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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。" ?5 `+ h& n$ v7 z3 o1 P
中医认为
8 C( Y6 q$ _8 O& I) ]( S 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。3 X4 z( U: L3 y2 q
; ]: w. H8 y5 B# M9 f) ]2 [0 J5 x 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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白萝卜可治疗消化道疾病
5 ?- R y; C) w# ~% d 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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5 c- n; j( ~- M* P( s3 @, C+ G 白萝卜对呼吸系统的作用
2 D& V- q' O, f# I2 ` 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。5 u$ `* I0 w: ]
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白萝卜对泌尿系统的功效
6 b9 {8 O2 K7 x/ v 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。* h6 Q& V4 d- I3 }5 j m
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白萝卜的其他功效
2 p& I' \% B; h. d1 |* \7 P 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
' e) T/ h3 B: _3 L: e! z7 ~5 I3 S 仙人骨, B' e) j9 }8 ?; z& `! n* t
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……& k- m' f5 b/ o# ~* a, G
萝卜的养生功效
2 B" Q! q* Z) l8 ]) Z) n3 m+ Q' y3 R 萝卜叶
; @. S6 W4 Y% y7 Q8 ? 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
: w3 Y* F. [& b. {8 X+ I( R9 j 萝卜籽4 ?8 ?& H4 V6 s
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。- Y" N$ V& y% t
萝卜皮6 @: T: | A4 S) \. t
克治疗大肠便血，止头疼。$ e; W! h$ E2 ]* J
萝卜根
) A- T* u6 V0 o （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳食疗) G& R) s* s# G* J
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清肺止咳、润燥化痰
K, f7 Z$ Z9 K3 ^ 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
/ Z. i @+ j' C 烧伤、解热毒* c1 U# w/ W" U% H1 D4 T2 p
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
: Q+ l5 [5 F% r, k+ _1 v 百日咳
h- ~% M& {) }5 l: g7 X 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。6 l; _$ o& o3 X7 z3 u
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
5 M$ r" b$ V2 y 流行性感冒
3 ?- ]9 A" n* E2 y% ~8 I' K7 D8 o 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
1 I6 J6 f5 u; \ 支气管炎7 v6 d6 H8 B6 b9 Z3 Y
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
0 y* G& k- E/ Z, p5 e2 C# |# D 预防脑膜炎
6 {* \/ ]. F- E 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。4 o: M8 `; l) U# o
肺结核咳血、鼻衄不止
, E+ h9 W7 \7 T/ m 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。8 k* [& Y0 @( S; V( s/ u f
烫伤、火伤- l F$ {: `( U/ `2 C! r" U
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。2 _1 D+ V9 Z6 d \' A! h+ u6 \) ?& a* B6 b
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萝卜食疗宜忌
6 @* z, o# a* p! R 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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