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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。7 N p7 E& I1 F$ ]- C4 }
中医认为% R& R( z# T" @9 n
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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0 V% s) _; B0 D* Y7 A 白萝卜可治疗消化道疾病5 A# T. p8 t+ @
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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; j$ [* R9 }3 |/ g 白萝卜对呼吸系统的作用
. b/ E0 {* O& I2 l9 l 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。9 M7 z) {# Q' Q9 w8 h8 n9 Y
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" R; X' l& `2 z `6 e 白萝卜对泌尿系统的功效0 ~. s) e9 h/ {! C8 Z! l" p U. \
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。# u# v7 W! O5 o1 w( I0 Q! I
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白萝卜的其他功效
- d9 ]! ~9 l2 X: c. f7 \5 S0 X# t3 X 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。% R/ y4 O) [- F' N8 \
仙人骨0 m' @3 |) N& P, j! h7 A7 {& Z5 a) G/ f
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……. \7 d' M- ]) k' r! N/ S* T
萝卜的养生功效; o# M1 s+ }! F$ A
萝卜叶
7 } b6 A# [ m) }+ K$ z 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
+ n( ?) w. y" n- C* W! N3 E 萝卜籽* ?) A8 C1 _' A7 M3 [1 Z
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
* s' i7 K8 x) e' @3 M 萝卜皮5 Y9 N4 z/ g7 ~6 i6 u) n M
克治疗大肠便血，止头疼。
1 N3 r9 |3 u. {6 [$ [ 萝卜根) }5 S" t' {/ Y! ?, p9 E6 f4 H
（萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。, w$ } z N" t! G/ z' j! F! w
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, [$ _6 N" b( y2 S- k5 X/ o) P 药膳食疗
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清肺止咳、润燥化痰
! D* Z6 @! b6 n2 C, { 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
5 D. F5 _0 d( [. u! h1 A 烧伤、解热毒( Y* [" X$ Q# l
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。/ R* H* j) d+ d" Z2 W3 _2 S
百日咳$ {% r3 T( V" u, G2 b, i
1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。' x! o3 M G( Z B. P! X
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。/ s/ l+ F1 J! Q _/ w/ U
流行性感冒
2 A: S% s! {, d" C3 u 大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
& p+ D+ {# \/ |$ @2 m3 U4 g! D9 f 支气管炎* Y- x. S' g' T/ c! U! y
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。5 n5 l" i: L5 `! g! L
预防脑膜炎' q& R8 Z0 u: a' X! B6 G5 N
萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
B: B9 ^" r5 \! O- t' y: G 肺结核咳血、鼻衄不止7 n; M6 I' X+ N7 {. e% F( C# t- Z/ `
大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
7 S z$ n% o$ B" Y# @ 烫伤、火伤, V' ~* m' b3 ~7 P; h' E- o
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。2 k5 ^8 r. r# A
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萝卜食疗宜忌/ H! g6 t! _" b1 Y0 U
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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