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便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。2 a1 i% \( t. ^/ G; S, u
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对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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5 X* F. u1 O3 U( S# { 现推荐以下食疗方，供选用。
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4 i* U- a6 h4 S0 s# h/ F- f 1、松子粥
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6 q' b- o" H; \) }6 ~ 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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2、芝麻粥
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7 B+ r9 \2 F$ v3 W 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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1 o; L9 }1 N/ f, y! D3 M 3、柏子仁粥
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柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。# e0 W5 S0 U; h7 i8 w
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- E O8 j$ O8 K. t. A9 t& o* e 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏6 ~1 B$ G3 ?6 b* G! f4 x
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