寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。5 X: i+ O/ t. [2 ?) X }
" \# u7 n- X8 {0 t 寒露后宝宝饮食要点3 b0 L7 v" r2 |" u* z' w
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寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。% W9 B- i# D0 Z0 R: v U( s+ Y
/ j( \8 i! }' m 宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。# ?+ }4 G+ V/ W$ l' v
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寒露宝宝食谱推荐
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1.鸡汁粥
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9 h: r' C V2 ~3 V 先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。
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/ t: `) @, p0 _! b. k0 f5 Y 保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。" L" G' O, S( I) C- v
r. m D- B: X+ {- A# z 2.蛤蜊鸡汤) {+ @% k% i* ]$ ]' K9 e
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香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。
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保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。
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3.红枣莲子银杏粥
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- a' u7 e' O) x& F, @! N* S2 F; a 莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。
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保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。
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& D% ]* B- e' U+ V! N8 J0 w 4.羊骨粥" j' W( x1 t L
8 l1 i7 r( _/ O# Z8 J, Z& t9 }* i ]- P 先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。
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# K: |! ~; L. L- E 保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。
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