寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。, U5 H& y6 E( B8 o# S, ?
& k, s4 R9 f/ K- t. L! n6 K
寒露后宝宝饮食要点1 @7 n4 p1 m# y& v
, K" z/ ^6 M* N, v2 {- @
寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。
' T2 x9 L. E8 B$ u7 ^8 H6 E, ]8 [7 `- X8 _
宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
7 ?4 [) l/ i( z$ B' V- }0 ]
. f6 T0 {6 b1 { w$ P: g" D* C 寒露宝宝食谱推荐
0 w; f% ]0 p8 R
7 _: U& U- h4 r4 B2 J4 \, e! b f 1.鸡汁粥
4 q& [, S0 E4 m6 G% f- |
6 s2 o) b4 |* L- _7 |+ p" f 先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。
* M7 V9 @" `3 j0 }( s
" c% [2 n7 r0 D# l. S 保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。
0 D4 s+ T. z8 e+ B3 R4 S
. w, k1 j5 w3 d% J6 B 2.蛤蜊鸡汤& H$ J" B4 p8 v3 X! q d
& g( O, L& Z1 c- ^7 l z; S
香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。
( U5 E4 i1 ]7 p L( {' E
; F1 @! y" `9 o/ U) j2 N 保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。5 P7 P# s p7 [
- l, V3 A; z4 P" c ^ 3.红枣莲子银杏粥
9 k$ N. D8 }# [7 A3 {4 H0 m e* l1 a! {
莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。% E G7 [0 B' K( h- R# j! r% }
* h, n8 V8 r3 _) o) C& j, o6 Z/ k0 N 保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。0 D" n( G+ b" I5 z$ d
5 [# x! k! D2 G. | 4.羊骨粥6 ^. o6 l% y( H8 X0 }2 o! A# o% [7 k
2 ~2 L) J* m8 ^. h1 a6 { 先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。! y m) q% A- v! w
+ m; |; B" y. b0 @6 a 保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。
& p9 r$ c. D6 T* | r8 K1 ^/ K# \ |
|