暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
1 W- l! ~7 k) O/ }. k0 G
0 Q% p9 ]! u5 g/ V( V9 A
食材功效：
1 k! x; G/ D% R' L# Q- M
# o9 x, t( B" r. f0 k4 A
E# Q, r( a" }% t `) X
7 K# B3 F9 t' Y薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
8 }7 L; ]& H9 w: }9 v
% I8 m3 C9 V0 q) `7 R
$ N- c8 {; }0 r# v+ S4 g
) N& \, Z+ @$ Y0 E) F8 {
冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
( q5 G `9 H2 o" h1 Z$ ~) C
8 H _6 y, e' l9 A! ~) _
“冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
! H) i q: Y: o/ C, k+ W
" _; N* o) r) f* O7 C& v) k
% o+ _; P) J( V y
; K/ l0 Y1 w; u) D
; H/ h8 j! G; \- A7 k4 ?
+ V! D& E/ S. b7 v+ k, w
制作过程:
6 J; N, `7 k* d' B8 ?& Y/ O6 z0 D 先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
