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秋季润肺的食物及食谱推荐

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田园网 发表于 2015-10-30 11:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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       秋季天气干燥许多地方容易出现咳嗽等症状,这是由于肺部干燥导致的,那么有什么比较好的方法能帮助润肺呢?
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5 h: A0 G- Q2 v+ f# c4 W9 M  我们都知道秋季天气干燥,许多人容易患上呼吸道疾病,但是只要我们能做好润肺的保健就能避免这类疾病的发生。
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4 s0 h6 o2 [; \3 r* s  秋季润肺的食物9 b! \$ }0 G' x' n1 J

8 O7 z7 \& P7 p! l% f5 H  t  白萝卜$ d0 v0 i! L: h* g0 c- e

% |; {  i2 ~) A( r. ]/ Z! T2 E0 ]  萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。2 V4 W% H6 R( W- f

9 G5 @7 H8 y# B1 Q" [  石榴; }- N5 I1 m. J' ?, O0 n

" L2 x4 d4 k  \" t6 G  有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。8 d7 U) @8 O4 g, t, k2 |
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  豆腐4 G$ y9 n2 v  z) e# B

7 n+ J" e6 s8 q) V# K+ J5 @  有清热润燥作用。咳嗽属于风热或肺热者尤宜。7 @3 J8 o" w, w% W8 k' `
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  冬瓜, p9 I4 ^+ f# K/ B3 _  o5 ~
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  冬瓜性凉,能消痰、清热。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。( B( {8 M' z2 O, u/ P

1 ~' J' Q7 t2 R0 E2 D  梨
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  有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。  z' Y+ @8 d& f7 L* O
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  杏仁
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9 ?& v4 X' Y  o0 B, ?3 ?! `  秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。5 X; k& B" Q6 w9 I$ }# t
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  润肺的食谱推荐; k) T  W( n1 ^! {6 B
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  枇杷雪梨汁
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( p3 n& O/ Q2 `3 E+ j  枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。将雪梨去皮、核,切块。将枇杷果肉与雪梨、匀即可。枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效,适用于因为抽烟过多所致的喉部不适,咳嗽痰多等症。" C0 w4 i  u3 I' \7 W" Z& R
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  番茄鱼鳞汤
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  鲜豆芽125克,鲜番茄65克,鲜鱼鳞150克(以鲤鱼、草鱼或鳙鱼即大头鱼等大鳞的鱼为佳),瘦猪肉50克,生姜2片,料酒10毫升,盐、味精适量。将鲜豆芽洗净;鲜番茄洗净切块;瘦猪肉切薄片。将鲜豆芽、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等诸料加清水600毫升,下锅煮沸后,改用文火熬煮30分钟。当汤饮或当采佐餐。每日1剂,连用7天。以后每周服2剂。豆芽中的叶绿素可以破坏致癌物质亚硝胺,从而可以起到防癌作用。更妙的是,它可以在一定程度上解除香烟中致癌物质对肺的毒害。7 b* n+ m) F8 M

) w* @1 B+ E) l/ {  凉拌白菜胡萝卜丝
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  大白菜200克,胡萝卜100克,水发木耳100克,盐,味精,香油,醋适量。将大白菜洗净,切丝;胡萝卜去皮,切丝;白木耳撕成片。将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。大白菜含有丰富的水分,维生素及钙、钠、镁、锌等成分,具有清热解毒功效。多吃大白菜不但有清肺利咽作用,还有排毒养颜的功效。. F- w: y& N2 {2 t0 }8 Y* i
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