, e2 W' U& X0 T" @( Q$ e 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。* z9 `* B, V) N- @6 m
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对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。* G, D c' _* d4 t2 F
( s+ L, |9 G3 j$ k7 p( o5 E* l3 V 现推荐以下食疗方，供选用。
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1、松子粥' r* g. B4 t8 S d1 _, a- @
U6 h9 W$ s9 |: t 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。- E6 h6 o* t: B9 g: c" v
) q1 P! g5 `& K. g. Q 2、芝麻粥6 L- S5 Z" o+ h% N
& W, j! y- G- Y/ a1 w6 p; A- M 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。6 r- x: ^2 P# `# f7 S' M
6 I0 F0 M( B* m7 I! P' {9 K 3、柏子仁粥9 F' _) h+ F0 J' [
4 J2 m9 H0 B5 g 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏( t8 G! m _* [ c9 B$ V- S
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