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便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。" M, h& M* w; l% a" m4 `2 _* s1 ?& b
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对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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" ~2 O5 y( g" x 现推荐以下食疗方，供选用。# X& g& h2 y; H: h, q: R( Q# Q
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1、松子粥/ ^) z& F4 y# y+ O8 `
# K8 x- d6 R3 W" u& t" V- u" t# ^) k 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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. T8 E, s" n; `9 R 2、芝麻粥
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黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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3、柏子仁粥 U$ s$ `; L, ^, I+ q% G* [5 d; e* q9 o
. y4 D, B9 ]6 d; j7 N+ Q 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。' K- H; N% e1 C+ I
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏/ v- d8 z) r" ]& N8 w1 x
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