3 V- z6 ~, ?9 f' q8 m2 V" | }+ z! m3 i! m 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病,如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等,因此对便秘应该积极预防和治疗。. u: [" H, f8 L4 z1 c7 `
' H3 L: ~- p/ |, B 对于饮食而言,食物不要过于精细,更不能偏食,平时需增加膳食中的纤维素含量,如五谷杂粮、蔬菜(萝卜、韭菜、生蒜等)、水果(苹果、红枣、香蕉、梨等);摄取足够的水分,每日进水量约2000毫升;适当食用有助润肠的食物,如蜂蜜、酸奶等;少吃强烈刺激性助热食物,如辣椒、咖喱等调味品,忌饮酒或浓茶。
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@4 e1 r- a2 o* O E% r# A 现推荐以下食疗方,供选用。5 o0 c2 L8 d& s! q' ]
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1、松子粥" b" _* k2 P h. y* o c5 v9 ~% r
* h# y0 @6 L! t4 h" W2 y! T 松子仁15~20克,粳米60克。松子仁研碎,同梗米煮粥。可养阴润肠。
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8 J6 L. ~' p5 K+ S5 l/ f" O& Y4 w 2、芝麻粥
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E) m6 R- w3 }- c* ~: C 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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+ T9 ]/ H) @' o* u! ^; v9 {: F! B 3、柏子仁粥
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) A6 U# `8 F5 N4 w' P 柏子仁30克,粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂,加粳米100克煮粥,食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。- @3 e7 g" q0 n# P( o! U. v
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
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