暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
# Z4 _" N+ O% ~5 S% Y
) `1 V6 A& G4 S4 \% s
食材功效：
3 }. M j4 H5 C9 v) ^6 {5 E
g/ @5 Q- M+ \5 V
& N2 u# J3 G, R& |/ x5 t
7 u& w: `2 z3 I& m- X
薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
, l3 ~" h# O1 O: h5 ~: ~, q% {5 |
2 Y+ f& z- P/ c8 e) ~1 F! p
. M% g* |3 ] H* B* ~
* Y' ^6 R& @+ m1 |& Q/ B: ^冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
! k8 F$ w0 j- C2 b
: X1 b% U% A* m
“冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
5 a- `* A I% F% N& U) M
9 N7 O6 K9 S9 O: i9 {
5 f$ p: I. A% |" E, w2 p
* P5 a: X# L6 w1 v; N
/ C% O. z! t; h' R
6 X) X" X- e1 ~* [" j
制作过程:
: A; S: t$ U& b# q/ q6 z" J 先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
