- m& ~: W# l0 {1 t) g 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病,如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等,因此对便秘应该积极预防和治疗。1 A$ \# G' p$ [% _! q$ Z
. h& R. `5 ^8 g 对于饮食而言,食物不要过于精细,更不能偏食,平时需增加膳食中的纤维素含量,如五谷杂粮、蔬菜(萝卜、韭菜、生蒜等)、水果(苹果、红枣、香蕉、梨等);摄取足够的水分,每日进水量约2000毫升;适当食用有助润肠的食物,如蜂蜜、酸奶等;少吃强烈刺激性助热食物,如辣椒、咖喱等调味品,忌饮酒或浓茶。
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# v5 J M4 {2 A 现推荐以下食疗方,供选用。6 u8 _. J2 D9 d: p$ F+ P" q& h
6 f8 z+ L Y: T9 ^- x; M 1、松子粥
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松子仁15~20克,粳米60克。松子仁研碎,同梗米煮粥。可养阴润肠。
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2、芝麻粥- ~+ Q K8 o; [. i5 i; J
+ j# l6 q+ [3 X) y1 I7 a" M 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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3、柏子仁粥$ F$ b9 C* \1 ]$ M l
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柏子仁30克,粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂,加粳米100克煮粥,食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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1 L$ r% {: f0 `% Q6 S8 z- B& N+ a 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏2 a6 {: P+ Y Q/ P! z
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