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“肾乃先天之本”,肾对人的生长、发育、生殖起着重要的作用" Z4 k' J4 L8 f3 ]
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中医认为“肾乃先天之本”,肾对人的生长、发育、生殖起着重要的作用。因此,对肾的保护是要引起重视的。但是,由于生活节奏快,压力大,一些坏的饮食习惯对肾容易造成不良的影响。那么,补肾养血粥的做法有哪些,下面为大家推荐几种补肾粥的做法:
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1、枸杞羊肾粥' Z9 a$ ^4 z ^& h( f9 m5 |
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原料:羊肾两对、羊肉500克、枸杞叶500克、粳米250克、葱白、清水
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做法:羊肾两对去臊腺筋膜,切细丁,羊肉500克切丁,枸杞叶500克装人纱布袋中,粳米250克,加葱白、清水适量,一同放入沙锅中熬粥至肉烂米烂即成。 q. {1 {& I4 j
, ^( G- R5 [4 T. l4 S# J2 }4 w, J2 ^ 功效:取其补肾填精之功效,适用于肾精衰败、腰脊疼痛、男子功能减退等症。* [6 Q+ |" T: y' j) s& _3 O
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2、田鸡粥$ i+ O* d( _, m
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原料:白米150克,田鸡300克,精盐、芫荽、葱、姜、芡粉各适量; V0 \, }* a- l2 S4 r! s) h- v! Y
0 o/ C9 q3 Q( [; i+ C 做法:
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(1)将芫菜洗净,切成末。葱洗净切碎。姜洗净切成片待用。白米淘洗干净,沥干水,用少许盐和生油拌匀腌制。/ z+ A9 ~" N' Y; k2 U. x3 `
* e2 M- P) o% z3 ]% q (2)煲洗净置大火上,注入清水2500克。待煲内水滚沸,下米入煲,待再滚,改用小火继续煲煮,并经常搅动。) r9 W! ]' e0 W; |6 Y! l: [
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(3)田鸡去皮去内脏,洗净斩成块,加姜片、精盐、生油、芡粉拌匀腌制待用。* I4 ^3 e" U$ j; R
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(4)白米粥煲1个半小时后,放进田鸡块,待再滚沸后,下盐调好昧,再略滚片刻即可成,食时加葱花和芫荽末。: ^# F: }) R: d; |
! ?0 z9 g% Z0 B1 H2 h: o 功效:补虚强精,退热,益气。
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$ k' G/ ]1 g! K/ H7 d 3、白果莲子粥+ X5 B+ v& u# @7 T( z+ V' z
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原料:白果10枚,莲子50克; j9 C8 k, g; Z8 F, B8 U
6 _2 R n+ I" p6 [ 做法:莲子加水煮熟,加入炒熟白果(去壳)共煮粥。. h7 s& @6 Z! C( Q
% X {- `5 p" ~ 功效:补肾固精。
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1 G2 v. O/ U% i3 g9 P6 J 4、核桃桂圆粥8 i" k$ r- l7 h7 g* Y8 Z5 o" s
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原料:核桃仁40克,桂圆肉10克,糯米100克,精盐适量
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做法:将核桃仁、桂圆肉、糯米一同人锅,加适量清水,文火煮熬成粥,加精盐调味即成。
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功效:健脑补肾。+ S% M" n. R! ]
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