. n/ ~4 I& I0 G5 y$ ` 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
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对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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6 U9 L- w4 y% Z& `& L# _/ ~, K" Z1 l 现推荐以下食疗方，供选用。! E4 F7 x& {) z; i5 a
]3 H; Q: o5 h( Y E8 j 1、松子粥
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松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。, ~7 S9 u5 l% V# ?
6 Z: n7 V: A% ^7 l4 W1 z 2、芝麻粥 a( G8 w0 L$ i
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黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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8 t3 i6 A0 n: D- X 3、柏子仁粥
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$ p9 D8 }$ L- e0 A v 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。5 b8 X$ ]3 Y( ^7 ~8 a* I* B
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
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