, |9 P/ D0 c7 A1 ? 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。9 o3 t0 `1 b! W( c5 {* X) N
中医认为
1 x1 F. |# |, C# b3 v 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。6 ?# ]' R. C# s" A- Q
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。9 R* y' B7 c# {9 u
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/ x7 D+ z; p$ D+ R; z* o6 h& V; ^ 白萝卜可治疗消化道疾病
+ d1 j+ V I& W 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。. Z1 R2 z5 p! g2 s
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4 i, d4 G3 g/ c" r+ l 白萝卜对呼吸系统的作用6 P/ B* T% D# w
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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" G* B% _- [& p& N0 o 白萝卜对泌尿系统的功效+ y/ Y7 t0 x" M" W! s0 m0 u: w; F
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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. d6 v/ U* N# j* I$ j2 O t 白萝卜的其他功效. y0 C# t) H; G7 g( n+ A
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
7 P# A# x0 Y# f# V 仙人骨4 l: D+ z! u# ]2 ?# b# G
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……% s& c k, u; b- i4 z
萝卜的养生功效: Z- }7 y9 q5 G0 Y
萝卜叶( o; P* y8 u- j
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。( G5 a" X0 H6 ?1 ~8 B! L- J' B
萝卜籽+ G# U( o' l3 [! V3 {* O8 b2 [
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
# z, ?$ K k: q5 }/ U0 P 萝卜皮
7 o: x; T/ P$ J 克治疗大肠便血，止头疼。
. S- o1 H7 m, K G, v7 l' C 萝卜根
) I$ `: \" _' H5 D [7 _ （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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4 p" n8 J8 U/ I. c' `: o& q 药膳食疗
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清肺止咳、润燥化痰4 i2 z8 d G u" i( M
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。; {7 S; ]. R5 p0 L
烧伤、解热毒
% t. l: W6 E1 m6 a; m( T 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
# `. L# ~0 H/ ^# z! G 百日咳
/ X$ ~5 h+ p: S/ @- |: H1 l/ c \ 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
. P, I( Z" @9 J! C 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
* o3 F* y t: W% b- ]2 Z 流行性感冒
1 f6 Q: G- ?- z1 \" x; E `+ X 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。8 J) @- o( Q- @5 D
支气管炎. L/ N" I& _; Y( E7 i$ }' t
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。7 D8 Y% B" X/ [: u$ R4 ~1 W( }
预防脑膜炎8 ?! j- ?/ d; u
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。3 e8 j7 |: n7 d
肺结核咳血、鼻衄不止
% ]2 \) z; x( z- P& ^ 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
0 q- }8 J3 {) Z1 `. i: Q/ C 烫伤、火伤3 D" j5 m3 U! Y, Y
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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6 Q, ~6 C* V* {- A1 M" s) R* M 萝卜食疗宜忌
0 v" g6 U b8 Z% P6 x 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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