寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。, p2 f$ |9 v6 t5 ^! o5 x2 u
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寒露后宝宝饮食要点8 c2 A" [, [2 I6 a. W' @
% d, q+ z. O" @% A 寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。' O2 V9 n8 i- h- {; }; p9 I/ k
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宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
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" i& v m$ h# u 寒露宝宝食谱推荐
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' ?3 A7 h0 r2 T) o, E7 J 1.鸡汁粥
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1 ]) K& U5 L+ ~$ m. _ 先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。
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" s+ P) g/ ?- b 保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。
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( V% c2 e; Y/ x. y) P2 l. C 2.蛤蜊鸡汤+ s# A8 X5 S+ ]4 [/ P1 y+ Y; }
8 x0 L* H. h" C; i# g0 E9 K3 ?: O 香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。1 S6 A" I0 K; i$ M4 D$ {* L
& y" d0 C: e+ I5 H* p3 i$ R 保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。4 h9 r( t3 t6 \ s, S2 ], | k
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3.红枣莲子银杏粥
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莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。' K6 E; c- M6 l0 [0 t
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保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。
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4.羊骨粥1 R, N$ }# Y2 d3 j* ]
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先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。8 a1 h) }" g a" Q
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保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。4 P8 n' O( O& D
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