" G9 m/ ]3 P7 h 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
# o+ S8 X8 w% F9 h: j* L% O 中医认为
, f" s( ~9 X: A3 W1 A 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。# K% ~4 F8 v8 O# A& W: j) J
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。: P3 T$ z; x/ Z+ y, A8 j
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白萝卜可治疗消化道疾病
* O: ?8 n; X( A/ y 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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白萝卜对呼吸系统的作用6 V! w8 m4 A, ~
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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- n# S( E- [& ]( j7 D 白萝卜对泌尿系统的功效+ C' Z% K% S1 F( Q5 U4 x% K# s
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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白萝卜的其他功效
% k, X3 E) s+ m, a. f 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
; w# j. Q' W7 x+ n# ~ 仙人骨
. m) l% V. n7 b' t0 q 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
2 \3 z) x9 F7 Y- e b( e* X9 A 萝卜的养生功效# A" \ |" Y1 h* n2 ?* |5 o% `) x
萝卜叶
0 W8 t$ }/ S& g; e# H: n. F( e5 ~ 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。& S1 ]( c) c3 c4 P6 J/ j2 |' E
萝卜籽: _, _+ d5 u( ^* r d
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
; w6 j* `8 Z; C& N 萝卜皮0 w9 h" V6 D0 ?: A
克治疗大肠便血，止头疼。
( B6 i& Y+ s% G. n4 a+ r 萝卜根. f! j0 i, e) U2 {8 ^
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。; j5 o' |' ?/ \/ `3 |9 v; j
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: n; A. P' h7 c `% D/ e! n 药膳食疗: ^7 f* k$ {1 N0 U& A
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J1 q8 G* Y x( `- }$ p) {0 P# K 清肺止咳、润燥化痰
) y5 a w/ z' l2 j 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。1 u2 w0 V* v/ \) J: i2 I. D! p
烧伤、解热毒2 Q r, Z) | [% k* Z) u8 j- v1 Z0 Y
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
1 U |( x; U/ n, `0 V$ s e 百日咳' J! T1 C: Y+ h$ S
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
6 @* ~5 w3 Y" q6 G 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。( h- d+ ^- W, z9 ^) x7 v
流行性感冒
$ A# I Q0 c a- Y3 x 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。. [. @. M L& a
支气管炎2 [1 k C$ _1 {/ `. L7 P
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。, {9 h8 \2 R& D$ v
预防脑膜炎1 p) S9 s. J2 C7 N$ o% A6 c
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。* d2 u+ l# w# E
肺结核咳血、鼻衄不止
6 u6 H2 D6 F1 ?! f* |+ Y 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。& w1 p2 M* B7 t# o! o; k# f
烫伤、火伤! _- x- s# S( P. @4 \2 `
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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萝卜食疗宜忌
$ f& y- h. B+ @9 R2 A4 _ 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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