培根香菇卷的做法

培根香菇卷的做法：培根是一种西式的腌制五花肉，有特殊的烟熏香味，是很多人都很喜欢的美味。我为大家介绍一道既简单又省时省力还让人惊艳的菜——培根香菇卷，保证让爱吃培根的人大呼过瘾！  培根香菇卷就是用培根将香菇片卷起来煎熟，什么调味料都不用放，培根的油脂和滋味会渗透进香菇中，等培根煎得金黄时，香菇也吸饱油脂变得香嫩可口了。  这道培根香菇卷很适合初进厨房的厨房菜鸟，操作十分简单，但成品一定会让大家惊艳的，哈哈，赶快行动，给大家一个惊喜吧！ : Z5 m9 ]1 s# C% q2 G: l% i. m$ p
培根香菇卷的材料：7 f, K# b$ @; h) w
　　培根5片、香菇2至3朵 ( W- T: o9 N# t7 F- s
培根香菇卷的做法：
+ i7 s# e1 [# I! r/ b+ _; J 　　1、将长条的培根分成两半，香菇切片 。

  2、将香菇片放在培根的一头，然后把培根卷起来 。

  3、不沾锅烧热不放油（或者放少量的油），放入肉卷，中火煎约一分钟，煎至培根油渗出表面变色.

  4、将肉卷翻一面，小心不要弄散，再煎一分钟左右即可。 $ J. H/ y3 a. ^- t! {' ^
制作小贴士：1 y; J/ N) q- o
　　1、培根肉已经有咸度，所以不用放盐。  2、在煎制的过程中可以用牙签将肉卷固定，防止松散，摆盘时将牙签拆去即可。  3、煎制培根会出很多油，所以不用放油。