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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
0 ?# ^ \: P8 }8 k* D" I% N 中医认为5 R7 s4 ]) F$ u0 p1 ?' L
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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% j% C$ ]4 \# t5 n8 X9 T0 f( _ 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。# U6 X, d6 u( x8 {& }$ I& e* c
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白萝卜可治疗消化道疾病( @% R+ t9 N- B% ]
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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白萝卜对呼吸系统的作用- ^$ y" [5 {. p, g, I
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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白萝卜对泌尿系统的功效- l3 x/ b- ]5 j, w
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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9 f6 C" `+ d! M6 M% u 白萝卜的其他功效6 Z0 F! d' x8 p; E' [: y
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
4 W6 n0 N# m- { 仙人骨, H5 e2 K6 j4 {# E( i
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
0 |2 m- V1 d* m 萝卜的养生功效; R7 c: F& d$ g2 i8 _# ^
萝卜叶; G1 F2 {; b: H$ ~
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
' |) ?, e. } |) P0 m8 n, l 萝卜籽; l7 A2 I% S8 F1 `5 C ~$ }5 n* g5 k
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。% ]) J n) E( q1 y6 Z
萝卜皮
$ [, }$ l# J* }& d7 B5 c2 c+ A 克治疗大肠便血，止头疼。
4 F8 F2 w1 t$ M5 B$ k 萝卜根
9 @# k; W/ e( o* T2 { （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。- T1 X0 j% R4 R5 M1 g( I5 ^& G
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; Z# ]* J- T+ s3 N/ X, t3 F | 药膳食疗# _% y6 h9 {" T
”
1 t6 g+ d% l3 U 清肺止咳、润燥化痰
# e, I2 m8 E; l: i" k' { 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
6 k1 S3 n% _: V) O1 w8 n9 g 烧伤、解热毒
. o, `1 t- W, E$ I7 [. I 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
/ R6 G8 W0 }0 W* ?2 z: D 百日咳
: h2 n& k5 p z2 G5 D, q- q 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
f9 L: n) V0 T+ v0 u 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。) b7 c: t3 r4 J1 s4 q- Y7 q' [6 D
流行性感冒
9 {6 a5 u( R2 M4 e, S( Q 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
4 d" d C( j5 b. a% [5 i 支气管炎3 ~* G1 t+ N/ G5 t+ O: J& w
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
; Q8 k+ S" k( a" x* \6 ] 预防脑膜炎
. n; c3 F# d8 n5 N# N' m% S" F 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
0 |: E9 i4 Q" B, N" z# O. R, \ 肺结核咳血、鼻衄不止" B4 R2 N/ \6 ^+ G+ k* F; w- T' l
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。% b: m0 ?; E1 {, O( [5 I3 `
烫伤、火伤
7 R. K( ]3 G2 x8 ~* U2 F 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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2 m2 d9 I1 K, ^+ g0 U 萝卜食疗宜忌! v, X& q; p% S4 L# h
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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