p! C2 y/ w- G' w5 i 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。0 G f+ W& G8 ~+ L8 s- s
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对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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$ I6 k! _6 C! R% D! V 现推荐以下食疗方，供选用。
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1、松子粥' b. W5 @) f8 B/ T; L# O7 Z. I0 t4 X
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松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。! f$ }) E' d# ?. f. C
6 \* j8 |; m" Y/ Q) _ 2、芝麻粥7 N1 M( r* U( C- X$ i) L
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黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。4 M: c# @$ E+ N! P, V! b: v
3 O7 G' C+ m( K5 i/ s. m 3、柏子仁粥
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( ]! r8 g$ ?2 X$ h# W4 y4 @' l 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。8 H$ A5 N* U5 R- P. j; d6 v7 s
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- _: X" x+ s' ^# l# E1 k0 W 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
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