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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。: [; A8 S* Q/ p+ n2 ~4 @1 B
中医认为
3 _1 d$ ?3 l. j$ U8 h; g N4 I4 M 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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- S5 `6 h( d& c5 ?9 Q- G* _ 白萝卜可治疗消化道疾病) L- k* r( q# M; b, |: U8 O0 [
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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# z( x4 e& j/ M a. E$ C 白萝卜对呼吸系统的作用5 ]+ G0 r+ w3 k. w( U# t# R
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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1 e) y% V V+ |. A! A: G 白萝卜对泌尿系统的功效
1 z' N( Q& Y% H 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。/ h" D% W0 R7 P* i0 i8 @
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/ D( E* N% H1 E) j 白萝卜的其他功效
z( a% e) v1 n u, n 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
7 Y, S; R8 ]: v6 X 仙人骨
+ W5 R- m# J; p8 _4 d% c 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……+ X/ f, k/ q5 M! }
萝卜的养生功效+ R2 G, V; m s4 h2 z* T* N
萝卜叶# }4 W# z. H2 d5 y
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。# P# f0 q8 a" B8 B
萝卜籽
8 d# p* G' |6 ~& R 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。) a- f+ U! Z6 u( v7 A
萝卜皮* k( E( n( K9 R
克治疗大肠便血，止头疼。
6 m' x2 K* V! B$ G8 E. D 萝卜根
3 I: C+ {6 H7 v9 M/ t （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。$ ?+ c7 |' ]- Z
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- g( X/ k5 c* g) _& } 药膳食疗/ R2 O J2 y) d, e
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1 |5 | c" H* d2 Q' f9 ]: j4 P8 o( i 清肺止咳、润燥化痰9 m$ m& ^7 g: r& Y2 C2 c
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。4 W E4 _/ C- k. u; }1 B+ ~
烧伤、解热毒
- R4 K' J8 `( A. } 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。, u0 E0 Y, ]& P
百日咳
/ w, P. p; E- \: f$ C* w 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
5 d2 B/ D8 m. m3 y& T5 U 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
0 u4 B1 V6 h4 |) n 流行性感冒 U5 I5 h P' i0 ^
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。8 Y! d+ E1 ~8 g& f
支气管炎
7 _$ r; [* K2 }- L* G' C 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
6 N! Z5 j( k- D# Y$ M! o 预防脑膜炎
7 e' B( a8 v; y 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。2 G0 O% J1 S8 M# e
肺结核咳血、鼻衄不止
6 o' R" J3 E; _8 N3 W% n: Z% G0 q: r 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。1 [% x$ O# J' {$ N
烫伤、火伤% F- _# @. v8 D# ~0 b: b6 W
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。2 [) C( P9 l) j, h9 K" v ?2 `; a
( w9 Y: E i. i% Z 萝卜食疗宜忌) T! \0 V6 i' Q- s. E
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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