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便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。5 s% ` q7 N9 ?/ u: J5 `" z, ?3 _
2 E$ k+ u' B* z6 { 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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) d6 h! F) A+ {& Y 现推荐以下食疗方，供选用。* P7 S8 @0 [6 q4 {- E1 E( E
: ~+ [1 q4 o& p' ~* r0 H 1、松子粥
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松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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2、芝麻粥
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黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。9 z- H9 e3 D1 K" E2 ]" d* V
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3、柏子仁粥. m4 Q8 S, K P, ]
% d1 L4 \) v6 P$ O2 b) b" S4 p 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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- P. y/ M! \8 N 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏( M+ ?2 Q$ I- ]- ?4 l
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