: t" q' y# I& [" T9 Y4 b 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
' f; b4 E' L @. k8 ^$ H 中医认为1 g" _3 V# @. q$ q0 n7 V' D2 R
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。9 C2 _, t$ ^' Z; x* Q5 _4 |/ `
7 Q& j/ |- m) M+ e 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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5 Y! m* u9 f8 Y! v 白萝卜可治疗消化道疾病; y5 Y; c3 a/ P1 Y* R
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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白萝卜对呼吸系统的作用9 `; j) {% E) u7 i. d
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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: R1 ?. @- F/ D- O8 [1 F: s 白萝卜对泌尿系统的功效
8 O) o1 m' L3 D 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。( w6 D. X9 O5 M9 P+ Y
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& n/ c. ^5 B* e, r" h; C 白萝卜的其他功效
; e0 H. k2 ~! ]3 G' U6 O 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。! ~/ t& z- [2 O
仙人骨- L. x5 o1 l6 a/ j0 b
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
1 [0 k8 T8 E4 v0 t! y 萝卜的养生功效
$ P6 @- r$ p8 D- V9 ? ` 萝卜叶
" F; H6 @8 M9 @' q2 R0 u 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。& T$ P3 r! r2 X! c' r) T0 g
萝卜籽
5 R# N2 ^1 W6 U D* i 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。9 a1 \2 _5 V+ x& o1 f$ k. Y
萝卜皮
% ~* T% o- H4 o- j0 C; s 克治疗大肠便血，止头疼。8 L( }% X8 [% W1 l. t# q+ D2 F
萝卜根" ?5 I! r4 y& D
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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( t8 g7 \, k5 X+ Q p 药膳食疗
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清肺止咳、润燥化痰& k* _/ E' I r# x9 M( x! L H# X( M
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。, |: Y9 ~9 h$ {2 R; k. t) D9 |
烧伤、解热毒! Q9 M( R+ x) c2 v `/ N" H- c6 @
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
% _* b9 j/ s5 c$ d, I% Y, e7 S: S) Z 百日咳, G9 I; x# k7 _' t- D2 @
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
, e2 {' R# |3 l' q 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。$ K- `1 a& P7 {- m% O9 ?9 v+ X7 L: Q
流行性感冒; [8 j' O/ i: _" I9 `+ F @- O" D2 m
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
( E1 ?% g) K% q" U$ J$ u, f& @ 支气管炎: ]4 M: Z0 I; S, B
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
: ~1 `( [8 W' m. o+ v$ W 预防脑膜炎5 h9 d# t# ^5 W- ]0 X; p
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
4 \! f; y, S1 T: i. ]+ r 肺结核咳血、鼻衄不止
: ^+ _) e% X$ a6 K: V& ~6 L) Z 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。1 A! o& U8 a! p- Y v
烫伤、火伤' ~ m3 P" _+ a2 C) @
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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) K# C! O% _% _" k- ]8 {4 X 萝卜食疗宜忌8 r+ ~! [. B: v5 F2 ]" v+ v% U8 y
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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