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寒露宝宝食谱推荐 宝宝吃4种汤粥润肺防燥

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田园网 发表于 2015-10-9 10:55:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
       寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。$ `7 g3 L3 O: J

" x1 X. h' z! C. U7 T! f  寒露后宝宝饮食要点7 Q( p! i/ @' W8 ]
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  寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。
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- R( W# Z3 c5 ^% s& e" L4 L  宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。& a; p. B" g( Z3 B

  X( v" F* D' |% v2 E: y9 a  寒露宝宝食谱推荐2 u6 }+ u( q+ C
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  1.鸡汁粥
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  先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。) `1 U) d6 A2 v, ]" w- I9 _3 c

1 I" _, K. l1 b5 J  保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。
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1 g8 {8 J, C6 @  b- N/ k" D; W  2.蛤蜊鸡汤, w% P7 C. [: T% }) A& x. w" Y
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  香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。/ c. R+ ^9 S  Y+ Z; S5 P7 ^
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  保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。9 _, E9 `0 l9 @. E' K1 {
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  3.红枣莲子银杏粥7 w6 u  }. M0 Q0 |

9 [+ B8 m6 ]+ u: e; K. E  莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。* y7 B' \$ ]- Q. J  F6 G3 H
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  保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。
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  4.羊骨粥5 E- u1 g; T1 z" H
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  先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。( ~# T1 j6 d. ]

, A# k8 f* |3 [* w  保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。9 M' Z6 c# m' u) u
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