: X r. ?) p0 U Y) {6 T 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。 r; Q4 N6 ]+ q/ `7 i' c" W
中医认为* t% [! [' ? Y, E' J
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。2 A3 s0 Q3 Y7 S, l% o c
8 w5 q& b/ w/ g+ n! M 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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6 l2 D8 ]+ [7 A 白萝卜可治疗消化道疾病( n' a5 U/ K: P1 \6 Z
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。: o% n+ V* f R
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白萝卜对呼吸系统的作用
+ ]; [7 s. Y$ X4 g& f6 _# e/ s/ Q 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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4 @! f5 |0 U! G# e% W 白萝卜对泌尿系统的功效
. [' f6 x8 c" W- P/ m4 a, H 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。' h1 b, M- E; I' i7 O2 @; ^, J, s
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白萝卜的其他功效
: M% Y V! l+ n; h5 t6 d% V 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
* x. _- T0 \! Y1 \' O/ U9 H- V 仙人骨% c5 _" n: f& m% U( ]% I- \: E
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……8 a3 t' |! ]# [+ @7 N- J
萝卜的养生功效, Y. v9 f, J- O' J: U. n( w
萝卜叶& _, p. w+ U H1 x/ {
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
`) B: ^/ [. [3 r 萝卜籽 n( C( |4 X+ m8 v+ K
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。6 Z5 N# L! |- J, `) i
萝卜皮
8 g' f+ v8 f; h9 w; R% l4 } 克治疗大肠便血，止头疼。
4 T! L8 A3 r8 X5 ^ 萝卜根. q% K) f6 w! a; ~6 f( o. M3 N- Z
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳食疗& L1 }, V j$ _* D2 e
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清肺止咳、润燥化痰
- |0 B0 v( D% c7 i/ c 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
& _8 w$ K- Q2 V% o# @" { 烧伤、解热毒 a& J- C; f4 S- T
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
u5 P0 X) t9 }" ~ 百日咳
5 w9 g7 ]' H4 m! @% R% ^5 } 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。& N( X& Z0 i# `3 F
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
( T, u+ F2 e" r( \% Z/ T# m. b- X; b 流行性感冒
+ d0 G+ `$ ^% S( m% u- g! W# i' U 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。2 ?/ ]8 Q3 \# M( x/ p/ g
支气管炎
' q" T! U2 m$ E9 O* Z 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。' i: ^& Z" C4 T; d
预防脑膜炎
; e7 Q* [# c9 V; e+ u5 i. t 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。) D+ a6 g* q2 U* K) L
肺结核咳血、鼻衄不止0 F- L" K2 q% ~$ b$ L; m; z
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
4 U L/ @+ b8 S2 ?0 H6 s 烫伤、火伤" K" \6 D5 q7 W
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。/ w9 p J Y6 p3 C; N, \
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萝卜食疗宜忌# {1 s. |- P: R* m6 e
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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