; B* z+ l S. f" W: M6 v# Y 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。 [; F7 e5 ~* r |
: I8 \& V0 i" P3 b( Z8 p6 s 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。( h: L5 B" K$ z; Y' G0 S( ^: i
0 Y& E: L, R! L0 {9 G9 e+ M4 o 现推荐以下食疗方，供选用。
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( m+ w6 Y' l6 B/ K; W 1、松子粥+ C" a4 {& _* I" N4 @1 o
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松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。* t( T; ]8 h1 F* m7 ^& w
8 [6 |$ k4 z8 R9 E. W9 ?- } 2、芝麻粥
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& I8 `9 c( o' J. v# V- r6 b 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。7 Z/ W Z* V. X7 F
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3、柏子仁粥: |/ V( L9 n! |7 x
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柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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8 i K, q( ~; m6 `/ _" R- M 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏$ @0 ^# q# V0 ? W" g& H
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