" Y V- \6 M7 i7 b: Q
明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
# \* J I1 \ T+ W 中医认为
9 ]2 @( q4 G( s! L 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
, D+ p4 [/ ]5 }; D# y/ ?1 Q( N: s
4 ^+ T$ p- ^! y( Y1 j 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
% q( W8 P+ c, M% E 1
9 E- ?2 c5 m! g1 O% q! B 白萝卜可治疗消化道疾病
: W0 d0 I' H- ~+ z 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。8 U6 Q, ~- j4 w3 P& m! f+ V; E: O: T
2# J# L5 i( M, o1 |6 N8 ?! d2 T
白萝卜对呼吸系统的作用9 t4 U& ?% z' `7 b
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。; z9 F* |& x& E* y! b* P/ c
3
- f( G, {4 J% @4 ^ 白萝卜对泌尿系统的功效' N- B& O$ E& V+ e9 ?
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。7 r. k+ o, l; a) ^6 e
4
. L8 t! K) j5 J' N 白萝卜的其他功效3 Q; c( b, N0 N5 q4 o) z% l7 S
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
9 D. N8 D8 \5 Q$ a4 \ 仙人骨
j0 o$ B* o! ?& d 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……% S/ }. Z4 b) Y9 C5 E
萝卜的养生功效
( P5 w- a9 O, P: K 萝卜叶, K4 D- ]* k; H9 f- X0 S
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
$ F) ~' i8 h+ ^' l4 m3 D7 K) Z 萝卜籽
% j# Q* H m! } 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。* F7 T9 b( H; i$ w
萝卜皮
2 V8 A" `: z; P: ~9 S1 s6 x 克治疗大肠便血，止头疼。$ o! C7 P) h: [5 W% h8 v
萝卜根. P3 q" a% P; M# z `; @
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
8 R. f5 s8 ^9 g, w& A4 ~% z “
% F0 X. M8 M6 `8 m 药膳食疗
8 } D- `) I3 \2 s R, A ? ”7 ^. l: }* }' }1 z, [6 z$ m
清肺止咳、润燥化痰
& X3 m& E V3 b1 A 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
) I! Z, F G2 y 烧伤、解热毒, _1 p; o* x$ E j$ `6 C
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
z/ s- v4 e; ?( K 百日咳# Y8 s% i+ J7 [9 ]7 o2 k! t3 N
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。: T" H5 D4 k; S# K+ e2 W" z$ S
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
( A( Z6 l8 { k" g7 `: A5 I 流行性感冒
/ h: z4 I& J" e/ i; O6 ~9 U 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。4 ^( |1 w' T4 \1 S/ @" V4 ?
支气管炎
3 y, M7 X' a! Z7 ` 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
* T) W+ [' O& x. F q7 w% \% B 预防脑膜炎
3 k, z5 W' j% K; a. Y+ \ 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
" T; I5 t4 T7 m' { 肺结核咳血、鼻衄不止' ~; B. q' f* M/ @7 _
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
% F; ^$ L. q- y1 h+ @ 烫伤、火伤6 b7 M9 k: o- B, B. _1 n
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。4 ~9 x- E. b( P0 G
* b- N, g* ?' Z2 A2 |! J3 y' c
萝卜食疗宜忌* ]# j8 q% N: |0 ?
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
|
