寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。6 @, F+ M; p- D( B; [
( q8 H2 u: E/ c. ` 寒露后宝宝饮食要点
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! B6 j- r4 A! _! W% ~ 寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。9 c. z* \: n) @
) |! D7 Q4 ]2 j0 r 宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
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寒露宝宝食谱推荐
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8 Z9 s& {0 h3 L& ^9 z3 G 1.鸡汁粥
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t9 l$ z" S- @8 J) T 先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。
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5 e2 T; ]6 H7 d* q0 i% [ 保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。( _ `5 a. ^8 U B. o. _/ J
) z& Q0 T0 Y8 K P 2.蛤蜊鸡汤/ f* w3 h: ]- p- o$ i/ G
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香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。$ ?' p* p0 F0 A
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保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。5 o+ U; A1 G; I. s9 m! y
/ J6 l7 q* J# `; U% ` 3.红枣莲子银杏粥
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莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。" G0 @1 e+ g7 ?/ o7 p# ]) L
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保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。
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4.羊骨粥0 `4 \7 [% T0 B+ t) [
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先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。
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保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。. W) L! b: A/ r! `5 d2 Z. o8 w
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