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《健康之路》寻根溯源话团圆,教您吃对春节餐桌上的“醪”

2024-2-12 10:42| 发布者: 田园网| 查看: 991| 评论: 0

中央广播电视总台科教频道《健康之路》2024年2月12日节目《寻根溯源话团圆4》文字笔记。黄米养阴养胃、红曲能降血脂,教您赏味春节餐桌上的“醪”!

“醪”代表酒,在中医看来,酒不仅是药,也可以作为炮制中药的一种辅料。把酒加到药里,能温通血脉、润皮肤、散湿气。

北方人过春节喝什么酒比较好?北方冬季比较寒冷,人们的身体外寒内热,所以养生重点是温通阳气、条达气机 、健脾和胃。

黄米稠酒

黄米稠酒北方冬天非常冷,喝一碗黄黏米做的稠酒,浑身上下都会暖洋洋的。黄黏米其实也是中药材,它入药的历史很长,具有温暖脾肾,益气养血的功效。

黄柑酒

用柑橘类水果泡酒,除了能温通阳气之外,还能疏通调整全身的气机。黄柑本身具有健脾和胃的功效,饮食不消化时饮用也有一定的好处。

南方人过春节喝什么酒比较好?南方到了春节前后,雨水越来越多,乍暖还寒,人体内的湿气渐生。养生的重点要格外注重防寒温阳、疏肝和胃、健脾祛湿。

红曲黄酒

南方的冬天非常湿冷,人们喜欢用红曲黄酒来暖身,喝完能感觉到浑身上下都是暖暖的。红曲黄酒的原料是糯米,糯米能健脾胃、固涩,爱出汗的人可以用它。红曲有一定降血脂的作用,适合高血脂的人适量饮用。

郁金酒

郁金的主要功效是疏肝理气、活血消滞,有利于春季肝气的生发。对于乳腺增生、乳腺结节的女性朋友,也可以适量喝一点郁金酒,起到疏肝理气、活血化瘀的作用。

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