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便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。3 A v; Q2 w0 F- y4 o& R/ U B2 u+ z8 A2 V
( _: @9 M5 B) T0 ~" C/ X 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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现推荐以下食疗方，供选用。% E. i$ e. Y. J* G: l2 ] S! t
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1、松子粥# t# J3 ^: I( L% R, a1 u3 h
+ r, W3 t9 d3 ^, p 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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2、芝麻粥
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黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。$ P1 f6 ]; H5 e+ q7 q
; `3 T o# V: {3 {2 [ 3、柏子仁粥
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+ H2 ^- r5 l5 d 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。& l* N* A4 u2 ~
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4 } V o1 ~3 N) T' ~ 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏$ W. Z4 q5 w! e; [ b
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