暑天的保健重在一个“清”字,清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
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4 |: i( d6 {2 a# G6 L; G8 }* O食材功效:
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薏仁:味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效
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; {, o1 U1 n, }& M' Y& a |! `& X冬瓜:味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;
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& C/ |) A3 s% U3 Y “冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作! ; Z, T6 w- `; [5 c% W5 E v. \
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6 G5 [' K+ G2 c+ Y5 Q2 W3 O制作过程:
% x0 B. n" g6 h% ^) i8 F0 X5 I 先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟,再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮,待薏仁冬瓜熟透即可食用(可依据喜好,放入少量食盐或冰糖,口味更佳)。
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