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健康厨房:清热、祛湿、消暑、“冬瓜薏仁汤”

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田园网 发表于 2015-4-28 00:43:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
暑天的保健重在一个“清”字,清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
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0 Z z% i* N5 R: b 食材功效:
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+ ~/ {/ [. z4 \1 @0 N薏仁:味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效
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5 N0 N/ v2 G8 f( ]: [' | 冬瓜:味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;
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# ~ h. ?+ H) d3 o H" \  “冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作!
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1 n H3 H! f( c# }2 `" J* R3 C制作过程:
+ k; G2 X4 T6 Z1 b$ C5 M   先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟,再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮,待薏仁冬瓜熟透即可食用(可依据喜好,放入少量食盐或冰糖,口味更佳)。
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