5 }5 E+ c. E6 m8 ^ q 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。+ T- Y* J8 V, ^$ v9 _# A! ]$ }
7 T. d8 _. `" w
对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。 J, k" e: N" v+ h( w& h8 E+ q- S p
, s$ D# i- Q! w 现推荐以下食疗方，供选用。/ X" l* r6 a* D7 |% |
2 S {% Y) l. E! h
1、松子粥
) G1 v+ G( b! w8 m
/ b8 Q, _- h3 { B 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
9 |5 D0 Q( H1 Z; F& _/ T0 S- [/ D, ]% Q- @1 w p) D& a
2、芝麻粥
/ A( i; Z0 g2 n: e
, s2 y% z. j& w# x2 t2 x 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。/ Y( d9 r" q% B
$ L" U: z/ o/ G1 m0 ] 3、柏子仁粥
4 k2 u3 a6 e. x/ ?0 q
# X& o* ?9 E4 V 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
: c u& p1 N3 o0 J. T% D
. h5 v R6 S! W" f
7 i- G( t) p% K# `# }' i$ R4 P& b 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
) N! d0 e4 H- G5 d# x8 A |
|
