* E' k" a7 H0 g 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。; v9 ?2 e: m. Q- x" Z* [7 }7 R/ X
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对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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现推荐以下食疗方，供选用。! `: D$ n9 R, s+ m1 [& x
1 ?5 j! P% d, l8 `4 [2 s 1、松子粥
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7 P3 K1 z( ^0 K* `" v 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。: s. Q2 O/ }& k* _' U3 ]2 e
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2、芝麻粥
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: P$ @2 z2 f0 x8 c3 h2 X 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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' j" b) \; L' ^/ c- I; `, \9 I* H 3、柏子仁粥* m. h2 u7 u9 T
% x. T0 D/ e# v9 v! U. O7 N! p 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
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