寒露已过，各地气温开始迅速下降，气温变化容易引起宝宝生病，因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。% m* o' O2 L/ E" c
3 q0 G9 H) N+ ]( \
寒露后宝宝饮食要点
A: U' w) l8 C
$ X! a$ _. R/ E! y 寒露时节，应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类等。
) P4 M1 B( U% [4 {* I1 B4 n$ n# S4 h9 V# v0 [
宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
+ m5 A' K2 b# [ `$ a0 d/ z e8 T! a6 J
, `6 ]/ k, F$ h- ]$ m! p 寒露宝宝食谱推荐
f6 W P. D7 @$ s7 y8 A6 S. X0 z) u. Q6 @
1.鸡汁粥; m7 j6 R# T4 U: W. P7 ^" M
! y# G$ B, E1 I; | 先将母鸡剖洗干净，切块，水煮开后，改用文火再煮10-15分钟，然后关火待用。将粳米放入另一锅内，水煮，加入适量鸡汁同煮成粥。) u0 R# x5 E) U: L5 T% a4 q. D3 K
8 z2 o1 r1 v! }$ R9 T' P) r 保健效果：鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身，且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精。
6 A1 i+ ?( k' b# N3 e+ |$ c+ p. R) b$ X- ^2 O. m7 x* P
2.蛤蜊鸡汤; w: E6 J \8 i! d: |: ]% V* h
* T2 O: [8 B( R: X2 _+ W/ B 香菇泡开切丝，鸡肉剁小块备用；在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝，加盖高火煮15分钟即可。
; P$ ?; ]1 ~& k' z# e8 y
" m2 d. m% q% J+ G9 \ 保健效果：蛤蜊益气生津，提高咽喉黏膜免疫。8 y7 M$ [& e1 d& q+ v r* e# t; @) b% _
L& g0 O/ f3 m6 B; a6 \
3.红枣莲子银杏粥$ e% m3 h+ f4 c
9 @3 r* |# B+ u9 n0 o3 p) i t/ A
莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米，煮沸后改用小火煮至粥稠，加入冰糖稍炖即成。9 S/ r$ G: w$ \- Y
( K$ H) w/ u) g! |+ D 保健效果：百合、莲子具有养阴润肺，健脾和胃的作用。" b c) a# f" i1 l+ p
8 Z q' e" N3 L" ]
4.羊骨粥
& H1 ^5 h5 r* o( t, n# X
. u0 _2 ] `' P 先将新鲜羊骨洗净砍碎，加水煎成羊骨汤，然后加粳米煮成粥，加入适量调味品。
) |. R) _* T1 q* L# e* I! |" P
8 ^% T/ _& f9 R; W' Z3 \9 a5 T 保健效果：羊骨味甘，性温，归肾经，其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。
) v- D% U8 C( |% h6 i2 Y/ U1 ? |
|
