2014年1月30日广东卫视健康有道节目视频全集和要点笔记，请到的嘉宾是戴光强。主题是《年夜饭，话健康(三)》。主要介绍西兰花的特点，三多一全一新鲜，荤素搭配比例，如何保留蔬菜的营养，菌菇的营养价值，粗细搭配，细粮和豆类，细粮和薯类搭配等相关内容，田园网安康养生健康有道栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。 戴光强：著名医学保健专家。 老朴做了鲍鱼扣西兰花，蚝油生菜。 西兰花的特点：营养全面，含有抗癌成分。 卷心菜里面含有抗硝酸胺的成分。 发霉的玉米、花生、大米都含有强致癌物黄曲霉素，十字花科类蔬菜含有抗黄曲霉素成分。 100克卷心菜含有100微克的叶酸，还含有很丰富的钙质。 
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