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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。, V3 D% t/ o" v5 F
中医认为
& g0 N" N/ Z; H5 |% p, _ 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。$ y$ X* K& r) d: n. ] g
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白萝卜可治疗消化道疾病
9 P9 a" L% |' S4 U1 ?8 V 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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4 W7 J, H: q, k6 d" z: J j' M, v 白萝卜对呼吸系统的作用
3 R! c* B8 k6 @# I 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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* `* Q, L( f5 ? 白萝卜对泌尿系统的功效
1 R- [! @" P4 I3 A/ o/ {' L2 h 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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白萝卜的其他功效8 Z- L" A2 i& v6 ^( O
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
; L" \! t) x& p' X1 m 仙人骨
9 z3 [1 I9 Z" T* a: ? 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
& A, }, K- r6 u- l9 z 萝卜的养生功效, |) x) X3 D! i9 R
萝卜叶
1 o/ \! o6 u+ O; y' M1 e! P 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。* h: i. x* L* i+ F; P( L' o8 K4 n
萝卜籽6 U' `! }. ]' K$ D) K; O. i3 P, l
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。$ V- J4 l4 @( q- r( t9 y
萝卜皮' b# g. E# G1 t0 C1 W9 [$ n
克治疗大肠便血，止头疼。% |" |5 F8 H1 O7 j$ o* v' B8 Z
萝卜根
- z: N$ I! \) W( \, l# ^5 A （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。) {% V' e c4 f- o
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7 `' s) N7 G5 Z0 f7 _5 T. X+ l. _9 W 药膳食疗' C% q% B- `4 @+ H' P) p
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清肺止咳、润燥化痰# p' ~7 v- C! z4 c/ @5 i2 P' ]
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。, n( D5 U* m7 K4 L( b
烧伤、解热毒3 `& e6 V* k: ?/ R3 p
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。0 A* S% P0 ?8 S& p
百日咳: g! I1 j( F! g
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
3 d: L: ~' v- x 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
4 B* f# B9 R! p 流行性感冒
9 y% Q5 _$ j! p6 U! x: ]4 S2 A 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
3 H) b3 I8 E+ i- }; \ q" ~ 支气管炎; U& T1 V/ ?9 p& }
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
6 [, [1 `; |/ K, c/ |2 Z 预防脑膜炎
& u9 t+ S R) e! ` 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
4 ~2 M% ~7 H* u/ | 肺结核咳血、鼻衄不止7 s/ A( G3 f, D9 g5 _, Q l
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。5 Z1 f& R: h4 q! W
烫伤、火伤
. `& G! y8 v9 A2 g; O 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。; [0 z, o& A4 |& I3 o) x
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萝卜食疗宜忌# z4 [4 K G! w1 ~! `& a
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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