5 r% S, E) R& n0 Z# D: @- t 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
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对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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' X2 G; O2 z! }# A' Q# q9 p 现推荐以下食疗方，供选用。
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( f2 Y% r/ i, I/ l' I1 h, N 1、松子粥
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z" j" P- A5 f 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。' u! r; V U3 Q) E0 f
# z! b8 _- L1 M- ?3 O 2、芝麻粥
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黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。# h' e# v6 k: r& N% [1 N
0 i! c/ ~1 E9 e% l$ E 3、柏子仁粥. {* s1 Z7 A; p" S: }" b# U6 G
* M1 c; _! _! x% f& G" Y 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。* n# G& [ ]: F5 j9 _
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( C/ L7 ?8 U4 |8 w9 o 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏) O: _- s# O6 W: I/ J
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