寒露已过，各地气温开始迅速下降，气温变化容易引起宝宝生病，因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。
! M- } R. @. \! r
4 y# {) b. b& p5 J5 `8 ] 寒露后宝宝饮食要点4 L# Y1 Q& M+ O6 `! a+ }* E+ Z, M
4 z) ^1 V* p, ^$ b. { 寒露时节，应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类等。6 _, `2 U' y) g% b# Z0 b$ S
+ H& G' L9 f6 E3 h) _# O3 q% ^
宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。0 ]0 Y( ^/ r4 b" T6 z
- Z* C& t8 R9 j 寒露宝宝食谱推荐
) V9 N1 e) K% {2 F( v, h4 C- N2 e
& A/ l; p6 {# V$ J' ^ 1.鸡汁粥/ X% G4 ~4 m. Z, Y% S& _( ^
0 u5 D: E5 x9 m2 o 先将母鸡剖洗干净，切块，水煮开后，改用文火再煮10-15分钟，然后关火待用。将粳米放入另一锅内，水煮，加入适量鸡汁同煮成粥。9 z: r$ ]& n2 _" S& ]) N
& Z8 h: r b( M; J7 @; l 保健效果：鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身，且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精。/ \- _( N$ `" c- o
% X# u5 L- |4 @
2.蛤蜊鸡汤; l) l4 P! A! T' U8 ^- F" T
4 N( g5 k1 {. C9 e
香菇泡开切丝，鸡肉剁小块备用；在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝，加盖高火煮15分钟即可。
. d5 D7 v& _5 c; U. g5 W& ^1 [
+ m6 E8 E+ a1 E3 L- I3 z 保健效果：蛤蜊益气生津，提高咽喉黏膜免疫。# l# c, T/ w7 V( l: H0 o
* V8 s* m3 J4 V. h. G
3.红枣莲子银杏粥
N8 T4 r, T4 q/ m1 V6 Q1 ^4 o5 d: q7 ~5 Z v! |
莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米，煮沸后改用小火煮至粥稠，加入冰糖稍炖即成。2 y+ F# O t4 |+ S
+ U; [; r, E$ H4 T# t
保健效果：百合、莲子具有养阴润肺，健脾和胃的作用。
; u* |# D8 F5 a/ m- }$ \& F7 ~6 Z6 n' |+ j! a# O
4.羊骨粥& `' b4 l9 T: Z. C; g: f' l
6 Q. k5 |: X) k+ C# w
先将新鲜羊骨洗净砍碎，加水煎成羊骨汤，然后加粳米煮成粥，加入适量调味品。6 A9 E9 W6 Q* E; K6 r
9 @. W) g, A! v# p7 }6 v1 G 保健效果：羊骨味甘，性温，归肾经，其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。! u" ]0 G v, i- O! l
|
|
