寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。
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! Z; G4 g4 z' R2 p3 R* l5 m 寒露后宝宝饮食要点
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- }2 p+ o4 I: g' o/ J) L2 | 寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。
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# y, ^" H8 K# y% @2 A7 w 宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。5 Y' m9 `0 A$ i; {5 @
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寒露宝宝食谱推荐
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1.鸡汁粥3 q9 m; s5 ^) S" h
( T/ A" w8 Q4 q0 f R 先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。
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保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。
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Q; o* @' L$ S+ O: s1 p i; G5 { 2.蛤蜊鸡汤- s5 [% e. e5 o [
8 z; X6 k6 ?: d 香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。
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保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。8 t( G Q8 ^7 |: X8 _+ C t
9 {. H/ w" {5 K [ 3.红枣莲子银杏粥
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莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。* b5 t/ D/ \. y# ?
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保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。9 s& o* U6 O! M. a) [/ Y& q
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4.羊骨粥
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* P+ m0 q! ?+ x, v ~ 先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。" X+ W$ a f4 m% m& T
4 h" _4 J2 Y7 p* w3 S e 保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。+ W( [4 V$ L$ p0 o8 k
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