) b. |' P8 X( z7 R. S* t 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。' M- R: D* Y3 y2 {" }
中医认为
3 @) F% h; C, R. q7 }% g, q9 O 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。. {5 p0 P: U# w
! D \9 P' V, f+ W 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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! C' s8 S( s8 c4 V5 X 白萝卜可治疗消化道疾病
1 ]& |3 _; n3 A% c7 ]" h8 { 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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; f( p/ D2 o1 e 白萝卜对呼吸系统的作用# H, X1 `# L8 l a7 S0 `' @- j
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。4 c! V. _+ d d; {$ j; r, v
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白萝卜对泌尿系统的功效# I, j8 d2 M7 B* o# k n/ y
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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9 E1 I4 }/ e1 s0 y 白萝卜的其他功效1 G8 ]0 k+ P5 f1 S5 p: V* G
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。4 G$ h; H8 K( m) o
仙人骨! V/ w% {; f7 r8 r1 k$ [9 B1 U
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
% `7 F0 u4 x) Z x 萝卜的养生功效
/ Z) d5 G2 _- Q. v$ [3 [ 萝卜叶( m' m# o$ N M8 k( I
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。# e( k9 O+ F5 O9 E& x6 }
萝卜籽
- r8 k& n. [$ j0 c7 q5 S3 }0 T 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
6 w8 d, m' Y! j; ~ 萝卜皮; I- k# e; L9 G7 u+ [& H/ ^
克治疗大肠便血，止头疼。
9 c- [0 ~. H0 g5 Z/ v' n# }+ b 萝卜根$ ^- `' j( q" [. T9 y; ]
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。' d* G6 W a# j; L) `
“
% U5 i6 E( h) P 药膳食疗1 F& l" c0 v( _" D
”
" Q: e/ P, Y7 ~2 x 清肺止咳、润燥化痰2 a/ F; s _5 L" O5 d9 `% n
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。% N0 S" t; G) n. [/ b
烧伤、解热毒+ u8 b! Q( v2 \; C' Z& d5 |6 L
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。4 W# |0 c" l- [9 v6 e
百日咳
1 s H/ d6 B7 Y- H) T9 g. x 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。8 v/ F. L' ~' H
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。) z# q2 k& H) ]. f' z
流行性感冒
6 z3 ], f: }) {% Q 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。" R5 q+ d5 B/ Q0 B" o. W, k+ H
支气管炎& f9 p+ `6 M! t5 L) e4 k4 C0 `
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。$ O: k7 H9 C3 t' o
预防脑膜炎9 H# Q! H2 X7 I: W) i
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
' M, q: S* N. _! {! A; ?: o 肺结核咳血、鼻衄不止
' p( b/ n. x2 M2 q 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。2 N: K$ o I$ E [; s- U: D& G
烫伤、火伤
[2 a! z9 ]& N; d; z( k7 q 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。/ y9 I6 y( ~, B. O5 }
- A) J( X6 v( N% | y" }. z1 H 萝卜食疗宜忌
& D) F# @7 h" c* ?' X; c N: ` 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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