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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
4 G& Y' g J4 T [ 中医认为
9 V4 w6 D( o6 m Q1 @# o2 I 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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. `% r- S/ B/ S$ G# [ 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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- C8 x0 b9 O1 t8 Q" d 白萝卜可治疗消化道疾病
8 z r% i) @8 ^. D6 Q6 v 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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: @0 J6 ^; T: g A; }) ~. p6 ` 白萝卜对呼吸系统的作用, A: k$ N) ?. `
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。8 \7 v" a2 ^) @# y7 b
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; a* O2 |9 m9 y- I* P 白萝卜对泌尿系统的功效) q9 R: \5 V. q; M6 r6 _. v
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。9 w8 m: S8 ?+ l! x7 t
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: D1 w; p( n$ P+ u# ~ v4 f) R1 k+ p 白萝卜的其他功效
7 P+ K* z( w+ P# X 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。& B' j6 d# i/ L( J X4 y. c$ ] c
仙人骨
1 W. ?# V; t+ z+ _) o! F" R8 F! \ 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……8 C; L: G' n9 l' q; h
萝卜的养生功效: J. V8 ?( D$ g8 k, K% \
萝卜叶& X' Y5 C+ z! v
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
& w. w% V9 X& b+ j; R 萝卜籽 u* ~9 w: n) C1 M9 E0 j
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。' @/ |% w4 B' h3 W
萝卜皮
% {7 ^1 F' E9 E( Q7 x2 y; ?: p 克治疗大肠便血，止头疼。' I; N& x! `$ q$ Z( ?
萝卜根1 e; J, H+ h5 a2 q9 Z) g" r/ R5 `. s
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。" v0 t6 B* w) \1 r
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药膳食疗1 X3 Q$ ]" f" _ h4 L+ f4 D$ i
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8 Z& C+ j' p0 l, m 清肺止咳、润燥化痰
- Y- W* Z1 R, ~1 c 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。: f9 T4 Q8 N- D( P4 s. O0 o
烧伤、解热毒
0 p& ~# Z6 ]( b& P3 S( Y 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。6 D$ v" X$ U6 E5 D8 ~! Q2 ]
百日咳
, S% \- P2 a$ [1 ?, ^6 E6 i 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
- T: B0 }4 N# F0 `1 g- P 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。0 S G+ e1 S2 R) l
流行性感冒" X4 b, m: L! j& B3 _; [
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。4 }7 P8 @2 b$ I4 A
支气管炎 l" ?/ Q* _! }
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。: H) z7 s8 e. f) e7 P2 ^1 w
预防脑膜炎/ ~5 j4 V1 U- z) {6 j; }3 {" J
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
@5 I4 h5 @5 b4 h 肺结核咳血、鼻衄不止3 ~2 O. l4 H9 u8 F7 {" f7 g5 T" C
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。9 g( K2 t) @& v; C0 q# P
烫伤、火伤+ ^, f% `% y2 z m; B* F, N2 N
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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萝卜食疗宜忌
' P3 R8 D7 f. Q2 K9 a+ l 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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