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健康厨房:清热、祛湿、消暑、“冬瓜薏仁汤”

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田园网 发表于 2015-4-28 00:43:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
暑天的保健重在一个“清”字,清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
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- K ^/ W, z1 p; e食材功效:
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4 Y3 }2 n0 a8 s6 a0 a, g 薏仁:味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效
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: M# i4 U$ }2 O, f" I 冬瓜:味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;
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; I) F% N: l, c  “冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作!
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) K! A. U0 r; v7 j6 y3 g 制作过程:
4 Z4 `% g- p9 n+ b, ^   先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟,再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮,待薏仁冬瓜熟透即可食用(可依据喜好,放入少量食盐或冰糖,口味更佳)。
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