) h! ~. U z1 T) v4 F. { 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
3 v/ Q" g8 Y/ H( K4 k" i. R$ C! m* h: h: F# Y! C! d
对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
# E4 F5 \8 Z0 ^8 s( U5 _! E: J1 x: b+ _# `
现推荐以下食疗方，供选用。
- g/ T: L x: [ t, o
3 C3 N" b+ A5 h# {# Z. v 1、松子粥7 @0 M+ }# U# a' U6 {# d) u m
' i: Z( R' a$ m6 v7 C+ C/ q( a
松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。, j: n. l. k: K& x$ v- n8 G/ ?
& \( Y4 O7 P6 T- n
2、芝麻粥4 P- j/ O( n2 a8 H& k l
; e6 ]! U" S. ?* N
黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
9 }& w( I" b& e; A% A7 q" @
1 \9 j q: k9 e8 @3 Y+ d8 B. V 3、柏子仁粥
% \: k) \' V6 j3 k
, K+ ]% s4 o( B! d' ~) s+ W) B 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。7 y7 l9 \- V$ p6 P& } s( g
% O& B) ^! T8 R* H: ?/ ?: E+ E
0 W6 N$ B- i1 R
文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏9 [9 e8 L. s8 o1 G
|
|
