寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。( H% P* j; s0 o3 z: e$ j
7 p$ u# j0 y- r J2 K/ e 寒露后宝宝饮食要点
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寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。
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# a1 Z& i3 z4 u& E" K 宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。5 L8 D2 s: W+ w. L3 V
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寒露宝宝食谱推荐- I8 B4 T/ A% y! e: a
+ i3 G: U) U- T/ J& N6 y 1.鸡汁粥
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& z- {+ f3 s2 N) I 先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。
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8 }+ j8 R" s7 h, ~! T6 ` v f0 c" G 保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。1 o' C' j# N8 ]' |' ~
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2.蛤蜊鸡汤
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) v6 {) \2 {& [+ n8 Z 香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。2 A" @* l" v4 h2 r
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保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。# N* S( V. a% I; X
& b. R, B9 Z$ Q) g2 y. T 3.红枣莲子银杏粥
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莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。$ ~* j( l/ d! D& z7 ]5 d2 U9 Q7 J
; u, M7 w8 i5 d 保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。' C2 E- K, @+ Z+ K7 { V
( t1 g6 C, U9 d6 ]. B( [* L 4.羊骨粥
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先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。' {7 G) O1 z9 T, S% }- r0 o# `0 a. U
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保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。4 Z; V" H g# T( m" n( q
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