暑天的保健重在一个“清”字,清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
( X. b7 S: ]) T9 Z1 U 2 L& x( }2 E+ S5 t7 G8 }
食材功效: 7 q& P4 {5 A, I! p4 N2 B
, ]- s6 T# W/ K K " I( B$ d; D, x; t' c4 m9 Y
9 G% o+ o! F7 D8 g4 q, c3 K薏仁:味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效 % x. S [7 L1 M& G: _
; R( E# |% B, \* z
& u3 W! Z# r. `6 v; J5 t; s9 D
" m7 h" b5 U" d; W' d冬瓜:味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效; ' }/ n; c1 K3 n7 b
" z7 z$ z7 f: D( B) Z% D6 O7 U “冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作!
3 G% B p, ]/ U7 C ! Z3 Q7 E. h$ X. U" k4 t( x; Q
9 ] _' P2 R& w; a
# Q$ b4 w M1 {! t * z/ ~5 {' L% X7 K+ `
1 d8 Y: i1 \4 r5 s5 c7 m制作过程:
5 K# K( S' {' }5 ]4 l3 ~ 先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟,再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮,待薏仁冬瓜熟透即可食用(可依据喜好,放入少量食盐或冰糖,口味更佳)。
|
|