暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
( {% a6 P0 J- J! z
9 Z8 A5 ^5 n& N/ k8 c食材功效：
; G1 _+ u& c5 U1 U
3 R. F% `$ j& h& r S' D
9 Y3 |5 ~8 ?; Z) ^
& D6 h2 S" x6 R! ]0 [6 \薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
5 g0 L5 G9 S2 W) i
0 p3 a" R7 I% m
7 U# _) s* u' `+ B
$ \' V* j4 [' O$ i5 s9 k
冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
9 P! K7 H# B7 c2 l8 Y9 x" p
% S: l7 \) D8 g, k m/ R
“冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
/ t! z, m+ O2 `( [+ U0 ^
4 C% h) b: p) t; e
; v1 e% y8 e4 C. N2 v H( p" T' U
3 g+ h% s1 ~4 {7 k4 g: Z2 D- a
! t- @9 E# T5 n7 K! w3 v3 A; K+ k
* T) b3 `) @' W0 K
制作过程:
, m( F' K9 d/ r' S9 D1 C! U 先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
