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寒露宝宝食谱推荐 宝宝吃4种汤粥润肺防燥

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田园网 发表于 2015-10-9 10:55:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
       寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。: Z! I$ @0 S: f
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  寒露后宝宝饮食要点
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  寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。2 |0 J1 ]/ k- @' M% |! b8 H
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  宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
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  寒露宝宝食谱推荐0 z: I9 `) Y2 I9 w2 {- B
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  1.鸡汁粥5 G6 }8 F! \! i1 _7 p6 v

7 p$ ]4 c4 ^/ f0 g+ N" B: y  先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。
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, B2 {1 I8 ?/ Z  保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。) x$ V- h% u4 _! l2 k& Y

1 |" D. E4 R1 U% m. ~6 s6 n  2.蛤蜊鸡汤
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- z3 P  P5 K0 G+ }5 ?  i- j# b  香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。
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1 X9 l" G3 ~  m% [% E' r% W  保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。9 j1 {7 N( b9 U6 w4 }
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  3.红枣莲子银杏粥
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5 E! F8 [' t5 G6 T' P  莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。' ?% v( E* P* g0 B

# d, U1 S6 Z- p( Z" t  保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。4 _. O' [1 o0 \# \, E7 Z4 O
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  4.羊骨粥
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  先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。
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% S+ W" T5 m; I% F, h  保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。; S4 G" v7 e. X8 L. n
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