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明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。1 {4 B& |4 W5 U# \8 k' K
中医认为# W9 `3 D9 i1 d% f# j6 b" Q
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
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. V/ P1 y/ D) U1 ?; I" I 萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
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+ E) K8 }, b3 T( m! M; O 白萝卜可治疗消化道疾病
0 K O! ^+ e$ t4 [ 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
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白萝卜对呼吸系统的作用9 ?/ @" ~8 B" b' X5 P
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。& d: Q1 m; ?. D0 o O' Y% S
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白萝卜对泌尿系统的功效
2 ?, ^ a! _0 T: C# c4 a2 @ 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。/ D V1 Y1 M; ?2 i' j3 L# ]& C
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白萝卜的其他功效
& ^4 M& R2 X$ f% L8 ^: I 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。, \% a" T* x! [, o. X! P! L
仙人骨) O6 y+ V" t+ f2 n4 t' ?
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。萝卜具有以下的养生功效……
/ ~8 Q; Q$ R8 g; I1 z 萝卜的养生功效
z* J+ X4 l: U! z 萝卜叶
4 {# W) A1 ~$ ^+ V2 i1 d 性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。8 c; |- c' |* {1 }( k
萝卜籽3 T: v0 _2 C$ N0 H) Y& [; L
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
c% X5 l( { E( N: g1 W 萝卜皮
; k( Y4 s. x3 ~; k( B) C6 F5 @6 X/ g" b 克治疗大肠便血，止头疼。
J3 {- q/ E# r 萝卜根
/ X/ q2 |" ?% E0 i （萝卜老根—中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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1 R0 F7 N6 j( i% j 药膳食疗
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0 _' q* M) l- `' T" }% ]9 Y 清肺止咳、润燥化痰
: Z% j/ h U4 O! w 白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
; D5 h+ |0 {5 I6 k, v9 R 烧伤、解热毒$ }1 T2 V, H) G1 j1 D4 c; o
萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。" M6 ?- \! e9 h
百日咳
. y( t+ T. W! v1 R( I4 c 1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
, N0 ]3 @1 J% ^3 m! N5 b 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
6 T- L' F! d" e* Q0 {4 ^ 流行性感冒4 `% ^4 g; E$ f! S
大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
2 N1 _5 o7 G, k. @; S" n 支气管炎1 k( r& _$ d0 z: x/ _
萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。& D; j* o& Y8 I4 I7 j% s$ \1 `
预防脑膜炎
6 ?9 b0 I! ~7 Y) Y 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
+ `- }, S* n8 l3 \$ U 肺结核咳血、鼻衄不止
% [$ y5 N+ t: B& X; G& y }0 H 大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
1 {6 m D) m# ^) L% s0 f3 w 烫伤、火伤1 Z! X! q: h/ z; ]2 p/ e
白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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% N& T$ @! a# q# ~ 萝卜食疗宜忌
_1 O5 Q* z5 l9 \ 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。 |
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