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寒露宝宝食谱推荐 宝宝吃4种汤粥润肺防燥

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田园网 发表于 2015-10-9 10:55:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
       寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。) T( \! H! N0 T

7 n- A9 z3 Z) N4 ?  ]  寒露后宝宝饮食要点
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' L- [2 t; a) f  寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。. I* A* F' C9 w* I; t  n/ l

4 J" a. K$ |8 Z% a* q  宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
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  寒露宝宝食谱推荐
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  1.鸡汁粥( y! D: ~% K8 j

. K* {! z+ d+ C1 G, e+ Y1 t! O( G  先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。
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  保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。6 |9 h9 k8 e' O+ A  G' x
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  2.蛤蜊鸡汤" F& Y( J& S& b# J1 q# [
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  香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。! D! M5 e, Q3 b5 D' B/ E) `) S

8 w' Q* \- {4 R( j7 P1 g( N& A  保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。
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  3.红枣莲子银杏粥7 S6 B% Z+ `# B* l8 P" q
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  莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。; Q; R$ z* ^/ a. V4 s
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  保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。
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4 @6 a" n! Q9 Z% a9 R; |  4.羊骨粥
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0 m  Y4 K! @1 M% n% [( G0 u  先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。. I' g5 G2 k1 f

5 P( f- S+ d& C, V$ U* l* n  保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。) b4 L7 T( a, ^  s: S
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