1 C1 N4 j) x8 t
玉米:* }6 i& Z/ G% x) U: Q; z# H
5 ]: ?2 M" L, J7 S1 `# ^/ J
玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。4 r% K, f* x. k
; Z! |. s/ b3 V* F# q! r; ^. ?6 W) p) I- x+ S
西红柿:& V; k" ]+ \2 D# p$ ]
7 m6 _# u0 T6 a5 ]' `! j! E 不仅各种维生素含量比苹果、梨高2~4倍,而且还含维生素——芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。
, C% a9 x1 ^5 R# j4 A2 g: B! i
! P" Y- S3 G( j. }4 K
' h3 i1 j! ]/ N 苹果:
1 K: E- O) {: z: H4 I8 {
1 L* o; J2 {+ u5 r 苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄于体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
( W& \( G2 c+ p r% c m$ B1 m8 C
4 s0 r; i7 n- U$ h' ^5 } 海带:
' ~* S+ I. T7 o' b6 f$ p, v+ k8 u7 @: {- \# Q% e
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
3 o H; I0 J' u/ o2 b# M, ]. ~" b( |+ N6 T) W. P) p
, a' P( X2 B7 ^
4 u7 H' z$ Y( H; g" L$ K 茶叶:
. M, [' K! Q3 _ T5 j' T( V
1 x! C* {+ g p/ \/ s. l) s9 Z; d 含有茶多酚,能提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。 D0 V8 z6 ^, h% J9 U' ~
# {2 y9 c: Y6 o7 }6 ]6 q
B l$ [0 B1 `* f2 r" S/ C/ i: P 大蒜:
. H& J8 |7 x4 X9 _
5 U* E' ~! ^7 k7 Y 含挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用,是主治高血脂症和动脉硬化的良药5 E! L9 ]' p( g9 J7 [
" b* R( W* ?4 o( g$ w/ k5 D+ E6 U6 F. ]& D, `! p
洋葱:6 {( p$ W4 b4 D0 j
7 A% v6 F2 f/ ` 含有一种较强血管扩张作用前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
' q9 d6 p6 N$ E, ~+ ~( F T( h( V: J' ^# S! ]
$ o# C9 V9 o' d M 茄子:
0 h2 q' ^: b0 s) N. Z+ @8 s2 G% a
9 M+ C5 v7 g" f) q* J 含有较多的维生素P,能增强毛细血管的弹性,因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。
: n) g! u* m- P+ I$ ?, h" e: D7 C' u8 T* B6 g2 g% O5 F+ Z5 A
|
|