% l4 g( C: K- T( ~9 z/ S
便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
! M, d) F: D9 ^- c; c/ D2 D, T2 Z! ]6 ~! Y: i7 E4 |
对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
+ v* e# y3 S8 g
5 u2 Z% u l! F7 {3 v8 n$ m' m 现推荐以下食疗方，供选用。" Z7 O3 _" y! ]3 D0 Y; g
# h! ~/ D. I' u3 O: c
1、松子粥
- S( k5 ~) x6 `5 u1 _1 ?4 h' H2 E& k! @3 A) v
松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。. g& s, R# t+ }. P
0 q' `$ |9 I" i# F 2、芝麻粥
5 v+ T V4 R/ `& d F6 N7 J1 T
& ]9 O/ ]/ H% a: o; x 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
3 p0 O6 O* |. [: L; G/ j4 k0 F4 D0 F
4 e. w- r3 ~; t' w 3、柏子仁粥
0 K7 m# E, Q& f1 H% F0 }" k) Z4 l8 o4 R9 q+ g1 h' A
柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
. @0 g; A: j' @4 F9 A% ~' {" l4 L8 F O4 z4 T& i
$ h- S" ]- j" t( X9 j- S; r: Y 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏" G0 r! x9 P S8 p# j$ E: ~
|
|
