寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。! m8 B0 ~! ?5 V3 C# Z: X3 v2 p N
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寒露后宝宝饮食要点; F0 E9 H. {7 H
- i- G# P7 w4 {+ S- S; m) m 寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。
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宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。" _. k1 d3 E$ U. s2 C
1 c! y! B* a, J% F9 ] 寒露宝宝食谱推荐: I- S& J+ X/ W" H
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1.鸡汁粥
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d, ^2 U- F; A$ H" M 先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。
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) b. H% ^( x+ e2 e 保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。3 _, q. x2 E& Z! t; d# F9 z8 r. A1 s
% z3 ]6 A3 R( i, W: R& p, B: w 2.蛤蜊鸡汤! u1 v6 X+ k) e; h+ |
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香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。7 i, u$ L. A; K/ D
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保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。
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3.红枣莲子银杏粥( e, ]9 F9 |- V* _2 W! I. d
. o5 W# o3 e2 k 莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。0 [! B" W4 [. t' H2 T
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保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。! c1 J& V0 U; f! H
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4.羊骨粥
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7 n; R9 Y0 Y) z- [ 先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。5 F H; Z8 d: U! k
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保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。
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