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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
7 h; U7 U% x8 z1 l0 H# {1 d6 Y4 s 中医认为
8 r N$ T, H+ }3 `6 B4 v9 _ 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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; u+ Y9 L K& S 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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. d+ A2 s D( t) G+ w 白萝卜可治疗消化道疾病
4 W0 k- ?% m" l/ P) U& ?* m 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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白萝卜对呼吸系统的作用( v, {# T! B# E6 y3 x4 V
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。8 e% ~+ |6 z8 U' m2 Z/ A
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* S+ [+ a, F; C/ J: p; j 白萝卜对泌尿系统的功效3 {, v% S P/ N7 D
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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- s: r! [0 b A$ x0 | 白萝卜的其他功效
+ x; M/ b5 G0 Q# j& h# H 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。9 }# ]) _, a8 c7 w8 O
仙人骨
/ b9 G+ d" m. v) x; B/ `9 a 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……& P* e! Z* l* a( |' j/ w
萝卜的养生功效
/ Y1 I- W" Y- }2 ~, }/ m; X 萝卜叶" [9 _2 ^0 l4 \9 n& L" P
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
7 f% ?8 {1 S/ q/ k: d; Z 萝卜籽
/ ^5 C7 O( d, j5 w" w, T 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
+ A5 r- n; j2 C3 K- I- _, P$ j 萝卜皮9 ~5 W: M5 }. z$ t
克治疗大肠便血，止头疼。" _* W/ c$ z& L1 C2 V
萝卜根: q2 ~ V. s" a9 c+ i& x' ?
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳食疗
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清肺止咳、润燥化痰
0 B% w7 \8 l/ O' p 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。6 W! l5 R/ f! _2 l8 ?0 u
烧伤、解热毒
; Q' U' T) Y- C1 _4 ^% G2 C 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
3 _, r p: Q0 ^8 L 百日咳( K, o1 ~2 T* [+ u Q* E
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
$ t; g, r7 p: A/ c3 g 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。/ k$ S* h( _* z/ N" G/ u
流行性感冒) K) A6 Y, F6 }1 t& S
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
" J, D$ y; l) K: S7 N' o 支气管炎# j, D; L( n$ } Q
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
; D7 L* c7 t! @ 预防脑膜炎: q! c/ L) H, h; S9 n
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
+ m; D# S4 E/ V+ G+ M 肺结核咳血、鼻衄不止1 v% w7 G3 d7 a, L3 v$ z0 S
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。! O- m7 K* V- i2 j$ k
烫伤、火伤% y/ J1 h) J, D
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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萝卜食疗宜忌% t; ^! Q6 g; E0 F: h7 u1 L" e7 K4 d$ c, X
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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