暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
) l6 q9 O& u, ^0 e; n
8 b. d- p K( K) k: }0 \
食材功效：
+ G [% Y9 _5 L+ [) s
C( V# t5 {$ f2 @/ a& W% B9 u
5 _% o) _3 S& `' n5 [8 K& c6 _
4 s0 d* s+ h& x" t- Y
薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
! w- i" h) J' }/ _- }+ P% U0 Y
# e9 l- Y4 @1 A: j/ A) i
% t% b) N0 E, @# \9 Q
; A8 l* \" j4 q: G) L
冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
6 ^& W2 d8 A% Y( p( d
& X* M3 a$ }5 H2 Z, Z
“冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
) b9 ^- o4 D2 N) z
4 `+ d5 a8 i( x$ |/ o! U
+ l, v; q8 D" Y1 s
0 i4 m! z# o6 U4 [* r' V
* y' [2 r ~) N, t5 M: k M5 U1 C: P
, y: ~7 T, r# u* d! [
制作过程:
. o' `7 m" a1 J
先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
