* W! Q# M* X s' R 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。$ I% M2 d4 O2 X
中医认为
1 T) R: G! k% }8 ]. ~0 h 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。" J' z# ?- i' l& R' d$ V
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X* a! o0 ?1 `( @6 N5 ^: j; D 白萝卜可治疗消化道疾病
7 C2 I" S, w) \& g9 B; e 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。 q( J$ W* x" g1 v" ], W
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白萝卜对呼吸系统的作用+ l4 i; ~; G0 W6 ], K8 W- G8 w
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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$ F; g7 t( |+ q# K$ f a! J/ M 白萝卜对泌尿系统的功效
/ s' k7 l m: _4 i" a3 Q 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。, P' P7 W4 `: ?2 B' B# C
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4 A3 V4 }" ?& K/ m# l o 白萝卜的其他功效! \& t& d6 U' Q7 P* K& v) x
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
9 C+ F& q! Z. } N 仙人骨
6 z2 _' W, M7 _' L 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……5 l+ ^5 t7 ]& z) p% r% o u0 j
萝卜的养生功效
/ R3 ~6 w) p$ A3 q 萝卜叶
& d" T' B) E. X1 m5 {6 a) t 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
C! j* V: j, `% H 萝卜籽% i- M( H/ c. _0 u0 S$ t" S
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。9 X" `( {3 N' t5 Z% V& X
萝卜皮3 Z8 d2 `1 h ^9 G( g- i
克治疗大肠便血，止头疼。
) L0 n& ^0 t6 [' N- h0 q, w Z. @ 萝卜根
% u! s4 t2 s# D9 N" _1 M （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。) u0 s# e, F; P; K [
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& A9 w, F# p0 c1 ] 药膳食疗$ S3 X* \) \' W+ w4 J7 J( [4 u* C
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清肺止咳、润燥化痰
) c; Q' [ R! |* x" D# H5 t 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。( Q) c' k* o% r7 }% ~7 M
烧伤、解热毒
2 N$ B5 k5 a$ l. i- G 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
( \+ o) U) T, o& ` 百日咳
5 ?7 S; e, ]+ N! g- p 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
3 E+ M2 Z/ T. Z5 D4 P: D/ h* n _, } 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
7 X& j3 T$ F% X( |/ l. x 流行性感冒 G$ f# e- A0 v$ ]) N
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。' `" l5 W( u+ m( s7 J
支气管炎& p& }/ k8 p5 Q7 X/ T) _
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。0 X& S/ q, r+ e6 |, L' R& [- D
预防脑膜炎
# A) q1 ~5 l, D" ~- ]' g" A& M( D" K 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。9 N9 [* K- q ^2 [3 `
肺结核咳血、鼻衄不止: o5 @1 V7 h8 r" ], u
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。7 f! B8 ?8 s, R# t% s# I
烫伤、火伤7 t1 l( P, F2 [- {8 V% @; b
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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# |* ?2 f& T ]5 B* s! ]' F) X1 j 萝卜食疗宜忌
( [; K% Q! r, {4 d8 i1 W 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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