寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。
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寒露后宝宝饮食要点- D, |% @( p8 A/ [- X
+ I& g) K+ y. u& p2 K( U/ m 寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。
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- l$ J8 h8 |1 b2 W( L$ [ 宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。1 }( H% h, F3 n: @6 M
2 y6 |0 ?7 ^" g3 I5 H 寒露宝宝食谱推荐. a$ j+ a9 c. l: x
8 K# m1 M6 ?# P; n0 W 1.鸡汁粥
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( @+ d! w( C1 u6 r6 c/ X4 Y8 g( n# F 先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。/ f% W& u+ J" D# |
0 C' E% U$ N- ~. L7 V3 x6 [ 保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。1 ^+ p) ^+ m; c$ O7 s" P5 c
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2.蛤蜊鸡汤- V& ?$ ~' D; L7 N$ E
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香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。
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保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。 i1 m& ]% Y2 b: i
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3.红枣莲子银杏粥
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5 M) \/ L& Z9 v7 \' o; E 莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。3 h5 L% L( ~: R4 A) ]) _
& s; q( f* o: B; V- k 保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。
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. T' l) M/ S% `3 F5 c 4.羊骨粥! Q3 _8 z7 @# _! {- c' E* A; r
3 f: n" T1 B) e3 B% {, w# }" q) H 先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。
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保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。
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