6 W# ^0 i) V% W$ ^$ b 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。7 i5 N( p# X# Z
中医认为" s6 G$ r# v% w2 Z( F5 R
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。* s. M" j K3 c9 d0 v) f
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白萝卜可治疗消化道疾病5 i7 n4 N3 p1 G- N1 Q
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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% e; X& z) l9 t7 N" U 白萝卜对呼吸系统的作用5 K2 N3 X. p7 e, V! k r' l
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。6 ~/ a( X' h# I+ n
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白萝卜对泌尿系统的功效
4 U! x1 x- b1 G9 y3 g3 A; b+ X 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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: z2 Q( m# b/ I5 T0 i: f 白萝卜的其他功效. E! D, \: @# G+ G: P, u
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
) P1 j. C* @$ r; ~$ \ 仙人骨
- `# y% H9 K4 O/ `- z+ ^& y 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
1 m5 W0 Q' w7 \, q! d 萝卜的养生功效
% r6 p# {/ E" d0 g$ s 萝卜叶
) p _2 c3 s( }! l& D/ ^ 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
& `6 y8 S. o0 y 萝卜籽- I& }4 q& L( {
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。, U0 w+ C; Z F' _. a
萝卜皮
3 ?) \6 W2 V# Y6 @0 R+ z; Q 克治疗大肠便血，止头疼。& Y% T2 z( U* {. h
萝卜根
; M9 l9 a/ F+ {* O* F8 }# n* n7 c b （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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6 L% ^8 u* R! r6 N: K* C$ U& s 药膳食疗
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+ E: }) O1 @- `4 W) N. n, x 清肺止咳、润燥化痰# I4 V$ x& M& L; a- @
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。, z9 n/ \) L. V/ {5 f3 w) i+ ^, `
烧伤、解热毒. h! U9 g H- k
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。9 O3 k: t% A0 V7 K$ `/ s
百日咳
- r* Q5 q7 k! |! U2 ]% E9 p 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
+ _: ]0 f- @& E7 ~) `1 ] 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。$ W5 ]3 U. L6 G- _, k8 f* e, W
流行性感冒5 R- v4 |; S8 C" W
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
* p* c7 d. e9 B3 ^# O: w: M 支气管炎; Z3 ~+ D+ W; n" ^4 ^" Z
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
/ [; h8 u* W; A* D 预防脑膜炎+ u3 v* [ R' ]
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。& Z$ O6 y* @" x
肺结核咳血、鼻衄不止
+ y3 }# a- _5 T9 ? o/ w/ v. Q' x 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。) X. u7 r# v/ M! ?! e& _
烫伤、火伤
7 Z/ Z% D! A3 z2 a* } 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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萝卜食疗宜忌4 [7 r" X) ~5 ^' J
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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