1 Y0 _9 P3 @+ G$ c |9 f 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病,如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等,因此对便秘应该积极预防和治疗。. V( F9 J$ |% G6 x9 o
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对于饮食而言,食物不要过于精细,更不能偏食,平时需增加膳食中的纤维素含量,如五谷杂粮、蔬菜(萝卜、韭菜、生蒜等)、水果(苹果、红枣、香蕉、梨等);摄取足够的水分,每日进水量约2000毫升;适当食用有助润肠的食物,如蜂蜜、酸奶等;少吃强烈刺激性助热食物,如辣椒、咖喱等调味品,忌饮酒或浓茶。. w4 R' {5 ]- f
( z5 r6 p! o: c& A 现推荐以下食疗方,供选用。* F& [! J. b$ Q8 |5 X+ I8 d3 _5 W
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1、松子粥
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松子仁15~20克,粳米60克。松子仁研碎,同梗米煮粥。可养阴润肠。
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2、芝麻粥* Y$ t; z! r$ C+ h8 E2 U
+ K6 R w3 Z w 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。3 g+ P5 J$ m0 e; s/ u* n' O7 T3 L8 Y& U
" G: n e" _* {& ?- N 3、柏子仁粥& r' n# ?- T2 e2 B) h
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柏子仁30克,粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂,加粳米100克煮粥,食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。0 S5 s9 R [" B
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
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