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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。) R) u# q U8 m" D; q
中医认为
' D- ^& y& H1 _4 e 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。 S: A0 g6 A3 `' f! ^+ J
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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白萝卜可治疗消化道疾病
0 j/ k8 j, A( p6 C 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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: E1 B# a0 F7 w6 w# m$ u# ^ 白萝卜对呼吸系统的作用1 I/ y2 U$ U+ a6 w9 v: M
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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6 t6 v1 Y4 x' U. O: N, ^2 P 白萝卜对泌尿系统的功效
2 t' l U4 C1 D% @; Z3 e" J% i. S 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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4 E* ?* _& h) W, V, @1 [1 m 白萝卜的其他功效
: ~: n5 z3 \) i 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。# Y5 t1 r- q5 w3 K+ K+ k; R+ N
仙人骨
6 L6 l4 v1 U2 L 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
# T3 `8 c. L: f# Z9 d 萝卜的养生功效
7 h2 X- K; V' E 萝卜叶
" W8 i$ q: Q( F3 I* t8 s 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。! I1 e, W0 G4 L6 w/ `1 Q& m _
萝卜籽- d1 T* g+ R) R1 m7 O6 }
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。* Q \8 f( b# r/ ]% n+ D9 m8 }" t
萝卜皮$ a* h3 T- t* ]$ Y
克治疗大肠便血，止头疼。
* Q' w' z/ f& C. L$ ^ 萝卜根- V/ \; O0 E3 I
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。" E3 P6 }5 ~. e, W
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o8 n* L& _1 z U7 E 药膳食疗
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/ Y8 _- G2 Y: {6 v) T* i 清肺止咳、润燥化痰
! `2 O7 u. e- A3 c+ c- E 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。5 W& J9 j9 i* N% _. \' E) n
烧伤、解热毒) B6 ?" X3 t7 ~" i3 ]* S5 M
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
3 F- a) D* U: T) K' b8 _/ r' Z 百日咳& S3 q' H! C8 T/ \ @% ~0 X9 q* x
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
+ t6 U! O2 l* l; s' \ 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
4 Z/ M% V. S( O! V 流行性感冒! d: ?4 ] @6 x9 A) D
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
3 a: Z, i2 x# Z/ V 支气管炎5 S6 c( I' ~) `! W, f) Z1 N
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。' f8 y7 f$ L. [$ d: W. w; H/ \
预防脑膜炎
6 n+ f/ L$ K* N 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
6 E% l' {$ Z/ S& q' B 肺结核咳血、鼻衄不止
0 z: V ?# F; W, p, Z9 P* ^$ b) P 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。, Y& x7 E9 R+ G
烫伤、火伤9 _& l- R2 ^; o
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。/ }# z; Y1 m4 _# `% o: `
3 C/ Y0 ~; f5 x5 i4 @. d 萝卜食疗宜忌 G7 N W% m7 {; @9 T/ {$ G {& F% o; O
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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