) Y7 x5 I" ^, J- F1 s; i& Z
明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
& L0 a% f9 _, \. U% i 中医认为( T. i7 J$ e. `% u
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。& I4 r' Z! }4 [. n/ L" T3 J" x+ t4 k( w
# a0 d; T! u( Y
萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
7 Y. K6 w$ s7 Y 18 q5 d& e7 W! g+ g4 E
白萝卜可治疗消化道疾病' ^) s( d, [# s# N
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。& g8 @* g2 w8 e+ q1 ~& j) w1 I
2
1 l( l* e- T3 j9 d 白萝卜对呼吸系统的作用- D& g% q( P, y' P8 |
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
$ V1 G$ o, m2 B0 t$ R8 N7 H) K& t 34 x5 i- _* N \4 ?- p5 C; f5 X
白萝卜对泌尿系统的功效
3 v4 `/ j; x C 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。2 z+ J2 e0 H- \; L# `& }# V K. e8 ~
4* w: @5 P" z1 c
白萝卜的其他功效7 k- w2 k5 `* u, |& q' h
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
: Z1 a+ A" k5 W. U1 g I1 ? 仙人骨3 c6 O7 _) ?- B# ^6 ?
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
, W- \3 D, ^* k8 t) E 萝卜的养生功效& |* \2 m* f+ f7 {; J4 y) W P
萝卜叶
" ?4 P& h5 }; H* C m 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
. T8 q' O) ^$ E 萝卜籽5 \1 o# I7 L& }" r: C7 @5 r
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。5 r& p% N1 m, l+ k
萝卜皮$ A I. n C4 ]3 F- n6 u, J) I O
克治疗大肠便血，止头疼。
6 M) d, \, P' B 萝卜根5 M$ Q3 }; M& x% r
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。( k; `! B$ e7 h
“+ @- c. `$ e* o7 m: ?
药膳食疗
, j: I8 C; ^0 ~% P ”
7 r8 z1 d: P% c3 m9 Y. ^. X4 e 清肺止咳、润燥化痰. c7 f& [- K( n! w2 L
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
T" ^6 `: a+ |9 h5 N" m3 f 烧伤、解热毒; r1 U# N6 A6 x9 C9 ]
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。" `7 z: u# r z3 ^8 D7 |% @
百日咳
4 a- u) A2 j5 `4 | 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
# M6 O _8 N* C9 |& v" k 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。2 n* r. f% h! F- ^3 V( b
流行性感冒+ G @% N7 X" k: {0 A+ g
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
6 |" ]6 R7 a) J* W1 f3 y% n0 g8 | 支气管炎& P6 |+ ~- ]; K$ t1 w/ X
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
6 b8 \- y! F0 H- F 预防脑膜炎1 [* v6 [5 Y/ B
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。( `& e& L' j& v1 Q" D' T" x
肺结核咳血、鼻衄不止
! g- S0 Q' v( T0 \0 t0 Z% } 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。 v3 s1 M3 v. `) P
烫伤、火伤
8 S& t2 a% x$ r 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
8 {) v3 B- O7 E* ?7 F
- a, F5 s/ | }0 C b 萝卜食疗宜忌% M' \, I+ F8 T* U9 h' L- x
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
|
