 2024 年 9 月 8 日，中央广播电视总台科教频道的《健康之路》节目，北京中医药大学的王玉英教授为我们带来了 “夏天过去要补补” 的养生之道。在这个时节，抓住时机调养身体，能为我们的健康打下坚实的基础。 中医认为，夏天人体代谢迅速，能量消耗极大，往往容易出现津气两伤的状况。一方面，夏天暑热会损伤人体的气和津液；另一方面，如今快节奏的生活、频繁熬夜以及巨大的工作压力，也进一步加剧了身体的消耗。特别是今年，由于多了一个闰中伏，三伏天比往常多出了 10 天，这无疑给我们的身体带来了更大的消耗。鉴于此，我们必须依据天时的变化，及时调整自己的饮食和作息习惯。 夏后进补，先从健脾开始 在夏天，尤其是三伏天，暑热与湿邪相互交织，天气闷热潮湿，对我们的脾胃伤害最为严重。除了外界湿邪过盛之外，久居空调房、饮用冰镇冷饮、食用烤串、蛋糕、甜品等不良习惯，也是损伤脾胃的重要因素。寒凉的食物会伤害脾胃，油炸食物难以消化，而甜食、蛋糕不仅黏稠，能量还高，容易增加湿热。只有脾胃功能良好，我们才能有效地吸收营养，弥补夏天所消耗的能量，为即将到来的冬天做好防寒准备。 泄泻的发生，通常源于脾虚。脾胃湿寒、虚寒证会表现出食欲不振、多汗、心慌、气短等症状，所以在这个时候，我们应当注重预防泄泻。 这里为大家推荐一款健脾食疗方 —— 健脾粥。健脾粥性质平和，既能健脾又能补肾，还具有除湿的功效，能够补充我们夏季因暑湿而受损的脾胃之气，为后续的进补奠定基础。其中，莲子肉可健脾、补肾、养心；白扁豆能健脾利湿、清热解毒；山药养肺、健脾、补肾；小米健脾胃；桔梗开肺止咳、平喘化痰；芡实健脾、补肾。 此外，还可以通过艾灸中脘穴和足三里穴来促进脾胃生化之机，增加元气。中脘穴位于人体上腹部，前正中线上，脐中上 4 寸；足三里穴位于外膝眼向下量 4 横指，在腓骨与胫骨之间。采用回旋灸这两个穴位 10 - 15 分钟，可为秋天保肺气和冬天养肾气做好充分准备。 夏后进补，养好肺至关重要 夏天的不良生活习惯容易损伤脾胃，到了秋天，就可能出现肺虚的症状。中医理论中，脾为肺之母，脾虚则容易导致痰湿犯肺。脾湿不化，容易化生痰液，若肺内痰液增多，就可能引发咳喘。症状较轻的可能短期发作，严重的如老慢支、肺气肿等，在秋冬季节容易发病。肺气虚弱，再加上受到秋季燥邪的影响，还可能出现口舌干燥、干咳无痰、大便干燥等症状。 补肺食疗方可以选择老鸭汤。鸭肉具有滋阴、润肺的功效；百合滋阴、润肺；陈皮行气健脾、燥湿化痰；菊花清热。同时，还可以进行补肺运动 —— 腹式呼吸法。全身放松，用鼻吸、口呼，吸气时肚子慢慢鼓起来，呼气时肚子慢慢瘪下去。 夏后进补，重养肾不可忽视 中医认为，夏天过后，应当及时养肾气，为冬天做好准备。如果夏天过后各脏器之气受损，且没有及时补足根本肾气，冬天可能会出现多种不良症状。肾气主生殖、生长，肾气衰退，人就会衰老，表现为脱发、齿落、皱纹增多、腰膝酸软、腰疼、双下肢沉重无力、性功能减弱、生命力低下、抵抗力及免疫机能下降等，甚至可能让中年提前进入老年，严重的还会导致早亡。 这里推荐一款补肾膏方 —— 益肾滋补膏。熟地补肾、养血；山药健脾、补肾；山茱萸肉补肾益精、补虚强壮；菟丝子补肾益精；炒杜仲补肾强腰、健骨助阳；龟甲胶补肾、益精血；当归补血、养血、活血；山楂健胃、消食；茯苓健脾利湿、交通心肾；砂仁温中行气、健脾醒胃。 制作方法如下：首先进行头煎，药水比例为 1:20，煮 1 小时；接着二煎，药水比例为 1:15，煮 40 分钟；然后三煎，药水比例为 1:10，煮 30 分钟。三次煎煮的药液一起过滤，先大火浓缩变稠后转小火，浓缩至高度黏稠时，加入蒸化的龟甲胶，再加入蜂蜜或甜叶菊调味，搅拌至 “挂旗” 或 “滴水成珠” 后取出，敞盖静置于阴凉处 24 小时，最后放入干净可密封的容器中保存。服用时，早晚空腹服用，每次 10 - 20 克。 补肾运动可以选择八段锦中的 “两手攀足固肾腰”。具体步骤为：腋下反穿，摩运肾俞；俯身攀足，抬头伸腰；伸臂起身，以臂带身。每天练习 15 分钟，达到浑身微微出汗的效果。 |
