秋冬季应该补什么？如何补才靠谱？中华中医药学会膏方分会（筹）主任委员、上海中医药大学附属龙华医院周端教授向您介绍秋冬季怎样进补才靠谱。 专家：龙华医院 周端 教授、主任医师 养生进补，四季皆宜，但服用膏方宜在冬季。冬季进补有讲究，也有禁忌。总之，养生进补，不等于瞎补乱吃。错误的进补方式往往无益健康，甚至还会有不良反应，并导致旧病复发。”——周端 依据个人体质 周端教授强调，提倡养生进补是中医的传统和特色，除食补、吃膏方外，还包括运动锻炼、起居和精神调摄等形式。但按现时我国尤其是江浙沪地区的生活水平而言，冬季进补的对象应为身体虚弱的中老年人、劳累过度和亚健康状态的人及久病、术后或大病初愈的人。年轻体壮无病之人，对寒冷有良好的适应能力者则无需进补。 “最关键的是，人们在进补之前一定要先了解自己的体质，辨析体质不仅可指导养生还可治未病，要不然就可能出现‘南辕北辙’的结果。对每个人来说，一旦对体质进行精准辨识后，就可根据自己的体质特点有的放矢地进行个性化的养生调理了，切记——只有依据自身体质、年龄、所处之地来选食用药、定制进补方案才会有较好的效果。”周端教授说。 一般来说，个人体质主要分为9种：平和型、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、瘀血质、湿热质、气郁质、特禀质。如果不懂体质状况就随意进补，往往会适得其反。周端教授解释，这9种体质之间常存在着相兼的情况，如痰湿质与湿热质结合，这类人群如果光顾去痰湿而不解决湿热问题易导致湿热上扰，反而会出现上火、口臭、口腔溃疡、肚子胀、便秘、睡不着等不适。就拿最热门的膏方来说吧，同样是吃膏方，有人效果好，有人效果不好，原因也在于此。 周端教授介绍，根据人的体质不同，有温补、清补之分。阳气不足的人宜温补，如附子、红参、羊肉之属；阴津亏虚、易上火的人应清补，如阿胶、麦冬、百合等滋阴清热之属；血虚者，在冬季宜吃羊肉、鹿茸、熟地黄、阿胶、当归、黑芝麻等补血养精之类等。冬季果蔬，如梨、猕猴桃、甘蔗、柚子适宜阴津不足、有热之人，而白萝卜性凉味辛甘，有下气消食、除痰润肺、解毒生津、利尿通便之功效，是冬季食疗佳品。 分清虚实寒热 周端教授指出，进补要分虚实、寒热，否则得不偿失。中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补，不虚则正常饮食就可以了，同时应当分清补品的性能和适用范围，是否适合自己。专家认为，进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚4种，各有各不同的补法。 气虚证：常见证候有精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。气虚当益气，此证可选用人参蜂王浆、补中益气丸、黄芪、党参、山药等。 血虚证：常见证候有面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等。血虚当补血，此证可选用补血露、十全大补丸、归脾丸、当归、阿胶、龙眼肉等。 阴虚证：常见证候潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。阴虚当滋阴，此证可选用大补阴丸、参杞蜂王浆、六味地黄丸、银耳、鳖甲、麦冬、沙参、黑芝麻等药物。 阳虚证：常见证候有面色皑白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。阳虚当壮阳，此证常可选用金匮肾气丸、鹿茸口服液、鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草、杜仲等药物。 |
