6 M% A$ K- }- \3 n2 o 明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。5 z7 o% L; H+ F2 |5 c/ \
中医认为
7 m+ |, I( _% V. ~ 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。2 c4 Y9 |* z4 E, }; t, D2 n
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白萝卜可治疗消化道疾病( `* V# T$ G; N( I6 C) |
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。8 y; o+ k. |: X/ e
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白萝卜对呼吸系统的作用 u9 u( U8 v* l: _- z
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
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4 ^* F5 a) C& A 白萝卜对泌尿系统的功效
( b" A; y, n. P% ?/ Z 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
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% E f1 r; ^! U* i9 d- a 白萝卜的其他功效$ Y+ {3 M/ i/ F& a/ L
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。$ Y; h2 s0 }. Q0 d! K
仙人骨, J/ T4 g2 ?7 b! a4 H
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……! L( W! B" ]* R( }
萝卜的养生功效. a3 k! B6 |- y) ^2 W
萝卜叶; Y6 ?* O# _7 k
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。7 X! Z+ w; y1 p# \/ E/ ]- R" e
萝卜籽
. H% z6 E0 K0 K% f) B1 g8 v) F, }, X 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。) o3 m) u/ Q9 U7 W3 J, u5 d$ E- P
萝卜皮
6 j9 ]9 N8 `% k 克治疗大肠便血，止头疼。3 [2 Y2 z; h& g! v, t3 {' ^
萝卜根
* u- v6 E1 [5 s: o7 p' a/ J( \" ` （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳食疗
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清肺止咳、润燥化痰
( }$ ^' P1 D6 w/ d) q- K 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。2 q" j" }* d- j% G9 M
烧伤、解热毒& c4 o b3 F- W; g$ t# \
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
# o, t) o: _( D3 }2 X6 j( g 百日咳
! V& q. D: f) }- U% g4 R 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。- y8 l% ^, }) [5 H1 p2 `0 j
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
( k4 F, I( c* O8 Q7 X) W" C5 K, W 流行性感冒; H$ }) `( a/ ?9 Z& c
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。* V$ c& e5 r9 y* ]
支气管炎
* B- B/ V6 v" |4 X( u 萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。! _. E- p4 M+ ]: o8 b
预防脑膜炎
: L* o! Y2 b2 `. W 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
& e( [! x5 z1 }% U8 \% r 肺结核咳血、鼻衄不止
: a: Y. ^+ j9 l* ?) p. V3 t7 o0 u! h 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
' f- t' ?0 r6 H+ G. G& U, } 烫伤、火伤% h, i1 U& _3 ]9 i
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。4 r; h' S- L7 e& I t' a+ P
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萝卜食疗宜忌1 N6 ` ^9 t8 v& m
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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