寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。
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) B x& L9 h% A3 |7 X* q, S 寒露后宝宝饮食要点( e( c/ g8 j- u' J/ B1 i
* R; y2 E% ?* G/ T 寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。1 R& c0 @5 p/ F' ^# ^, ^
; g8 p, t+ f) \7 i 宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。/ ]4 p" N5 S, y/ e3 j- L9 C$ I# v
& Y3 ~* T: q- r 寒露宝宝食谱推荐
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1.鸡汁粥
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先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。( C0 `8 |$ }) f! N' Y7 Y V! P
$ n( d' t' s2 F 保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。' U; p. {6 ]- h4 x
1 Q: ?$ A$ n* _. f* z; \$ ^- _$ Y' f 2.蛤蜊鸡汤
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香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。
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保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。
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5 w/ W% n. J( @3 W6 ~ 3.红枣莲子银杏粥
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莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。
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J! s+ L' ^) w 保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。
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6 w l5 \/ ]4 T4 U; T% M2 _ 4.羊骨粥
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7 S' V3 _& x# w Z9 h 先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。" z5 t7 \+ Z/ K: L3 i" d9 N9 E. }
2 d! t7 u; }% y4 { 保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。: t; X/ s5 ~4 O- m
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