寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。3 F* @/ m1 W7 V. B
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寒露后宝宝饮食要点6 E+ ]* S; p7 o
. B" a; @ V; q6 v4 W 寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。5 Z, q4 y8 F- u( p
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宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
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寒露宝宝食谱推荐 \1 o! M1 d" d* s: m# W8 T
1 j. u% [3 t9 s0 K7 T0 y) Z+ B6 l3 p 1.鸡汁粥
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先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。
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保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。
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6 `; @" P; R2 G4 p; f* { 2.蛤蜊鸡汤1 N* j% v( y$ H/ q: L% [+ b; g8 C
& M, X4 t( U) s! b 香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。! J% h3 S( @) {" z4 C W' i7 m
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保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。
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3.红枣莲子银杏粥
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3 h8 r- d7 l3 l/ }2 c* d8 n 莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。
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! L/ H& o9 m, ]1 A1 K/ M# z& p6 i 保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。3 l* U) z- x, Q/ t
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4.羊骨粥
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先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。
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; C6 O" s3 k( O! l0 S" W* {( Q5 W 保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。/ I" @( a. f3 J2 H2 ^
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