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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。) b2 c6 P7 ], E3 N# a
中医认为- m J5 c) w7 e8 Y
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。0 C! D1 E8 n8 u$ r' x9 J
9 Y @8 o' v3 ~/ g. K 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。, m0 l/ y9 b4 ?9 K
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% _9 Y* z9 ?# J" C- R5 l8 i 白萝卜可治疗消化道疾病
0 T$ K. J! l# U0 }" F( m 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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白萝卜对呼吸系统的作用
1 d& d0 \( u) Q+ L5 r, z! C+ ` 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。2 R, j r, x, l; U: v2 X7 k
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白萝卜对泌尿系统的功效
/ u% L& ~4 I: K2 M, Q# \ 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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白萝卜的其他功效! ]' d: p7 Z8 W( U
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。5 L' [% p3 q7 o
仙人骨: P2 W# z/ p2 N( D- ?. e
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
& e# @& Y2 D" R2 Q R& u 萝卜的养生功效
5 ]0 w6 N0 \- r ? 萝卜叶
3 |( K2 C0 |2 [, @( e5 @; g 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
% {% [* a* t8 P% h/ b* ` 萝卜籽
8 ~$ G! u* _/ H' `6 d) W 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。5 y$ S! \; @7 d
萝卜皮/ c5 |, t0 `7 n: g. L
克治疗大肠便血，止头疼。
* J& V: P- V( p& g" I 萝卜根
5 {2 c6 U% y% r% E0 c2 R, s; H' l （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳食疗
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清肺止咳、润燥化痰3 I" e- o9 X8 U8 J0 L& k3 S/ x
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。$ W' H$ c0 m; z3 z g' W
烧伤、解热毒4 D- R% R% P; e. F; s
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
* h7 z- P: f( { 百日咳
4 O& }6 x- h% R: y/ S 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
" p+ P1 }; ~" P; X' A+ q 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。4 Y _. O- P* j+ `
流行性感冒* A( D4 M/ I! G% G6 k
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
/ W. x5 x( A/ n1 c 支气管炎 m4 c) v: B0 v6 E8 r! v8 \; K
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。, Y4 q( P! X0 h+ l4 ?
预防脑膜炎
6 ^- J: r# P5 y$ A F8 G) t4 \ 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
- A" S3 g/ G- _; ?: s 肺结核咳血、鼻衄不止
5 r$ M9 j6 ?/ t/ ` 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
1 h v# H4 W' w6 e 烫伤、火伤' d1 D: B; z. t2 y0 A
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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' Z1 j) l r9 T$ L8 L! q$ q 萝卜食疗宜忌
5 k9 p* ]# ?. [* d; l& r 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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