0 K9 c1 b4 `9 c' ]& [ 玉米:
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* S# Y" v6 c- A/ M 玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。4 L# @& m& E8 n' Z+ n* b3 H
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% o; W( V& m. ~% S9 P3 D- V9 j5 o0 { 西红柿:
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不仅各种维生素含量比苹果、梨高2~4倍,而且还含维生素——芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。6 @4 W' t5 {5 D5 v% Y& v* C2 X$ z1 A
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1 d3 p" U) P0 w# b. S 苹果:
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$ p* S1 `; U3 s% Z" J2 j+ B3 B 苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄于体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。% d: S$ @. b3 e, g: }
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! v. \, z, Q V4 X# Z! F: A 海带:
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海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。# A) j, Y: C. L: n1 {
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茶叶:) ^/ h1 O o: f" a. `) a
) |$ Q) q2 B+ C7 y$ _" ^4 d5 w- a 含有茶多酚,能提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。0 h4 m5 F3 ?& e4 a& U
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大蒜:# H# N0 z' ?7 \
+ k' J+ h. \# G8 j( g: K 含挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用,是主治高血脂症和动脉硬化的良药$ n7 r& _ S6 q/ F) w( c
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洋葱:
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& s, I! a. W O; p 含有一种较强血管扩张作用前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
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6 }/ M/ a6 a$ S8 R; S9 b 含有较多的维生素P,能增强毛细血管的弹性,因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。, v- K2 q& q- f: j- }% y+ }5 b
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