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寒露宝宝食谱推荐 宝宝吃4种汤粥润肺防燥

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田园网 发表于 2015-10-9 10:55:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
       寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。/ k8 f; J- {* T* \$ C! `
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  寒露后宝宝饮食要点
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  }8 ~1 R: N" a" F2 l  寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。/ ^9 x4 U8 q$ \" [8 X
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  宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。0 ~+ E4 F  \; S" X4 d
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  寒露宝宝食谱推荐1 {) k* @" e- p5 F

. o2 }% y* m5 n$ Q( ~9 \! B  1.鸡汁粥0 H4 p! ?* W! [' b  k6 D

  y. R" [& A% q" c  先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。4 |4 `5 D/ D1 H1 [% o9 L
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  保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。) `7 H3 J( O; E. K; @& x+ q0 d! ]0 u

! P' M7 m0 v- R" u) F  2.蛤蜊鸡汤7 b. D  l) q" B1 X5 O4 f( D
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  香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。9 R8 g2 Z$ p- E8 H# c4 P8 t+ g

1 A0 h3 G& B9 J8 t) e4 S/ M. Q  s  保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。
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7 I4 @0 F' o) N% L  3.红枣莲子银杏粥
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  莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。
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  保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。
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  4.羊骨粥5 y3 X* a( `0 Z' }% }- q, z# G/ f% }

  A; h. d2 G0 E, `+ T  先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。
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5 t. M# c; ~+ `5 Z. \. S- C0 H3 a( y  保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。
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