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“肾乃先天之本”,肾对人的生长、发育、生殖起着重要的作用- V6 o; x8 s" G# p! E/ ^7 X
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中医认为“肾乃先天之本”,肾对人的生长、发育、生殖起着重要的作用。因此,对肾的保护是要引起重视的。但是,由于生活节奏快,压力大,一些坏的饮食习惯对肾容易造成不良的影响。那么,补肾养血粥的做法有哪些,下面为大家推荐几种补肾粥的做法:2 b5 L: R. i9 Y; Q9 O2 G% T
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1、枸杞羊肾粥) a- E9 U% _9 U ^/ K
2 T/ S' k5 B/ v- `& u 原料:羊肾两对、羊肉500克、枸杞叶500克、粳米250克、葱白、清水 x8 h( b' Z @
! t7 Y; E+ r4 P5 T 做法:羊肾两对去臊腺筋膜,切细丁,羊肉500克切丁,枸杞叶500克装人纱布袋中,粳米250克,加葱白、清水适量,一同放入沙锅中熬粥至肉烂米烂即成。
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, H/ |- G' Y7 q& o7 f) Y 功效:取其补肾填精之功效,适用于肾精衰败、腰脊疼痛、男子功能减退等症。4 {, D1 |; p3 I# S+ Y$ E
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2、田鸡粥
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* x0 X5 S, ]) w/ I 原料:白米150克,田鸡300克,精盐、芫荽、葱、姜、芡粉各适量
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做法:7 ~( O- Z$ \: o z- b+ ]& \+ |
% V1 I$ \, v0 ]3 ?8 [ (1)将芫菜洗净,切成末。葱洗净切碎。姜洗净切成片待用。白米淘洗干净,沥干水,用少许盐和生油拌匀腌制。1 f* U4 p+ p; V7 P" d, C2 L
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(2)煲洗净置大火上,注入清水2500克。待煲内水滚沸,下米入煲,待再滚,改用小火继续煲煮,并经常搅动。
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0 ~3 V7 s9 k q: @ (3)田鸡去皮去内脏,洗净斩成块,加姜片、精盐、生油、芡粉拌匀腌制待用。. T2 d; ?* F0 x% _/ I, ~5 n d
& [ @+ ?' i7 z. v+ u: n; Q (4)白米粥煲1个半小时后,放进田鸡块,待再滚沸后,下盐调好昧,再略滚片刻即可成,食时加葱花和芫荽末。
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' T; H: t' T& X5 l1 n1 @) z 功效:补虚强精,退热,益气。* L g0 n2 A" `: V$ p5 G9 F; a
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3、白果莲子粥4 {' a1 g0 l7 ~ k& ~3 h6 Z
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原料:白果10枚,莲子50克( N' F7 b: _0 i. r' W
0 Z7 x& e: t0 _+ _ 做法:莲子加水煮熟,加入炒熟白果(去壳)共煮粥。
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, q, u5 s5 ]% r/ |* U8 d 功效:补肾固精。: y% X* n& P$ ~- H7 u4 J+ K) ^0 ^
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4、核桃桂圆粥, H3 \# |0 `* f' F$ Q
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原料:核桃仁40克,桂圆肉10克,糯米100克,精盐适量% \2 N2 P! O' r% L
! U8 z2 Z/ W$ i! z; D0 i% f 做法:将核桃仁、桂圆肉、糯米一同人锅,加适量清水,文火煮熬成粥,加精盐调味即成。
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4 h/ s5 e- P7 v6 q5 R2 P 功效:健脑补肾。
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