山楂又叫山里红,以河北的滦红山楂最好。山楂可以消食、开胃。生、熟都可以食用,《本草纲目》就有记载,山楂主要是消肉食。" G( B0 T! {/ u$ d7 h
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什么人更适合吃山楂?高血压?高血脂?高血糖?
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正确答案是:高血脂的人群更适合吃山楂。山楂味甘酸,入脾胃肝经,能治疗高血脂症。) H/ y$ C- J7 m0 x5 `. Y
& O4 g! p0 H, n 山楂又分生山楂、炒山楂、焦山楂。小儿积食吃生山楂;消化不良腹泻吃焦山楂;胃凉食欲不振吃炒山楂。
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( w$ u; b. B/ u4 y% k; T 《本草纲目》记载中柿子有止泻的功效。但是慢性腹泻不适合吃柿子止泻。山楂虽好但是也有禁忌,不要与柿子一起吃,容易引起结石,不要与红薯一起吃,容易产生大量胃酸。) Q8 Z" G- t: F! p; G1 a0 z
5 L3 R* [" f, ^5 G: q 用柿饼、大米、小米熬粥可缓解慢性腹泻,柿子变成柿饼的过程中果糖和葡萄糖就在表面结成糖霜-柿霜。柿霜对治疗口腔溃疡效果非常好。
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吃柿饼可以缓解什么问题?打嗝不止?咽喉干痛?痤疮?
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3 X8 g4 `! i! t 正确答案是:吃柿饼可以缓解咽喉干痛问题。吃柿饼缓解咽喉干痛的问题功劳应归功与柿霜,在《本草纲目》中就有记载。柿蒂可以缓解打嗝不止。中医名方就有丁香柿蒂汤治疗呃逆不止。
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" a% N: u* Z, I, j 柿子不要与螃蟹同食,容易出现胃柿石。且不要空腹吃,也不要多吃。
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什么人适合多吃石榴?口干舌燥?便秘?牙痛?6 D' M. F7 J) d
- H7 \7 I/ `; p 正确答案是:口干舌燥适合多吃石榴。酸甜的食物都能患者口干舌燥的症状。
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巧剥石榴:将在石榴上方的三分之一处环形切开,然后像摘帽子一样拿下来;顺着石榴的隔膜向下切开;沿切开的口子依次掰开;把石榴颗粒轻轻掰下来,就可以吃了!
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中医认为腹泻多为脾胃虚弱,石榴皮主要能治疗腹泻。
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1 R2 Q7 p4 R& R d% W6 z0 d 研究表明石榴富含很丰富维生素,尤其富含石榴多酚,能延缓衰老有美容功效。
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中医认为大枣有健脾、益胃、补血的功效。以山东的金丝枣最为有名。鲜枣有天然维生素丸的美誉,是延年益寿的佳品。* R7 u3 B6 |, G+ G4 V8 d
& v: a6 M5 ]6 m' a# r 大枣还有以下哪种功效?疏肝?祛湿?安神?) q0 x9 @4 V' t7 H' }( ^, L
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正确答案是:大枣还有安神的功效。干枣性温有补气健脾养血安神的功效。甘麦大枣汤就是经典名方。9 {' |- Z& u) o- U
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