3 ^' \3 h) z$ e7 H9 f 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
) q2 W' {- o; D: |! n# | 中医认为9 ^, U/ L1 ]: I+ i: m9 W
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。) A3 O/ C- `& ~1 G8 J$ W
2 M. w( G4 }) b/ [ 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。" o; u% P( W8 S0 s
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$ g- E+ e% S5 X6 V 白萝卜可治疗消化道疾病
, f8 {8 R! @. N! f" n: e& u 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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白萝卜对呼吸系统的作用
0 B- x; i5 [. [+ i% C# {. `+ x 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。0 X) J8 |1 X% Z) ]" l
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% a; M! h! Q3 Q8 Q; U7 T: z) A 白萝卜对泌尿系统的功效
9 J2 R$ e5 `! X/ b! [8 D2 f 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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白萝卜的其他功效
8 V8 W1 f) b$ ^. v 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。% {% c8 y. T$ d
仙人骨8 [; t: S% d( ^3 v H- n
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
0 \" E1 W7 u0 f0 J 萝卜的养生功效9 X8 i. `* G; Z5 j
萝卜叶
% d! h; S5 \, e" V8 e8 l 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。, m; [0 _4 m ~, w" j: t
萝卜籽/ d. ?" [5 N3 G3 H& z0 B0 n: b
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
) a, t/ H; H1 P# B P 萝卜皮& P O; _. h$ j3 X' [4 S# c9 W
克治疗大肠便血，止头疼。/ z3 g$ L4 J; Q4 D
萝卜根! U& R/ ]# I& l) ^
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳食疗6 a1 t" F# n% v& ?3 P
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清肺止咳、润燥化痰
. e! ~. P4 u1 |3 e- |: T- n 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
8 R& S; q: V, J- C p' [% U* \0 j 烧伤、解热毒
+ q8 y# X# Q# B5 J) |: [/ M, g 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。" I# O: j+ ^( L1 e# w2 g4 h
百日咳" S V2 X2 r9 U# g* S
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
" Y: e' z. S4 B, H# }2 i% S5 Z 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
! O7 z' Y" y, j 流行性感冒, @# I# G6 ^4 {; F8 g
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。! ?1 ^4 e r, `, v8 b1 \) w+ R% M. {
支气管炎) @- j4 N5 i2 b
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。) b1 T6 s0 d! |& P9 C' t, u6 y% t
预防脑膜炎- Z2 T. M: n$ x. m: v2 _8 n1 V+ K
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。& H; U7 y0 A$ r( q' {$ J
肺结核咳血、鼻衄不止+ P4 v9 B0 ~2 w) S- X, V3 O% ~: z: [) ?
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
0 X; d+ o& F/ r 烫伤、火伤
: z) c. ]( f% c! y8 m 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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萝卜食疗宜忌( k1 K% f' s% Q% n
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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