7 W' e% B, o2 ~
便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。6 i, _! l# ~! M/ e4 d. }) `. e
0 k" n7 S9 R8 |, S V 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
& W+ I+ Q6 f0 a- |& H& e
8 q5 m+ ]. f$ z' M7 U# m, m; B2 ]) P 现推荐以下食疗方，供选用。- v( z+ d; v# s9 W" V" [# V
" y! @; v \/ i( F2 d
1、松子粥7 w: ^. K0 b: F/ ` [
6 H/ Z8 q) ~* r- [; S' i& l 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
; c, `# ?, x' E4 t
# i. b6 j/ N* x' q% j3 v 2、芝麻粥
0 d# h" l3 j0 \7 G8 h6 T; A
8 o7 T% i S4 d# i7 Q Q 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。6 y. ~3 A, r# J3 @! Z8 l
A0 {; p; T6 x# o0 k4 n0 L
3、柏子仁粥
: n) D% g5 E- U; M, r) P0 b6 @- G* W0 O- ]! }" k3 E
柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。& u8 D* }/ O9 g0 _! S1 u6 Y! v
+ K! U8 n2 P* Y; z: P% c
: L0 x% J, A# J f$ x 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏8 f* J$ ~2 ^% U# Z8 y$ o
|
|
