4 r# `/ s7 }' G# @ 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。 S8 [& ?6 K1 M; U) E
中医认为
; }8 B/ p9 [& h 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。5 O0 B: f4 }: `/ {
: Q4 T6 T! @3 y 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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白萝卜可治疗消化道疾病: O* ?& G: m- `9 E, ?( o* T
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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6 f/ K2 a) F) q& g; T1 w9 r 白萝卜对呼吸系统的作用
# B7 }& L: L/ s' i 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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白萝卜对泌尿系统的功效7 S+ o4 N7 V" Q1 m" J( U9 m
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。, N* B; Z# H8 [; i/ \
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白萝卜的其他功效( w/ ~ e3 {9 i" v
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。2 T0 y s+ n) i% S
仙人骨+ J# u. N, y, ^
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……, i) C# K' o8 |( V7 _7 J
萝卜的养生功效
5 R% \ a0 u& q9 f8 A7 F1 p" S* e 萝卜叶# N. M! u0 h6 A3 T5 G
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
. X/ ?; T% @) ?. c h 萝卜籽( H7 ^+ J1 z6 X5 Z9 `7 |
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
* Q. M- t" `8 h' r/ O 萝卜皮, Y3 M3 E S4 |
克治疗大肠便血，止头疼。
9 b" U9 X: q7 C( }" I* T 萝卜根
/ s$ j- \4 P* M c. x/ g' z （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。# o/ K5 U0 g2 ^5 W* N
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, ]! D5 \: R4 `. f( | 药膳食疗4 J4 f8 u# y5 x3 f# v" j
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1 f/ _9 n4 q9 E) @' |! B1 K, t N% H 清肺止咳、润燥化痰9 y n+ y9 h. m+ O
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。4 D9 }( k6 q" n: ]. ]
烧伤、解热毒
4 I! }( `" T+ Y; {. A- S 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。% W; u$ ^' b! y! R3 H4 c5 n
百日咳
9 x, \ B$ t8 u" [ 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。( ^# j1 M% I& x- W: A* }
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。4 m2 _- z" l) \% E& j# e
流行性感冒# I. g1 y. ]. u$ t3 J1 E, f
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。 c2 r1 D3 j: P: m
支气管炎
. S: F, Y( G8 G, ?. L" |4 g 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。7 t: L o% `2 K
预防脑膜炎# e0 M0 Q5 |8 L. [/ o5 n
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
: a5 o3 h) F3 t3 W3 E& C 肺结核咳血、鼻衄不止+ w9 |, W5 u& s* `% B. ~' g
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。" |' x6 ]/ g/ V$ R! m; y5 B+ ^
烫伤、火伤$ W5 Y% B5 y. ?% @; L9 H
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。- `9 L$ w- a: ^2 `1 `) [: `
* p) [5 r/ I: e C$ f" J 萝卜食疗宜忌* P, @ k& {* @8 A }% N
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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