$ K* ~6 E6 j! ~; d 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病,如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等,因此对便秘应该积极预防和治疗。
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" [% I5 P- b7 P) V6 { 对于饮食而言,食物不要过于精细,更不能偏食,平时需增加膳食中的纤维素含量,如五谷杂粮、蔬菜(萝卜、韭菜、生蒜等)、水果(苹果、红枣、香蕉、梨等);摄取足够的水分,每日进水量约2000毫升;适当食用有助润肠的食物,如蜂蜜、酸奶等;少吃强烈刺激性助热食物,如辣椒、咖喱等调味品,忌饮酒或浓茶。3 V P) u1 T1 [( r g( Z
' E3 z* r+ k0 e 现推荐以下食疗方,供选用。
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1、松子粥' B. ^3 r, b( z; u
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松子仁15~20克,粳米60克。松子仁研碎,同梗米煮粥。可养阴润肠。) ~- ` N, b3 o9 G# N
1 p' F- w2 n/ B$ C2 U$ i 2、芝麻粥- E: K! S6 K e& w+ c) _
0 A- p( u; H1 a+ R* m9 K 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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3、柏子仁粥" ?! B/ V" Z* j) ?6 H! y6 ]
; b1 q! T5 [% S! z 柏子仁30克,粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂,加粳米100克煮粥,食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。' E" [) @. ]& D+ P
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏0 ?4 v" ^2 `, t( @ b$ l
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