0 a/ j6 ~+ G$ g/ Z5 I 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病,如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等,因此对便秘应该积极预防和治疗。) n" ?' p5 t) q
4 l4 Y+ Y/ B0 ?( \$ B) [ ~ 对于饮食而言,食物不要过于精细,更不能偏食,平时需增加膳食中的纤维素含量,如五谷杂粮、蔬菜(萝卜、韭菜、生蒜等)、水果(苹果、红枣、香蕉、梨等);摄取足够的水分,每日进水量约2000毫升;适当食用有助润肠的食物,如蜂蜜、酸奶等;少吃强烈刺激性助热食物,如辣椒、咖喱等调味品,忌饮酒或浓茶。
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1 ^4 O4 Q8 B& Q* |9 w4 O 现推荐以下食疗方,供选用。" p8 r7 J7 U, k% [+ s7 {
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1、松子粥
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松子仁15~20克,粳米60克。松子仁研碎,同梗米煮粥。可养阴润肠。7 w) [- a! G/ S7 D( q
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2、芝麻粥
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黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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4 ~* [( F: Y5 B 3、柏子仁粥, u; Q& C, [* j4 z( ?+ O
5 Q2 m+ Z2 S% W: D. v 柏子仁30克,粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂,加粳米100克煮粥,食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。: U' W! b, R) d9 O9 v' w
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5 M% \; H8 @- S 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏6 e# Q8 U. v1 P# x
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