 对于胃癌的发生很多情况都是由于人们的不良生活习惯和饮食习惯是导致胃癌发生的主要原因。现代人的饮食结构和生活习惯都发生了非常大的变化，这是导致胃癌发生的直接原因。 胃癌的饮食预防方法： 1、消化道溃疡少喝稀饭。稀饭煮久会将米粒分解成双醣或单醣，碳水化合物最易刺激胃酸分泌，所以有胃溃疡的病人最好喝稀饭多吃些面食。而相反，对慢性萎缩性胃炎而言，稀饭反倒是养胃的。 2、吃饭前喝汤冲淡胃酸。饭前喝汤会冲淡胃酸，影响消化功能和营养吸收。然而对于胃酸分泌过多的人而言，适当喝一点汤可以“中和”一下，还是一种减肥的方法。 3、胃不好少吃些甜食。只是甜食，太甜、太酸、太油腻的食物对肠胃而言都是负担。醋是酸性食物，可以使得胃酸过多，胃食管逆流（胃、胸口灼热感）的症状更严重。 4、喝固体，吃液体。因为食物分子愈小，就愈容易消化，养分也愈容易吸收；咀嚼的时间愈长，口腔所分泌的酵素和唾液就愈多，可减少胃部负担。最后，咀嚼时间愈长，会让我们愈有饱足感，因为它会激活脑部神经，让人觉得吃饱了，因而嚼愈多体重就减愈多。固体用来喝，是说把固体充分咀嚼后，不是说把固体直接喝下去，变为液体一样的食物，才把它咽下去；而喝橙汁要似吃固体食物一样，在口中给它一点时间，让唾液和果汁混合后才咽下去。 5、喝酒后切忌马上躺下。有句老话“饭后百步走，活到九十九”，说明饭后最好略微活动下，不要马上坐下或躺下。然而有胃灼热感的胃食管逆流的人，容易使胃酸逆流到食管，使症状加剧。特别人们喝醉后习惯倒头就睡，酒精会刺激加重食道返流。 |
