暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
2 S/ u3 Q: e8 y
3 X- P& o0 K. _3 {食材功效：
$ @9 ~( L+ ^4 ~5 x v/ c3 Y
8 i( L2 l1 L* s0 i8 F
: G. z7 \; w! F9 r. _5 U
r* |: h5 b0 a6 N0 z薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
?2 w2 a9 Y) S7 F3 j" S
! b% g6 }2 |% _
" ^4 Q1 Z" K7 u0 i4 @" c2 J
# `6 S1 _! H$ X n7 l6 S
冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
9 S' {+ U3 v: \9 `% w8 n$ ?& G$ c
. U% Y8 E) P# d3 U8 U/ } “冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
/ e, S3 b, I; Y
. |, _" \6 G. u, A
; l5 \ G9 A% u! V, h) z8 q
6 \$ p% f l' \+ S: s
( N7 y0 y8 G8 ^( v4 j0 }
$ {& s; V$ K: k8 q6 R
制作过程:
* m8 ~9 ~, T* w9 K 先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
