寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。 X5 M4 t M( T" e2 r5 Z# D. v4 w5 Z
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寒露后宝宝饮食要点1 x$ z' ]9 o3 _* D
- B4 V V& t& m& g+ R( b n" g 寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。1 E1 ^' H# F3 u- Q0 ?0 E' C( y
; j# E" k6 [( T& V# A 宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
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寒露宝宝食谱推荐
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$ u8 n1 B, x- o( Y& \ 1.鸡汁粥
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6 x1 G9 X0 g k/ _1 Q1 `1 D) K 先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。7 s9 c' T' \+ l: S0 d$ l' R
7 Y7 |+ q! }; o `8 @* T+ i' O7 C 保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。/ p }. L$ _/ o7 v- Q
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2.蛤蜊鸡汤% S& }( X/ n$ _- I
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香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。
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8 w& K3 Q1 i) U! u- V 保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。+ q( Y8 O6 d9 B$ z
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3.红枣莲子银杏粥
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! M$ k8 I* \$ [- G m. U- g 莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。
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保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。. f8 L a5 j% t
, P7 F4 E; \; ^# [- N+ g# S 4.羊骨粥
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先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。5 @4 e# l* Z! L* K9 z' i( U0 J
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保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。- Q( b, F) B D e5 D# I6 q
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