8 h1 s( M. ~! j0 B6 V( @7 ] 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。: H& b6 q( \3 g9 U! w0 X
中医认为
; K7 Y @$ n; g. y4 E+ J$ c 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。! E W; Q( u: Y6 Z( x8 x# X2 f9 g! e9 O
3 b% C4 u! G/ Q9 W0 Z! {) M2 D 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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1 @9 _4 ` R1 F% h# v 白萝卜可治疗消化道疾病4 l v+ y6 N& N3 n9 u2 F7 Q
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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" V1 R, A: C8 k% h# F 白萝卜对呼吸系统的作用
, `6 X9 B$ \1 L2 J0 p1 P9 m e x 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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白萝卜对泌尿系统的功效. E, \0 g6 |* @7 ?' i. k
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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1 q9 t. E& K# q& ?$ _ 白萝卜的其他功效0 B- x2 d7 z' H W0 z9 x" J" n! w
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。& j# z$ w* I8 P# Y% ]8 c
仙人骨
) I+ O( v" p' m0 z 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……0 X1 w2 P2 p7 I
萝卜的养生功效
/ R. q* a7 k: Y) C$ d+ s 萝卜叶* H5 z; K# `- }, d, v
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。% ~1 M: U! x% r2 d6 w1 C! f
萝卜籽
. T3 `& @2 f4 j, p4 B5 `( A# ]4 Q 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。" _) L# ~ {9 U
萝卜皮
1 m: K: w) o/ Z5 y0 W6 K2 Z 克治疗大肠便血，止头疼。
& h9 C" R) _7 D$ I 萝卜根- W+ N$ Z9 g5 C9 z
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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& ^% [% ~, B, Z* S! |& Y5 b 药膳食疗+ Y. O1 K& ~4 ?- E( E
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清肺止咳、润燥化痰& `+ v; M+ q4 q* P4 S
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。- Y/ A. Z) F A* k3 ]% K2 ^
烧伤、解热毒
1 E1 m A% @2 L3 B 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
) C1 V# a8 c& Z 百日咳8 P) h& R" J, H
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
- O+ } E/ H9 z* l3 ^ 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
: F; F. l" P h! Z U+ O 流行性感冒, ^9 _/ n: A6 A" B. @4 j, u
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
3 @2 j* p" N- h9 F* b/ h; x% W 支气管炎
9 J( V, U: L, z( r/ ] 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
$ t+ \" l- M" E7 B% u 预防脑膜炎5 [: a) U. ]) I
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。* T8 y+ ^8 o: W" {
肺结核咳血、鼻衄不止
3 Y9 X$ u7 z1 T 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。7 A( s4 M- M9 f7 ~% Q: d. D8 W+ J
烫伤、火伤4 p x4 I; y& U6 L2 s" L7 r" S
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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( S( M8 G9 v( u( Q0 G 萝卜食疗宜忌
" m% T7 z$ T0 C+ L 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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