, E! E, v3 `' k 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。% A: c9 \4 E* t
中医认为2 R; a H- D, }" y7 f
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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" a O2 ~4 b) y( a# J7 b 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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, v( @' S6 V3 B 白萝卜可治疗消化道疾病
' l! s3 e, ^- }- ~) b; y 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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% H9 O; F* M& m2 f& W 白萝卜对呼吸系统的作用
: N b8 U) Y( L; z0 z1 f4 b: V 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。 E# c; |9 k. x! l+ b; E
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白萝卜对泌尿系统的功效
3 u1 D# R: x$ e* E, e5 } 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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白萝卜的其他功效
: ^9 h5 d! ^) B( A# z+ G6 y4 e 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
9 G2 @: ?& X1 U" {; h) B 仙人骨
) f( j) V9 X/ n* t. f8 l. }: U: q 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……# C, I5 [" Q3 m% Z, P1 {
萝卜的养生功效, L8 s' Q( C$ Q1 n' d9 Q
萝卜叶( e1 a9 L" v1 M' H' V' N
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。( A& m4 ~# t+ X- R3 s) D7 C
萝卜籽
- G U, U+ O2 O- U2 {9 ?" h 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
5 j; ^" L: K2 C0 o T2 q, O 萝卜皮
1 o9 W3 k/ E) `' ? 克治疗大肠便血，止头疼。; W2 b1 w. v" ~$ e
萝卜根# i# R' G$ w8 V7 r( t3 S. E
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳食疗
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清肺止咳、润燥化痰& |4 e6 @5 `- p( n
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
; l8 d( E; b" Q 烧伤、解热毒5 V( E! w; ]3 e# h" j2 x7 t5 X; P
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
" D6 h+ X. {2 T f 百日咳5 I0 P) l" `+ ^, o1 Y
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。# q' A* A2 u: y
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。( L5 p$ k/ C1 T+ R
流行性感冒- Z7 Y* z7 c$ R w+ q* b+ G
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。2 `& V5 i5 ?. h
支气管炎
5 Y, o7 H; T7 }6 u 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。+ {2 R \6 q4 H: ^% ^
预防脑膜炎. \2 M+ q2 Y4 z2 H
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
, T5 b6 z9 `: u5 Y: D 肺结核咳血、鼻衄不止0 |" [' A" `, R; ~
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
8 J7 C- W$ c; I Y* p 烫伤、火伤
) B: ?7 P* [2 d 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。+ `6 n2 C8 E' f. J: Q
' I( Z* P3 U7 p; Y' R7 S3 G 萝卜食疗宜忌9 X. o* D8 ~7 y, n+ e7 _
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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