 央视科教频道2016年8月1日《健康之路》节目《夏季养生好搭档（下）》视频全集在线观看和要点笔记，主要介绍什么样的莲子适合搭配山药？冬瓜皮玉米须代茶饮，如何挑选好陈皮？四君子汤、陈皮茯苓代茶饮、健脾美食陈皮茯苓卷、理中汤、干姜党参汤等相关内容。 于振宣：中国中医科学院西苑医院主任医师。 夏天热容易伤脾伤津，就不想吃饭，甚至还有些恶心。因此中医有“脾胃不和则百病生”的说法。 山药甘平归脾、肺、肾经，能益气养阴，莲子甘平性涩，能补脾、涩肠、止泻，二者组成对药可以健脾益气、化湿止泻。 什么样的莲子适合搭配山药？带心的？不带心的？ 正确答案是：不带心的莲子适合搭配山药。 中医认为湿热困脾。冬瓜皮甘寒，能利水消肿、清热解毒，玉米须利尿消肿、利湿退黄，二者搭配组成对药可增加化湿、利尿的效果。
图：冬瓜皮玉米须 陈皮理气健脾、燥湿化痰，茯苓性平、能健脾渗湿安神，二者搭配组成对药也可以祛湿。
图：陈皮茯苓 陈皮主要产于广东新会，一般三年的陈皮比较好。 好的陈皮是什么颜色？橘红色？橘黄色？深棕色？ 正确答案是：好的陈皮是深棕色。 专家现场演示陈皮茯苓卷的制作方法。 党参、干姜组成对药可以调理温中散寒脾胃。
图：党参干姜 |
