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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
]; l% K) K# X 中医认为/ Z D9 A0 i8 ~# T" u Y# e: ^
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。# U+ J# N. U* X
: ~3 C! f p" U& V$ E& m# Z 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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3 @0 t( ~7 ^ z# D7 E/ G 白萝卜可治疗消化道疾病
( P d+ z# e1 H* Z 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。0 N" ^7 b+ D) C2 m( p) Y
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' {& \1 H6 `% I9 L: H( K2 r# y" i! ^5 l 白萝卜对呼吸系统的作用
4 L* m) D8 Z& {- L8 E 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。% _) Z7 w% p% g% w! Y
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/ R+ U+ {. U7 s: D( `' j+ X 白萝卜对泌尿系统的功效
8 Q: H9 \1 a- V+ C- f: B 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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) Q# S N/ K6 | 白萝卜的其他功效2 j" c1 Z% Y5 i9 _! \0 S! X' `
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。7 N ]' G. y. s9 d4 u
仙人骨
3 j0 x7 ?% J0 H$ a 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……( g% h3 _* g( O( ^( O
萝卜的养生功效* {+ @" M% S+ [5 ^' M$ y
萝卜叶7 ^; Z! s$ F% E2 x& e
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
" M4 `- e' v. x: g- j 萝卜籽0 K( f% ?2 i4 X+ q8 p3 E J
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。7 Z: k) e: K4 \( b; ^+ u' B+ \$ |
萝卜皮
4 m& [, f9 M- H, a5 K 克治疗大肠便血，止头疼。
7 E0 ~% ?* B; Q; J- | 萝卜根
" B! e ]! h: f, ?: o4 Z （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳食疗( z: Y- V1 r* [5 n4 A S
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清肺止咳、润燥化痰/ j% S6 d+ P: [4 J2 Y* _$ N
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。1 |: y6 K3 X2 _ g L, }
烧伤、解热毒 D$ T: d. |# }
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。" V& I3 \3 F3 p/ ~
百日咳- m! E7 y; d$ g9 O) `
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
! E0 S0 y2 {! |$ `5 |9 @ 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。# ]3 P; M/ r8 ]3 N8 }
流行性感冒8 E; F5 t+ Q( ]# f# C% f
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
$ i+ {* y( w+ t# X 支气管炎
6 ?* v' \* ^2 c) K6 j* w7 m, t4 h 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
, V' c" ~' R! a 预防脑膜炎$ f4 e- G! e3 i# @+ Q4 p3 {2 R5 r
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。 l/ p+ `, \, O2 }5 x- p
肺结核咳血、鼻衄不止4 M1 J) B+ ]1 {! @
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。* e# |% _8 {; e8 N
烫伤、火伤; F4 ~& j. S. a/ y/ E& E
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。. U5 o- N4 H2 ^% x# y. M
4 c9 v- S# Y* P8 t' h3 U 萝卜食疗宜忌
0 E! F3 L& ~. z 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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