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10月的萝卜赛人参!药食同源你得这么吃

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田园网 发表于 2016-10-22 13:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭”,是“蔬中之最有利益者”。确实,萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它的药用价值更令人刮目相看。
4 @& i1 c3 |! O" F0 q4 S/ X/ {( o  中医认为
; j( u1 r1 E- [& ^% Z  萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明,萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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  萝卜子也为常用中药,且具有良好的降压作用。萝卜缨,能消食理气,煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜,中药名“地枯骸”,利水消肿作用甚佳,对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。* |/ f" k6 s! Q! T' q" t; L
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+ [: j7 A3 ^1 x) B& {- {& T' @  白萝卜可治疗消化道疾病  O, R; T  Y  p! j& V5 z
  食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。" M2 B; k* D% o% q" l* N
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  白萝卜对呼吸系统的作用
8 k0 N$ Z& e8 ^% d! a( Y  咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。# P" z) d# w! o
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* `$ S1 y( Q$ K+ @* w  白萝卜对泌尿系统的功效9 i( B5 T: W+ M5 v! b& O1 ^  o0 l
  各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。* [8 S( Z% G* ^% x
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& s. z* B5 R) R5 q' x# U  白萝卜的其他功效" R' _9 k0 F4 ^/ H
  美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
0 x' G! D9 x+ U: F$ c+ n  仙人骨
  F5 Q2 r* j/ P! W2 c  萝卜是我国古老的蔬菜之一,古时候称为“仙人骨”,具有消渴解酒,散瘀血,降血压,消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
& Q' j: a! F: M+ n8 f1 _  萝卜的养生功效
4 V4 W0 P8 B( ^3 X  o3 U  萝卜叶5 t+ n! {$ N/ H, ]8 [( M2 N
  性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。1 }6 \0 U1 u8 O$ ]- T7 k9 c
  萝卜籽- A8 |- N9 e7 r, v) _6 g
  具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。. z1 N$ X7 X% x
  萝卜皮$ H( j5 {+ s3 ~1 j3 N9 M/ f. @
  克治疗大肠便血,止头疼。
: M) g4 u' g8 U+ [" Q" R+ Q! g. t  萝卜根
0 s0 |+ u6 _3 \+ V6 h( G  (萝卜老根—中药称地骷髅)经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。: J+ i- z0 @$ u4 ^
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& A' r2 _0 Y: p0 Z5 a4 @' l/ G  药膳食疗! }) q3 T' y" E: x; _0 H
  ”
' p% n0 H" g  q- t7 Y  清肺止咳、润燥化痰
; F2 Z! k9 T; i% f7 e  白萝卜汁300毫升、饴糖15克,蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
% m% O4 V0 {; S5 X% O! x  烧伤、解热毒5 x0 ~* P! {3 y; A% t
  萝卜1000克,羊肉500克,煮汤,食肉饮汤。- ~/ E1 \' p, P; A
  百日咳
8 R; l& E9 J: ~; |/ C1 S  1、白萝卜250克,橄榄6克,切碎水煎,日服2次,数日可愈。
5 J7 E2 @( a2 i) q- C& {  2、白萝卜500克,橄榄10克,用榨汁机榨汁饮。
! s2 N9 G5 k! S/ ]# m% C  流行性感冒
4 x4 ]1 O: O$ [) {* @6 A# h  大白萝卜250克,加水500亳升,煎熟加白糖适量,趁热喝。
1 y, {0 v- P7 A* M: v5 V  支气管炎
; C  p$ B; P% K4 i  萝卜250克、冰糖60克,用榨汁机榨汁,300亳升早晚各饮1次。+ y' G8 v4 C! n6 k3 M
  预防脑膜炎
7 b1 X9 [; E% m  萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。+ C* b0 I! g+ D8 i& i5 s
  肺结核咳血、鼻衄不止* ]) U5 `8 G! O" {, f+ j' q
  大萝卜1000克用榨汁机榨汁,加蜂蜜15克,当茶饮。. B, N' W5 f# c9 Y7 O1 o
  烫伤、火伤, G/ `, ?: i2 V
  白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者,萝卜汁灌之即苏。
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" r7 J  w/ E" x$ E  萝卜食疗宜忌: n! F1 X; G+ C
  萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用,因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者,消化不良者不可多食、生食。
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