5 |1 g3 y5 I; F" {# p 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。 E2 m0 G: O6 H [3 T# L
中医认为
9 U" P( C% w3 E' P+ o) g% b1 \# T 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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+ Y R! u' k9 `0 f0 x) e8 |( S 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。( F% R7 ^, C+ C3 r* ^) u$ o6 p
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/ O- M) a' h' H* c( @ 白萝卜可治疗消化道疾病
) s3 Z+ o' a/ I2 v 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。% s5 l% a' n7 F4 l/ S
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8 o/ A+ b7 `# P' Y1 e 白萝卜对呼吸系统的作用
! \% z. L6 e; f! D- I 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。/ S& B$ {; b4 M6 \9 A3 _
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5 l5 n* i! I" c+ @- @. p 白萝卜对泌尿系统的功效
! s3 H/ O: z$ @" S, r 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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白萝卜的其他功效
# @2 S( j _+ A' V! e$ v 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
0 c5 M) h) n' s" C7 @# A8 j \5 T 仙人骨0 L; `. o6 i- t
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
3 `4 A% |3 v0 q& O* ` 萝卜的养生功效
( E* b1 {8 {/ m( ^: W 萝卜叶; B6 h2 _; i. H+ M
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
! L/ x/ K$ ?* T1 ]; G/ A. J) p9 ^0 m. g 萝卜籽
0 P! l) I0 J& X3 e 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。* P. p# i8 f& n
萝卜皮
4 |# l# e# X) t& `/ B 克治疗大肠便血，止头疼。/ f+ h/ T. o& T! C W& U" l1 u
萝卜根
" q8 [( E( w. i （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳食疗" U8 ~ p0 [7 `3 X/ o* D3 y) R
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清肺止咳、润燥化痰4 ^6 o+ e% ]. R& Z2 h& p6 z+ S
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。 `2 s0 k8 W( B( J6 j6 `& @8 m
烧伤、解热毒
& z3 n/ I9 M7 k+ j, W4 z4 T' S# C 萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。9 `& d/ A& x d( d
百日咳3 w7 y0 n1 d8 t
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。6 Z: o" R- N5 L% ^
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
/ z+ `3 g% M, _0 R/ l 流行性感冒
6 f+ _7 f$ m& U- J' [6 K 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。6 b6 k' e, z2 L: t: y& k
支气管炎
Q$ J7 T6 g1 s1 [$ I 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。) |7 b! H2 M; X. I
预防脑膜炎' q/ }, C+ o- b+ t5 a6 j( h
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。8 f+ G" ^0 j: R8 k$ [8 @ L* d
肺结核咳血、鼻衄不止
# J$ g, T4 M0 ^ {+ u 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。3 W. M- |. F% E F
烫伤、火伤
. _/ U1 `5 A/ ]6 l5 Z* e 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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萝卜食疗宜忌
: D. r6 O' l% j 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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