: a8 `) F) J* v7 T k* p' _( [1 k1 B
便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
( @! T) F8 {6 S' i+ C5 T! U) B/ ?( C& m4 P8 I1 Z m, P O9 Z, d
对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。4 ~& `! q3 J* r
q4 O' x" _$ J3 _
现推荐以下食疗方，供选用。
" h$ P6 h9 H/ k. p5 m, k! ]
4 n$ @5 s# j2 ` i! A i' {) h 1、松子粥
' C8 G" j3 @% N$ l: F$ y' [$ D# e* d2 k
松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
2 x) y! A, y+ Q2 r0 ?9 J. r7 W8 D% ?1 j/ `! U' I6 r
2、芝麻粥
$ S+ A' E* D. ?& [7 ?) u8 T9 @8 v& @4 `
黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。- y$ B- c5 b8 E8 s! [& {
5 ^/ K- m @$ c$ y 3、柏子仁粥
; V$ b9 y* z9 S( {' Z, ~& p& s N6 j; p5 Z3 }
柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
# j# L' c) u' c7 }5 x% _2 D" t, |# @5 Y: L
8 ?2 e3 C9 T; J, \! t0 p 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
& s* y5 g: J" p# h0 R; Y |
|
