* |) x0 K/ V) G2 T8 v( e 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
) R9 l4 [ D- B" k1 ^ 中医认为+ N' _) n: Y/ @. G" g
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。( L7 P1 `2 ]( Z( `
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。0 V: }. c( P5 V# f. b! j) G; D
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3 s* H( e0 f3 M5 S8 z 白萝卜可治疗消化道疾病/ z7 J5 ]+ @* y9 s
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。* k4 C& \% Y1 E% f
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白萝卜对呼吸系统的作用
) s7 y2 R# l: L# a 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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白萝卜对泌尿系统的功效1 ~$ I6 U4 [0 [ M3 u
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。, x }7 {9 I: ]3 @: Y8 I) J
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/ s# |( ^1 A& G* M9 P. y 白萝卜的其他功效1 L6 U3 f' Y& j9 r& D
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。4 d) a" Q5 j/ B$ Y- y
仙人骨
/ j4 q* d1 z& I6 ~ 萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……) T, E) l; |; ~0 c! |; p; n
萝卜的养生功效# q7 K7 t7 h- S( {) b: ^
萝卜叶" k4 S) |1 k6 n) p7 ]7 n2 c
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。% z, @5 H+ U. l) X- B
萝卜籽$ D7 T7 ]) f* \) Y2 L g( @
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
+ s; H8 U% z" X; g! e) W+ d! f 萝卜皮) H4 f) Y, ?% E- j
克治疗大肠便血，止头疼。
/ U# F) i }5 J+ I. j4 A6 P 萝卜根
9 [) _8 C$ }: w* V0 U" t8 H2 S, r) w （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳食疗
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清肺止咳、润燥化痰) V5 d+ u4 h$ y! w& p5 B& B
白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
; ?4 N8 K# {' I0 `' y; @7 E# Q 烧伤、解热毒( u" t0 s3 U* C+ e. P A, B" P) E
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。4 f- G7 P2 |7 [. X7 X
百日咳
0 s+ |6 t. b, `6 F9 U" I 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。$ }/ }; C: k- ^( s
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
2 v* l* S0 Y' E. ], }* A$ m 流行性感冒; R. e9 E, k V3 k3 f, S0 ] w9 B
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。8 ?2 d9 A; M" E+ u: |% O
支气管炎
! R0 T" Y! w1 T- M 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。- b7 }* `; M6 l* x6 N, E5 r
预防脑膜炎1 c8 X6 V9 W% t: ^' w" W4 I
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
5 U% A0 J- b+ {8 X K# t 肺结核咳血、鼻衄不止
4 I! t' o. S9 C9 o1 K0 N$ b5 W& f 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
- E/ @8 L& s$ A1 A6 d* Y 烫伤、火伤
0 m- o, Y, V1 m( k 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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3 A. @5 U6 q1 k7 E" H 萝卜食疗宜忌- L4 }. }9 ?8 V: C. [" N. _
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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