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“肾乃先天之本”,肾对人的生长、发育、生殖起着重要的作用
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6 r" Z- h+ i+ L 中医认为“肾乃先天之本”,肾对人的生长、发育、生殖起着重要的作用。因此,对肾的保护是要引起重视的。但是,由于生活节奏快,压力大,一些坏的饮食习惯对肾容易造成不良的影响。那么,补肾养血粥的做法有哪些,下面为大家推荐几种补肾粥的做法:' G" F7 U Q% P% G3 V
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' Q/ F4 h4 _6 \ 1、枸杞羊肾粥/ ]8 P6 q9 X5 [$ X5 k4 f
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原料:羊肾两对、羊肉500克、枸杞叶500克、粳米250克、葱白、清水: {& N6 K0 Z1 x, H6 a
4 N+ z" A; ]. G; u- B 做法:羊肾两对去臊腺筋膜,切细丁,羊肉500克切丁,枸杞叶500克装人纱布袋中,粳米250克,加葱白、清水适量,一同放入沙锅中熬粥至肉烂米烂即成。1 C! w+ d: X3 F& [% x$ h
0 H) s" B6 H5 r! m 功效:取其补肾填精之功效,适用于肾精衰败、腰脊疼痛、男子功能减退等症。
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2、田鸡粥! l2 ]+ U' X. ?
) ]3 t& S; @# q' [! L 原料:白米150克,田鸡300克,精盐、芫荽、葱、姜、芡粉各适量+ R. r) y- L9 w+ {. L) }
$ }" w4 ^ V5 F# v2 n 做法:% j- \$ D+ O I) j: [& S) t7 ?4 i
7 c; x, n h. X1 Z (1)将芫菜洗净,切成末。葱洗净切碎。姜洗净切成片待用。白米淘洗干净,沥干水,用少许盐和生油拌匀腌制。
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(2)煲洗净置大火上,注入清水2500克。待煲内水滚沸,下米入煲,待再滚,改用小火继续煲煮,并经常搅动。4 a9 o/ {8 f8 q7 P! w* F
: c: ^6 g2 a8 H3 K9 a4 s6 V$ B9 w (3)田鸡去皮去内脏,洗净斩成块,加姜片、精盐、生油、芡粉拌匀腌制待用。
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$ I: _3 B8 F, ^2 I7 k- ` (4)白米粥煲1个半小时后,放进田鸡块,待再滚沸后,下盐调好昧,再略滚片刻即可成,食时加葱花和芫荽末。
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1 ]3 L" C- p$ H. t6 A: g1 c1 w& ^ 功效:补虚强精,退热,益气。
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# I. y6 s$ k4 b1 Z7 f3 f% W 3、白果莲子粥
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2 N+ t& s! H c, Q 原料:白果10枚,莲子50克3 Q+ r* }& T* }% z ^' X/ o+ w
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做法:莲子加水煮熟,加入炒熟白果(去壳)共煮粥。% T6 I3 H# I; R0 ^$ f0 y
' r3 }3 S! R9 k9 X0 A 功效:补肾固精。
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( V7 s8 z1 p4 [. O 4、核桃桂圆粥
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u; r/ V9 s+ D" g( p6 G 原料:核桃仁40克,桂圆肉10克,糯米100克,精盐适量3 R0 Q: A# M8 Z
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做法:将核桃仁、桂圆肉、糯米一同人锅,加适量清水,文火煮熬成粥,加精盐调味即成。4 N2 l& P* U# l" C
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功效:健脑补肾。6 a- B8 y8 {# |: t( q7 f0 G
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