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寒露宝宝食谱推荐 宝宝吃4种汤粥润肺防燥

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田园网 发表于 2015-10-9 10:55:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
       寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。
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. U% a2 r8 y2 z2 [3 c5 G  寒露后宝宝饮食要点
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  寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。
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5 R# P" l3 c( F0 a8 c  宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
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6 X/ L0 J' ?( \* ]" `8 P  寒露宝宝食谱推荐
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6 ^1 R. s5 q4 s6 a# N- A  1.鸡汁粥
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  先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。
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  保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。+ D: z) }( M, E  X2 L
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  2.蛤蜊鸡汤4 G' U0 I6 @" L0 n# O5 ~+ t/ Z

# w) b- ^7 K5 Z" r8 n4 b  香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。% Z& [$ u  O  @( \- {

* {" u' r  i% G7 A8 H3 e  b, T4 ?  保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。6 O' ]3 @# K* n. D0 b" J. S1 v' ]

( t& r* e, e5 A; {  3.红枣莲子银杏粥, X2 b4 p/ M/ b' H

. t' d5 H5 u- K" y% C  l9 ]  莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。. h; Z9 |3 B7 B5 V3 z1 C

1 f6 v! r8 A( {7 X5 k& s- x9 y  保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。# o% |3 E6 P4 z
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  4.羊骨粥9 N% O: O* X( i  b( E- Q

/ M9 z$ k3 T- B! B2 ~1 ~) m  先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。
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  保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。6 v- Z5 G+ {3 b9 P
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