4 X$ W+ X8 H" ]& R
8 B& \: S3 F2 Z 4.梨1 ]; j, q/ M. K; c' t6 ]
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尽管雪梨的糖分有点高，但是雪梨的水分丰富，饱腹感强，一样能够减肥。并且雪梨滋润，非常适合干燥的秋季。
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推荐食谱：菊花雪梨茶; b. Y, J# V. c* @0 v
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材料：杭白菊或野生菊花20朵、雪梨1个、干枸杞10粒、冰糖25g、水1000ml6 w% k; a' o* X# D
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做法：雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块；将水和杭白菊或野生菊花放入锅中，大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟，再将煮过的菊花滤除，菊花水留用；将菊花水重新倒入锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟，最后离火彻底放凉即可。
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5.山药* |% |; \( Q3 h% S, F, E; Y
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山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，就算吃多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，让胸部变得更丰满。
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: [2 j h1 C6 D. `2 }0 S0 A 推荐食谱：山药薏仁红枣粥
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材料：0 Y8 n Y; G( ~
! r# S; [; x# X/ {3 a' c1 u) L 主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克+ d& C( ] A0 Z" J2 z
X& x5 z$ \$ E2 G, p0 J; c 做法：将大米薏米、红枣分别洗净；大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
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