山楂又叫山里红，以河北的滦红山楂最好。山楂可以消食、开胃。生、熟都可以食用，《本草纲目》就有记载，山楂主要是消肉食。4 ~$ c/ Q3 y2 I
" e) v- R! p: K: o( @
什么人更适合吃山楂？高血压？高血脂？高血糖？
! `- ~& w6 ~1 i) L o F; D3 F1 @0 I
正确答案是：高血脂的人群更适合吃山楂。山楂味甘酸，入脾胃肝经，能治疗高血脂症。
- g8 p2 ]" x) y7 E2 r& z5 C. T( x' J5 A6 a- D
山楂又分生山楂、炒山楂、焦山楂。小儿积食吃生山楂；消化不良腹泻吃焦山楂；胃凉食欲不振吃炒山楂。
1 c L3 i7 o3 B6 Q# P7 \ G" L0 |' c
《本草纲目》记载中柿子有止泻的功效。但是慢性腹泻不适合吃柿子止泻。山楂虽好但是也有禁忌，不要与柿子一起吃，容易引起结石，不要与红薯一起吃，容易产生大量胃酸。
4 J6 G+ m6 E! d. Q2 M4 y1 R8 }2 I' |1 v* F, [
用柿饼、大米、小米熬粥可缓解慢性腹泻，柿子变成柿饼的过程中果糖和葡萄糖就在表面结成糖霜-柿霜。柿霜对治疗口腔溃疡效果非常好。$ q9 c' n. t; O3 ^
9 W8 a# }* W4 N8 L! A) U$ G- w
吃柿饼可以缓解什么问题？打嗝不止？咽喉干痛？痤疮？
) ~5 i f7 |7 {3 M+ N( S0 P
6 ^# q( |( Y- k8 z 正确答案是：吃柿饼可以缓解咽喉干痛问题。吃柿饼缓解咽喉干痛的问题功劳应归功与柿霜，在《本草纲目》中就有记载。柿蒂可以缓解打嗝不止。中医名方就有丁香柿蒂汤治疗呃逆不止。
! I( t' _/ Y" }+ u$ U$ W2 l5 O0 w. O8 L% [& W) K5 H
柿子不要与螃蟹同食，容易出现胃柿石。且不要空腹吃，也不要多吃。
3 `5 O+ L# r3 T+ w; Z* K' ]5 s/ j2 `! B0 E* ~
什么人适合多吃石榴？口干舌燥？便秘？牙痛？
: d# M3 \. k( `. A" B5 B6 A$ C
" Q/ S* [# v. Y0 i 正确答案是：口干舌燥适合多吃石榴。酸甜的食物都能患者口干舌燥的症状。0 L4 Z; C- S' @- e5 V4 y2 ]# _
" F+ h: P; F5 ~0 L 巧剥石榴：将在石榴上方的三分之一处环形切开，然后像摘帽子一样拿下来；顺着石榴的隔膜向下切开；沿切开的口子依次掰开；把石榴颗粒轻轻掰下来，就可以吃了！
. `9 Q* m. s# R. [8 r4 N* V* D) \ M: f" U' l; W5 t
中医认为腹泻多为脾胃虚弱，石榴皮主要能治疗腹泻。
. f* @9 j+ s o) X" w' y! P: R, O4 a- E# C6 z* A9 ]0 v% n W* e
研究表明石榴富含很丰富维生素，尤其富含石榴多酚，能延缓衰老有美容功效。7 s( P: I0 ~# p$ N- c
+ G. {. ]5 D% \& J5 u+ A
中医认为大枣有健脾、益胃、补血的功效。以山东的金丝枣最为有名。鲜枣有天然维生素丸的美誉，是延年益寿的佳品。+ H6 f: r f) d: [) R, G
9 y7 f# m4 @; B. i- Q. Q 大枣还有以下哪种功效？疏肝？祛湿？安神？' \8 S) g z# S% h K7 g2 H1 e
6 Y3 ]' S+ m! p2 _1 _# s: C8 E- b. x
正确答案是：大枣还有安神的功效。干枣性温有补气健脾养血安神的功效。甘麦大枣汤就是经典名方。/ h( @: f" _) H( W S/ y
4 K! h# a& S( o
* ~' [' U' w! I& U7 I
7 V( @$ @3 z% u5 y z$ H, {1 F |
|
