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寒露宝宝食谱推荐 宝宝吃4种汤粥润肺防燥

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田园网 发表于 2015-10-9 10:55:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
       寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。
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  寒露后宝宝饮食要点
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  寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。2 X! q2 @8 h0 M1 n" a1 K" O" W
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  宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
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  寒露宝宝食谱推荐
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  1.鸡汁粥: B& t' i  i. n$ h9 A5 {" Z  N

) X6 E8 p8 l1 P9 x# S2 T  先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。& ~) D0 g, u4 J4 G/ k6 r
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  保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。
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2 S& a9 b6 M( {1 j7 W* b  2.蛤蜊鸡汤$ E; L# f$ M% G& A. \

8 ^. Z8 ]0 L3 i) a  香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。" [/ Q% x/ V0 x' N

  P8 N  Q4 K; B2 @2 y  保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。8 O5 G( \* ^5 N8 Y, V
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  3.红枣莲子银杏粥. ?2 t# T3 ]' ]) E% D) X7 f; r8 F

% Q+ |! a, o! I# d4 G3 y  莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。  W! o; k& Y- W& s
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  保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。: o% b$ A1 B3 C3 N3 K) V0 y$ e4 {

. g+ {" i) J7 u1 q5 M  4.羊骨粥
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  先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。9 ^8 |# Q$ \' j, T5 m

" @$ x$ n: _/ r6 Z# O" E  保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。9 T: M* b- @1 }  K
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