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补肾养血粥的做法有哪些?

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田园网 发表于 2015-11-18 15:16:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

# B; Q  V/ n# S+ Q2 \       “肾乃先天之本”,肾对人的生长、发育、生殖起着重要的作用
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4 o+ t( G* U: [( ]1 l' T6 a  中医认为“肾乃先天之本”,肾对人的生长、发育、生殖起着重要的作用。因此,对肾的保护是要引起重视的。但是,由于生活节奏快,压力大,一些坏的饮食习惯对肾容易造成不良的影响。那么,补肾养血粥的做法有哪些,下面为大家推荐几种补肾粥的做法:
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      1、枸杞羊肾粥$ i1 j( W" c# N  p6 i& r
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      原料:羊肾两对、羊肉500克、枸杞叶500克、粳米250克、葱白、清水5 s' f" s' e) X9 x9 |' b
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      做法:羊肾两对去臊腺筋膜,切细丁,羊肉500克切丁,枸杞叶500克装人纱布袋中,粳米250克,加葱白、清水适量,一同放入沙锅中熬粥至肉烂米烂即成。
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# \0 }- h# z0 e; |9 t- R       功效:取其补肾填精之功效,适用于肾精衰败、腰脊疼痛、男子功能减退等症。
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       2、田鸡粥
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       原料:白米150克,田鸡300克,精盐、芫荽、葱、姜、芡粉各适量6 w# z7 p1 t" W& J+ L- o

& i1 s2 }" I/ W9 g$ d0 V" j       做法:! ^8 r: u! h9 h

$ o" E% Y6 s: Y! B. T" P  y* Q  (1)将芫菜洗净,切成末。葱洗净切碎。姜洗净切成片待用。白米淘洗干净,沥干水,用少许盐和生油拌匀腌制。
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4 c' P4 [( g: L  (2)煲洗净置大火上,注入清水2500克。待煲内水滚沸,下米入煲,待再滚,改用小火继续煲煮,并经常搅动。
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3 r9 t6 V! n3 u( O& R& G# u  (3)田鸡去皮去内脏,洗净斩成块,加姜片、精盐、生油、芡粉拌匀腌制待用。) u0 q0 ?8 H: Z5 c1 S1 T6 ~" u( V# X

( v$ \7 z" |! e  (4)白米粥煲1个半小时后,放进田鸡块,待再滚沸后,下盐调好昧,再略滚片刻即可成,食时加葱花和芫荽末。
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       功效:补虚强精,退热,益气。5 m, e3 i* i5 H9 Q# m% W5 {& M

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# v8 ?* x! V- ~) ^       3、白果莲子粥* i" B7 ], {$ v# d, o
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       原料:白果10枚,莲子50克
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" V9 O+ Y0 u: g- o% m. V       做法:莲子加水煮熟,加入炒熟白果(去壳)共煮粥。- m4 J( f4 F9 w5 N
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       功效:补肾固精。
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" C! k. Y! H6 }2 w* L3 K" K       4、核桃桂圆粥
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       原料:核桃仁40克,桂圆肉10克,糯米100克,精盐适量# o$ T+ T( V8 k7 g) V  h

, N  m2 u! K) ?       做法:将核桃仁、桂圆肉、糯米一同人锅,加适量清水,文火煮熬成粥,加精盐调味即成。3 W- ?: d. a3 ]0 @9 k8 B

8 Q3 v" v  W" g& Y& d6 ^6 Q       功效:健脑补肾。
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