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中医认为“肾乃先天之本”,肾对人的生长、发育、生殖起着重要的作用。因此,对肾的保护是要引起重视的。但是,由于生活节奏快,压力大,一些坏的饮食习惯对肾容易造成不良的影响。那么,补肾养血粥的做法有哪些,下面为大家推荐几种补肾粥的做法:
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* Q. T) \8 O2 X: E 1、枸杞羊肾粥' }+ A* p" j A' T3 y1 M& w
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原料:羊肾两对、羊肉500克、枸杞叶500克、粳米250克、葱白、清水$ P" L+ Z) j# H6 |$ }/ [, d
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做法:羊肾两对去臊腺筋膜,切细丁,羊肉500克切丁,枸杞叶500克装人纱布袋中,粳米250克,加葱白、清水适量,一同放入沙锅中熬粥至肉烂米烂即成。" S7 {0 u1 {) H
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功效:取其补肾填精之功效,适用于肾精衰败、腰脊疼痛、男子功能减退等症。
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2、田鸡粥
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7 |$ v. B+ W, G) C 原料:白米150克,田鸡300克,精盐、芫荽、葱、姜、芡粉各适量
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做法:) w/ ^/ L' U" B5 \, z, I
# a" }4 r6 W7 K+ C! b4 E (1)将芫菜洗净,切成末。葱洗净切碎。姜洗净切成片待用。白米淘洗干净,沥干水,用少许盐和生油拌匀腌制。
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(2)煲洗净置大火上,注入清水2500克。待煲内水滚沸,下米入煲,待再滚,改用小火继续煲煮,并经常搅动。! e5 P2 d# j9 C5 j+ B) p+ q
; I: Q5 W. g, u/ Y5 G (3)田鸡去皮去内脏,洗净斩成块,加姜片、精盐、生油、芡粉拌匀腌制待用。7 N+ N! k, {- Y0 s
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(4)白米粥煲1个半小时后,放进田鸡块,待再滚沸后,下盐调好昧,再略滚片刻即可成,食时加葱花和芫荽末。
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功效:补虚强精,退热,益气。
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1 }0 j. I% W9 j3 n& q 3、白果莲子粥- ?* O3 Y+ y0 T3 a) A4 C1 O# G
) \, e) M: H5 d- H 原料:白果10枚,莲子50克
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# B1 W3 @/ g/ u# [3 F& f 做法:莲子加水煮熟,加入炒熟白果(去壳)共煮粥。
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3 T( G% N3 r" ~ @% @# { E 功效:补肾固精。* r# r! N$ N! j1 {
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4、核桃桂圆粥
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8 a4 W9 E4 x* U6 D8 u" p/ c 原料:核桃仁40克,桂圆肉10克,糯米100克,精盐适量
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2 X0 v1 q5 V/ _0 D 做法:将核桃仁、桂圆肉、糯米一同人锅,加适量清水,文火煮熬成粥,加精盐调味即成。
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功效:健脑补肾。# f! v$ e, L0 }. k, S
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