 2013年9月17日科教频道cctv10《健康之路》节目视频全集，节目请到的嘉宾是陈伟。主题是《高血脂的完美餐桌（下）》。主要介绍甘油三酯的来源，哪一类高血脂患者需要控制主食，玉米烙的制作方法，每天吃多少蔬菜可降血脂，炸蘑菇的制作方法，开瓶的红酒如何保存等相关内容，安康养身视频在线《健康之路》栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍。 陈伟：北京协和医院肠内肠外营养科副教授。 现场讨论：高血脂患者要少吃哪些食物？高血脂患者需要控制主食吗？ 哪一类高血脂患者需要控制主食？总胆固醇高？甘油三酯高？低密度脂蛋白胆固醇高？ 正确答案是甘油三酯高的高血脂患者需要控制主食。 甘油三酯的来源：油、过高的能量代谢不出去转化为甘油三酯，比如糖。 专家观点：过多主食导致能量过剩，升高血脂。 现场讨论：一天吃多少主食合适？ 专家观点：高血脂患者可适当多吃粗粮。 何嘉博士现场演示巧吃粗粮降血脂-玉米烙。 被称为“血液健康卫士”的是哪类食物？蔬菜？水果？坚果？ 正确答案是被称为“血液健康卫士”的是蔬菜。
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