寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。$ f6 o2 Y3 e: h4 ~) v n
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寒露后宝宝饮食要点! z2 E8 O- a2 M" \. M
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寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。8 W7 q& \2 V. P3 A V/ u
2 S- K* X& Q+ p 宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
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5 P* f; S' P1 X- X) a2 Q( V5 | 寒露宝宝食谱推荐
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H8 L* v% Y, V- d+ U" H% }0 T( O 1.鸡汁粥
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先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。0 S; H2 d. l# V2 ]3 O
) g% O0 p* M. o; l! z 保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。+ M: |/ x' {2 q7 a
Y( d, A1 l) I4 V 2.蛤蜊鸡汤% b$ F* n) v$ C
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香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。
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4 [# n! e. A8 `. |& {! T 保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。0 K G" }4 k6 \4 b
. p; N7 _; p! {" Y+ y6 ] 3.红枣莲子银杏粥 P5 x9 X* d6 H/ T, e5 ^" P+ r: J
. d3 r$ @+ p8 Q G0 L! U 莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。
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保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。 \. ]' ^& l8 B% H
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4.羊骨粥/ [( |9 G# l3 G0 J
5 Z3 R" f% x! c+ q6 `( I 先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。
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保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。' A( P: x- _6 a" M* s# T
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