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十一出游季 鲜果食用指南

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田园网 发表于 2016-10-2 14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
  山楂又叫山里红,以河北的滦红山楂最好。山楂可以消食、开胃。生、熟都可以食用,《本草纲目》就有记载,山楂主要是消肉食。8 @; g" Y, X6 H4 S
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  什么人更适合吃山楂?高血压?高血脂?高血糖?8 k4 V- U3 x8 y" ~' Y( r7 \; v
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  正确答案是:高血脂的人群更适合吃山楂。山楂味甘酸,入脾胃肝经,能治疗高血脂症。3 c) n) i1 g' \4 V- I! l9 A! ?2 I  {
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  山楂又分生山楂、炒山楂、焦山楂。小儿积食吃生山楂;消化不良腹泻吃焦山楂;胃凉食欲不振吃炒山楂。
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: g" [. \' u# o0 c" c, R, l  《本草纲目》记载中柿子有止泻的功效。但是慢性腹泻不适合吃柿子止泻。山楂虽好但是也有禁忌,不要与柿子一起吃,容易引起结石,不要与红薯一起吃,容易产生大量胃酸。- a, x: j- N$ D# a" g$ b4 ^
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  用柿饼、大米、小米熬粥可缓解慢性腹泻,柿子变成柿饼的过程中果糖和葡萄糖就在表面结成糖霜-柿霜。柿霜对治疗口腔溃疡效果非常好。" X) S; y$ E/ z. M8 E

1 F5 ~% r  P! r$ D1 F: h9 ?  吃柿饼可以缓解什么问题?打嗝不止?咽喉干痛?痤疮?9 g3 z/ Q$ V1 d! q/ g

$ I7 W6 W1 F/ G. K* k$ y9 o: g  正确答案是:吃柿饼可以缓解咽喉干痛问题。吃柿饼缓解咽喉干痛的问题功劳应归功与柿霜,在《本草纲目》中就有记载。柿蒂可以缓解打嗝不止。中医名方就有丁香柿蒂汤治疗呃逆不止。
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# D: H" V( C1 n( P" d; o0 `  柿子不要与螃蟹同食,容易出现胃柿石。且不要空腹吃,也不要多吃。
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  什么人适合多吃石榴?口干舌燥?便秘?牙痛?
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. a, P* y0 W  m, ~# @5 ~! v; Z  正确答案是:口干舌燥适合多吃石榴。酸甜的食物都能患者口干舌燥的症状。. {# q! t0 C8 g0 R
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  巧剥石榴:将在石榴上方的三分之一处环形切开,然后像摘帽子一样拿下来;顺着石榴的隔膜向下切开;沿切开的口子依次掰开;把石榴颗粒轻轻掰下来,就可以吃了!
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  中医认为腹泻多为脾胃虚弱,石榴皮主要能治疗腹泻。
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  研究表明石榴富含很丰富维生素,尤其富含石榴多酚,能延缓衰老有美容功效。/ v# p# k/ C, f( Q( U" Z

0 C$ \7 B/ p* U9 E' X  中医认为大枣有健脾、益胃、补血的功效。以山东的金丝枣最为有名。鲜枣有天然维生素丸的美誉,是延年益寿的佳品。
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  大枣还有以下哪种功效?疏肝?祛湿?安神?  V' ?1 a8 x  g4 t! K+ X

( A- I% b* g  g4 y+ \% w& Q. o  正确答案是:大枣还有安神的功效。干枣性温有补气健脾养血安神的功效。甘麦大枣汤就是经典名方。
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