! M) e6 f, F* O7 }; y/ y+ v. q 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
- |8 n4 t2 R" c: v& M/ v6 O 中医认为
! z4 Q( F0 L7 s 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。) A" ~$ f9 W4 ~5 l/ g; S1 G
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白萝卜可治疗消化道疾病 Y$ b; n+ F* q' h) j5 @
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。6 F7 D4 f' k8 A7 l2 w' [1 e
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% Z* T; ^% h: J h0 U 白萝卜对呼吸系统的作用- \& c9 O, J) ]: m2 ?7 H) z& Z% Q
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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白萝卜对泌尿系统的功效
# x8 V5 [. o4 @" M 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。5 g$ X2 y( t8 P6 H. q0 b% l, S
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. R% N" X* k5 m3 Z 白萝卜的其他功效( v- o, Y' A: P# Q$ S& b
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。; U! e- e2 w- D7 l% v1 o- ]$ Q
仙人骨
- S8 S3 |% E3 s7 H 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
2 P1 |" x. a9 n" X2 I+ l9 D 萝卜的养生功效
3 U2 d& T! ?# o: z- Q: h- ` 萝卜叶
6 v: o2 }! o* s* S 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
; v: i. m5 O- ^0 }8 m 萝卜籽) {1 f. @, l8 |: S
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
; f! z, ?+ T; S$ u! u% x, J 萝卜皮
; k$ K8 E) B$ J* m, }" Q6 d+ c 克治疗大肠便血，止头疼。
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（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳食疗
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清肺止咳、润燥化痰 J# h/ d( t% k: r7 f
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。+ C) h8 L9 Z( F# n" G
烧伤、解热毒
3 B8 M/ @! t. q0 V6 V4 Y 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。3 W( J3 h" M- F9 m# B# K
百日咳
2 v' _. ?& W. b* V 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。0 w) K {% X9 o: b( T
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。: t; n0 x) ~$ E7 Y
流行性感冒( o0 `( Y& @; u* n' }4 m0 E
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。! k8 F' s* H1 g" R; J
支气管炎( Y/ U7 g, S; A6 X
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
3 N+ h9 H! i4 S- L8 B 预防脑膜炎2 E9 w S. O, F6 h- i
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
, L- F( H8 u- T5 H* i0 l( H8 p% ? 肺结核咳血、鼻衄不止
' V! B3 B; u, X; b+ ~' b 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
$ W5 F4 I0 a! j) R7 F 烫伤、火伤' m: `- V' R" L7 g
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。 j# Y7 F1 ^2 h. ?
3 z# z1 L" C7 ]4 k 萝卜食疗宜忌) l* r9 z. T" b0 c3 T8 s
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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