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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
5 {$ j' |0 z$ k 中医认为1 ?1 U; E( x' [+ |- ]# l
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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. z- H* m0 `! Y* c. h! [ 白萝卜可治疗消化道疾病1 L( ^1 A! _$ N9 d) L) Z
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。: D- W' H0 g. v( j. {0 P& u+ `" s. x# l
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- {. u3 E7 t" `% p 白萝卜对呼吸系统的作用3 d* p. ]1 J9 I: I/ `
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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白萝卜对泌尿系统的功效
& d6 F2 q' C5 j* I1 O) ]& O 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。# ?% ^; \ k9 g% ]0 Z! Q, w7 P
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白萝卜的其他功效4 ?( S) C! h; I7 i' H+ u7 I9 p
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
( F# x' I# B/ `+ A1 a 仙人骨
5 l) ?, f" }& D% l) Q+ x$ h) |/ ^ 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
4 W$ V c# b! t3 \ 萝卜的养生功效; x0 W( r8 C# X" F
萝卜叶
& ^# _5 p2 c: _7 ^ 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。& U% { w7 ?4 i" M& s
萝卜籽( Z5 i1 ]) \7 W6 h7 ^/ R
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。, E; w6 X$ e, d1 P, q. O. ?
萝卜皮5 Z& d5 F- }; K: K: j
克治疗大肠便血，止头疼。
0 [5 L9 a l, ] q; M' \0 T1 ]# _ 萝卜根 ~3 I) W9 W3 W; o2 `. Z
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。) O% L2 f' n4 m+ ?" U; n) @- S% ?
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- N- N) p3 x4 [. `. l; Z7 Q 药膳食疗
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清肺止咳、润燥化痰" r3 w* w" S9 o2 l$ ?/ x
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。0 l- T% I- s. I: E3 p! p0 R: Q
烧伤、解热毒
, {9 R& }" k+ x* m 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
2 \ b+ V; k) x 百日咳
+ j3 p/ {3 ]: q7 m 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。) U9 S* m* d) x% W) @5 Y
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。% K% K* O& y; p1 u/ _; J
流行性感冒
2 Z/ e [/ L5 X. u7 _ 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
) }# `1 ]8 q. [ m$ ~7 j 支气管炎
/ e, f' T1 d; }" I 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
8 P& i" n) _4 p, A 预防脑膜炎7 { b+ D) f: v$ H5 m h; r
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。# {1 E$ n0 [+ {, u7 t
肺结核咳血、鼻衄不止8 [5 g4 Z; m* n6 M' W
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。: t0 g$ z! J @
烫伤、火伤2 R4 w2 c- b4 J! d/ I
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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2 g7 |6 @" E& n+ G* y$ K8 M' d5 F 萝卜食疗宜忌
3 w) d4 x! u' C 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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