微波炉加热食物会不会致癌？

微波炉加热是物理加热，让食物从内到外变热，而非化学反应。这种加热方式本身是相对安全的，不会产生所谓的致癌物。

不过，倘若用了不锈钢碗等不适用于微波炉使用的容器加热食物，则有可能因为材料使用不当产生致癌物，但这并非微波炉有问题。