暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
! G! H3 l" X/ @9 u5 F2 T4 a! L
# i U3 \' J4 h
食材功效：
2 ?" X b0 d7 p) x6 o; Q4 T
8 S% ~8 ~4 X/ }7 [& `
- {* e* d1 p' D5 D
' c# N9 D/ `5 r: d0 w$ T+ d; c
薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
u9 O/ C* [4 n4 P
$ [8 \+ q9 z* I. Q5 I0 f$ K
0 N5 F4 ~0 v) P8 ]# c. r; x( M. a! @
$ T, C6 ]! n+ u% j) h! A冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
2 r$ p( t* ]: U3 X$ o
& P4 G3 x+ f' q2 s3 q* `4 M “冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
# D, G" s& M* ?( R" P# s
, y9 t7 x5 `0 R: C) m1 P
% ?- ]0 F2 Q& r; h, s4 ]( p8 L$ m
; ?. K& @; o; {+ H4 ]8 I7 W/ S6 \
7 _+ \5 N+ h$ a) ]( C
8 k, n. t2 a9 D7 ^2 P) U) ~制作过程:
`2 z1 j% {, W1 e 先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
