4 L4 J4 J5 |3 i% {5 s9 M 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。$ ~' ~7 E; d* n+ y
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对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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现推荐以下食疗方，供选用。
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1、松子粥
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' v# ` W5 c7 j3 D, Z6 ~. S 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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. s8 F2 \5 u9 n6 f5 ] 2、芝麻粥: I0 n9 S8 a1 v6 A. ]3 d7 N
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黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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% _. x& Q' B3 Q2 ] 3、柏子仁粥! b- E4 O% j6 J: S. }) M5 |4 t
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柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。: R+ Y% r5 v& H
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2 ]: i9 f( b. R: @+ t& d4 m 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏2 B; r0 E/ S6 o) V, h: }6 j
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