6 Q+ w6 a, ], m3 o. K! F! g) b* o 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
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0 y9 D+ Z# y) y6 e7 N% }. s 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。/ I0 O7 J! a5 p; n: b) a
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现推荐以下食疗方，供选用。3 M# K9 T! C; U D9 y: p
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1、松子粥7 C, ?- n( F6 t* z; r z+ _
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松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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5 r! i, w* o0 K* d 2、芝麻粥* a: ^7 H( N ~+ I4 X" @
3 S8 s* ^, L; Z3 Z: z7 w# l# q 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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3、柏子仁粥
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3 t+ C5 F/ o) Q! \8 R/ ^ 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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( l- I( e6 x( S 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
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