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秋季润肺的食物及食谱推荐

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田园网 发表于 2015-10-30 11:55:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

2 p" [/ D3 y. U7 U; C. _7 Z! e' [       秋季天气干燥许多地方容易出现咳嗽等症状,这是由于肺部干燥导致的,那么有什么比较好的方法能帮助润肺呢?- }% Z1 h3 n& r& Q& |
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  我们都知道秋季天气干燥,许多人容易患上呼吸道疾病,但是只要我们能做好润肺的保健就能避免这类疾病的发生。
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  秋季润肺的食物1 `' [) i: N  \$ z

6 J% ?- e( c9 A0 L2 e: H8 V  白萝卜* U/ k: h" a! v) b# k/ y
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  萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
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" x4 O* {8 p; i: I  石榴: ~7 g* e0 @$ w+ n; V

3 E( L& d( |. n4 @* R2 w- \  有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。1 L, t! A% ~5 r

/ w6 i+ p! O; z. I# o& h7 P  豆腐
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/ C0 {, Q- j/ ?) I/ H" Q8 J  有清热润燥作用。咳嗽属于风热或肺热者尤宜。/ N+ z! s6 _/ ~0 l6 l! A
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  冬瓜
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3 m- z5 Y: `) ~+ q  ]  冬瓜性凉,能消痰、清热。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。
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7 @# B, T3 z5 l$ q  梨
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# C8 d0 _4 T  {+ ?* L4 A$ L  有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。. O% G5 m2 R/ L, L, G1 b" M& o
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  杏仁
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  秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
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3 `3 a, n# m! m9 |$ d! e  润肺的食谱推荐
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  枇杷雪梨汁& A: x& L0 `" `7 G

: o* l* V/ [6 y  枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。将雪梨去皮、核,切块。将枇杷果肉与雪梨、匀即可。枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效,适用于因为抽烟过多所致的喉部不适,咳嗽痰多等症。0 i; q5 I( d3 M; j

) l; g( x& y/ x% w" @  番茄鱼鳞汤
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  鲜豆芽125克,鲜番茄65克,鲜鱼鳞150克(以鲤鱼、草鱼或鳙鱼即大头鱼等大鳞的鱼为佳),瘦猪肉50克,生姜2片,料酒10毫升,盐、味精适量。将鲜豆芽洗净;鲜番茄洗净切块;瘦猪肉切薄片。将鲜豆芽、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等诸料加清水600毫升,下锅煮沸后,改用文火熬煮30分钟。当汤饮或当采佐餐。每日1剂,连用7天。以后每周服2剂。豆芽中的叶绿素可以破坏致癌物质亚硝胺,从而可以起到防癌作用。更妙的是,它可以在一定程度上解除香烟中致癌物质对肺的毒害。( N* M+ }- k: i; Q9 m8 m
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  凉拌白菜胡萝卜丝5 P. c" j0 d/ R: Y1 p3 D. A. ~
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  大白菜200克,胡萝卜100克,水发木耳100克,盐,味精,香油,醋适量。将大白菜洗净,切丝;胡萝卜去皮,切丝;白木耳撕成片。将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。大白菜含有丰富的水分,维生素及钙、钠、镁、锌等成分,具有清热解毒功效。多吃大白菜不但有清肺利咽作用,还有排毒养颜的功效。
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