暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
6 X5 `4 X% d* O: @) x b" X2 Y1 V1 _. s
' S G' A4 ~' C% o, O9 b' o8 E
食材功效：
' b8 Y7 }2 B1 Q" J& o w3 ~: c+ E# b# J
; Z7 \' k8 A) Y) \ u
! N3 a5 [+ w7 K0 Z3 _% z3 o/ M
! n! E8 f- B: b! K薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
/ J, B, X; ~! [
% Q0 S0 @2 O8 ]+ T) G, q
: x5 G- I2 Y6 Z" \' d& a& g
- V& A& ^' [+ h3 |7 F/ M; [9 c冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
! e1 h) V, F8 O5 f- p U
0 x6 Y8 A9 u2 z% I
“冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
t+ y! w, r$ ^5 P
, H$ a5 a+ U+ j7 {9 P. @# a
3 _2 J. j) B! x5 X' w
, P* ]. K, K6 O P
' Q/ V: D [2 l" r
* N3 T) d! y" I: F9 g8 ^1 ^
制作过程:
, z, m( {9 A; J& W
先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
