 秋冬养生粥
4秋冬养生粥
1.麦门冬粥 耶麦门冬15~30克，粳米100~200克，冰糖适量。先将麦门冬用水煎，去渣留汁，再将粳米放入汁中。煮成粥，加适量冰糖即可。 功效：益胃生津，清心除烦。适用于干咳燥咳、口干、口渴及失眠、身热夜甚等。 2.枸杞粥 枸杞30克，粳米100克，加水适量，同煮成粥。 功效：滋补肝肾、明目补虚。适用于中老年人视物模糊、腰酸腿软等症状。 3.黑芝麻粥 黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜适量，水煮成粥。 功效：润肠通便、益五脏、壮筋骨。适用于瘫痪、大便燥结、病后虚羸、记忆力衰退等症。 4.核桃粥 核桃肉15克，粳米100克，适量白糖，加水适量，同煮成粥。 功效：润肺止咳、补肾固精、润肠通便。适用于腰膝酸软、小便频数、大便燥结等。 5.胡萝卜粥 取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒，加100克米和水煮粥。 功效：健胃、补脾、助消化。适用于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
6.苹果粥 苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。 功效：生津、润肺、健胃、解暑。适用于气力不足、反胃、消化不良、大便干结、高血压等病症。 7.红枣糯米粥 山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，加适量白糖。 功效：健脾胃、生津止渴。适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振等。 8.菊花粥 菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁再同米煮成粥。 功效：散风热、清肝火、明眼目。适用于预防秋季风热型感冒。 9.鲜藕粥 粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。 功效：清热生津、开胃进食、凉血止血。适用于口渴口臭、咳痰咯血等。 10.赤小豆 赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆同米煮成粥，食用时放入白糖即可。 功效：清热利尿、止渴。适用于糖尿病及血虚患者。
11.银耳粥 干银耳10克、粳米250克。将银耳水发洗净，撕碎与米同煮为粥。 功效：润肺止咳、益气补肾。适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。 12.百合杏仁粥 鲜百合、杏仁与粳米共煮，加白糖适量，温服。 功效：润肺止咳、清心安神。适用于病后虚热、干咳劳咳。 13.莲子粥 将莲子发胀后在水中将表皮擦去，抽出莲心放入清水中煮烂，再与粳米共煮食用。 功效：健脾止泻、益肾固涩、养心安神。适用于脾虚食少、腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。 14.羊肉粥 鲜羊肉250克，大米100克，加葱、姜、食盐，加水适量，煮至羊肉熟烂即可。 功效：益气血、暖脾。适用于脾胃虚寒、秋冬手脚不温者。 15.八宝粥 大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9枚、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克及蜂蜜适量。银耳、香菇用开水浸泡，水冷却后去其蒂，滤干。将大米、玉米、大枣、莲子、枸杞子洗净，与银耳、香菇一同放入锅中，共煮成粥。 功效：促消化、增强食欲、补充体力。老少皆宜。 16.小米牛奶冰糖粥 小米50克，牛奶100毫升，冰糖适量。清水适量烧开，放入小米煮至米粒胀开，倒入牛奶继续煮，加冰糖适量，煮到小米烂熟即可。 功效：健脾胃、养肾气、补虚损、清虚热。适用于缺钙、消化不良、体质虚寒等。
|
