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寒露宝宝食谱推荐 宝宝吃4种汤粥润肺防燥

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田园网 发表于 2015-10-9 10:55:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
       寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。" i- {2 G4 j8 O8 G5 b) R  b1 I7 F
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  寒露后宝宝饮食要点
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! D1 r+ H) Z; I  寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。
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+ V3 v- j$ g1 t( `% [* ^9 \  宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。0 p- G4 b1 _6 W! Z: D

* m- R' I; x& ~  寒露宝宝食谱推荐1 G! p0 Q4 q! f: p

  g; Y: H$ i5 T2 @" ~  1.鸡汁粥, p% [; l4 m6 ?0 ?6 @
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  先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。: t+ [3 f" G; @* C5 t) c

1 N6 `( S5 I( A, n  保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。, o1 x6 d" E& D5 T/ m+ C

) q3 R5 m: y& q8 Q5 G5 D  2.蛤蜊鸡汤* J, B8 L' H" f/ j/ V' }# f
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  香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。  u% L! J, g: Q! g, I* G6 R5 M4 i
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  保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。9 H. F1 X9 J# K8 y$ N9 Z* {5 `
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  3.红枣莲子银杏粥
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1 g1 i$ {! |. J) S$ j! t  莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。
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  保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。
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  4.羊骨粥& O2 r' x- B# D7 b/ J# K
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  先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。" }  p4 T. v* _% b7 I2 a
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  保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。4 j  E$ W4 t: R1 i1 k* u
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