$ m2 m. v" n, T' V9 f+ B
便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。) g1 d& _+ o& a- T
8 R7 Y- G, h3 b. A; G, ?) {9 B+ S
对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。0 h+ b& u- G% c% A# p. H* T
9 }- d; [3 h' S t7 J 现推荐以下食疗方，供选用。
8 m: U% f* ]" _$ m' g' ]. A3 C3 a a( c
1、松子粥, b" Q* t2 @/ R+ R1 x
6 l' e. x! g! M. N" d 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。7 P4 j9 ?+ R6 ~& Q! Z9 M4 {
b: L; J8 C# z' o& w) H3 w N 2、芝麻粥
: \+ }! R; M3 }- I0 f9 Z' W! Y3 o+ m* c2 V
黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
9 e g/ P" r3 E& x4 c
# S9 O' L/ M' G# S8 u 3、柏子仁粥
$ W, ^! P) ~/ h4 |
. |: {3 u4 W, E3 ^2 M" Q% w 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。 @7 z) J/ H* y# O/ w* R
" p! O8 a. q6 D& a; _; X9 W
/ K" J) V+ X9 i7 z
文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏7 Q$ R& f! n+ V3 q" y0 F0 p
|
|
