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冬季养生食谱推荐:虫草蒸老鸭 补虚益精 滋阴助阳

2013-11-7 10:55| 发布者: 田园网| 查看: 1385| 评论: 0|原作者: 安康养生

冬虫草炖老鸭 

 食材一:冬虫夏草5枚 食材二:老雄鸭1只

食材三:黄酒虫草蒸老鸭

做法:老鸭去毛、內脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可。功效:补虚益精,滋阴助阳。

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