2024 年 9 月 10 日,中央广播电视总台科教频道的《健康之路》节目为大家带来了用常见食材轻松解决睡眠问题以及调理脾胃的妙方。 北京中医药大学副教授田昕指出,睡不好可能是气血不足所致。睡不踏实、易被惊醒且醒后难以再次入睡,,在中医看来属于虚证,需遵循 “虚则补之” 的原则。气血不足时,会有心慌心悸、面色无华、声低懒言、唇甲色淡、气短无力等症状。大枣归心经、脾经,桂圆能补脾、补胃、补心,柏子仁养心安神。 这三者搭配,尤其适合气血不足、睡眠不佳的人群,通过补益气血,可有效提升睡眠质量。 对于经常入睡难的情况,降火至关重要。入睡困难在中医里属于实证,实证表现为主要是入睡难,但睡着后睡眠质量和时长通常较好。 老师们面临考试和教学进度压力,容易内焦外躁。由于面对学生不能发火,常常只能自己憋着,就会出现肝火旺和心火旺的状况。 肝火旺的人易对他人发火,心火旺的人则易跟自己较劲,感到担心或焦虑。应对这种情况需遵循 “实者泻之”。芹菜作为绿色蔬菜,对应肝脏,具有降血压、凉血、平肝之效,能降肝火。同时,芹菜富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮助排泄,也是一种去火方式。 菊花入肝经和肺经,有解毒明目之功效,其发散的味道能帮助人们发散不舒服的心情。决明子既能清热明目,又有润肠通便的作用。决明子与芹菜搭配,能帮助排出体内六腑废物。合欢花有解郁安神的作用,老师因职业原因情绪波动时,可能会压抑情绪,导致肝郁。 在脾胃调理方面,很多老师因担心学生用餐情况或着急解答学生问题,常出现吃饭匆忙或无心吃饭的情况。 人体有节律,到饭点胃液和消化液会定时分泌。若经常饿肚子,胃液照常分泌,可能引发胃溃疡和胃疼。过了饭点不饿,其实胃已受损。 思虑过多伤脾,过度思考、心事重或过度关注他人会损害脾胃。很多老师消化不好、胃疼胃不舒服,却未意识到与吃饭不定时或思虑过度有关。健脾粥中的食材软糯,对胃友好。 红小豆在中医角度看,红色食物有补血作用,现代医学也证实其有补铁效果。莲子入心、脾、肾,有补益和收敛作用,对脾胃有益。山药有益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎等作用,对上中下三焦均有补益。 需注意的是,去掉莲子心,因为莲子心属泻法,而莲子本身属补法且有收敛作用。莲子和山药收敛性强,便秘人士不宜多吃,可适当减少其用量,添加一些如黑芝麻、杏仁、松子等果仁类食材,以润肠通便,丰富粥的口感。 |