1、海带薏米冬瓜汤 材料：海带50克、薏米25克、冬瓜500克。 做法：海带漂洗刷干净，薏米洗净后用清水浸泡1小时备用；冬瓜去皮、切块。将三者一起放进瓦煲内，加入适量清水，武火滚沸后，改为文火煲约1小时，调入适量食盐即可食用。 功效：健脾祛湿、清热祛痘，可以缓解夏季皮肤病。 2、赤小豆粉葛鲮鱼汤 材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮14个、鲮鱼400克、生姜3片。 做法：赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤；粉葛削皮洗净，切块；鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。 功效：清热下火、祛湿润燥。 3、苡苓小米粥 材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。做法： 做法：将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。取出土茯苓喝粥，1周数次。服时忌茶。 功效：土茯苓可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。 4、冬瓜皮薏仁土茯苓汤 材料：冬瓜皮一两、生薏仁一两、车前子五钱、土茯苓八钱、木棉花五钱。 做法：将上述中药放入瓦煲内，注入五碗水煲约一小时，令汤煎至一碗，放适量盐即可饮用。 功效：清热祛湿、解毒止痒，适合急性全身性或局部性湿疹。皮肤出现红疹、水泡、痕痒或有渗出物，搔之有水液，色黄稠，甚至皮肤糜烂、红痂、舌苔淡黄腻、脉滑数。 |
