寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。
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9 S" W/ ?5 m. L% i3 D+ R 寒露后宝宝饮食要点
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寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。: Y% R; N2 F K3 |; ^
. }( J, g4 \6 L$ x 宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。' R/ |" M7 C0 o* h& T( t; ~" |
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寒露宝宝食谱推荐
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- s1 C+ r. Z9 t: q: G$ q; c$ U% m 1.鸡汁粥7 R' t0 J) W6 r, ?
5 w( i) }$ |* [7 r/ C! ] 先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。
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. j4 V& x6 T2 Z, W: j. h. v" Q& N 保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。1 o7 s. S+ _/ `( I4 D" p9 H, i$ J! R0 M
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2.蛤蜊鸡汤6 o6 t2 j' h4 A$ h8 i& n# H7 Z
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香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。
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保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。
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3.红枣莲子银杏粥
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莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。8 f% Y4 \6 B: Q! t
- u' e$ ^; p; @) T 保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。5 P4 g5 u3 x; |6 c& h
' o$ c8 g- u9 X' @, X. L 4.羊骨粥
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先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。, M" t- H5 K( j0 w% P: z
8 O4 W; _+ R; c 保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。0 b+ U, e, Y7 z
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