食道癌对身体危害是很大，并且现在患食道癌的人是越来越多，那么对于平常在生活中出现的吞咽不畅或有异物感的患者，应尽早进行胃镜检查，以便发现早期食管癌或癌前病变，好及时的进行治疗，但是对于没有患病的人来说，了解预防的方法是必要的，下面介绍一下食道癌的预防方法有哪些？ 1、生活中要养成良好的生活习惯，不要吃过烫的食物，不要进食过快，不要过量饮烈性酒以减轻对食管粘膜的刺激。 2、不要吃发霉的粮食，少吃酸菜。这些食品都具有黄曲毒素，是导致癌症的主要原因，因此要改变食用酸菜的习惯，酸菜中含有大量的亚硝胺类物质，这些物质都有较强的致癌作用。 3、要细嚼慢咽。唾液由三种腺体分泌，与食物充分混合后，能促进消化，水解淀粉或麦芽糖等；稀释、溶解食物，增强味觉；粘蛋白能润滑食物，便于吞咽；中和有毒物质和杀菌。狼吞虎咽会使食管受损。不吃过热、过硬和刺激性强的食物。否则口腔、食管和胃黏膜都会被损害。 4、营养合理通过多年的临床观察，发现营养不良与该疾病有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变；脂肪缺乏时，有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。因此，一定要多吃新鲜蔬菜和水果，避免该疾病的发生。 5、如果你是生活在食管癌的高发地区，平时有食用酸菜、饮酒等习惯，近期出现吞咽困难、胸骨后疼痛或不适，要及时的到医院进行检查。 6、改善水质，卫生饮水：不饮用受污染的水，对生活饮用水要进行过滤，消毒，煮沸。对于农村地区，农药不要乱丢，以免污染水源，农田施肥要力求做到合理施肥，配方施肥。 |
