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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
( S4 Z. g: ~5 q/ f' t 中医认为
, z& O+ r- Q/ x4 u5 o$ O+ P2 }3 h 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。9 e2 U" e6 ]" B5 U+ \
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。1 a! o! T! [9 D) T
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9 ^4 C- g2 M$ _. w 白萝卜可治疗消化道疾病
* w/ w: d5 ~$ Y$ y$ P 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。! o$ ^8 L) G* y0 N2 w: s5 r
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0 l! z; i; ]- G$ l. N2 @ 白萝卜对呼吸系统的作用
) n( X6 r; x+ H2 Z0 W 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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4 d8 ~' o5 [! `( _3 `5 W) X- H. S+ }% m7 S 白萝卜对泌尿系统的功效8 Q: b& S4 u0 n( i) y
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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' {% {/ Z6 s3 {5 ~- w 白萝卜的其他功效0 n( n# k9 y$ I% U4 {
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。6 [# j- M! q$ i9 D
仙人骨
$ _/ Q* O! g8 G2 h 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
7 o& D! G$ ?6 K5 v5 @ 萝卜的养生功效
- c" v @2 E. J- r3 P5 v# l p 萝卜叶
* P+ G6 g ^( H1 G2 } ]# X+ c 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。0 d3 f! L- i1 I; c4 x: _/ k8 Q7 Q" [
萝卜籽9 a* D& ^% Q& r% t; {
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
4 h/ k8 v3 D( f9 ^. o1 I+ ~ 萝卜皮( @! j1 H! B6 w( c. o# {6 f
克治疗大肠便血，止头疼。% p# q4 K% h- ?9 o0 i
萝卜根' Y$ `0 v" e* }6 O
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。9 C7 @9 J/ C, E1 ?
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# ]" B! k, }7 n 药膳食疗
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清肺止咳、润燥化痰6 U+ X' a# T1 r7 p! K. ]) g, H
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。) }% \: D# r" t
烧伤、解热毒" K, s* Q+ c8 G4 ^ S
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
Q J- ]6 ^' n; [3 g" p 百日咳
$ p: T- _3 g \ 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。2 z# B, t* Z/ C, R/ y# e
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
$ S# u: Q/ y# o% t) r1 ], X 流行性感冒
0 @# t6 r7 ^6 p) g; v: O" y; J' { 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。; k! A' @% h! Z: v! T$ h% Z
支气管炎
5 w8 l8 k% Y' N$ I% x4 q4 B+ z 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。1 _$ J! j; ?5 u X$ N/ J8 [# x
预防脑膜炎
: b& S4 G: p" R/ }' c( F9 {! L 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。9 }7 Z0 I9 A+ y; c, ~" V
肺结核咳血、鼻衄不止
9 x( M1 e5 q5 T# N( ^8 i 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
, i5 `! X7 ]( o5 ?$ X 烫伤、火伤7 v6 }, ^9 n5 [. Q( N( |7 G
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。% h* y2 a! n0 U* E- {
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萝卜食疗宜忌
0 _; s+ Y. j' m6 y! } 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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