秋季怎样吃进补又不“贴膘”？5种食物最适合秋季进食。# O6 b! V3 ?: z" A
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1.胡萝卜5 V8 W% ?: b2 S1 j, b1 V
# M" }6 t; E+ O z0 m( J4 \ 胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，常吃胡萝卜能让身体营养吸收更全面。胡萝卜热量低，纤维丰富，是一种减肥蔬菜。秋天用来煮汤，味道甘甜，养胃又饱口福。- s6 N' E" G/ _2 b9 | ~" K6 d& s
* m |: V5 z8 ?9 a* ?' R 推荐食谱：胡萝卜玉米骨头汤
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材料：猪腿骨一根、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、料酒适量、白醋几滴. y$ [' T" ?' ` ?$ w) {# d @
+ P4 r8 C: m- f/ \$ H- o 做法：猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净；姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用；砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜；开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮；炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。
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2.莴笋) T7 u1 B' i$ q
% j$ V; f4 o$ d8 c8 Q e 莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘，对缓解便秘性肥胖帮助大。
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# r/ e0 o7 T; }) O) y' g* x 推荐食谱：凉拌莴笋丝
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4 Z% t L& ^3 N/ Z 材料：莴笋1根、红辣椒2个、大蒜3颗、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香醋20ml、香油15ml、花生油30ml2 d" w8 G/ y( Z; E8 a+ y. G3 e
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做法：莴笋削皮洗净，切成丝；红辣椒切小圈，大蒜切末；莴笋丝放入大碗，加清水和1茶匙盐浸泡10分钟，捞起沥干水分；锅里放入适量清水煮开，倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起；加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油，搅拌均匀；锅里放油烧热，关火，加辣椒圈爆香，把辣椒油浇在莴笋丝上面即可。% W1 \3 C* S( D; g7 T/ U8 ~
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3.木瓜
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. g: `* h8 H& i! g 木瓜含有的蛋白酶，可分解脂肪，通过分解脂肪可去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，达到减肥的目的。
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推荐食谱：木瓜银耳炖牛奶7 f! D; B2 F5 K! { y. s
4 g2 ^- q. M" Q" O" p 材料：木瓜、牛奶、冰糖、枸杞、莲子、银耳
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/ F" y! S: e* u$ K3 k4 X 做法：将银耳、莲子、枸杞泡发；银耳撕小朵、莲子去芯、用挖勺器将木瓜挖成小球；将木瓜、银耳、莲子、枸杞放在炖盅里，放上冰糖；入蒸锅大火蒸20分钟，转入砂锅小火倒入牛奶煮15分钟即可。* E4 o, W( ]5 `! l5 h r; _# ]
. u( y S. }8 G6 e- N- J 4.梨/ P0 g# O. u7 C. P% x# n
5 u. x9 f6 Z; q0 G 尽管雪梨的糖分有点高，但是雪梨的水分丰富，饱腹感强，一样能够减肥。并且雪梨滋润，非常适合干燥的秋季。
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8 ?& |: R+ t5 r. J" H9 P* F 推荐食谱：菊花雪梨茶# N+ j9 k* i1 j& \
0 Y9 ]8 `/ `8 z 材料：杭白菊或野生菊花20朵、雪梨1个、干枸杞10粒、冰糖25g、水1000ml
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做法：雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块；将水和杭白菊或野生菊花放入锅中，大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟，再将煮过的菊花滤除，菊花水留用；将菊花水重新倒入锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟，最后离火彻底放凉即可。
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s( [8 E o6 q2 n$ b, n 5.山药
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山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，就算吃多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，让胸部变得更丰满。+ M6 L& t4 W' m2 e0 S
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推荐食谱：山药薏仁红枣粥
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材料：: W3 v- V; `; N( a/ C- e) V- r
- X! A1 R- s( f% c, V 主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克. f& B5 |3 J: I- w( s' ?
9 g8 e/ o" X4 o K8 { 做法：将大米薏米、红枣分别洗净；大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。 Y* O$ ~1 q- m5 k( N6 B
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