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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
) ^! _" Q3 {% p/ Y0 X! P 中医认为9 ^5 _& [, d+ Q% V
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。: X* _6 t; ?6 _% r
; Y" I& Y0 p/ o" F* ]% ~2 @; } 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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2 l% g) s9 W* R, V7 H 白萝卜可治疗消化道疾病
# O+ E( R. z, s$ c. U3 {* @4 p 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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白萝卜对呼吸系统的作用% D" M! o( m( @; j9 v) t& a
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。1 M( C _8 |/ Z4 U3 Z
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白萝卜对泌尿系统的功效
8 T E6 K# i3 d7 h9 o" \ 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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白萝卜的其他功效6 X9 {% t: \8 U7 \
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。3 }9 J9 t* ~2 w. V
仙人骨
4 _+ g5 `+ ~- s9 m 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……7 e' ^+ ?4 B8 X: r; Y
萝卜的养生功效) u, U7 u7 Z9 K% C- c% j2 Y
萝卜叶
/ d- J! N1 E q+ q 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。. d: B5 o2 n$ g$ q
萝卜籽
$ {" Z8 h: H# Q9 y# ~6 E 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
% G9 O3 _; k1 u; l 萝卜皮
! w1 B2 y A" |. @% \- q+ \ 克治疗大肠便血，止头疼。: A3 M/ }9 z2 S* F( v* f6 C
萝卜根- s% S- |) J0 t
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。4 ]: S) x2 b2 R2 J
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6 @, o D. y$ @) P+ x 药膳食疗 t; N- d8 ]+ _" ]5 z; L
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清肺止咳、润燥化痰 q1 P. S( H9 }) Q& c7 M
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
. v7 H) {8 ] T! { 烧伤、解热毒, D5 _- G" H' u- [ g
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。" E$ A# `# Y8 X' O; L0 n
百日咳
6 [2 F* _+ t: ]7 N/ b4 X8 I 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。4 j9 B! h, a6 |" J
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
s8 `* T5 D0 W1 f2 ?' O$ C$ T' F 流行性感冒9 R: O M% P' i/ P& J0 \) b
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。5 n) F! d, }- P" l5 F" c
支气管炎
: ~) r3 o" N/ c4 \ 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
" K X5 P! w$ ?5 k) ^ 预防脑膜炎+ L+ ~2 s/ ^3 u& A0 q& Y! o( v! {
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。! q( E8 u; Y$ e9 C! O
肺结核咳血、鼻衄不止* G( y$ E! U \* [2 o2 |
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。4 S6 U( K p0 J- [
烫伤、火伤 E% F" Q& Q) p9 u- J9 n4 T, y# l2 D
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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) d) i5 V" `* K" O/ G 萝卜食疗宜忌
+ W$ s5 Y8 X8 m) i! N 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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