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便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。" t6 h0 b: F! M* E. W( E3 F, S
/ x% |5 l2 g: w& p$ Q 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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( t1 g4 Z9 B/ @, j3 t6 u* F 现推荐以下食疗方，供选用。 U( x' v) F z) u2 M* _; F5 V
, l& S* {1 g4 } 1、松子粥
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' ^% v( P7 T( l# b+ @& E# E 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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2、芝麻粥
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黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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. ]; b* S5 p9 M' J! ` 3、柏子仁粥1 d+ `: y: e: R' j5 E' E
/ I' z( e5 \) d& L/ I! x 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。1 }" b- y% W$ A) |; n( z, [. R% W
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
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