2017年6月13日贵州卫视医生开讲节目《夏季养生吃什么最健康》视频全集和要点笔记，主要介绍夏季与健康的关系，夏季如何养心，莲子清心茶、竹叶石膏汤的制作方法等相关内容。 曹炜：中国中医科学院广安门医院风湿免疫科医学博士、硕士生导师、主任医师。 夏季最容易忽视却又最危险的健康问题其实是心脑血管疾病！如心梗、脑梗！因为炎热的夏季会导致人体津液缺失，这将会使血流速度变慢，血液变得粘稠，使得血管情况变差，容易导致心梗、脑梗等心脑血管疾病的发作。 有资料显示，进入5月份后，中风、冠心病患者的住院率明显增加，在35℃以上的高温天气，心脑血管疾病死亡率明显上升，所以高温其实最对心脑血管病患者来说危害很大。 夏季为阳中之阳，心脏也是阳中之阳，这时最大的问题是“心火旺”，所以应该清心火。 虚火：五心烦热潮热、舌红少津少苔、口干咽燥、小便黄、盗汗、失眠等； 实火：心烦易怒、口腔溃疡、目赤肿痛、口干、尿黄、尿频尿急、尿血（心火亢盛严重）。 西瓜汁：心色赤，夏季可以吃红色；但西瓜汁单糖较多，有高血糖的患者不适合多用。 绿豆汤：绿豆清热消暑非常优秀，但绿豆偏寒凉，所以脾胃虚寒的人不适合多用。 酸梅汤：北方最常用且清热效果最好的饮品。酸梅酸甘化阴，且清热生津，南方北方均适合。 凉茶：南方清热邪最好的饮品。夏枯草、银花、菊花，清热解毒。需要注意的是凉茶不太适合北方，夏季注重“养阳”，过食寒凉伤阳气，过食苦寒伤脾阳。 夏季除了需要去心火来养心护心之外，还需要注重补气滋阴，因为暑易伤阴，导致气津两伤。气津两伤则导致血液变得粘稠。 据调查统计，气温升高至33度以上，就会导致新陈代谢率的升高，导致心跳加快，使得皮下血管扩张，导致血容量升高，使得心肌缺血，加上血粘稠，便会导致心梗、脑梗发生。 气津两伤的症状：身热多汗，心胸烦热，气逆欲呕，口干喜饮，气短神疲，虚烦不寐，舌红少苔。 竹叶石膏汤清热生津，益气和胃；对调理虚火也有非常好的功效。竹叶石膏汤中可以加入半夏，半夏性温热，降逆止呕，用在此汤中可以抑制竹叶与石膏的寒性，且化痰理气。
中医讲究子午觉：下午1-3点睡觉最佳（子时要大睡，午时要小憩）。子时是晚23时至凌晨1时，此时阴气最盛，阳气衰弱。午时是中午11时至下午13时，此时阳气最盛，阴气衰弱。 午睡能使心血管系统舒缓，降低心肌梗塞发生的风险，为健康"充电"。有午睡习惯的人，其冠心病发病率比不午睡者要低，每天午睡半小时可减少30%患心脏病的可能性，因为休息期间，心脏消耗和动脉压力都减少。 莲子清心茶最适合的是高血压、高血脂、心脏供血不足，有心脑血管疾病的人，但发病期禁用！
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