/ w: ^/ C" `9 P, e0 J1 e 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。/ H" }, X, \7 ^
中医认为3 ? L1 I& ^9 i& V; R) F. n* q) c# D
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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8 Y% Y6 R) s5 n, |; P9 h: f& R 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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白萝卜可治疗消化道疾病5 C3 J& o/ S8 {; H8 Q5 m& _4 a
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。+ u; f* {, H( [
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白萝卜对呼吸系统的作用7 r! \! d) P6 P
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。6 ^- P6 {5 |/ W* I3 R4 m
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- d: r; R( C1 |% A2 [; ]4 ~: c 白萝卜对泌尿系统的功效
0 R: V, x% Z- x4 ] 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。( e2 E& r& k1 ]7 \" ~
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8 o! ]$ Y5 Q2 \1 W3 j# C0 a! L/ Z 白萝卜的其他功效; j7 n5 I; n. G0 v, o
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。9 m I+ P+ Q2 r* P* w0 L+ C" X4 _5 o4 O
仙人骨 u$ d* Z& s7 \9 I% v
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
# V, \- ~7 h6 g3 C* u1 P 萝卜的养生功效) l1 u# h; P1 i7 M& `/ f9 I1 Y( S
萝卜叶
' s; q L$ q; p0 s$ K; N) Y) X e. v 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
* T) E5 ]4 ~! O" ?8 J6 G 萝卜籽
; C/ u! W% e0 E. ?% W- k, Y 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
2 f, m7 P" b% D6 p4 P. O! C8 A 萝卜皮" Y" A! T. L8 ?% E( W3 W
克治疗大肠便血，止头疼。; f. O8 e& J/ a/ @
萝卜根
# ^; Y+ `$ U. N; o （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。' ^( S* W+ a. b- h; G; C7 x
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2 U8 l7 u7 q7 r' I 药膳食疗
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9 F$ w0 W* ?! _ 清肺止咳、润燥化痰
9 R$ ?) G C9 S# E+ {3 j 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。: ]5 u8 T. H) A V$ ?
烧伤、解热毒
9 b# |' U. `* f! `5 ] 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
, ^- ?- o3 `/ y* Z' }4 o 百日咳! g; s3 W$ @, [, \9 X7 Q
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。" G0 b( y7 Z% x! t
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。3 j! E8 E: i) @+ M% ^
流行性感冒: J; e, Q. E0 ~5 ^" R* C
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。6 X2 i5 H ~) v' r6 f
支气管炎
6 a3 H, N# l6 q9 c" j 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
P E1 }7 y( D2 z* c6 _ 预防脑膜炎
. A/ j6 i4 _8 X 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
+ C) O2 A" l j 肺结核咳血、鼻衄不止
: d9 S7 j# `7 d8 E 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。; }* a1 o. }: M8 w/ K9 }% s
烫伤、火伤
8 p2 V- I4 [4 B. H0 D& _8 B 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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+ B! h& R7 M4 J6 E; L0 b 萝卜食疗宜忌
+ \5 _9 u# k. {: h 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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