暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
8 A8 B1 p" B. p; O( s* u, e3 S
2 z3 r6 q% D4 [8 d' t' F
食材功效：
- l1 T# H, w. j0 ]
1 s/ P9 e& u; k" S
% C( w7 {1 W( T; m* t
9 y- {# x5 x, i- v! p- R
薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
7 V( U5 g. N# r3 f: V
+ o, u0 |2 |( s) B
' s( Q- F n5 K1 E6 b) `
! g. l/ L w9 s1 R) h! m冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
3 e, ^ z0 ~# O9 x3 ~7 o
# W; L0 C; a" f: ^
“冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
' W( g2 D- x, R: R$ | P
4 V& K5 r' K# ]
+ ^9 a" L6 H6 M; A
3 Z- X* p9 s `
9 m, J' L3 |2 X. K% ~7 Z
( u( p' u% S) W: W( z* D% x5 M9 u
制作过程:
! T, |( m$ n) ^4 a 先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
