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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
; W m( V5 U8 E) h 中医认为
9 F. L* n! N# a) ?% K1 s5 i 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。/ k1 O9 V7 u% B$ H! x# V: m' U
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。" A6 b, W1 [- L2 H d
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, j& Y& m9 W0 K; z. |0 x 白萝卜可治疗消化道疾病
4 @: Z4 L |8 E3 t4 y* F( L 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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1 b' [2 g& V8 o 白萝卜对呼吸系统的作用
; s& o; I" [& b C2 _2 W* T* ~ 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。* M4 K6 B7 U; Y6 q1 u
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白萝卜对泌尿系统的功效
. K B- h* F$ {# t& t; c2 y m 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。. P* T6 b6 x5 e+ W4 V7 t
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1 v6 n" P% Z- t3 B2 D 白萝卜的其他功效
2 r4 ~+ x& r: h6 L+ N/ j 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。8 ?) V9 C, A% |+ }$ s4 G* X+ n8 M
仙人骨
K% t, E$ z" A( X0 o 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
7 b! ^0 h. K- K$ X 萝卜的养生功效
( j+ v# O: I+ L- i/ z+ [ @- G 萝卜叶8 D! r0 ^$ f- \& j$ c& B5 E
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。$ [, A7 v% |( j, g6 e
萝卜籽+ F6 B# E8 u5 t/ I7 t8 F; b- H" d
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
. r( _ P9 |* {) E, v- R7 C( B3 G 萝卜皮
* U1 W. m/ ?: A 克治疗大肠便血，止头疼。
$ O) D9 W2 z* n% R) A2 ~$ p% H 萝卜根
2 i; R0 Y1 O" a. |' m （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。% N8 x9 r( b* |9 A# G; c
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+ J$ n! V) S+ R- c, [& R( Y6 B 药膳食疗
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0 |8 l4 D: t4 F4 ?+ b 清肺止咳、润燥化痰% Q) v4 {5 V" ~& V h6 r
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
; m7 b/ B* u1 E- w 烧伤、解热毒 q1 t3 q; S" E' Z$ C! O
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
8 q1 \6 D: }- J: K2 j" ^ 百日咳# I) A8 G( c3 ?4 w& i% A9 H
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。5 H9 E; t7 R( x# Y2 s0 C5 D
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
5 @8 P5 r' H/ b, Z/ E" W 流行性感冒4 D! E" i% n) A- }
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。4 {# \; b, d4 U! b! C& I3 z
支气管炎9 A+ q* Q+ I! m. ]- v
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
% R1 \; ^1 G+ I$ K& J. x 预防脑膜炎
, V M8 N5 C. Y8 q1 x( B* X0 _ 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
0 s3 E' m. O# Z4 y8 ~8 f 肺结核咳血、鼻衄不止
% H! [. `' q k3 j 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。7 w# A( z# w. \/ ~& }- T! Y
烫伤、火伤
4 w4 Z9 p! u, y6 q 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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萝卜食疗宜忌
( T+ ?0 |3 q* A 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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