暑天的保健重在一个“清”字,清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
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3 V% h* t" `& z: D$ a8 O7 t食材功效: " L4 y8 B3 Z2 }6 _7 g! M' N& p) ~
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8 y+ ]$ F. x9 I$ H薏仁:味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效
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冬瓜:味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效; - T& {" ?$ i1 N
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“冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作!
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( ?0 U" V* w0 a% Y K制作过程:
% g, G$ G5 x- p, ] C 先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟,再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮,待薏仁冬瓜熟透即可食用(可依据喜好,放入少量食盐或冰糖,口味更佳)。
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