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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
" L4 s4 E+ a% } 中医认为
* Y3 t' j& |& n/ ~7 ^3 c6 j0 d 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。 V. Y& v( t4 G! Q0 t
, z; a% @9 S# h5 j 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。: N, m# u" Y* M* m
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% n# g/ k' E. | 白萝卜可治疗消化道疾病2 Q& {( j2 C+ }6 o/ D: B; y+ Z
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。' J5 u: h' V& A& }+ Z
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; z y; v4 d8 a& ` 白萝卜对呼吸系统的作用
1 k( @8 A4 v9 u ~; l8 C$ E 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。! h; o' C7 R) t
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; G; g4 ~! N! i& t. B& L 白萝卜对泌尿系统的功效8 o% M5 t7 w6 i. \( X2 Q7 `
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。. ~% o2 H/ F: E B
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0 y( A; H! ~8 \$ z, y* g. q. R- Y 白萝卜的其他功效/ {: E- x& m T* o2 C0 ^: d& o2 s
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。: {4 c7 H1 h& z g
仙人骨) a- z# x/ ~ Q5 m |2 @# y1 O, p9 Y
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……8 C, Z2 d. g1 D; B: v/ \
萝卜的养生功效8 X8 s" Y8 H. b# H j5 h Y
萝卜叶% Q. D2 B0 q- k+ r. l7 s5 G, z
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。9 k- S3 f. k) ]) a$ {9 U
萝卜籽
8 i3 Y `1 v% u% l 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。3 p( l6 M$ I- V0 A* K- P* p
萝卜皮% c+ T4 T) \& ^0 E0 X$ [
克治疗大肠便血，止头疼。! v3 c2 p1 `, i6 n& h; u% l
萝卜根4 m8 m9 b( h3 Y
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。3 U- B! D6 J8 f P' N
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药膳食疗9 \7 [# {; o" `$ |& ^ T
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清肺止咳、润燥化痰
6 s# Y+ z' e* G9 ?; g5 w% A 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
) @, L1 Z* j1 k 烧伤、解热毒
7 e+ e+ b5 i7 O: g 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。 H9 P$ u7 {' E! Y2 b
百日咳) T' p {8 Z# ~
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。4 Q+ U9 t" A: V; ]4 t6 e
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。6 `: z: A+ w6 M/ E P v1 X
流行性感冒7 j$ B4 C/ ]5 P. t4 |7 P" A
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
3 F4 }2 b5 g5 k% v 支气管炎: _0 d% ?. W5 G5 f9 p2 H3 n
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。2 p1 D7 f; [8 }) I1 z! A/ x
预防脑膜炎
: `7 R( O- D) H! v 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
0 S' n4 |1 F6 |. U 肺结核咳血、鼻衄不止" ~- L1 @9 L$ P4 G) g( `
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
) S+ f, [8 S( c% i. _ 烫伤、火伤
! j: E1 F; u! n2 r 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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1 Q/ c! h5 @! w1 n 萝卜食疗宜忌
* _4 b3 @2 t& |% e 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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