 一、玉米 玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。 食谱推荐：枸杞玉米五彩羹 做法： 1。将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。 2。锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。 3。再放入燕麦片煮开，出锅时，放入菠萝粒。 二、南瓜 南瓜是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能帮助食物消化。 食谱推荐：南瓜小米红豆粥 做法：将老南瓜洗净切细，大、小米淘净煮粥，沸时放入南瓜，至粥熟。 功效：粥乃人间第一保健品，容易被消化吸收，此粥润五脏、补气血，特别适合脾胃虚弱的老年人。可以在粥里加一些同为温性的红豆，能起到暖胃之效。 三、地瓜 地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。 推荐食谱：拔丝地瓜 主料：地瓜500克 调料：白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克。 |
