我国是胃癌发病的重灾区，每年新增胃癌患者达到40万，占世界胃癌发病总人数的42%。而且近几年发病率呈逐年上升的态势，并且青少年发病率也是越来越高。由于癌症部位的特殊性，胃癌患者的饮食也成了困扰胃癌患者家属的一大难题。胃癌在治疗期间如果配合合理的饮食和中药治疗，则可以加快身体的恢复，提高胃癌患者的生活质量。 胃癌患者饮食之三宜： 1、宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。 2、宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。 3、恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。 胃癌患者饮食之五忌： 1、忌烟、酒。 2、忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。 3、忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。 4、忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。 5、忌暴饮暴食，硬撑硬塞。 |
