山楂又叫山里红,以河北的滦红山楂最好。山楂可以消食、开胃。生、熟都可以食用,《本草纲目》就有记载,山楂主要是消肉食。
; b" w2 S! s* | p# e1 Z2 V: _6 v- A X9 g" L
什么人更适合吃山楂?高血压?高血脂?高血糖?
' s2 L% p* s$ G; h* X7 s0 M) D
1 t1 S: K% c9 d 正确答案是:高血脂的人群更适合吃山楂。山楂味甘酸,入脾胃肝经,能治疗高血脂症。
' n& T: H+ N; c! e& d* R
. r3 s7 m' ^0 X2 Y5 q5 Y/ H 山楂又分生山楂、炒山楂、焦山楂。小儿积食吃生山楂;消化不良腹泻吃焦山楂;胃凉食欲不振吃炒山楂。
% {% r" c Z& W+ b% Y1 Q' B X0 y+ z& ^ A2 e
《本草纲目》记载中柿子有止泻的功效。但是慢性腹泻不适合吃柿子止泻。山楂虽好但是也有禁忌,不要与柿子一起吃,容易引起结石,不要与红薯一起吃,容易产生大量胃酸。
8 J2 J! z/ L2 U# _" _. R- N% s7 k) X3 S A# [8 B
用柿饼、大米、小米熬粥可缓解慢性腹泻,柿子变成柿饼的过程中果糖和葡萄糖就在表面结成糖霜-柿霜。柿霜对治疗口腔溃疡效果非常好。
; k$ Z3 J+ K) y/ }! W5 e' B+ \. [0 f$ T. O
吃柿饼可以缓解什么问题?打嗝不止?咽喉干痛?痤疮?7 j+ y# J9 }) h3 d
; Y; ~0 r5 m9 w" w 正确答案是:吃柿饼可以缓解咽喉干痛问题。吃柿饼缓解咽喉干痛的问题功劳应归功与柿霜,在《本草纲目》中就有记载。柿蒂可以缓解打嗝不止。中医名方就有丁香柿蒂汤治疗呃逆不止。; U6 R2 Q2 R+ j( v7 A
' w. S7 n( T0 }! i% C+ @/ [3 } 柿子不要与螃蟹同食,容易出现胃柿石。且不要空腹吃,也不要多吃。
8 ?' j% j0 m, K8 a' J, g2 `+ Y
6 u X1 ^7 K* h' Z- y& j9 ^ 什么人适合多吃石榴?口干舌燥?便秘?牙痛?
}9 w, z; ?& G9 G5 s* ]4 q
* D+ F8 B$ c2 f( {3 T0 H 正确答案是:口干舌燥适合多吃石榴。酸甜的食物都能患者口干舌燥的症状。
& Q) F9 v g( p: l; k: |& m y% C! c/ I, ^8 O* G- w
巧剥石榴:将在石榴上方的三分之一处环形切开,然后像摘帽子一样拿下来;顺着石榴的隔膜向下切开;沿切开的口子依次掰开;把石榴颗粒轻轻掰下来,就可以吃了!, S* W+ C+ C) A8 v. h8 E# u7 k
& e- A& K% r( T$ o% w 中医认为腹泻多为脾胃虚弱,石榴皮主要能治疗腹泻。- ]8 f$ s8 n, o \# H
+ z$ J% V2 m5 [
研究表明石榴富含很丰富维生素,尤其富含石榴多酚,能延缓衰老有美容功效。
# a+ E3 J8 _5 C: ^5 `' B$ D9 Y4 z1 a- B2 S6 z+ s, E
中医认为大枣有健脾、益胃、补血的功效。以山东的金丝枣最为有名。鲜枣有天然维生素丸的美誉,是延年益寿的佳品。
. S, Z5 V. a7 ?0 m8 K- V' P% v4 }2 w" ^7 Y8 ^" ?
大枣还有以下哪种功效?疏肝?祛湿?安神?" ]0 x% W; B- A2 y* p9 y. Z
5 v; f+ E* e7 B r$ ^8 j, U% R$ a
正确答案是:大枣还有安神的功效。干枣性温有补气健脾养血安神的功效。甘麦大枣汤就是经典名方。$ b& T* q O' K% M% I% \# S M" {6 S; S2 P
o7 Q" E3 V5 b. I5 T
/ W: q4 p, y3 O& }4 `% L0 l4 ~ {' {2 L4 G L
|
|