. L: t+ N M7 U$ M* r 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
5 g0 @$ U8 N$ v" d, O* I5 d 中医认为
$ d& P! s' g; n3 C5 U. d9 M/ q* e 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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. ]* X- f, ]) R- c* a5 |' L- i! q 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。3 y* X: Z9 m! Q5 r5 P
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x) u# g6 t9 C+ c9 Q, T 白萝卜可治疗消化道疾病& V$ _0 l6 J& Q6 V9 J
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。8 ?1 j- k& ]1 e6 M0 j. ^) j" P
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白萝卜对呼吸系统的作用
# C$ t2 f4 h: m. E2 e2 h7 {& t 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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白萝卜对泌尿系统的功效8 X, C0 i6 ~& ?& e8 T
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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7 t$ J" F c/ }1 ^" Y8 O) B 白萝卜的其他功效
2 ?3 w* q; h2 J! B2 I 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。- ~ a0 L, ]5 ?8 j+ h
仙人骨
) U1 |# f. r7 e* U; Z. b$ K 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……; |( q) p7 |. m. ~
萝卜的养生功效7 E& W" I$ q! X$ P- j7 u4 b
萝卜叶
6 ?/ Z4 r) i2 ?* Y 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。* x& q% N* W' k" T6 n: I s
萝卜籽
& G$ W; ?+ W& t6 R) f: B$ w 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
; l0 b9 A% A0 `4 ~! O& t 萝卜皮
8 n# ~% l6 H H" N0 _; ~+ o 克治疗大肠便血，止头疼。& J U; B1 d$ q- a7 _# i
萝卜根( f$ l8 g2 u9 l$ U% Q( H
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。6 n ], J7 e$ e9 ]& v7 r
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药膳食疗/ p1 V( I- N( `1 Q- c" E' ~
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% S! |" ^3 Z3 l4 Q {" x2 r 清肺止咳、润燥化痰
8 q2 K: D6 D* \5 q M 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。" x9 l- P2 e) p- {
烧伤、解热毒
1 g$ `' O2 L) [: T( F9 j6 s 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。: i; B: }2 Q9 F
百日咳4 f& A W( j) u! r9 ~! s
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
- h8 r5 T+ [; U& d 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
( F' _6 S" o. p$ s 流行性感冒) I! U! X B! S. l
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。6 ^5 E( Q" C4 I
支气管炎
3 G4 r" J/ w" F1 L" ?* S 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
2 F" D$ a) w- j/ B% Y& ^1 a% G4 d 预防脑膜炎
3 U- B. x6 @6 H( m4 n- q8 N( f4 d/ E 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
. f4 ^; ^4 g: ?+ L' h" @. }7 w 肺结核咳血、鼻衄不止
" j/ r1 J+ e& T5 U9 _8 t 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
% [; `1 i% h: C$ F 烫伤、火伤+ \& S: M: F! Y$ E3 [
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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% a1 t: X: b. j9 o7 s 萝卜食疗宜忌
+ A2 Q% y. p# S! ` 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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