暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
' t5 }4 [4 U; n" g, h
) }7 Q# J+ t) v( C3 G食材功效：
$ Q: a* c P6 Y2 v
, o+ ~2 U7 i) J) t( H
M) d1 z: A# e4 F% ~( [0 y! r
8 l* _- t$ N8 b( u, W% c1 @( @薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
) i8 P7 L+ n8 M, B, M! U
! Z0 N5 V, E% U1 @
- d9 u) t) Z0 h4 h2 J& J# u1 S
8 U) [; O' M8 ] V- r
冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
# [. z) p6 C. Y' e: h" i0 H# B
/ M3 O3 K( r9 e! R# t
“冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
1 ?! b' @* Z/ |' N2 w7 V- B
" |7 N9 V n7 @8 F$ Z
; j* Q' ]3 X) r; o
# ?/ h3 H3 f. L
1 `4 L" j; t+ E% ^1 U9 y
. }1 q& E9 u: C' x D8 j0 k
制作过程:
! t' {- c* u% G0 g 先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
