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健康厨房:清热、祛湿、消暑、“冬瓜薏仁汤”

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田园网 发表于 2015-4-28 00:43:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
暑天的保健重在一个“清”字,清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
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; X( \! @/ D4 N& V5 Q6 c! K; W 食材功效:
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0 j. A( q, |0 ^9 I 薏仁:味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效
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; _6 o0 T# k0 E! l; e! c冬瓜:味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;
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- ]' P6 P+ } s, u  “冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作!
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4 V- V9 N, H' Z+ q1 M4 h6 w 制作过程:
+ J6 V2 J' d) C0 _$ g! r/ n   先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟,再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮,待薏仁冬瓜熟透即可食用(可依据喜好,放入少量食盐或冰糖,口味更佳)。
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