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寒露宝宝食谱推荐 宝宝吃4种汤粥润肺防燥

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田园网 发表于 2015-10-9 10:55:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
       寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。
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  寒露后宝宝饮食要点
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  寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。7 C9 V' Y3 Z; q. M8 ^
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  宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
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, Z2 c& T# Z  f- D2 ~  寒露宝宝食谱推荐
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  1.鸡汁粥# i- i, M0 u; }3 \6 G1 X( I/ c
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  先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。
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  保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。2 m1 g4 f+ ]8 U* k2 ~$ v

5 d+ M! h  M9 j/ Q0 A& y  2.蛤蜊鸡汤9 p. `4 e* x* @8 |* d

4 ?9 y% n, n0 b5 O  香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。
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  保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。
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  3.红枣莲子银杏粥
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( c) d8 x9 e  u: v3 K  莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。3 d6 U( v* M! `: N  E

/ n  t1 Q2 ~, Q* f) D1 {  保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。$ r6 H1 [! _4 O& }2 h2 T8 L

# o* c0 U- U0 w$ H8 T  4.羊骨粥
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  先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。; \: }; M. P. g) z: i, B& w

, Q6 v3 u! h# |6 m- b5 _" @% h. q+ H3 Z  保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。7 ^6 \( ^! @+ y
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