暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
: h& h5 E' u, h( o% L/ m. i2 k
. n+ `7 v4 X2 C% y$ }/ F) m
食材功效：
9 l5 L j$ n- Q7 h3 Y" C, B: W
2 y$ d, C6 q: m3 ~' ^' v
+ }1 l" m% w$ Z8 m+ _/ {3 Q( c
7 G# u% ~3 y$ ?" ]
薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
4 C" B0 j9 _7 v2 d0 [5 c8 h
. f& J! ]+ ?8 I
$ V7 i! @2 _, i; D6 y( K
) g% r5 ~ r* @% @" G: Q7 i
冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
3 E" F6 y' U. C3 p/ |. @8 i
+ ^( ]! O4 @4 M2 m3 z& }
“冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
! }: J0 n# x; z" ^6 |& D- [: t% e
' w0 R: o) @7 }( N7 P6 m
4 ?, m" n# C' t1 j, b1 r
! U; w$ v, {; Q. N; J; h; D# p5 a$ y
% p) T8 r! I7 s
" u+ w8 c- {$ ]+ U, ^制作过程:
- I/ w6 i9 Q+ L" J( J8 q5 b 先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
