暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
1 G3 U, z8 a3 A! u
2 _, f6 x7 D% K
食材功效：
" r' j5 O/ w, A5 `' g7 h
: ]: t0 e' z8 I: e8 F6 y
2 {9 ?2 D- I6 _6 A# I9 ]
6 D2 j; K) X3 i5 P; @
薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
0 h' l7 g4 S2 _& r) Y: ~, {1 w
0 f$ V! J0 Q4 G+ x
9 z4 F: j! q1 B- l8 q
' N3 ~( Q4 S& b( y8 ^
冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
( Y* H$ }( G# n) m* v6 Q
0 V* `3 ]: z( X( `9 f: I; a' s6 V
“冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
1 _; W2 J" W, s% E+ J) X. ?$ g/ F5 j
5 C5 ]$ G" N+ s9 _1 s( Z
) H$ S r) n1 u* t4 a1 q' C
3 X7 B, b8 O4 ]( N& Q. n" A! Q8 q
" [' L% {3 d2 J
* w+ p! j" g* b q. ~' I5 D! [
制作过程:
/ a; r; o3 P, i& P5 } 先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
