- R: z- o7 A* U$ B u) m @& P 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
/ W1 J _8 I: D. J ? 中医认为* d. `# ]; _* M# R; Z4 u, q9 y
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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白萝卜可治疗消化道疾病- W( [! ^$ b/ e% I: I& s+ p
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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白萝卜对呼吸系统的作用
! s) S. ^; k: k# _" ^/ a 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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白萝卜对泌尿系统的功效# e; B" U6 E5 I
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。' R/ H0 W- Y1 c: ^" h! ?2 M
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% i& W( k2 E) P5 I" q 白萝卜的其他功效
+ v6 a7 _0 n0 i4 w( M 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
0 H4 X/ k2 Q/ ], q' M7 u+ j 仙人骨' k% W' a- w1 {: U3 V
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
" I- z* o# K) H0 ]5 Q 萝卜的养生功效
' J2 @ D' U7 X( }( ? 萝卜叶% i( x4 S5 t' r7 C
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
# O6 {# F' ?5 K* d2 \" j8 q C 萝卜籽8 B0 j- s6 y" B; Y2 d5 D
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
& p0 K" e8 h, z5 b, f# a7 @ 萝卜皮
# B9 K) E0 N6 ?( _7 a 克治疗大肠便血，止头疼。- Z9 X+ E4 _6 h6 Z; ]: f {: n
萝卜根
. Y1 m5 T7 Y9 y （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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; K) w5 l* Q3 Q& ~# r4 s/ Z/ [ 药膳食疗
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清肺止咳、润燥化痰. l6 ?) D' t S
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。# b8 E3 T: i! I4 D5 d) z/ L
烧伤、解热毒! X/ y$ A; \% W; J4 H0 L
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。3 X4 R( o9 }- S9 B) }: n
百日咳" M- y' m( H: O. Y0 \* @5 J
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
0 [, O( W: @! A1 u 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。( d- P8 y2 f4 o' E0 W: d) [# A3 f
流行性感冒1 C& H' \4 |5 i' P
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。, ` m& p' J4 f/ X. T" [: R" b
支气管炎
' Z% N9 K0 s! P4 t 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
. \/ ~6 D! P, L' P* A 预防脑膜炎) g: q2 Y) q+ S! k6 ~+ A
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
- c( l7 r& V5 z' X1 V5 W4 }9 h 肺结核咳血、鼻衄不止
3 O, P8 G; w3 V1 @ \% w 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。( ~! Q) D* e# X* M3 \, u, k
烫伤、火伤$ a; W# y5 d; N+ s( b
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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萝卜食疗宜忌
9 G8 T( u# r- K/ M2 R5 x! k# D 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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