螃蟹营养十分丰富，含有较多的蛋白质，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。那么，高血压能吃螃蟹吗？和大家一起去了解下吧。 蟹酱属于蟹类制品的一种，其营养十分丰富，含有较多的蛋白质，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但一定要注意蒸熟煮透，切不可生吃，否则可能会含有肺吸虫等寄生虫。蟹酱由于营养丰富，任何人都可以食用，但最好一次量不要太多。因为蟹酱是加大量盐腌制而成的，含盐量一般在25%~30%，所以最好作为调味品来食用。 螃蟹看似体积小肉少，却含有高胆固醇，特别是美味蟹黄的胆固醇含量特别高。高血压、冠心病等患有心血管疾病的人最好少吃。 高血压患者要饮食清淡。有利于自疗的食物有：豆类、胡萝卜、芹菜、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、白木耳、食用菌、花生、葵花子、芝麻、核桃、香蕉、柚子、苹果等。少食一些高脂肪、高胆固醇的食品。 |
