5 t- \: D( |( _* | 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
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对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。$ U: C7 Q0 {4 B9 M/ _% A$ Z# D
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现推荐以下食疗方，供选用。
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. m$ X- m& Z* N 1、松子粥
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$ u, M( u. v3 \: p 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。+ e8 f3 b" V* G3 m0 t! w
& j4 K, A6 A8 _; n 2、芝麻粥
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: \. o4 u" C; B0 S" A5 P7 v 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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& L" T# p& q, U b, } 3、柏子仁粥
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柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。" |) e K' G0 q; [' U. [
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏- L% O, ^, z. E# B2 Q
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