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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
+ G7 z& O1 @/ T& V, A6 J* D0 U 中医认为
( _( E% `: `! J+ _: _5 R 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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4 l( i: v) f p, h: q0 ] 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。& g1 l- z' _! F$ b5 _( I- [) w4 Q B
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4 k' m, _* W" F* c3 } 白萝卜可治疗消化道疾病+ C4 Y1 R* A3 l
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。( d1 f9 A0 ^; q
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白萝卜对呼吸系统的作用
+ p! X) E1 w) d& }$ z9 [ K q 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。" e2 n$ v# F6 j) s( W1 d* V
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白萝卜对泌尿系统的功效 @5 Q. R2 N) K& J
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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) ~2 ~6 u/ Y, T. j3 v' z 白萝卜的其他功效
. ]! t& r9 r, \ 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。, c7 Z9 ~: S' m! q. I" d$ Z
仙人骨5 ~: G' x7 O, v, R4 O* o/ z
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
$ K3 r6 G% v6 n 萝卜的养生功效
0 p e, V0 A/ D% L/ \) H# Q 萝卜叶9 ~! a1 k3 \7 |: X3 k
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
5 Z( t8 {& ?- U& E5 P# x# Y& A 萝卜籽
9 _8 V5 x: q$ y9 v) h* a 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。9 K5 J* R5 X& k. H0 K" e
萝卜皮( G; S2 J9 B; @
克治疗大肠便血，止头疼。
, x p% J8 E% ^4 t! o8 d- @; W9 D 萝卜根; c3 k+ J. {( m2 ]$ M# q
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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3 q& k: t- z6 M' I4 s5 h( D 药膳食疗, r* w9 B; F, I8 g+ _
”
/ n* r1 U: z; ?3 W v) Z' R 清肺止咳、润燥化痰' E' O) [9 W3 D6 e! _6 z
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
: W: F) Z' N m$ B9 z 烧伤、解热毒+ d# l: D( q; D
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。. }* j! U ?& R3 [3 N0 B" {
百日咳
! ~( s( |2 z9 G& R5 w: g 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
2 J- `( ^. r$ L r% ]! V 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
. W4 k2 u/ v7 P( T9 {+ r' z 流行性感冒
5 d9 `0 [$ V) o6 o- g) R 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
L7 c, a6 p* ~. t- o1 A 支气管炎* U9 m. ~- w0 t0 o
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。! B3 e: I: t" x3 T. B1 u+ U
预防脑膜炎" h: {% L. ^, s
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。; B. Q; R1 `5 C! G5 t
肺结核咳血、鼻衄不止3 h% n- c, l" _6 t7 q% C$ K1 j
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
0 ^4 Z4 b/ v2 _' L: u( Q 烫伤、火伤
0 W$ Z" m$ K3 I5 e* ^( k; t 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。- X1 S/ i( g! t; W- `5 v. n
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萝卜食疗宜忌
1 e+ A$ \- ?5 x9 M( { 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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