寒露已过，各地气温开始迅速下降，气温变化容易引起宝宝生病，因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。 F5 A* w2 V+ ^ C
% V' c1 H6 s0 J, z 寒露后宝宝饮食要点0 \ P: y. C i+ u
' v: y! j e0 p. F 寒露时节，应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类等。) e# F# {4 I" h9 t8 u: Z7 @
' H3 }0 i# s- E, P0 a5 R9 _
宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。- `3 D* ~6 S+ V# {7 V; |8 z
2 \: T ?3 v, ~+ w. v 寒露宝宝食谱推荐
( X1 B, s% N1 H9 |9 J( h- z2 X$ E5 D' x+ ]' f
1.鸡汁粥
: N6 v5 q$ Q! L: s& v( T/ B8 Y
' Y4 C/ ?/ _) b. ]. q K* v 先将母鸡剖洗干净，切块，水煮开后，改用文火再煮10-15分钟，然后关火待用。将粳米放入另一锅内，水煮，加入适量鸡汁同煮成粥。
+ {/ g# P' O2 O* h- s* M" k: n2 j% L% p% a: g; Q
保健效果：鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身，且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精。
; Z9 o$ M' q" `: t
" p6 S0 q! L' @: ^5 Q8 Y! k8 \ 2.蛤蜊鸡汤
; C9 o8 v& b9 `& p. y, I. h
8 k- H% g) J* P$ q 香菇泡开切丝，鸡肉剁小块备用；在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝，加盖高火煮15分钟即可。
, F8 q7 J3 Y% x; G# b" Z. @% W0 L* V. Q" }0 }+ J G, ] U
保健效果：蛤蜊益气生津，提高咽喉黏膜免疫。+ T5 z$ l0 ^1 _7 \( X
c6 T' W; y3 Z2 v- ^5 h7 h 3.红枣莲子银杏粥: V; v; r) F8 E1 V2 J' P' @) ?
( K. ^1 ?9 t: y/ n( B& C# S 莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米，煮沸后改用小火煮至粥稠，加入冰糖稍炖即成。! s/ Y" W; _8 O3 f+ y) j
3 w) E0 B& t$ f# w; l. [
保健效果：百合、莲子具有养阴润肺，健脾和胃的作用。
( l8 R! @+ q" f T; i. c' Z; h
4 b1 A" V( B. u 4.羊骨粥
/ k8 t, u. {) Z3 P/ ]
5 u& u5 F4 {" E4 z1 @; v# v0 b 先将新鲜羊骨洗净砍碎，加水煎成羊骨汤，然后加粳米煮成粥，加入适量调味品。* s8 ?1 \; K% p2 i; v9 Z
% Z8 v6 ]# x* n5 N) R7 V; S
保健效果：羊骨味甘，性温，归肾经，其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。: \8 q, Y# R; | \: w: z
|
|
