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便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
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0 C$ l" p2 c5 e7 E 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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% ^0 ?6 V1 d' S% D) {! f) y 现推荐以下食疗方，供选用。
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1、松子粥$ Y0 E; `) A! V( _8 H( h X* O1 ~
# k+ |& H; y7 d7 e 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。 j6 h- S. R) [7 L; }( W
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2、芝麻粥. v+ u& u, s5 s0 G6 y( m* h) S
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黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。% f, i+ `3 N- `' N) p$ r5 O
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3、柏子仁粥 D$ H$ X! F( \' f
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柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。8 L( V4 y# p* m: d7 d9 {/ z
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$ q+ V* ?' j8 ~% g# ?8 y 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏0 t1 e8 Y9 j1 e; |
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