寒露已过，各地气温开始迅速下降，气温变化容易引起宝宝生病，因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。
$ N* k1 P2 g5 e5 Z% K ?& h8 d7 ^, v* H6 |' m& u* t; E
寒露后宝宝饮食要点
! H+ @* o4 H9 C8 G
5 u/ f4 G5 n7 F, \4 Z8 V' V Q 寒露时节，应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类等。
( l5 w1 W4 F' f2 M$ A$ p/ y9 B, `9 ^9 P7 [. o) J
宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
# X' ~: h2 H* `2 A! p9 \7 @, D
寒露宝宝食谱推荐
2 y' I( I6 M" [. \
5 |* h$ {4 q( M' B: O b& K 1.鸡汁粥, r; S/ e4 c& `4 E' q6 E5 l5 ?
% x, C( t) I" d- J0 A 先将母鸡剖洗干净，切块，水煮开后，改用文火再煮10-15分钟，然后关火待用。将粳米放入另一锅内，水煮，加入适量鸡汁同煮成粥。
3 z( x5 b3 H4 I
# B+ G+ M2 P! N; _. W+ V; a 保健效果：鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身，且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精。4 h& Z5 a! V) l- T8 G
" c& H; V6 ~' L& U( X1 s) X" W
2.蛤蜊鸡汤
# ~2 t+ u8 @8 _/ P4 }6 O9 A5 J) k8 {" l9 y+ Y( y7 ?) V
香菇泡开切丝，鸡肉剁小块备用；在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝，加盖高火煮15分钟即可。+ Q* `: J& L# T# V/ F" N
4 V6 { H T3 _; {* X! @" l$ f
保健效果：蛤蜊益气生津，提高咽喉黏膜免疫。$ _, `) s' ^. I' b! B5 g) E
3 R- x# J( u1 J7 |5 l' r5 T
3.红枣莲子银杏粥
4 k& g1 J$ j- v! l* b
- h1 X5 [) f' D+ b; l4 }: q 莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米，煮沸后改用小火煮至粥稠，加入冰糖稍炖即成。" b. {3 [# D2 M$ T% w0 c7 |
6 ?) U- B2 F8 ]( x 保健效果：百合、莲子具有养阴润肺，健脾和胃的作用。2 T: Z2 D! W {1 w) `) \5 s* B
' H7 D8 [1 c' b1 K& u' }! g 4.羊骨粥5 c' i( l$ S" E
+ q6 A! {6 ]% r" y 先将新鲜羊骨洗净砍碎，加水煎成羊骨汤，然后加粳米煮成粥，加入适量调味品。
' {2 k6 c# }" Q; B% g& o" {- h: c
$ k3 D7 x, `: y( D8 t 保健效果：羊骨味甘，性温，归肾经，其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。- x0 S% T$ P2 _" l2 T
|
|
