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便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
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7 Y7 k+ D7 W7 g' A) T 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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现推荐以下食疗方，供选用。 ?7 E: R8 a0 _0 [+ [/ [
3 m5 Q- u2 q+ U) m3 N: N 1、松子粥
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2 I4 J) O4 g( Y 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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9 x7 Y" e/ M8 z# B" \2 H7 u 2、芝麻粥5 L0 g* Z! N6 z7 U0 i
3 t( s4 m* T) W5 M6 m: ?% } 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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- @. Q/ @( R: O 3、柏子仁粥( H* h5 W/ c) b7 r7 l4 q5 I z5 p
0 }! T% J; Z$ a: s5 m1 p 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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- P2 J* s# z- D5 X$ K8 F- _3 {1 x& Q 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏% \* J$ c2 A& [1 [4 q8 W# ^2 B ~
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