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10月的萝卜赛人参!药食同源你得这么吃

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田园网 发表于 2016-10-22 13:25:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

8 V6 }  `+ O1 |6 q* `+ Z  明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭”,是“蔬中之最有利益者”。确实,萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它的药用价值更令人刮目相看。
7 O( U8 E# c! \( Y' l  中医认为/ D' d9 v% W3 ~% B  s: e1 g  t& i
  萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明,萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。3 _! m' s/ `9 Z) A" U' o) i4 N
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  萝卜子也为常用中药,且具有良好的降压作用。萝卜缨,能消食理气,煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜,中药名“地枯骸”,利水消肿作用甚佳,对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。$ b# S, Y" N8 [5 S, v/ F: x
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3 \9 A: p% H$ |. J# B6 E6 u& ]! ]  白萝卜可治疗消化道疾病' w, W! ~2 p5 q7 ^. X
  食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
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' R4 S+ E8 \" Z" H  白萝卜对呼吸系统的作用! U) k7 c& Q( A6 b
  咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。& F& U( m5 d6 Q
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  白萝卜对泌尿系统的功效
" Q  k/ K1 N0 t1 v4 Z( g5 s  各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。7 V  f3 R- S# b
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7 P& y* M# U, B5 X  白萝卜的其他功效2 Z+ C/ F  d$ D+ h; D& u
  美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。' s8 M  I4 D3 _) j1 ?9 J
  仙人骨! H7 T; B: H. T
  萝卜是我国古老的蔬菜之一,古时候称为“仙人骨”,具有消渴解酒,散瘀血,降血压,消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
$ V* c9 P. w7 {5 j  萝卜的养生功效7 \- W9 r) k2 p
  萝卜叶
  H7 ?7 B  R2 h+ D9 F  性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。& j) g4 q( f6 _4 O( p' c
  萝卜籽
8 d1 H6 n  Z: y% g) F7 F  具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。7 C. T' Y, F% l7 {  }" ~, O( b
  萝卜皮
" j/ |: g6 f4 |2 e. t2 R6 S7 c6 V  克治疗大肠便血,止头疼。
' s! q+ D  Y1 E3 t6 j1 t  萝卜根
$ W! Y0 v: _  Q- T  (萝卜老根—中药称地骷髅)经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。: o- ^! F& O, U
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  药膳食疗' U9 i0 y6 Y; S; n# g
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  清肺止咳、润燥化痰
0 b" o/ S+ O2 k* B+ m  白萝卜汁300毫升、饴糖15克,蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
- J) k7 @2 {4 L  烧伤、解热毒
# w& J. k. f8 t1 @* d8 S  萝卜1000克,羊肉500克,煮汤,食肉饮汤。0 s7 V. V6 t% r6 l
  百日咳
1 G1 T% u7 G4 K8 g  z  1、白萝卜250克,橄榄6克,切碎水煎,日服2次,数日可愈。
) M. `5 W$ @+ g# T- U+ L; V$ |  2、白萝卜500克,橄榄10克,用榨汁机榨汁饮。
# b/ t& |8 |' k9 B. d! D  流行性感冒
4 B1 t- s+ K+ [8 X* J  大白萝卜250克,加水500亳升,煎熟加白糖适量,趁热喝。" ~0 I9 t( u/ S( e; ^+ ?
  支气管炎. [% ?! Q4 f0 l0 b
  萝卜250克、冰糖60克,用榨汁机榨汁,300亳升早晚各饮1次。3 a- F4 Z/ m6 W. o- S2 o( Z
  预防脑膜炎
+ ?# w! M+ `* l) r5 L  萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。. [5 \& Q5 ?' m1 J) ], h& [' |
  肺结核咳血、鼻衄不止4 k; k8 h& w; q
  大萝卜1000克用榨汁机榨汁,加蜂蜜15克,当茶饮。
0 d" V5 u: m3 k# b; u* o  烫伤、火伤1 ^3 X; F/ Z8 |# ]
  白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者,萝卜汁灌之即苏。
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; [9 K/ I1 h0 J6 `. G! G1 @) y  萝卜食疗宜忌
- B3 X6 g4 y, w. U" U6 H' g# S  萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用,因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者,消化不良者不可多食、生食。
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