" b; _& |( t. l5 u5 a7 M 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。9 @2 ^( e1 D" f1 _+ G. o
中医认为
G, F7 ?9 l$ v 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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. W% N) l) ^+ u3 j# w4 m 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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8 g+ [1 B2 Q" X! o) S8 g- v" ~& I 白萝卜可治疗消化道疾病
- c4 W o8 P5 l9 s7 `* V+ p 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。% e$ t1 G" s: O" h9 S& X
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; s" L/ h. u' S0 [, R: o 白萝卜对呼吸系统的作用& q8 b1 u `* M. S1 v
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。* ~1 _# O3 w2 t+ E! ^" r
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, H. r9 c$ b' y$ f: ]1 d 白萝卜对泌尿系统的功效3 l: Q% Y, R: X5 z0 C" b3 g
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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. o. Q$ L2 A0 I! F" c 白萝卜的其他功效
7 I; ~0 j9 }, u5 v 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
% ]& Q4 Q. X* u' r/ Y# n; e 仙人骨
3 G; n3 y! D/ X9 m2 B/ F/ O& g 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
8 d* l7 V( ?2 w& e: t8 | 萝卜的养生功效* \! R7 u" F+ m6 z4 \' p, `
萝卜叶5 t, Y3 Z4 E* O
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。& I4 a- ?7 Q% ~; l/ L6 \; S! Y) o
萝卜籽3 v/ K; o; a4 d7 X8 \3 m
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
; M: N( o, o+ n) |, S) X" i 萝卜皮
: |8 x" S6 `8 r3 q! |8 C 克治疗大肠便血，止头疼。" B8 y# v7 C4 W1 i) U
萝卜根
; t ?$ Z; y& l" ~6 `" b% G3 N+ } （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳食疗
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; P/ _- \" ~" h* t! o. w 清肺止咳、润燥化痰: c& H" n! D+ o; U( d t
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。& r0 j( H0 k" C b- u W) I( ?2 a
烧伤、解热毒6 O$ J- }! [7 U2 w* Q$ g8 g
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
4 ^7 h. Q9 s, d9 T2 Z5 A 百日咳2 }. `" u7 v' Q$ D3 l& ~: A( n
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
# s, J( Q+ [) {& ?. r! i 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。$ z. m6 o9 a" \" O
流行性感冒
+ @0 i- Z% B2 R N) O2 T 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
, B/ s- b4 Y8 F" o$ [3 P" l 支气管炎9 F8 [; s+ }4 y1 E
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。2 h3 R1 S8 d( O4 }
预防脑膜炎
" o$ w2 g. s" m( w5 e* r; y5 B 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
* h' _0 }2 G# N x/ x: H" Z/ @ 肺结核咳血、鼻衄不止9 a# o) S# U6 `& ^& b% _( u
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
9 ?3 J% t9 I$ ^7 T3 H 烫伤、火伤
0 L) \7 K% ]9 c0 N 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。3 T0 n$ j1 {& i# I
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萝卜食疗宜忌
# a; Z& X$ U4 R0 u- @& U 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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