3 a9 }' k( a# e( ^/ _9 \: D# U 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
# D9 S7 j; e* n y) w 中医认为( u S5 x9 v0 w: K3 ?8 Y- S
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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# I& F' L# I- Z. f1 K/ K6 A5 v 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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2 s" Y1 e0 K8 h$ d! E" e; {- ] 白萝卜可治疗消化道疾病3 k4 z6 y& Q0 u: P" B) v
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。 t3 W4 m! j% E& K: C
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g+ @& C8 j8 r+ s' \ 白萝卜对呼吸系统的作用
$ b" I" l+ _2 {. O5 j3 W- Z 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。) K n& j0 E H, i8 c4 s
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白萝卜对泌尿系统的功效
$ T& E* Y O$ f0 i: } 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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: x. i" S) v8 z$ d% E 白萝卜的其他功效
9 B8 |$ z( q4 k/ M( ^ 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。/ P/ r: |% L% q! R! \# \+ ?
仙人骨
! _5 m2 Q; L$ t7 V6 n( S( ] 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……5 ]. |7 ^: w+ R9 ~. T H6 G; p
萝卜的养生功效
' k2 X4 X d% E5 J7 @( q1 N6 i7 C; m0 x 萝卜叶
) i/ i( t B8 Z, E1 j1 v* ~ 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
2 f5 Y" v; E0 [! G! s! p6 a 萝卜籽9 R8 F% o( e7 H9 B" c! |7 G
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。% E% w7 r' [" J8 s9 X; u1 j
萝卜皮
1 ]% M3 { v) e% S" Q 克治疗大肠便血，止头疼。6 _: Y' [! D9 E' B5 m* e
萝卜根& `0 m8 i& B1 c& [& r
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳食疗% z3 l* Q8 B, K( h
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清肺止咳、润燥化痰
: i' Y: r) R8 ] 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。9 y1 s. L# Q$ W6 H- U& c1 N
烧伤、解热毒8 z% G4 z/ H) d. u5 a
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。. d7 ?# J# |. f& i4 a) x& Q5 t# j
百日咳
$ `) L7 T6 Q/ E# e5 A4 g 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
! D7 H! G7 v9 Y. ?. T1 R 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。& J- w1 F$ R# m0 m+ L; X7 N
流行性感冒
; C! V; E/ K7 K 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
5 I: V6 u. U* R' d8 M 支气管炎
( M* r/ g- W! M6 }2 s2 s 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
8 n" _+ T( l& {7 G* \. | 预防脑膜炎
* [- @) }( p1 W4 c$ j; q8 l1 y 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
' L+ M3 }; Y- u+ _ 肺结核咳血、鼻衄不止# G0 K- l* n, `9 N
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
" M5 s5 j. Z4 l9 l+ i w b0 y! i5 D' t 烫伤、火伤5 Z6 W/ w6 z! e" ~
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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萝卜食疗宜忌4 `' J5 V; x( Z( q R G: P" N7 `
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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