0 x1 e, X" l! N 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
2 N5 L) k! h( K, N 中医认为
6 _& b6 Y4 c0 J3 W 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。, z. k& F7 @$ g
; X& d( _2 H5 V4 L# @ 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
- i! }5 `' w _9 D& P 1( n$ k& S( p6 c) x
白萝卜可治疗消化道疾病$ {! V7 R8 t; n
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
2 m! v" R4 e5 Q* O( ` 2
3 |- E5 m! D: A; s7 N; | 白萝卜对呼吸系统的作用
- c2 P; k' n2 I' p- ^, ^ 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
/ Y& {4 Y- i2 A 3; N( F; u8 K; I1 D- b8 L6 V+ w4 q7 e
白萝卜对泌尿系统的功效3 X* f& W# ~: {. b
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。$ ?4 |8 j/ b" c5 t# j
4: `1 e. f& C! j5 G' i1 X! L% s! i
白萝卜的其他功效1 [# x! {# v, o; C
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。- t9 E7 e$ U4 S& B0 G6 ]
仙人骨3 q1 d8 S: S1 D8 M4 t# x: |4 d* k
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……9 n h! T% s$ W& z" w) m# j5 J
萝卜的养生功效
" g9 |8 k: ~- K) m8 e9 E$ n i 萝卜叶
9 n/ e5 M0 n4 H, T" D 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
) u: M8 H) f9 {" v/ d! ^1 l- C 萝卜籽9 v6 [" c/ K& X7 u0 S: X: v
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。8 H3 g* {- }5 N2 K$ W7 {
萝卜皮$ E j1 H7 T% {, ^9 E# ?2 G
克治疗大肠便血，止头疼。
/ f0 F! ?7 B; M) F0 ]' d 萝卜根
' q2 H% {) i) }1 f% }) e （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。/ }) W% f, C9 T; ~! b S5 y
“( |/ {! c: G7 l( k
药膳食疗$ H; L% a" Z" j2 ~4 ?. {! [
”
* v5 J2 x }; y; V 清肺止咳、润燥化痰
) I9 J0 g: M6 | 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。# Y a/ g5 |/ \
烧伤、解热毒
- D$ O% v* Z8 q% y$ W 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。+ O- P& ]& Y2 a2 ^ s
百日咳
1 @" q% D4 ?- |, {( |" X; [ 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
3 [ X+ J- g1 U- l$ n) Y) H: \1 ^ 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。! S: \( w8 v# w* _
流行性感冒
0 O$ e" r- p5 {8 ^& c 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。# U( f D9 o% j' f1 D
支气管炎
- M8 e1 _$ R' ^% A 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。2 l% o& r5 F& k- j3 S1 t
预防脑膜炎
" L* h, A9 J( O# R) m 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
$ V' v& N7 B# h 肺结核咳血、鼻衄不止& p0 K. j, D. l; h$ X' ~' \- P* B
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
0 e | N" z( Q 烫伤、火伤. V d b# }0 t w' }) Q4 v
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
3 g8 x% Y7 [. c! U0 K( H- Y! O s% ^
0 a/ m. U& I( m- n 萝卜食疗宜忌
) h% I* M+ b; H3 c* _ 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
|
