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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
/ S8 }0 P' M# f- E& N 中医认为
+ g3 T( U# D, _3 g$ ^% p 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。! d. w% x* j6 A9 t t0 B+ i# F
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白萝卜可治疗消化道疾病6 `! y0 n3 g6 W8 {& I: R7 z
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。. f8 J2 t) x& m2 K8 d$ z' `
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. w+ G+ h2 u% K J2 F! l1 \7 M0 i 白萝卜对呼吸系统的作用
" v% q8 a3 @8 q' n 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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白萝卜对泌尿系统的功效& i i8 g& o/ s+ B
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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白萝卜的其他功效
4 s5 O# ?. h9 q; X3 `) N 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。* P5 V2 {, M- V$ I$ ]% P
仙人骨7 G0 p: X% ?" {0 O
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
: a& I: n1 R4 i9 k 萝卜的养生功效
6 z9 w r" D1 L# d; R& n6 X 萝卜叶% w1 c0 I; L0 |4 Z8 t& K) ~
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。/ {: j- q9 \ p$ [ O3 O
萝卜籽) j1 E! i( t( w9 ^" |7 G
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。( k0 b7 S/ k2 z3 X/ A9 K' [
萝卜皮$ Q$ p$ [8 p( f- {; |
克治疗大肠便血，止头疼。
- a3 a- p0 \. B* N6 f: _7 o 萝卜根% h6 ?3 ]0 L8 n7 [4 _
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳食疗. _1 _3 A/ s+ B8 k+ r9 B% [
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+ {% d8 q* P% A8 c6 T6 W2 T) L 清肺止咳、润燥化痰
' u0 K. R6 |4 I1 E0 G- h 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。. i: T( r% s# X
烧伤、解热毒) ]& j/ r! f; ^1 ?2 A! d. i: s0 R' G2 x
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。3 d% |& v: j+ j" s
百日咳1 D+ V$ Y2 ]+ V
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
9 C/ W0 o0 U( S! E- b/ F 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
; \( ?$ G% C. {4 B 流行性感冒
0 \: \1 I( n8 d) v+ L% J 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。+ n0 d {" G, X9 Q( |8 d/ Q
支气管炎
: f; `; B' g4 z' F9 r: Q" M 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。3 L' E5 ]: c/ z; }' G6 ]% [( Q. G" J+ H
预防脑膜炎
: `* d- n) F( ^ 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
0 D. X8 p7 r- U9 }# i 肺结核咳血、鼻衄不止
: p8 m4 m* c" ~5 m* A, g E- r 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
' l W) d! V* f5 P1 d 烫伤、火伤0 x6 A3 M& Y* V" I# l
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。7 ]8 C6 ]: W6 r; ~* n
7 p7 ?3 I# D/ `( B$ x' s 萝卜食疗宜忌* I5 H0 X/ `" {6 d
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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