. o. k# a O) d! Z% C: g 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
) }+ {/ o9 h: H b 中医认为# h# C" j8 s' U* m7 I+ r* V# Y4 I) ~
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。 F: l' z: f7 q7 K$ K! s1 f
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# x) k }( V) b( a* u 白萝卜可治疗消化道疾病
1 h) u) \9 O4 d7 S( i7 s 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。5 _5 G, v2 Q* {6 q9 |! ~! C5 L2 [
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白萝卜对呼吸系统的作用& B, J0 ]7 @7 q% W$ K1 X& L& ]
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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( c# }1 K" {! n" e 白萝卜对泌尿系统的功效3 [* E( J" f5 O1 a+ w
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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, m% w" k# c' S 白萝卜的其他功效
. {" h8 m) d9 f& J6 e 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
1 v! T: k, K1 ^% t# D7 T2 F 仙人骨3 j% B" g/ ^/ D3 o9 ~
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……1 P. J% I! }/ w H( G) ^
萝卜的养生功效, l. x0 c! _. i
萝卜叶
3 ?3 w9 Z- z6 m 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
( z: d2 _2 l: L* Z+ G 萝卜籽
$ t& T- x" t( x7 w 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。! S6 L* q% k* v$ E5 @2 O
萝卜皮% |' V: S, K% O c) H2 A# P. g
克治疗大肠便血，止头疼。! V: r' h" l: R
萝卜根% W1 k# t [1 E; C' ^3 l
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。7 o" j' u$ Y' [( o6 h- d
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3 e3 `6 }* O, ~9 c 药膳食疗
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清肺止咳、润燥化痰
$ v/ s+ _+ Y( R; D9 o9 S2 h 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
( ?" F7 z! A; g3 o 烧伤、解热毒0 a7 t N1 u1 e9 N" D8 Z
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。7 {) M) H6 v8 I; C0 D
百日咳 S4 u- I; D+ P$ D' p6 q& N
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
) L& o2 a z$ e" U9 k5 `# N 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
3 L# s5 c5 j6 D. |: W, f( B; P 流行性感冒
7 n H% @6 p& u, u 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
1 _* t7 ?& t$ T 支气管炎 G# L# i1 c/ f- s; j
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。 A% o: J- T$ I! M: B1 t% H
预防脑膜炎
8 S* n. X+ `8 a8 p 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。( F- G) @* w2 O, `
肺结核咳血、鼻衄不止! a9 {, O- B2 a, b; X& e8 b
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。9 Z g; ~$ f4 y' _" I5 w. s
烫伤、火伤& g' m/ n. z0 w
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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萝卜食疗宜忌+ d- p9 w4 w( g: q
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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