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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
1 B% f% ^4 G$ B$ c. z 中医认为: @! F2 D/ Q$ z, A4 I5 a3 \
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。5 e5 O7 [$ s4 @# c# s4 q/ Z
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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白萝卜可治疗消化道疾病
! H) T M: y W2 U. m3 }" A- f/ { 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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白萝卜对呼吸系统的作用4 y- q% M& F/ {$ o7 ?/ @" x: d ?7 U
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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白萝卜对泌尿系统的功效
2 W# Y* U: Q3 b2 q 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。7 G8 r; g( t+ p7 e
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白萝卜的其他功效# m; o: o4 k# }0 K, }, v
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。) H/ G; Z0 K e' z
仙人骨. s. c/ }3 p" D- O( ^2 d6 T
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
$ o3 [3 c% Q: _ 萝卜的养生功效# G4 F' ~0 d) Q8 t7 P; V
萝卜叶( o, X: i: p6 \, U( f% L
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。/ b7 a: Q) u/ U# ^4 f
萝卜籽. K5 @6 k: q% a8 H/ d2 ~7 W
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。* L! s `% ?. D2 v1 B, Y4 t
萝卜皮
( F3 z* D* Y4 l7 x$ ?/ G* ] C3 I 克治疗大肠便血，止头疼。
$ k9 ^9 R" E1 d 萝卜根4 ^1 l" P2 N6 Q6 p; k
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳食疗+ t l& r% ~7 P- L# \. t7 R4 \
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! w: a+ k4 G8 j' p2 @$ e) Z0 e8 ? 清肺止咳、润燥化痰
# }, @& M' A& U1 B, ` 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。2 K2 v+ X' k/ T
烧伤、解热毒$ ]# ]% V# m- m. s9 X
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
2 T8 s7 ]1 R( L7 | 百日咳
) W. V! ]* j. H 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。4 j$ W& c! k# w2 n4 |( C
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
' P$ {; w) W; q9 I# C 流行性感冒
" _+ @+ g. d; r; ?2 d 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。2 t2 B" k+ k/ g; M, e# Z5 w
支气管炎
7 j" a) n' M4 p 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
# W% f* C8 s/ F9 P5 S 预防脑膜炎0 _3 p, S& s1 o6 j
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。2 Q. G5 M* g4 j- W( f% A
肺结核咳血、鼻衄不止
) ~( ?7 o1 L Y7 Z 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
! X( B" ^ o3 X, E 烫伤、火伤
( ?$ k+ d% K' i- w 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。/ T( k V6 _9 k5 O+ l/ F1 Y
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萝卜食疗宜忌
8 {, L* H% v) j' u' i6 V9 L 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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