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便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。" O( k/ y. C; ~! b+ R
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对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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& v. P1 a" U: p* {, B* n- L 现推荐以下食疗方，供选用。
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2 `2 b' | P) M 1、松子粥* {! r' N1 y* a
5 L1 x1 s9 N' P 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。5 {4 l* I v3 _5 @
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2、芝麻粥5 ^( k: ~) q0 p4 R4 ^+ _
2 J0 s- W& p& a7 q* n 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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" Z2 X* u7 z5 H! A# B 3、柏子仁粥8 o4 h; k0 n1 H' _- r( i
# ~! w8 e8 m, c% m7 m 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
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