寒露已过，各地气温开始迅速下降，气温变化容易引起宝宝生病，因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。: Z- V; ] {7 T/ @" J. z
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寒露后宝宝饮食要点
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寒露时节，应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类等。 G, v% w3 H: V) V' ]9 h$ @
, h k" T1 x% M4 n) _" ]; T 宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。) ]5 p+ U* E. @5 l, H
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寒露宝宝食谱推荐: L/ G" h# x7 G9 h( ]7 |' S
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1.鸡汁粥( w% E3 S4 G! B6 j. S- @" i
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先将母鸡剖洗干净，切块，水煮开后，改用文火再煮10-15分钟，然后关火待用。将粳米放入另一锅内，水煮，加入适量鸡汁同煮成粥。8 H3 v7 \/ j( g1 a' p
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保健效果：鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身，且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精。% E; K; `9 y2 |, h' i- P
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2.蛤蜊鸡汤. v% t# M- |* f
- V0 t- X8 |( t6 T1 c. a 香菇泡开切丝，鸡肉剁小块备用；在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝，加盖高火煮15分钟即可。& f5 i5 [: B; H8 M. r6 }
?6 O# H l0 u$ J! O) _ 保健效果：蛤蜊益气生津，提高咽喉黏膜免疫。
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5 v: B/ _ {1 {; \( s0 a 3.红枣莲子银杏粥
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`' j8 F, x5 [- B: D5 p. G: S 莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米，煮沸后改用小火煮至粥稠，加入冰糖稍炖即成。! h1 M7 Z# [& @+ d5 D3 I+ ~
# }. I2 J1 I, K( ]9 L3 g! w( v% J! T J 保健效果：百合、莲子具有养阴润肺，健脾和胃的作用。3 l6 l; u: i. V
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4.羊骨粥
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先将新鲜羊骨洗净砍碎，加水煎成羊骨汤，然后加粳米煮成粥，加入适量调味品。
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k& y9 I W4 C3 s: { 保健效果：羊骨味甘，性温，归肾经，其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。; }; e8 T0 T# N1 c% k- L* G
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