暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
( w6 _0 C" S" D3 I, U
8 G1 E+ M! ^* ], b3 ^食材功效：
1 W+ B3 z! Q7 l6 u& X$ \
. q5 B+ ?8 b# t
+ F8 T6 h7 M e( R0 A
- J- n+ M' l" t9 C8 R a: A3 V3 ^
薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
- V0 J+ Z6 J3 x5 f+ b0 x
) R9 x% o6 k- \& T
9 q& a6 i7 p; J8 T! K( b8 C
7 T6 C7 W; k7 C: S& @( W8 N2 Y2 }冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
) F! W- q7 `! { C
6 |& |. {" U% n3 p$ z* \( D “冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
7 p0 ^& ? p( Z2 A/ {: D! k1 s
- w0 q$ x6 r" j. h3 ^
) D1 E: o& J0 \2 ?& X8 g
: F3 y0 Z) q* }% |8 t! ~0 R
3 V' q" G" ]1 K6 `+ c$ ^1 Y0 v
- z3 k( r* H) ~4 r& w4 o( _制作过程:
# g+ ~- r2 }6 C' a% }
先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
