那么，食道癌在手术后，饮食应该如何离调理，才能防治复发呢？ 1。饮食均衡是食道癌患者手术后必须遵守的规则。不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食，每天食物品种愈多愈能获得各种营养素。 2。要排除毒素，不吃酸渍（不包括糖醋味）、盐腌、霉变、烟熏食物及含色素、香精的食品及烈性酒。尽量少吃油炸、煎的食物。 3。食道癌手术后，为保证营养能够跟得上，后要多吃天然与野生食物，少吃精加工的食品。 4。食道癌患者饮食上合理进补，以提高人体的免疫功能。某些滋补品如人参、白木耳、薏苡仁、红枣等有直接或间接的抑癌与强身功效 饮食措施包括： 食道癌患者手术治疗后，必须提倡细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式，纠正进食得过快、过热、过硬、过粗等不良习惯。 食道癌术后康复期间，可食粥膳调理，如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。进食酸奶、蛋类、豆制品等。 食欲不振者，可食用新鲜山楂、鲜石榴，也可用橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤，以增进食欲。 |
