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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。( f: v2 o3 J9 u) S z
中医认为
5 N9 k: J. T$ e- p! Y" @9 }% Y+ { 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。& A0 e( Q- C3 Y* K) W
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。& b# D) I/ I6 f2 [% l7 E+ N
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白萝卜可治疗消化道疾病
+ ?$ n0 n+ N. R! k- {! @; W) Z: e 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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白萝卜对呼吸系统的作用9 j0 ]2 @2 I- S# L4 ~
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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白萝卜对泌尿系统的功效! _% n% B. l0 J; N1 \
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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白萝卜的其他功效
) F+ F8 p8 C& b5 ^* f2 k 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。* \+ ?( K2 K) s
仙人骨
5 {9 s% f/ R- E) g) t 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
% u) K& ]$ ]) @* O7 v2 T6 H 萝卜的养生功效 L" \- q! p0 y: t! r
萝卜叶9 n9 ?0 p. e: B* S
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。2 k* C* j! w% X7 Q0 t
萝卜籽
7 M: R9 z4 Z9 f! x2 N; h/ _7 ? 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
4 F, r( j- R0 Z# P8 J0 | 萝卜皮3 n m% H/ M; E: o
克治疗大肠便血，止头疼。( p' q n. z1 H) w+ {: |
萝卜根# S7 P! A& V" s/ R7 M w
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳食疗8 U) }( s1 A3 q) u$ u3 A3 |
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4 l: Y4 j: r. X; E' ]% @( n5 I7 i 清肺止咳、润燥化痰4 f5 k9 q6 R n& F% h) W
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。1 C* x& F. ~; T2 p2 Q# t
烧伤、解热毒
; I2 q$ c! J% c2 H 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
* E. _! Y) r% q4 k 百日咳
p' Y( E; R/ z$ t; ^ 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
. N( _% D; [: A# R 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。& U3 K' p2 v+ i1 z+ `3 {# ]7 K3 S
流行性感冒0 c8 T1 v- {, s' O( Q; f
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。0 Q: P" D, L. A( T
支气管炎& q. Q3 T5 [5 O8 Q) c4 w) F3 R3 C* m
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。" d+ n1 w$ B* W% W7 M
预防脑膜炎. I, [/ i9 V! M2 L1 r: g
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
7 l% }( h( F) ~- p 肺结核咳血、鼻衄不止, j( r6 n, i# j: o: w- S9 Y
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
7 z8 b+ Z# E# P1 v ^* d 烫伤、火伤
9 C9 ?( w+ I, d7 o 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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萝卜食疗宜忌8 D! F5 r8 W. h$ \7 F" P$ E
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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