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玉米:1 T, T7 J5 L$ u
; B# O4 K6 \ Z0 o; L L 玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。
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; o2 m9 s$ t; z* { 西红柿:# d8 j; G) ^8 J: C
: U# K' K# d( l5 t. R0 ? 不仅各种维生素含量比苹果、梨高2~4倍,而且还含维生素——芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。8 c3 Q$ A3 v& a
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苹果:# E, @) E% E s1 M9 k8 U8 x) w8 ~
: N2 |, C) {/ b- i8 {* K 苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄于体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。# s( g+ W' V( }2 [
+ r4 z8 ]+ S* N$ b/ }" }! v. u& k6 N$ B6 I4 f/ O; ~4 R/ I6 }
海带:/ I. t( {2 W+ Z
$ G6 P4 l5 X# p' d3 }% C* L6 ^9 f 海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
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茶叶:5 ~) a4 {2 c9 Z- s8 Z$ b
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含有茶多酚,能提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
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大蒜:
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含挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用,是主治高血脂症和动脉硬化的良药4 x' D K( D4 R j) a
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: v R: A9 c$ \: d' g 洋葱:
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# M6 d, H! q, W. U- J4 V 含有一种较强血管扩张作用前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
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9 m% ?! f# y7 H P, e( u 茄子:
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3 Y9 [3 v, g! r, X5 X0 W8 N 含有较多的维生素P,能增强毛细血管的弹性,因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。' U1 M1 i. X" @( f
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