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“肾乃先天之本”,肾对人的生长、发育、生殖起着重要的作用
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中医认为“肾乃先天之本”,肾对人的生长、发育、生殖起着重要的作用。因此,对肾的保护是要引起重视的。但是,由于生活节奏快,压力大,一些坏的饮食习惯对肾容易造成不良的影响。那么,补肾养血粥的做法有哪些,下面为大家推荐几种补肾粥的做法:0 e# U _: c( W, u0 V
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1、枸杞羊肾粥
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原料:羊肾两对、羊肉500克、枸杞叶500克、粳米250克、葱白、清水
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2 F3 \1 t5 s; ~7 B- m& V9 F 做法:羊肾两对去臊腺筋膜,切细丁,羊肉500克切丁,枸杞叶500克装人纱布袋中,粳米250克,加葱白、清水适量,一同放入沙锅中熬粥至肉烂米烂即成。
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8 q% U9 m6 V. W( k 功效:取其补肾填精之功效,适用于肾精衰败、腰脊疼痛、男子功能减退等症。9 W! s3 Y! y' J. ^
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$ E* {3 u0 M1 q v 2、田鸡粥* G8 m# K, X* v' Y5 L
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原料:白米150克,田鸡300克,精盐、芫荽、葱、姜、芡粉各适量- r; D4 A5 r6 ]& U5 N
" y+ ^, z/ _* M" a 做法:$ I( N) z% _6 F
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(1)将芫菜洗净,切成末。葱洗净切碎。姜洗净切成片待用。白米淘洗干净,沥干水,用少许盐和生油拌匀腌制。
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, C# a; L4 q! }$ ~$ p6 o0 c (2)煲洗净置大火上,注入清水2500克。待煲内水滚沸,下米入煲,待再滚,改用小火继续煲煮,并经常搅动。
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% z) v4 ^( L2 X; a5 w (3)田鸡去皮去内脏,洗净斩成块,加姜片、精盐、生油、芡粉拌匀腌制待用。+ m- a& {$ E& r: P5 z, Y: W
?8 ?' C6 |4 {# c, I# j0 ^ (4)白米粥煲1个半小时后,放进田鸡块,待再滚沸后,下盐调好昧,再略滚片刻即可成,食时加葱花和芫荽末。6 s8 W( y3 A; Z+ F* k v
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功效:补虚强精,退热,益气。
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3、白果莲子粥
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; g/ ^, V, q& I- \ 原料:白果10枚,莲子50克
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: \ i" d6 v" P% K5 S 做法:莲子加水煮熟,加入炒熟白果(去壳)共煮粥。! ^3 \5 T) G H; j
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功效:补肾固精。; q6 |! ?; o4 P0 n( A
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# e3 v: ^9 w j8 ]$ _6 G 4、核桃桂圆粥: K4 `) u% A' |6 n! B
" |1 i' h4 X2 Y& J$ V6 j$ j2 c 原料:核桃仁40克,桂圆肉10克,糯米100克,精盐适量
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做法:将核桃仁、桂圆肉、糯米一同人锅,加适量清水,文火煮熬成粥,加精盐调味即成。# R6 K: S6 L5 H4 B6 d& m* b" H3 Q8 K
! K& a* N* e, R7 G: c, I 功效:健脑补肾。
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