山楂又叫山里红,以河北的滦红山楂最好。山楂可以消食、开胃。生、熟都可以食用,《本草纲目》就有记载,山楂主要是消肉食。' p9 }1 x0 S/ f
! S, p4 L$ ]: s/ ~# N 什么人更适合吃山楂?高血压?高血脂?高血糖?
j6 I) e8 g& \
) j x$ f2 ]$ o+ x 正确答案是:高血脂的人群更适合吃山楂。山楂味甘酸,入脾胃肝经,能治疗高血脂症。
. W# x6 L: i& E9 Q/ `, L
; p8 H0 M( _4 s! n @ 山楂又分生山楂、炒山楂、焦山楂。小儿积食吃生山楂;消化不良腹泻吃焦山楂;胃凉食欲不振吃炒山楂。' t `9 E. }5 _2 e" d7 S+ X
E6 Z5 W5 I- B i: H* p# E B
《本草纲目》记载中柿子有止泻的功效。但是慢性腹泻不适合吃柿子止泻。山楂虽好但是也有禁忌,不要与柿子一起吃,容易引起结石,不要与红薯一起吃,容易产生大量胃酸。
; V7 e( }% M7 [* Q
# T- K7 ^) \' z6 D& v& | 用柿饼、大米、小米熬粥可缓解慢性腹泻,柿子变成柿饼的过程中果糖和葡萄糖就在表面结成糖霜-柿霜。柿霜对治疗口腔溃疡效果非常好。6 t3 Z/ V4 ]/ r G4 s5 Z
4 p: }$ ^! L2 R. H- z9 W8 z3 x" R' E
吃柿饼可以缓解什么问题?打嗝不止?咽喉干痛?痤疮?' K6 r: {, V. b9 t" e" L
8 r d: |3 m0 V& M/ c8 o 正确答案是:吃柿饼可以缓解咽喉干痛问题。吃柿饼缓解咽喉干痛的问题功劳应归功与柿霜,在《本草纲目》中就有记载。柿蒂可以缓解打嗝不止。中医名方就有丁香柿蒂汤治疗呃逆不止。
! H y B( G1 W) {. W
9 r8 C% P; Y" L- d 柿子不要与螃蟹同食,容易出现胃柿石。且不要空腹吃,也不要多吃。
) s3 e) u7 L7 R8 z
1 I! T( _+ A. x! A- b$ v 什么人适合多吃石榴?口干舌燥?便秘?牙痛?
+ }- e% o. e6 w, Q* o) k! U/ v, N C% T$ U: W7 t, z, o
正确答案是:口干舌燥适合多吃石榴。酸甜的食物都能患者口干舌燥的症状。
/ P0 R5 u9 v2 v8 K; D2 F6 o* w' H8 [" ^: g, T- v' S! ^' Q
巧剥石榴:将在石榴上方的三分之一处环形切开,然后像摘帽子一样拿下来;顺着石榴的隔膜向下切开;沿切开的口子依次掰开;把石榴颗粒轻轻掰下来,就可以吃了!
m4 f1 U. s7 p- h+ g& X; R# v, O6 F
' f% q" p w% l/ |" V3 V 中医认为腹泻多为脾胃虚弱,石榴皮主要能治疗腹泻。
" L% m8 X+ m7 n4 ~7 `# ]* i1 C5 r1 V2 ]" H' o0 i
研究表明石榴富含很丰富维生素,尤其富含石榴多酚,能延缓衰老有美容功效。
0 I2 L* z L6 Q! G8 h- C8 D! |
# x0 I |* J! L8 s0 {- F: ~: C7 _( @ 中医认为大枣有健脾、益胃、补血的功效。以山东的金丝枣最为有名。鲜枣有天然维生素丸的美誉,是延年益寿的佳品。+ N" a% w; U! X" Z6 |0 z
! l# r+ p$ P$ e: T7 B- d2 ^ 大枣还有以下哪种功效?疏肝?祛湿?安神?+ p' n1 y5 a0 p" h
, L. i4 y9 d+ U& p# m2 O
正确答案是:大枣还有安神的功效。干枣性温有补气健脾养血安神的功效。甘麦大枣汤就是经典名方。8 B- n; l2 {- [* \5 E
9 C' h% ^$ P7 v& d# n9 |
+ [" K, \0 Q$ T8 ~) ~- R* q, \; ?
0 P& P1 e; A9 t5 c: C/ o1 D/ W |
|