1 S8 u. l4 ?% S$ l& g 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
" @! | _9 Z$ E* A, J6 I# U# X) @6 E 中医认为2 ~3 p2 s. R3 M( R
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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白萝卜可治疗消化道疾病. b* g `! N4 [$ B4 o2 z
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。$ r5 M0 L [3 @7 _
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: v2 U( I2 v. g. }2 U( f7 x: d% p; p 白萝卜对呼吸系统的作用8 \% C4 W4 q8 x- j, E: t- `
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。* r/ Z; K% I" w- |
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白萝卜对泌尿系统的功效
. p" M D3 ?% U 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。5 v, u2 R- _: W2 V) I+ _
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. {0 e3 s0 ~0 b- D/ V& d 白萝卜的其他功效
, _) E( d5 j3 s8 n 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。, [9 G9 C( o4 r; K6 C- {
仙人骨
5 F' O5 w5 ?# I/ C 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
4 u8 z8 I, D5 ^3 H6 e- | 萝卜的养生功效 ] r( |1 x4 b& m
萝卜叶7 _; e2 a; y+ x
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
d1 U# c: |: u8 r7 } 萝卜籽
* |9 x% j l* z1 i' W4 a 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。+ Y2 Q2 M' k+ B: w7 T
萝卜皮6 a o" o& ?& ^7 E( S' L
克治疗大肠便血，止头疼。# M: Q* N9 W1 F8 t C
萝卜根3 z% U2 n' |4 B% h
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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! s* ?. b; c: M" t! J5 O 药膳食疗' j; ~% n( V1 i( B& k/ t
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" p2 n( X8 G" c E- g 清肺止咳、润燥化痰
' _) g7 f1 q0 {* u 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。3 f8 j6 B$ }2 N& m/ u
烧伤、解热毒
& r! ?* N" D. S) t7 A0 i& x 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。+ C* z& V) N5 D& j- E! O2 o
百日咳
9 x1 X* e. Q: @3 Z 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
6 i8 { G9 H$ d2 w3 C" q K6 E) [ 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
" H1 \0 T! x# I% j 流行性感冒7 ?& n% s/ Y3 \. \& l2 i
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。3 Z& {4 W$ V* L) Y$ Z- n$ A
支气管炎
. ~6 k+ _$ X( W 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。* j$ _8 ]& B! e5 a
预防脑膜炎
5 p% W9 t1 M H1 O1 g9 t1 E 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。6 a1 @# `+ F+ W5 X9 u- a5 E0 M" t
肺结核咳血、鼻衄不止. A6 v3 y8 J6 W' u6 _/ _& W
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
' L$ ]; T& ?: A8 U9 C5 a/ p 烫伤、火伤
" ^1 s% S; ?2 y6 h9 _" f1 c3 f/ Y 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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$ T+ z' k9 j2 N" Y- e2 f7 y 萝卜食疗宜忌2 x8 f# i6 \9 t9 p' H. W
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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