暑天的保健重在一个“清”字,清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
. m# k$ U' K9 k, ?/ {( f/ J ' t; R( y7 H" K% j$ x
食材功效:
' h5 }. f% P, E1 X0 k; G1 t
6 ^3 z* n% a, C' f# V 1 [; w- h/ R2 \$ @2 y
% m- d/ Y& p; o. c薏仁:味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效 7 c% c: b& F% w) Y& k- _
Q5 _8 o. N, F + i6 b4 A; T H# [0 f3 U
+ \. m- }' n4 N
冬瓜:味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效; / q- @/ v3 U3 _ E2 `# L
- H7 p* {: p% }% r- f, a
“冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作!
+ l* U6 \* U' A! H
, J- n. c8 L8 ]# F. y. J1 {, Y* G
) Y& e; ~! b F; S4 a
" ]; `, x6 W4 ~4 [% R* j7 {% ~
% T6 X, }2 I6 f. T [
' t- U B( p: R* X1 v% N O) Q制作过程: # ^. _6 h# H: m/ T0 A
先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟,再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮,待薏仁冬瓜熟透即可食用(可依据喜好,放入少量食盐或冰糖,口味更佳)。
|
|