食管癌是消化道肿瘤恶化的结果，在我国的发病率一直居高不下，在世界上，每年死于食管癌的人数超过30万人。在我国，食管癌的发病人数呈现男多女少的特征。食管癌的发生与年龄、性别、种族、职业、生活环境、饮食习惯等都存在一定的关联性。具体的发病原因如下： 1。化学病因 亚硝胺。这类化合物及其前体分布很广，可在体内、外形成，致癌性强。在高发区的膳食、饮水、酸菜、甚至病人的唾液中，测亚硝酸盐含量均远较低发区为高。 2。生物性病因 真菌。在某些高发区的粮食中、食管癌病人的上消化道中或切除的食管癌标本上，均能分离出多种真菌，其中某些真菌有致癌作用。有些真菌能促使亚硝胺及其前体的形成，更促进癌肿的发生。 3。缺乏某些微量元素 钼、铁、锌、氟、硒等在粮食、蔬菜、饮水中含量偏低。 4。缺乏维生素 缺乏维生素A、维生素B2、维生素C以及动物蛋白、新鲜蔬菜、水果摄入不足，是食管癌高发区的一个共同特点。 5。烟、酒、热食、热饮、口腔不洁等因素 长期饮烈性酒、嗜好吸烟，食物过硬、过热、进食过快，引起慢性刺激、炎症、创伤或口腔不洁、龋齿等均可能与食管癌的发生有关。 6。食管癌遗传易感因素。 温馨提示：食管癌的分布呈现明显的地域特征，根据各地水质的不同，亚硝胺含量高的地区食管癌的发病率更高。另外，真菌也是食管癌的一大发病因素；除此之外，工作环境和饮食习惯也对食管癌的产生有着一定影响。 |
