中央电视台科教频道《健康之路》2018年11月7日节目《常用中药你用对了吗?》(上)向长辈表达爱意与问候时,很多人会选择送一些名贵滋补品。冬虫夏草、贝母、人参、鹿茸……只要对长辈的健康有助益,贵一些也没关系。但是,这些名贵补药,你选到真的了吗?它们的功效,你清楚吗?它们适合长辈的身体吗? 张媛:北京中医药大学副教授。 补药选择也有门道,跟专家挑对补品,给孝心加分! 冬虫夏草 冬虫夏草味甘性平,能够缓解肺虚咳喘、肾虚乏力。 全世界的虫草有几百种,但是唯一收入《中国药典》的只有冬虫夏草!经检测,冬虫夏草的安全性和药性是有保证的。 冬虫夏草价格昂贵,如果挑错了不仅花冤枉钱也达不到滋养功效。下面的冬虫夏草的鉴别要点,您可记住了! 冬虫夏草的鉴别要点 一看头:头部长“草” 二看足:腹部共有8对足,中间的4对足非常明显 三看背部环纹:背部环纹“三窄一宽” 川贝 川贝味甘性凉,更适合用于治疗肺热咳嗽。 肺热咳喘的表现 小知识 做川贝炖雪梨时,将川贝进行粉碎处理,放入剖开去核的梨中隔水炖,可以更好的让有效成分充分析出。 川贝挑选要点 松贝是规格最高的一种川贝。 松贝头部尖,基部平坦。外观上大片鳞叶包裹着小片的鳞叶,但没有包裹完全,中间暴露出“月牙”的形状。 小知识 浙贝母也是川贝的一种,但是浙贝母更适合用于外感风热,痰火郁结的青壮年服用,不适合老人、孩子服用。 菊花 菊花入肝经,能够清肝明目,擅长降肝火、祛实火。 实火的表现 小知识 菊花加上决明子可以降肝火。 菊花加上枸杞子,可以清肝明目。 菊花挑选要点 色泽和气味是挑选优质菊花的两个指标。优质的菊花是当年的、花味清香。 小知识 野菊花能够替代菊花吗? 野菊花也可以疏散风热、清肝明目,但是野菊花的寒凉之性更胜菊花,它更重于清热解毒,不适合长期饮用。 挑对好心意,让长辈开心的同时,也让我们自己放心哦~ |