暑天的保健重在一个“清”字,清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
- A; R/ o+ U) R2 U* B - i# R) V# t$ M+ x/ x0 c
食材功效: 4 I8 g/ Z& N7 m* B& \
0 R9 _" f( ?' Y' r
o) J5 @6 a; ?4 T$ u " ]- R, D. D( t( f/ ?2 P
薏仁:味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效 % R1 a+ m3 t" }: D
! {' n. t) c& w5 S* W2 U
3 N, \9 J8 d4 e; {7 L7 p 1 ^. e6 J& u* A: B' d$ j
冬瓜:味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效; , l5 @. A' r# P
) o- [* w$ w" I5 r5 x
“冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作!
6 M. ~# K4 ~. P1 O* k/ P ( |% R4 D' P( M( L1 f& Z* D7 M
' {& ^+ T1 n H: R8 j3 @, y _. e
" z. I% G7 c2 S: [ 4 k& g a0 q W. U3 O, f
$ p, ?9 u' ?- }7 V/ \
制作过程:
( `+ S3 O1 V" v! j9 @ 先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟,再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮,待薏仁冬瓜熟透即可食用(可依据喜好,放入少量食盐或冰糖,口味更佳)。
|
|