寒露已过，各地气温开始迅速下降，气温变化容易引起宝宝生病，因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。3 M/ |) D p- M; w! ]: }$ ^
0 @# A8 Q5 W7 b* V# j8 Z, @3 a' o 寒露后宝宝饮食要点( ~% a" m. c" R
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寒露时节，应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类等。* F- Z4 C1 p- w+ F$ _$ M; y( H- P
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宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。$ ?) X) g. L y& N8 [/ C: o) q0 N2 x
8 |& R7 p7 Y8 V: o- v* \. E" C8 t 寒露宝宝食谱推荐& u' t% [; d7 P( K& i
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1.鸡汁粥
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+ A2 l/ ~3 ]7 [1 Z, N; U2 M 先将母鸡剖洗干净，切块，水煮开后，改用文火再煮10-15分钟，然后关火待用。将粳米放入另一锅内，水煮，加入适量鸡汁同煮成粥。4 l6 I5 N# ^( l$ P8 c4 \( m
- f0 G0 I5 m0 E2 s9 k0 e; R5 | 保健效果：鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身，且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精。
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2.蛤蜊鸡汤
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香菇泡开切丝，鸡肉剁小块备用；在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝，加盖高火煮15分钟即可。1 v7 y. {' D: p6 ]) W/ t
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保健效果：蛤蜊益气生津，提高咽喉黏膜免疫。4 W8 z% H" Q. F. Z6 U7 Z( P
2 Q- y. B; _- o& o: V( {+ D 3.红枣莲子银杏粥; F9 d L+ z6 j! v
' _3 b$ M& G9 B6 g: C2 g 莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米，煮沸后改用小火煮至粥稠，加入冰糖稍炖即成。
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保健效果：百合、莲子具有养阴润肺，健脾和胃的作用。5 n9 a9 K1 R2 y
( ^, R% y" J! h0 f* | 4.羊骨粥" n( D: c/ u: q2 ]# K
# y q: ?9 ?0 L6 g4 H( \2 f 先将新鲜羊骨洗净砍碎，加水煎成羊骨汤，然后加粳米煮成粥，加入适量调味品。
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保健效果：羊骨味甘，性温，归肾经，其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。
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