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便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
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, S& a& t0 D3 X) j 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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, ]- {7 Z; |- K5 l' J! v 现推荐以下食疗方，供选用。( [1 G' x5 _2 y
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1、松子粥0 f% M4 B$ O; s% k' l
* C+ E- U9 X6 b( ^; b6 Q; b 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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2、芝麻粥
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9 m/ g9 T( c2 [9 R 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。: L1 ~' n/ N/ A/ H; [. d
2 y( | Z$ N2 ~+ W( J 3、柏子仁粥 E$ L! @$ J0 _4 J- i0 v4 `
2 h3 V0 K% ~1 ] 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏4 f/ _! G* F$ I7 A; y8 O' f
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