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便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
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+ h) k' b0 X. w 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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现推荐以下食疗方，供选用。! _' [9 m& d$ U/ ]3 o" \
; f5 [: J& M7 g) D9 N* j( R; ? 1、松子粥; d2 u2 X* f% _" ]. X# k# A
9 H2 q* x4 \9 N+ E @( t5 P 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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8 M* u8 F8 T& G' s! k 2、芝麻粥8 ~( t. x: h9 m8 @
7 d, k5 e, q$ u6 V, [' ]1 U 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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. V% g `% X; X 3、柏子仁粥& p9 k( Z( [; N( J* O/ S
$ Q. Q: y; v2 ]$ r 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。) ?# ?3 x6 H$ f: R. F3 H3 j
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏5 R& Y$ Z6 ]: v/ z
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