9 o2 J' C6 i) z. b 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
4 C9 X6 A s; l) p' o 中医认为2 G3 l: P9 C d
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
8 a5 v8 _ b4 V4 C & [3 z+ `, m! T: t) O
萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
. ]/ ^# Y# j6 w) P6 m" [" h6 u5 O 1# t$ k+ Q H7 B9 r$ b
白萝卜可治疗消化道疾病
& @4 @: e7 s. X( Y; S 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
+ `2 Y4 f# Y5 I3 F3 { 2
; g+ ~- T( `- K0 ]1 o6 M9 A0 ] 白萝卜对呼吸系统的作用
7 [1 r8 h0 W6 U# i6 B% I/ q 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
. j k8 M: W1 U+ Q9 U& O/ c 3
" ^; r* l7 U. u0 W" o: |4 i 白萝卜对泌尿系统的功效
/ _2 f6 r# X5 k0 {+ i 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
0 G2 M( o+ [+ u# o8 b: c% V6 v 4* S, k" `. u U2 @$ H$ o
白萝卜的其他功效
% k$ ]8 g" c1 e7 {5 S( K0 m 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
6 S; Y: i' X: `0 a# Q5 M" F 仙人骨
4 O, J/ y' D3 x/ c5 t* D 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……& ^- c! F" M7 O8 Y2 q0 z+ x' G
萝卜的养生功效
6 m u' W& u1 P 萝卜叶* `) D' H' D, |( F D: l: k
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。7 r* W8 Y2 i w! `: T6 _& G3 {
萝卜籽
M8 b7 q0 y* b. b& N4 d 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
/ _9 t* q c: _$ k" i/ ~ 萝卜皮% E1 m( @( D* V1 r. P( r. o; i! F* N2 K
克治疗大肠便血，止头疼。
7 x. V: H- x; `* P9 e1 _3 K 萝卜根
- G( v" Q4 v* X, Y& U0 o/ a' e% B （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
$ i, L3 n1 U# s: X' [ “
) N$ J& d' d1 \0 P9 Y 药膳食疗
`+ n8 C4 K3 R+ D4 [& L ”2 D& p) E% R) k2 D4 @# D; Q
清肺止咳、润燥化痰
2 p% l; c3 {. T" } 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。; }# u$ A! Z; U3 l! E; U. i
烧伤、解热毒* G, N3 ]0 f0 [
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
1 L* D/ i9 F6 b( G" F& \9 B 百日咳
, q$ I5 [+ P. {. j. {% w% G% T 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。9 E: `' `/ L6 i
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
, k) p7 A3 |" [* ~9 x6 K# f1 ` 流行性感冒7 J% O/ ~; T: X8 F$ s/ n9 n
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
& g0 e& _/ {2 r S" l+ i$ q 支气管炎
. H. [" z" G1 |0 S 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。2 l& L/ U6 i" D6 Y7 \0 d" E
预防脑膜炎
9 ~. G3 J. T' R! I/ I+ N' o" G4 Z 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。" b" Z: j' c% N" R1 p. p
肺结核咳血、鼻衄不止
! L6 r: Y7 g5 c0 I. W: X$ C+ _ 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
' z V2 h) M! N6 l3 @7 e6 B0 @ 烫伤、火伤
/ d) t3 |5 |4 |. t9 J5 b 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。/ Z$ E) Z% |2 A! l' o7 {3 j2 S" K
5 G" C/ k7 g! ` k2 O 萝卜食疗宜忌+ K, f' l Z- P( B$ k2 u
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
|
