美国研究人员一项最新研究成果显示，常吃冻干草莓可降低患食道癌的风险。胸外科主任王强介绍，这项研究由美国俄亥俄州立大学的研究人员完成，研究主要针对食管鳞状细胞癌，因为全球95%的食道癌患者得的是这种癌症。 在持续6个月的研究时间里，研究人员让36名志愿者每天食用60克冻干草莓，并记录每天的饮食情况。这些志愿者均被认为是食道癌的潜在患者，因为他们的食道都出现了癌前病变。 在研究实施之前和结束之后，研究人员分两次对志愿者的食道做了切片活检。在研究结束后的检查中，有29名志愿者的食道组织癌前病变出现了减轻的迹象。 研究人员解释说，草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。他们强调说，冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。 研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现，冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展。他们计划进一步扩大研究范围，以确定研究成果的正确性。 因此，大家可多食用冻干草莓，以预防食管癌。在治疗方面，医院采用胸腔镜做食管癌手术，术中只要在胸壁打三个小孔，每个孔1.5厘米，能满足现代人的美观需求。 厕所是“致癌危险区” “防癌妙招”打造零死角 14条饮食法则 让癌症不再是你的粉丝 6大因素引发卵巢癌 4类食物让其“急刹车” 手脚冰凉易得癌？阳虚体质者的防癌要点 饭后吃梨防癌 秋季防癌12秘方 |
