暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
; U4 T6 K+ P7 H& Y# O4 j+ c
1 a8 E+ q5 l; F5 h% [$ _" C6 H! x食材功效：
4 s$ Y# B1 n7 D" y- r5 q
' d: M- F- g- \& D5 _
: U+ k$ P& O7 F6 x
9 D) @0 f5 k% F3 O薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
( h! ]. q8 l6 r0 D3 u/ J7 N
6 ~! F0 T. u S5 G
8 ]: s' ]* a& m4 x) X4 M
# M/ ^) l% c9 _) s冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
& w, o8 ?, X, N) g
5 ?% O# @: N% U/ T; K3 j& }. x$ y: v
“冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
. \3 c- J. t% i) ?: C
i4 O' J) H" f* m% @ T
- o$ s# H, I* p J+ i
u% e( b( P2 E, Y; D' e0 c* E! \
. H. O2 P" P& m4 u G9 ]1 o
1 [4 E2 u+ P# H0 g' E制作过程:
. O: T5 Z7 |6 X" j3 l" t
先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
