暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
9 c* z* a# u) D- j( [8 ^1 p6 W' @8 `* d
R# m* D5 n: C1 W食材功效：
9 ]8 c; n9 e# V6 n! K5 {
8 W F( E/ D( A- C: J- i
4 {& U8 G. u) C
0 q8 K6 P4 T: {& S* X( e. j7 w
薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
/ e2 k, h# J9 X$ b' B0 t+ k
+ \- I! I& L l. ~. Q/ T0 y
0 {% C3 V6 \$ ?8 E
" U" h) u: S( K, _1 M, @& v) j
冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
- y9 f" e1 o& t
: @2 q, y8 D; j3 n3 r- A0 _
“冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
% D; m3 ~5 \! ~6 g! A
; W% [. q. ^% X
7 n) A& [6 o R9 t! Z+ R
- t: u- u G! k9 v& I" a
, ~2 j* e" I- }5 @- {
' @8 F" h7 m8 S: d" c制作过程:
' n/ @* J" a9 k$ e/ ?/ z" l
先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
