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便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。7 q2 |$ y, O) `0 e5 g) g2 [
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对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。- d2 i0 `5 T$ S7 Q6 s2 Q1 K
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现推荐以下食疗方，供选用。
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2 ^8 K9 \0 G z5 z3 y& `" w 1、松子粥1 Z# }1 v( p+ `% _: x" O
9 b" K# i0 f5 X! ^ 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。' u) G7 G: m0 w0 x2 A5 r/ j
2 T% z+ `# d7 ^ 2、芝麻粥- S& A- ]! a5 r) }8 ]
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黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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6 J6 o0 S+ l1 n3 l1 g1 c 3、柏子仁粥
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) R M5 U0 A, b$ [# r; \ 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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; W8 b6 T5 ~4 a3 Q 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
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