找回密码
 立即注册
搜索

腊八粥的做法

[复制链接]
田园网 发表于 2018-1-24 20:06:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

5 `6 j+ K7 V9 g& o       腊八粥的做法
6 C8 F' c' {4 i0 N' \, q* w; q/ e3 q- H% u8 b
       【原料】
. h" ~0 U5 [% |  k- B- C* o- x* s+ I6 e6 T
       大米50g、小米20g、红豆20g、绿豆20g、花生米20g、莲子20g、红枣6个、桂圆10个、冰糖20g。$ @+ x; t( I5 ~1 B$ P" d# g) m
6 v; Y. B: B" q7 Q  B* m
       腊八粥的【制作方法】$ D& W9 I+ S8 o( Z

" Y  A2 v2 Q* Y! q+ C. w. j$ E- l' S       1、大米、小米用清水淘洗干净浸泡;. `& I; t# s9 o7 D) v$ L

( q7 m0 k4 E& H  \/ l# t$ z3 ^       2、花生米、莲子、红枣、绿豆、红豆分别浸泡20分钟备用;
  n5 J3 M: m7 e' p; c6 ^
" y5 Z+ {, D0 L       3、桂圆去皮,果肉洗净备用;
2 V2 q. _4 _! a7 Y
; O* I! t2 ?) ^6 K8 I       4、用浸泡过的花生、莲子、红枣倒入煮粥的锅中;
# q2 f6 B% r9 \% r9 R$ v' g. W6 X4 s3 T) _. J' m+ F8 [8 m9 L
       5、再放入豆类,加入所有米类,放入桂圆,加入冰糖;
/ r( N% G* {5 h0 {% r# [) a) u* N# X# W
       6、打开火熬粥,待锅开后,用微火继续煮;1 W2 T* t/ M5 p

) k* t3 c) x# ?. t) I& w       7、将粥煮熟后盛入容器中,撒上白糖。
4 t' E) {3 t; U1 q* f/ N
: ^2 Z8 N7 V4 t       腊八粥学会了吗?一碗粥竟有这么神奇的功效?赶紧看看吧~/ ]# `9 ^4 {$ T8 C. f
( Z. Q9 a; f) _( N
       大米:补充能量$ ?" }! \2 I% d

8 u) J8 ?/ b6 z6 v1 r       大米,作为腊八粥的基础谷物,大米让粥更粘稠,口感更佳。大米富含碳水化合物,是人一天能量的最主要来源。* ~5 f+ U& C" c2 ~
5 u" H9 e: k  h* R% H
       小米:滋阴健脾
. b. E5 \; q( `! S' b, Z! _0 s8 h- c  C0 D; x7 \5 Y
       小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍,非常适合中老年人食用。
! y$ r- p( k, `
1 R" h# D! ~5 [, K  l4 `* j       红豆:消肿轻身$ V6 Y" a  m* Y- h* C$ g
. w9 U$ @, n1 D2 p0 Q
       红豆中含有丰富的膳食纤维,有润肠通便、降压降脂、调节血糖、健美减肥的作用。
* w6 O# r* c3 L+ v+ R' I3 {1 t: x! Z$ F2 @" X2 T
       绿豆:清热解毒+ ~: A" o2 z3 f. J3 B  {# A1 r2 K

; ?7 e' Z9 j5 I7 v4 R3 u       绿豆是不可多得的"济世良谷",蛋白质比鸡肉多,钙是鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4-5倍。入药又能清热解暑、排毒美肤、清血利尿、明目降压。$ P' l% o- t" C! X% E

9 P& Q0 X& I3 ~( U       花生米:辅助降脂" z! W3 b: m" }& j  c- c% g
" f. Q5 J5 R4 w" w
       花生米含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低血液粘稠度,改善血液微循环等功效。
! ?/ W9 }0 q7 t
7 g; e- P9 K7 [; q; o! z       莲子:养心安神2 s5 `( a% K: q  v6 v' G& J

8 l" k9 x3 x; s6 Y' F; }4 I       莲子具有益肾涩清,养心安神的作用,尤其适合工作压力大的人食用。
% C( J4 n; M) W% ~* P0 m
0 R1 [1 u; x2 c/ B2 U  T8 U       红枣:补气补血% [9 g+ R/ C6 `5 g4 W" j

* y+ b3 v- A6 c4 a( `7 L) ]* [       中医认为红枣有补血补气的功效,同时在做腊八粥时红枣中含的糖可以为腊八粥改善口感,喝起来甜甜糯懦的。
# Q& U0 p- N, l0 l0 _5 F1 X5 `
5 v# w: z$ K) i: H. x& ?       桂圆:益脾健脑
& x. u5 C% y0 ]$ d* c/ E) \0 P2 V  R/ b
       桂圆含有丰富葡萄糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,可补益全身,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
6 _8 g2 _% y8 Y; x9 |& \$ V5 v4 ^0 [" y1 o6 f5 U
       腊八粥里的多种粗粮豆类,维生素和矿物质含量,比精白米要高出几倍到十几倍,而且富含多种膳食纤维和抗氧化成分。6 `8 i9 {1 f2 H1 D8 ^4 g/ h; B9 i
% K8 q) e7 `) u) G* p
       经常食用这碗“腊八粥”可以降血压、补充能量、补血、保护心脏,还能强身健体,起到延年益寿的好处。
7 Z- X, s4 A" I7 P$ [! L2 Z& M" f. v8 z. A% o  x( B# f# P2 M
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|田园网安康养生

GMT+8, 2026-1-15 14:07

田园养生网 X3.5

© 2013-

快速回复 返回顶部 返回列表