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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
0 r/ J+ e$ x0 ~/ b8 v 中医认为# S8 o4 V, M$ I8 O
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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% W. @. V$ h( g) u b. J 白萝卜可治疗消化道疾病
' T1 Q0 Z- M2 w: P 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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, j1 M" v; `+ Y/ X- O3 [6 N# C 白萝卜对呼吸系统的作用
S4 M' Z. H5 W' [) D 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。4 n6 F1 {3 b5 |5 D2 f$ ]
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2 d4 M' O2 R# p6 t J& G 白萝卜对泌尿系统的功效
- m; @8 w. x6 ]4 s, l( r 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。7 i$ M/ O, U) G% E, g
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7 e* V i8 H6 g 白萝卜的其他功效
# |3 u, s$ J! j K& a5 Q+ C0 \' d1 f 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
# }, j- h, n* V% k8 A' J+ O- t 仙人骨
$ v$ G3 x# J; E/ {" g 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……0 Z. C1 Q! }- I0 D2 S$ l) y% M
萝卜的养生功效
2 m6 u) ] x% B* r 萝卜叶4 J+ _" G: g- z
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
. |" J; |& U; `# C6 U 萝卜籽
7 j" w- K' {, Y( T7 A 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。6 N/ W1 E2 L; w5 L! N
萝卜皮: ~+ S% x# r' L2 ]
克治疗大肠便血，止头疼。
2 p5 F! [, D5 [, I2 a7 |" ? 萝卜根8 a: O- v0 I5 g0 f0 l* ~% N+ b
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。/ }! w, s( y" y ~% R$ _/ {
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药膳食疗
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+ B! R9 n+ H7 U 清肺止咳、润燥化痰# |2 f/ W# h9 _9 q2 S! ~& X _% _
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
; E0 J- M1 K% }$ o2 a# ] 烧伤、解热毒+ l, o, S& p+ t) _. \9 Q) H# G9 ]8 `
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
$ @( }4 l5 ], A! W 百日咳
$ A* f5 @( {. C# T 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
4 v. ~( l D' M1 k7 I2 N 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
! b% ^0 y0 A& G% ^( S# H1 } 流行性感冒2 P/ U. z, n* I. C0 Z. R3 O
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。4 O4 ?9 S0 y+ n, N5 m$ Z. w
支气管炎
! T* f. C6 m9 B5 r- ^. b 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
& `6 k/ I. d' t1 l0 R 预防脑膜炎4 z. } b' F, u
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
6 u0 c6 ?9 U, _2 N 肺结核咳血、鼻衄不止
& Q7 Z# A3 }% k8 h! _/ }3 A. ? 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
2 b5 M' I: R. c b 烫伤、火伤
- r$ B: \2 R7 ` 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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9 J+ w0 X! o6 p# [+ v2 ?: } 萝卜食疗宜忌
8 F$ V t5 d. c# R, X5 E 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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