寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。7 P! ^- z1 s: }2 p p8 z
4 G* R1 H2 j7 d5 O6 d0 z) S 寒露后宝宝饮食要点
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寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。
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: o) m6 a: B( v; x) q9 ?/ p/ m7 s$ C1 H/ q 宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。8 G: ?: U& _4 o5 B: |
% y' y9 u7 E3 n2 j9 o |, V3 _- K 寒露宝宝食谱推荐+ K w- B& f0 V
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1.鸡汁粥* X2 ^4 p) D0 i8 {. S6 g3 P
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先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。
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保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。; Q7 {9 s% z' H) [
$ ]) `9 y2 v3 m' i( \ 2.蛤蜊鸡汤
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4 f c! y* r/ p* o 香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。
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保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。/ B# h0 S+ G p1 e+ I* |. z
$ G* p! E$ S3 D 3.红枣莲子银杏粥
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莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。1 [3 n( |4 H' O8 N$ X6 k
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保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。$ \, N' G" h0 H+ U, _
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4.羊骨粥- [* ]8 n, p8 k/ L0 ^' S" X" T
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先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。5 K1 t2 m( k$ u1 r7 v, r# B- N3 h- u
U& g* x+ e- ^: A" n& I& s 保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。+ n% p$ a2 J% T! N# h0 Z3 ^
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