暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
, v- |2 @, H& ]5 Z: `( U# \
1 T; X. a& d8 `, e7 q( q- O
食材功效：
! {- Y5 @3 W/ o( I! _+ t
8 t) `1 O1 Z) n1 I3 f
: o( \8 t7 c6 J" z4 S
8 j! k% t5 H- p8 j( A6 r
薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
& | `# I4 Q6 Q6 j V+ }- `
6 i+ P* `; D! }1 p
i) t: c; ?- t/ R0 _. a
1 ^2 _! ?; |; H3 u冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
6 T* H+ Y8 X' s! ^+ j' T/ X
8 O' f2 u! E+ e “冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
6 }8 I1 Y" L2 W2 ]
, k3 y% i. l* x! I) k4 Q
3 [5 h5 M. o" L, }
+ G- }1 K$ d8 ?! y" @" j
) l6 c3 M$ N6 S ^) S$ r5 Y1 W4 W. K. l( X
! @$ d5 r: r" v- Z0 p制作过程:
- F1 f! Z5 c6 J/ j5 o$ u& n" b8 d- [1 ? 先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
