寒露已过，各地气温开始迅速下降，气温变化容易引起宝宝生病，因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。1 j3 h, Z9 p' R. N
- N6 J) G; Q2 y2 A! y Q
寒露后宝宝饮食要点
) [; m: j0 {% q: A5 b; b' n/ r2 T0 G" b
寒露时节，应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类等。* ~3 R4 F2 w3 J+ d0 n+ d& [# P, X
( h( E8 @* e+ P0 w, ]2 a; g
宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。5 [4 F$ m! x& Y9 h& f% D
0 [; R9 ^9 Y5 Y0 b7 H
寒露宝宝食谱推荐
/ g6 \1 s5 C, b$ `9 w* {3 _+ u- _ [
3 a. H8 @9 B9 a: L0 g% r) }8 A# u 1.鸡汁粥
4 r8 K0 d+ x0 {' M2 F2 h! m3 c' n& @- `; j7 b! _$ B: f
先将母鸡剖洗干净，切块，水煮开后，改用文火再煮10-15分钟，然后关火待用。将粳米放入另一锅内，水煮，加入适量鸡汁同煮成粥。
0 n5 J( B6 l7 ^2 p. ~" v
8 d. ?' i: H2 D- L- U: a: P; H4 S 保健效果：鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身，且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精。
8 u7 B& h4 m; q/ E. y; A6 ]
/ w* z9 T! n2 [! [ 2.蛤蜊鸡汤
$ h" H' J2 ?: T( B3 z& n& g
3 D: u% {3 [/ w" m. K 香菇泡开切丝，鸡肉剁小块备用；在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝，加盖高火煮15分钟即可。! @& R4 {: O& k! r: U* E6 G
2 x- i) ?- E% ^
保健效果：蛤蜊益气生津，提高咽喉黏膜免疫。3 R9 L' o+ ~/ y& }$ p
6 g r( \0 u$ {# W 3.红枣莲子银杏粥" H+ |2 f' @* U6 J
! t) f/ M& v) g2 j( w4 U 莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米，煮沸后改用小火煮至粥稠，加入冰糖稍炖即成。3 d" I. U4 E% Q- V1 m3 G6 L
& ?5 j/ ?5 g, a) M* Y, }
保健效果：百合、莲子具有养阴润肺，健脾和胃的作用。% ]& k- Z3 u% R: V" l
/ n3 _& S& A, V4 l2 {% ]$ h* ?
4.羊骨粥1 O# }+ [1 q& I
: h, f& X5 o0 e4 [! l4 j& w$ c" Z 先将新鲜羊骨洗净砍碎，加水煎成羊骨汤，然后加粳米煮成粥，加入适量调味品。
2 R- Q. Q) Y$ n5 O( X
: t8 S0 Q- }* U: y% Q( }& S( Q 保健效果：羊骨味甘，性温，归肾经，其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。
7 @- b. y. P3 { |
|
