得了食道癌饮食要注意什么？ 其实，食疗的目的是保证食道癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。 日常生活中，患者可以多吃抗癌的食物，力求有针对性药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用，以达到缓解食道癌病情的效果，像是大蒜、豆制品、绿茶等食物。 中医专家则建议一般食道癌患者饮食应以细、软、凉热适中、少量多餐为原则，并根据梗阻程度，选用合适的流质、半流质或软食，如患者梗阻症状严重时，应给予浓缩的富含优质蛋白、糖类、脂类、无机盐及维生素成分的流质饮食。 当然，病者的饮食也要根据情况来区别对待的，如果患者食道完全梗阻或出现食管气管瘘而不能进食时，应采取静脉高营养或胃造瘘手术等方法，以维持机体对营养的需求。 食道癌患者也可以多吃利于消化的食物，像是有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜等食物。 切记，患者应该避免吃冷食，如放置较长时间的冷面条、牛奶、蛋汤等，因为，食道狭窄部位对冷食刺激十分明显，易引起食道痉挛、恶心、呕吐、疼痛等症状。 |
