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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
% z9 q I8 c3 Q' t- A4 l 中医认为6 y( f2 @5 z; `% a
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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白萝卜可治疗消化道疾病; W7 r* O& l( T# n9 Y) [
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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白萝卜对呼吸系统的作用% i( d! Z) I+ Q" Z. `
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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) D. C& ^2 g: E! F' Q2 h5 z) F 白萝卜对泌尿系统的功效' q" y) h. H* G- J# `1 y
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。- u" ] s8 n4 x: r# i) B* O
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白萝卜的其他功效3 d, t4 x- E2 z! \, X' s O! z3 q/ {
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。" {) G/ n' Q7 Y' d
仙人骨
; K9 H8 Q& v: u( Q2 ~3 C9 {( F3 n$ z I 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
3 l3 h- \/ F8 K7 [* Y 萝卜的养生功效
. L% U2 J9 ]- ~ 萝卜叶9 f6 Q. m+ \/ p) Z# }
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
& e) g( l5 b% z% O4 \ 萝卜籽
H/ \- X1 i5 H, U8 M. k6 @ 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。+ i! V5 X- k0 Y: j4 T+ j& N
萝卜皮
4 r6 V; k8 r9 |/ C3 O- R5 e! \, M 克治疗大肠便血，止头疼。6 {3 }# @! e0 a( ?" V9 z$ ^! P; K
萝卜根
/ n0 D- L" \. p; D2 F: } （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。 }0 T2 M0 R$ }" Q
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* \1 \. ~. h' d0 R: s, R 药膳食疗
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清肺止咳、润燥化痰, A r& D: S$ Y
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。* L M) L' p0 Y6 D
烧伤、解热毒
7 _0 B% K, _. o4 J( C0 D- G 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。" B' g* e8 R, R
百日咳" |& B( M5 o& U9 K$ U% c
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
1 ^8 o( e+ P5 s' L$ {$ P" S 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
7 D3 H |2 {2 { c. T; n; \ 流行性感冒
+ M$ S8 J2 K$ ]) w. n: e+ S' c 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。. d" H' `! {0 C8 @0 r
支气管炎
) ]) }- b# t+ s8 J9 p; z6 ` 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。: r# Q, Q, o9 S5 g
预防脑膜炎
! k% X" h! c9 ]; G- w. C 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
3 b( y, l5 F2 @ 肺结核咳血、鼻衄不止
% v& ^7 [* e4 h( U4 U 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。# @' z6 x6 E- r1 K. y6 r' X( C
烫伤、火伤
% c6 e6 G3 T& N2 W' V( X 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。: u5 i2 Y) |" ~- w1 F$ y8 Y
( \8 h, j& \+ f& D 萝卜食疗宜忌
" T3 r2 V; ]. a- D7 @% p) ` 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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