绿豆是我国普遍种植的一种农作物，它的突出功效就是清热、解毒了。夏天里天气炎热，很容易中暑，所以很多家庭都会熬制绿豆汤，放于冰箱里，天然的时候拿出来喝，用于解暑，可谓是一道消暑佳品了。但是糖尿病人可以每天喝绿豆汤吗？对于这个问题，可能很多的糖友并不是非常清楚。 糖尿病人是可以喝绿豆汤的，但是是有一些注意事项糖尿病人是应该注意的。糖尿病人要多喝汤，少吃豆，因为绿豆和黄豆都属于含糖量相对较高的豆类，它的主要成分是淀粉，容易转化成糖分。因此建议糖尿病患者多喝汤，少吃豆。如果是吃绿豆的话，需要根据患者本人每日饮食控制的总热量算入主食量之内。还有一些人喜欢在喝绿豆汤时加入一些白糖调节口味，这更是增加了热量。糖尿病人是万万不能这么做的，会引起血糖大的波动！ 另外，糖尿病人在煮绿豆汤时，不要煮的时间太长，要不然绿豆会被煮的很烂，这样绿豆里含有淀粉就混在汤里了，喝汤时也会让血糖快速升高的。这个度一定要把握好，煮到绿豆开花就可以了，关掉火，晾凉了之后再饮用。 |
