+ ?# }0 @+ I3 |/ P, ]+ T 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。6 l, O% q9 g% N( e' {, d1 t2 n
中医认为
1 q7 u6 p, B/ T1 A p* Y$ H. P; D2 ?) } 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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, w7 X1 n$ Z! K+ n* J" a 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。2 v' j+ G: U: N* o2 F. G
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白萝卜可治疗消化道疾病
; j# i- ^' m" G: h% g* N 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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& p+ f" J2 A9 G 白萝卜对呼吸系统的作用5 x( l3 P& n! F0 g
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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7 f9 D3 ? E+ J$ s2 @. J: {; l1 a- } 白萝卜对泌尿系统的功效, p4 ~" |5 c8 I1 b# r3 G* I8 t$ F
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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白萝卜的其他功效9 V% `/ C9 C4 W! }3 r; k) ?$ ~# N
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。/ j% L# b8 t7 U( B
仙人骨" k# S* k$ \ o7 V/ n& U
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……% [ B; O) ]2 c" P# d8 @7 N
萝卜的养生功效3 v, y. d7 ~2 ]5 \3 R1 ^) ?& O
萝卜叶, Z' O9 E \( f2 d
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
2 C5 M$ c6 }9 E& A- m* C 萝卜籽1 o; R: X' S- \, @2 \2 w2 o- b
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
0 [/ I3 w- i/ Q2 F! C+ z 萝卜皮8 N! v( s1 u. s( O5 `
克治疗大肠便血，止头疼。, o& k9 Z) }" M. y4 I4 @' s5 {0 {
萝卜根
3 q! ^1 g2 G9 }; z （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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4 Q) @0 K/ y9 C3 F! P 药膳食疗0 x6 Q, t4 x$ O$ `
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+ h7 ^7 i0 V, _2 x v 清肺止咳、润燥化痰
9 y/ o5 |6 |6 v- b! t$ P; t" r 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
J, A4 A6 K9 b/ o- `9 l5 [/ ] 烧伤、解热毒; f- _- T, u. n* `
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
% k) y4 z9 G& i2 b$ N 百日咳
$ S2 s2 H; ~; o: i5 V8 c 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。0 [0 ?) Q+ {0 N2 [! v4 }
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。; a; ?$ z2 J% r; `. Z
流行性感冒( M! ~ z) A l% T, e6 k$ W
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
, x4 \0 o0 s6 L2 C 支气管炎
( z7 T8 v; o/ ~3 ^ 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
1 h7 I' [8 \' y4 W. a; P 预防脑膜炎
: M/ q9 z" C. e3 ` 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。1 L8 ~: b! ?6 B# [3 x: a8 Y7 j
肺结核咳血、鼻衄不止
' n* z2 q7 B1 e+ r i 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
% u/ W, I3 U, {: X8 n( J/ W 烫伤、火伤+ O/ s# M4 E4 M
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。 K' Q6 z( m& T
! K+ Z7 E2 x O' `9 L 萝卜食疗宜忌- m! @7 @& E/ S6 }9 `
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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