寒露已过，各地气温开始迅速下降，气温变化容易引起宝宝生病，因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。
: o S* ^* j9 O' e3 ]; q5 D* m0 G7 \" z2 Y$ r
寒露后宝宝饮食要点) r! s5 ^: N+ @: m
) x) ]% b+ g: a0 g3 d 寒露时节，应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类等。6 u" t( l3 ^$ O- y, i0 q
) f# I+ l; A1 p( |0 b) @ 宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
1 O( U, u: I, d# u8 S
# D# b0 S# N/ l7 N9 ?4 S& U 寒露宝宝食谱推荐% O! O+ \" `- V1 X* D4 `
, _ _8 m/ c/ r: c- C% L9 e" v' A
1.鸡汁粥
4 i2 V( n- ] u( U5 n; j- S
: D3 N0 k6 j. g; K# b, y6 v. t6 g3 u5 X 先将母鸡剖洗干净，切块，水煮开后，改用文火再煮10-15分钟，然后关火待用。将粳米放入另一锅内，水煮，加入适量鸡汁同煮成粥。# A: @$ N, W: @! ]
2 @6 F. n! D1 c( T R 保健效果：鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身，且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精。" F$ s- V. m1 r' b# l6 i
8 c& @# N! S- R' ^; |' c
2.蛤蜊鸡汤
W- c, k! x; \* A1 \
* P+ H+ c w: N- x7 H 香菇泡开切丝，鸡肉剁小块备用；在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝，加盖高火煮15分钟即可。: X0 L m1 }% |% J' K2 N' E
3 Q! g7 j0 F9 Z; S% O$ X 保健效果：蛤蜊益气生津，提高咽喉黏膜免疫。$ P6 M$ U+ d3 K# p3 B, x+ ~
1 z$ g: I. |$ g/ F, T3 i ]8 u8 Q
3.红枣莲子银杏粥( Z+ \5 I& }5 [. c/ i& T
# Z) t1 ^2 I. G! w
莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米，煮沸后改用小火煮至粥稠，加入冰糖稍炖即成。
( x9 G; k2 L; K3 K- c
8 P9 A2 p% x0 D, w+ ]2 z" g; n 保健效果：百合、莲子具有养阴润肺，健脾和胃的作用。! p4 `( O% w+ o! C8 e7 w% u* j
* }5 x, A/ j( ?
4.羊骨粥
" d0 T$ B9 N( F. u
3 J) V& F& }3 q6 o% A/ m8 t& {4 f 先将新鲜羊骨洗净砍碎，加水煎成羊骨汤，然后加粳米煮成粥，加入适量调味品。, | `' D0 |! ~+ R$ w
1 A/ H: g3 r9 L4 j3 h: m
保健效果：羊骨味甘，性温，归肾经，其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。; J& k& @3 o A/ K( m# ]. ]2 h
|
|
