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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
, a* C" ^2 J& {* x 中医认为
) O6 y6 j6 q7 P- @ ^ 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。7 \/ v, {/ \0 B9 I
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。1 ]0 ^' e* G; S, Z$ r+ D- h
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白萝卜可治疗消化道疾病
* m3 ]; {+ s9 T# O0 o- ` 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。1 t$ m! N5 z$ x
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_3 c( F. D4 I" x 白萝卜对呼吸系统的作用
0 Z4 @. R$ Q9 u 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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+ M2 N+ S$ x$ D- t% J 白萝卜对泌尿系统的功效
3 y& T1 j0 S8 f2 E; m 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。3 P- r2 V% F7 ^( k1 ]" s0 x
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, a% x5 l7 |+ r) U 白萝卜的其他功效
0 D: r* _! ~ O: ~ 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。; H$ R( r8 U0 C+ n
仙人骨3 T0 R$ S4 b* j$ Y
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
6 t5 r# e2 [+ \8 o. m+ h- M) [ 萝卜的养生功效
! u; l2 x/ {& P6 r6 d2 t 萝卜叶
# S, h, W/ Y5 x& B 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。2 b. E* m, F m/ Y
萝卜籽
) s1 T: N" }; T" N% v; X 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。% J' y5 H1 d. j5 r# y
萝卜皮) B" w. I/ R4 ~" i F' ?
克治疗大肠便血，止头疼。
9 q0 J) F* @) j; B 萝卜根) s1 x4 a( A5 p7 T/ }: s8 T
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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$ ^ d6 S6 l2 A8 U; \! o; f3 n 药膳食疗; D# _4 ]5 J; }, w6 y) u4 i
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清肺止咳、润燥化痰
/ E; k/ C9 K3 U4 ^ 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。' F6 i) x7 {7 I! V5 R: A
烧伤、解热毒
2 g; v8 D0 ]7 Z+ O 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
7 n- Y0 w3 R4 B# f+ `2 H4 B, a0 F 百日咳
o* g* ^* n W0 l2 h5 m# T 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。7 A: M0 y$ t7 S! B; i8 k. z0 P
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。$ F" C3 T# J4 Z
流行性感冒3 y: y4 W; X! I8 b6 Q4 E2 y k
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。# ~+ y$ x# M+ T* O$ p
支气管炎; x1 ]. w' e7 x) p& n* c w
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。8 @/ o/ z+ E' m
预防脑膜炎
5 q& m: o# g! _6 f- `9 h$ L 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
~" O3 h6 @9 d* ]; z 肺结核咳血、鼻衄不止
o" {+ ]" D7 P! i m9 u+ w 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
% k# [' \* ^2 f1 u! \ 烫伤、火伤7 g6 y6 K& B3 w3 a$ `
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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+ r9 d2 n9 Q& a 萝卜食疗宜忌' C# @: j P/ S9 W0 C2 K% i: L. b1 f4 j
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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