寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。) w7 H& }' o# w& B
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寒露后宝宝饮食要点. R% L0 V& `( Z; K- [6 _
& [3 j6 ~* } T- ?& k, N 寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。
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) a: ]' @: v1 ]- s5 f' B 宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
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* X# Y8 _) d; g 寒露宝宝食谱推荐1 O2 f3 |, N0 J* f1 j0 [
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1.鸡汁粥6 N4 g/ W" r% u1 m
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先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。% p: R+ j# v# O( h. A1 d* P9 `
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保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。
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2.蛤蜊鸡汤
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3 H; q- ]9 n" m. ], p" I: S1 T 香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。. a% I! a/ H- U* | O
8 {+ L3 X% w& i0 f, q H 保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。
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?1 v) e! ~) N6 L1 p# B) I- S: k 3.红枣莲子银杏粥* o5 g& O7 U2 L/ I" @+ W& J* T
% z+ ?' v6 Z% _: A, y 莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。
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l9 h h* @) t) w 保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。
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+ Q$ ^0 r. P8 j: U 4.羊骨粥5 ]: p, G7 E- ?. `0 }2 q
. A4 R/ l5 n& g! U$ w 先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。7 _9 H2 P3 X: B; v ^
0 {! W& n8 M+ Z 保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。
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