暑天的保健重在一个“清”字，清热、祛湿、消暑成为保健的重点。今天我们分享一款经典的清热、祛湿、消暑力作——“冬瓜薏仁汤”
0 h) q$ ~$ B5 v
+ L" i/ w5 d, B- s) ^; [. p p8 {
食材功效：
j2 P+ Q ?- r. m
5 `) }3 |# o$ P9 Q8 L8 T# j
9 {% M6 m0 P8 f; o# o
- Z2 E- W1 z6 N, p) ], ]& y- P
薏仁：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效
, ^3 @' Y+ F) L0 b3 i! z0 N
" |( f* w2 ^* }( j Q8 M
) z& |& D6 x$ y D) D
9 d& O& N9 p2 i7 I& O: A2 f冬瓜：味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
+ Q' o' T6 r8 K7 K. C& _
- k% J; f4 s) L
“冬瓜薏仁汤”是当之无愧的清热、祛湿、消暑力作！
! Z* R5 _7 K' A" T
- [$ P0 `- o% \' {* R |
" B& s. P: }+ z% H0 c. G
+ i! \* T! _$ C
- {: }* ]3 d3 m* a
* w2 H: }" J& v- W# w6 l7 h/ e
制作过程:
* A: b M* d) G+ i1 N/ @
先将薏仁泡水待水开后放入砂锅煮15分钟，再将处理好的冬瓜放入锅中一起熬煮，待薏仁冬瓜熟透即可食用（可依据喜好，放入少量食盐或冰糖，口味更佳）。
|
|
