暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
! D+ e4 @& W, T
/ g, t: o# q% j+ Q ^
食材功效：
4 B' X N3 }% I9 |5 i w
f6 m- X e1 c0 U
4 G8 H' v, w! R- G" @( T4 m9 t
4 j, [( A' E+ s. B1 Q) g薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
: J7 c, L5 {; T, W- {1 }
: `: u, @; `& }$ L3 G0 G
7 U9 S# V; b, y9 c* J
: s5 x: @) n! w6 \4 O# I& u冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
1 E$ m! B& c% e7 s. w) J& [: _$ E& w
8 O p+ p; T; W6 R9 X “冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
I( R4 l9 q. P. n$ ^. n
$ z( _0 j1 [ A" A3 x
; E) X, W3 U' y2 y S& l/ r6 N& o
) d6 {+ i* ~: k, D$ o1 Z& I
1 p1 b4 G% O8 \) P8 B3 S; ]
. o3 N; F4 [* t8 T3 D" V
制作过程:
" m3 f, A! p% F5 k8 A 先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
