9 f8 R! j |8 [% h0 U
便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。# n5 N! k. @' X% ]2 L0 J$ f2 I F
9 W4 D1 S9 U) E$ B. v3 n- _
对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
0 c3 v. N" Z% R) F+ u
* I9 }0 w: a6 z 现推荐以下食疗方，供选用。
* B: J% j% z8 h: ^$ c+ d, c
# s+ G' O2 C; Z, U; E* b 1、松子粥. v. D6 B, Y) m' @
, q0 M B. s( Z4 R. I! C' Z 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。# t- z$ g/ j& e5 {0 M# }
4 ^% X0 _% y& o- {& j4 L
2、芝麻粥2 Y7 E: m2 ?) H5 ^( G3 _( x
: t0 p; o I( {0 {
黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。; D& T0 H( d4 ^" y4 }. G3 N+ C
* u4 [$ k% n, d7 q$ Y1 E0 m 3、柏子仁粥
6 c' O1 w/ S1 U. H' Y- y" d
# E8 N3 M4 U$ p. b9 ] 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
( F' ?: u& j( `9 W0 W. s% N) ^) U6 c- i/ E
! Y2 z- h" ^6 e9 t( f. A 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
/ d# Q9 \0 D/ R |
|
