[原料]熟附子10克，生姜100克，狗肉500克。! z% I6 U; E' h8 l. a
[制法]先将狗肉洗净，切块；生姜切片，备用。先用砂锅加水煨炖狗肉，煮沸后加入生姜片，熟附子，加精盐、生油、料酒、五香八角、葱段等，共炖2小时左右，至狗肉熟烂即成。
- ?8 j8 i% a8 x[吃法]佐餐当菜食用。: ?0 I* x9 H \! o
[功效]温阳散寒，温化寒痰。
* X, D; E% {+ h A! i4 r2 X[主治]阳虚型老年慢性支气管炎，对兼见寒痰伏肺的老年慢性支气管炎病人尤为适宜。
( m' O8 {1 j2 ^! c0 S6 m[按语]附子性味辛热燥烈，温阳散寒之力显著。生姜味辛，能开、能发，化痰作用明显，对咳嗽痰多、质清稀者更为适合。狗肉为壮阳补肾佳品，肾阳虚弱的老慢支病人，在冬令应用狗肉进补有治本的作用。附子、生姜、与狗肉同炖，不仅味道特别鲜美，温肾散寒、壮阳化痰的功效也十分显著。冬春寒冷天气是服用本食疗方的最好季节，夏秋两季慎用。阴虚内热的咳喘病人，忌用本食疗方。# H A) }: i/ \7 e& i0 y( }& T
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