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健康厨房:清热、祛湿、消暑、“冬瓜薏仁汤”

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田园网 发表于 2015-4-28 00:43:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
暑天的保健重在一个“清”字,清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
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0 K3 \. H: }, y+ `5 c: q9 W) m食材功效:
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& }9 V. a. N- k" y" j 薏仁:味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效
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3 A n8 m4 B* c: k3 o+ T 冬瓜:味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;
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, R0 T3 |! c' b% j   “冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作!
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" A- G% g! k) n' ~3 N3 C2 F制作过程:
[+ F. v! j6 t, C8 T; V" r3 E  先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟,再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮,待薏仁冬瓜熟透即可食用(可依据喜好,放入少量食盐或冰糖,口味更佳)。
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