暑天的保健重在一个“清”字,清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤” " I! d3 I- F4 ]4 i- | d% Z' i+ T o
* x' t7 a$ m0 x
食材功效:
- O! Y Q4 I9 j% U2 m6 U! o , J8 Z2 A" z$ Y/ ^8 p {4 R7 M/ F7 S
/ c. j" O# e5 q) d
: M0 s6 L/ k3 I9 l# T薏仁:味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效 4 g( Q9 ^! d b% G
o# `) j E/ X! \" F
2 m& j G9 `9 O+ ~7 w: F
% j+ y. ~: `0 D冬瓜:味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;
% H& c9 i2 i# g$ s/ P
' g& k2 I5 T7 O$ C “冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作!
( r7 z- \! a/ Y& T
7 v, c8 {+ ]$ j ; ]0 p! Z0 o4 P, E& w, R- u( I2 [
2 w$ O3 u* x9 }9 X# r: {0 m D
- p5 V. l0 m" \. ~$ q: W8 P4 K
0 ^/ s4 j7 X, ?+ X) A2 O制作过程: 1 f" u6 A9 m- h2 f" O; W9 Z$ O# i- s
先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟,再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮,待薏仁冬瓜熟透即可食用(可依据喜好,放入少量食盐或冰糖,口味更佳)。
|
|