暑天的保健重在一个“清”字,清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
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2 R/ l. T5 s" Z食材功效: & g; ?1 A$ V8 F2 J E6 q
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* a0 H- z8 w) r8 g薏仁:味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效
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7 o3 W* t4 c1 p% m冬瓜:味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效; ; v3 W2 E" L. h
8 a- N; W6 z0 i5 g z- [ “冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作!
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制作过程: 1 I8 X$ I3 ]/ e$ ~" s% h; w/ x0 }' R
先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟,再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮,待薏仁冬瓜熟透即可食用(可依据喜好,放入少量食盐或冰糖,口味更佳)。
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