秋季怎样吃进补又不“贴膘”？5种食物最适合秋季进食。
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3 |1 b: o; @5 B+ B" t9 Y2 E L5 a% M 1.胡萝卜) b9 {! U0 S2 y+ h
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胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，常吃胡萝卜能让身体营养吸收更全面。胡萝卜热量低，纤维丰富，是一种减肥蔬菜。秋天用来煮汤，味道甘甜，养胃又饱口福。' R& X1 ?$ F# r3 r) S! ]+ f9 I. i5 O
. N0 s x1 t6 U 推荐食谱：胡萝卜玉米骨头汤4 O O% L* ~* c' G! V$ U: {5 K
) h% |8 t! U! e" {' V, x; | 材料：猪腿骨一根、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、料酒适量、白醋几滴; j) F# j2 M: w: P# g& Z' d
- u7 B# ~- Z; @5 r1 u$ C 做法：猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净；姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用；砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜；开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮；炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。/ b5 E1 c! y4 d8 Z% G* y6 h
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2.莴笋# p! [9 b6 }" J) @( a
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莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘，对缓解便秘性肥胖帮助大。2 v9 s- b) A+ C) b7 z6 `5 [9 N& {
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推荐食谱：凉拌莴笋丝3 b5 c, E2 D7 |/ t5 o! G( F
4 n4 j( ~* R a5 A6 @: W8 d 材料：莴笋1根、红辣椒2个、大蒜3颗、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香醋20ml、香油15ml、花生油30ml6 n' P! _; B9 o
- u; g* f! B' D, b* X2 j0 E 做法：莴笋削皮洗净，切成丝；红辣椒切小圈，大蒜切末；莴笋丝放入大碗，加清水和1茶匙盐浸泡10分钟，捞起沥干水分；锅里放入适量清水煮开，倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起；加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油，搅拌均匀；锅里放油烧热，关火，加辣椒圈爆香，把辣椒油浇在莴笋丝上面即可。
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1 H7 d3 [' T4 N: V0 X& _ 3.木瓜
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木瓜含有的蛋白酶，可分解脂肪，通过分解脂肪可去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，达到减肥的目的。; k3 ^% d, z! o+ s3 ?. c: {5 I) S
7 T! R- X- `4 {* o$ E( r; H; r 推荐食谱：木瓜银耳炖牛奶 I% i- g/ r, a6 f, Q& \
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材料：木瓜、牛奶、冰糖、枸杞、莲子、银耳
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' u$ x/ f3 U- _. @ 做法：将银耳、莲子、枸杞泡发；银耳撕小朵、莲子去芯、用挖勺器将木瓜挖成小球；将木瓜、银耳、莲子、枸杞放在炖盅里，放上冰糖；入蒸锅大火蒸20分钟，转入砂锅小火倒入牛奶煮15分钟即可。
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& m Y! P' L0 V( N: z' m 4.梨
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尽管雪梨的糖分有点高，但是雪梨的水分丰富，饱腹感强，一样能够减肥。并且雪梨滋润，非常适合干燥的秋季。' i! h0 X0 B2 K
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推荐食谱：菊花雪梨茶
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材料：杭白菊或野生菊花20朵、雪梨1个、干枸杞10粒、冰糖25g、水1000ml
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0 c6 u0 M- v" M: A. | 做法：雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块；将水和杭白菊或野生菊花放入锅中，大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟，再将煮过的菊花滤除，菊花水留用；将菊花水重新倒入锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟，最后离火彻底放凉即可。
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8 V, t Y8 X1 } a3 W 5.山药3 g, e. `9 g- M; t$ e
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山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，就算吃多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，让胸部变得更丰满。 W2 \ T1 p; o$ N2 n
5 e7 z2 G1 n& R( x6 t 推荐食谱：山药薏仁红枣粥
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# a) w9 m8 }/ } 材料：& i t& m* f- _% o3 U, U- q
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主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克
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4 U u5 c/ X+ q 做法：将大米薏米、红枣分别洗净；大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。% j$ N# m8 Z4 s* }
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