栗子粥（10个月以上的宝宝） 原料：大米粥1小碗、栗子3个、精盐一点点。 制作： 1、将栗子剥去外皮和内皮后研碎。 2、栗子煮熟后，放入大米粥中，搅拌均匀，继续煮至烂熟。 3、加入一点点精盐，调匀后即可。 腰果虾仁（2岁以上的宝宝） 原料：虾仁200克，腰果仁50克，油1000克（约耗100克），鸡蛋30克，水淀粉、葱花、蒜片、姜、香油、高汤、料酒、醋、盐、味精各适量。 制作： 1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。 2、鸡蛋磕开，留下蛋黄，打至上劲，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾放入，均匀地蘸上蛋糊。 3、锅内加油，先炸腰果，待腰果略微发黄后捞出待用。 4、再将虾仁放入油锅中，停片刻捞出，沥干油。 5、 原锅放少量油，加入葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精和少许高汤，倒入虾仁、腰果颠炒，最后淋上少许香油即可出锅。 菠萝炒饭（2岁以上的宝宝） 原料：菠萝半个、熟米饭、洋葱、豌豆、青红椒、香肠、盐、水、油、鸡精。 制作： 1、菠萝对半切开，用小勺将瓤挖出来，切小丁，用盐水泡15分钟。 2、豌豆焯水，待用。 3、起热油锅将香肠炒至微卷，盛出，待用。 4、将洋葱下锅煸炒出香味，再下青红椒，略翻炒。 5、最后依次将米饭、香肠、菠萝、放入，在加盐和鸡精，略微翻炒片刻，就可以出锅装盘了。 |
