寒露已过，各地气温开始迅速下降，气温变化容易引起宝宝生病，因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。# z+ ~7 }8 W: M( e1 w
& \% j7 G( N: T; O& \
寒露后宝宝饮食要点. H3 G7 r, e& X3 r0 d
) b4 P/ l3 Z2 ~$ x+ u5 ]0 H 寒露时节，应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类等。
2 ^1 m, V/ {! n- H; \+ |9 O8 ^
0 M% k9 H9 b; J- u 宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。' @2 ?( d4 ]6 V' ~1 {9 q1 N, U
8 `6 s7 B! Z6 S, m) F; \' O8 m 寒露宝宝食谱推荐
7 L2 m4 N2 o! E& j7 X' X. O% h- ^; O- ^! i
1.鸡汁粥
8 p* O" }7 Z7 u1 N0 [& Y I3 `4 \) O& ?" a
先将母鸡剖洗干净，切块，水煮开后，改用文火再煮10-15分钟，然后关火待用。将粳米放入另一锅内，水煮，加入适量鸡汁同煮成粥。
0 o ?- [8 p6 ]. L9 ~; l' ^1 _: H, H z. M
保健效果：鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身，且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精。
8 I5 B' @: l/ q j1 [3 y& I' q8 f k9 l3 u6 M, f
2.蛤蜊鸡汤
; i1 k) [, U4 c( X7 a6 v+ z9 }/ t1 s; r* J. n8 q# P. p" y
香菇泡开切丝，鸡肉剁小块备用；在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝，加盖高火煮15分钟即可。' C) D# b: Y* v0 o
8 d4 p9 x' T; g! B# r# g+ r) M4 a 保健效果：蛤蜊益气生津，提高咽喉黏膜免疫。; z6 ~. D9 U! q$ H8 I) h
' K$ R& n$ Z" [1 J( e& P
3.红枣莲子银杏粥. i9 G% s$ m, c: B, O Q
$ ]& V) m& q! ]! ~0 f 莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米，煮沸后改用小火煮至粥稠，加入冰糖稍炖即成。! o& K$ q( e" K# r1 ]
) |* L: B# a0 ~5 A 保健效果：百合、莲子具有养阴润肺，健脾和胃的作用。
3 H6 ^5 x2 {- S: c X
0 z1 [& _( q. i7 N$ L+ O 4.羊骨粥+ G4 q0 s( k" D# b$ O d: t
! R2 G% ~! h: I% ?/ B# C
先将新鲜羊骨洗净砍碎，加水煎成羊骨汤，然后加粳米煮成粥，加入适量调味品。
+ o0 z; R- y" B8 g& I4 l! K1 Y1 o& P! w, e! f1 |, E) C8 I
保健效果：羊骨味甘，性温，归肾经，其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。
2 T( D) I% }; ~' z1 `4 X |
|
