一、少食多餐 因为胃癌进行手术后，部分胃或全胃被切除。进食容受量比原来明显减少，只有增加餐数，才能弥补食量不足，满足机体对营养物质的需求。因此患者应养成良好的饮食习惯，进食时间规律，定时定量进餐，坚持少食多餐，以每天5～6餐为宜。主食与配菜应选软烂且易于消化的食物。 二、少食甜食 1、糖摄入过多，引起的进餐后的不适症状。因此，糖类应适当控制，糖类供能应占总热量的50%～60%，避免摄入过甜食物，应以淀粉类食物为主。 2、应补充高蛋白饮食，选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物，如鱼、鸡蛋、虾、瘦肉、豆制品等 3、应减少脂肪摄入量，不超过总能量的35%，应选择易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黄等。 三、细嚼慢咽 术后胃的研磨功能缺乏。因此对于较粗糙不易消化的食物，应细嚼慢咽。如要进食汤类或饮料，应注意干稀分开，并尽量在餐前或餐后30分钟进汤类，以预防食物过快排出影响消化吸收。 四、多食鱼肉 术后初期应按照水分、清流、流食、半流、软食、普食顺序进食。流质饮食以米汤、蛋汤、菜汤、藕粉为宜。半流质饮食应选择高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化的食物。动物性蛋白最好的来源是鱼类。鱼的脂肪含不饱和脂肪酸较高，且易为人体消化吸收，同时多食蔬菜、水果等含纤维素高的食物，以保持大便通畅，促进毒素排泄。 手术切除胃癌是常见的手段之一，尽管做了根治性手术，仍有部分患者术后出现复发和转移。患者术后应当定期复查，前3年每3个月一次，3年以后，复查间期可以相对延长。具体的随访时间和内容根据病种的不同，而略有差异。目前特异性抗肿瘤免疫治疗在治疗胃癌手术后复发转移的效果明显，是目前防止胃癌患者术后复发、转移的重要治疗手段。 |
