暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
( f- ^( I! E1 ]
( }0 P( N9 i0 _ V) X5 `食材功效：
( A q0 ~, U- J( C
L, ^5 }& b2 N% _5 ?& |( w) ?& i
" I0 R/ p! r6 P( C% g
' k9 a0 I V4 U0 {; k) L5 ~薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
% j& e* v- B! x# i# J# l6 R
8 q9 k' ]- d' C' @4 E8 d1 r
" G- b% G ~2 Y% S, |
. W! c6 k; c( v F1 I1 f' }3 w冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
% a0 V* G3 |! Y3 w/ w- e! ?- U* f
4 I& h5 R4 [8 ?5 z$ y
“冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
7 {0 Q7 D1 U. u( `; y6 l8 v
; v0 e* V1 H; S0 S
, E: r! B0 h8 _8 v1 g) v
. V2 s. O/ T0 A" b9 C, f: I9 w
/ r/ p) W) J: J
$ p% U- K" G: W r+ c制作过程:
* o8 X4 b% C8 |1 J
先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
