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《健康之路》寻根溯源话团圆,教您吃对春节餐桌上的茶

2024-2-15 11:04| 发布者: 田园网| 查看: 796| 评论: 0

中央广播电视总台科教频道《健康之路》2024年2月15日节目《寻根溯源话团圆7》文字笔记。茯砖茶、八宝茶,教您喝对春节餐桌上的茶!

中国的茶文化源远流长,全国各地都有春节饮茶的习俗:

在中医看来,茶既可以作为日常饮品,还有保健身体的功效。

中国人茶酒不分家,喝完酒后喝一杯茶,能解醉意,让人神清气爽。

北方人过春节适合喝什么茶?

春节期间,北方乍暖还寒,人会感到外寒内热,此时养生讲究温通阳气、健脾和胃。

茯砖茶

西北地区气候寒凉,人一旦受了寒,胃容易疼痛痉挛。

经过烘烤、发酵制成的茯砖茶,寒凉的茶性会发生变化,能暖脾胃。

另外,西北地区的人们喜欢吃奶制品、牛羊肉,容易腹胀、积食。茯砖茶在发酵的过程中,会产生益生菌,可以调整肠道菌群,起到健脾胃、消食、解腻的效果。

红茶

红茶不仅汤色好看,适合过年的气氛,还可以添加各种佐茶配料,达到不同的养生效果。

红茶+生姜+红枣

能补气、养胃、解表,如果在外面受了寒,可以这样搭配喝。

春天要养肝,肝血不够时,眼睛干涩,人容易发脾气,红茶配枸杞可以养肝血。

红茶+桂圆

女性往往气血相对弱,这样搭配喝,适合女性养气血。

南方人过春节适合喝什么茶?

春节期间,南方乍暖还寒,雨水渐多,此时人体内的湿气渐生。南方朋友的养生重点应该放在防寒温阳、疏肝和胃、健脾祛湿上。

客家擂茶

在新鲜的茶叶里加点生姜,能祛湿气、解表,加炒米能起到健脾和胃、清热解毒的作用,再加点芝麻,还能养阴润燥、增加香味。

八宝茶

源自西北的八宝茶,也适合南方朋友在过年的时候喝。

八种材料搭配在一起,能起到防寒温阳、疏肝和胃、健脾祛湿的功效。

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