暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
7 @0 Y* Z3 P1 d }
4 H" }* S; T" _
食材功效：
! _0 f- v8 k7 D5 M
. p" y: N4 q4 f8 \7 P( I; r
- F+ J7 h h& [# z
$ i: b( F$ R9 ^) f薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
0 q4 f' a$ g* o! q+ t
4 p% m E8 o3 m6 _4 ]
, n; k# w) W- K9 A* M6 n* ^* ]4 ^. B
6 k Y, W' e" ~" e, Q
冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
9 ?# f& k b N8 B) }+ P* ^3 j
1 L, d( o+ s7 N D2 g8 ^+ e2 A$ Y1 A “冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
5 C+ ?* S9 t' I \8 Q$ @
u5 X+ ~! i! @1 o4 S9 r
5 U: m, m& |9 o4 v& r
# u6 T& ], j6 d
( _+ F& N$ s2 i6 T- C
6 f X5 y" s# ^2 p, Q: q5 w制作过程:
( o, M9 {7 ]0 `+ ` 先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
