% d! o3 n1 P, S# f/ \. d% R- A: ~ 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病,如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等,因此对便秘应该积极预防和治疗。
% M* J8 I, ~- u" h0 o b8 X8 V2 a8 ?' l7 ^, A, f* a- a6 _7 \8 a
对于饮食而言,食物不要过于精细,更不能偏食,平时需增加膳食中的纤维素含量,如五谷杂粮、蔬菜(萝卜、韭菜、生蒜等)、水果(苹果、红枣、香蕉、梨等);摄取足够的水分,每日进水量约2000毫升;适当食用有助润肠的食物,如蜂蜜、酸奶等;少吃强烈刺激性助热食物,如辣椒、咖喱等调味品,忌饮酒或浓茶。
9 x k$ v. C- {4 M& Q8 Y
4 |8 Q& V4 [* ~/ p" X3 V( W 现推荐以下食疗方,供选用。9 k. n/ ^2 \) Q, W3 A3 f
& E" _: [& ?( C6 c: O( i 1、松子粥9 r7 o: h2 s1 K, D+ u* z3 G# p2 A
6 g( y- f+ [0 \' \$ { 松子仁15~20克,粳米60克。松子仁研碎,同梗米煮粥。可养阴润肠。
# i& b4 _( e2 V$ B
& C7 q: T& [! U 2、芝麻粥
1 m- {) P0 T( G. ?! Q5 I4 b- |5 p7 [
黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。" Z" x& X; D) ~
( r2 K# B, x$ w+ p! q- m$ v 3、柏子仁粥5 U6 z9 S# o- R7 q5 T" x" D- S4 s
! {0 m9 O( L! L1 h; f2 r2 M 柏子仁30克,粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂,加粳米100克煮粥,食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。7 d3 L# }2 U* w1 \! c
* A' {. y; T0 Q, [2 g8 E, Z. z8 ^
7 s& r( }% T6 M
文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
4 G( [- c5 N: L P! H; z- ` |
|