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便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
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" S, m2 i( Q+ f 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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0 B3 ^/ ?' O& D 现推荐以下食疗方，供选用。
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1、松子粥. S4 j6 W- U+ Z, r- l* e" G
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松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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2、芝麻粥+ o$ J3 c& Q2 M* a6 Z$ i
2 i* z% r* n0 H! Q 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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3 T- y3 V. q! y1 ]4 ?# T9 }2 _ 3、柏子仁粥* ` I$ C- z4 {9 |" F7 J3 D
, `/ g, }2 U! d 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。7 b! d/ {3 w4 T8 T$ g" q3 @9 R
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏) z* i3 E' ] S. A! S
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