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便秘食疗方

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田园网 发表于 2017-2-18 16:43:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

  F  i$ z' s8 M2 G  便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病,如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等,因此对便秘应该积极预防和治疗。; M! \, H: T% t7 t8 ?

" i: n4 W* q9 X8 R  对于饮食而言,食物不要过于精细,更不能偏食,平时需增加膳食中的纤维素含量,如五谷杂粮、蔬菜(萝卜、韭菜、生蒜等)、水果(苹果、红枣、香蕉、梨等);摄取足够的水分,每日进水量约2000毫升;适当食用有助润肠的食物,如蜂蜜、酸奶等;少吃强烈刺激性助热食物,如辣椒、咖喱等调味品,忌饮酒或浓茶。2 d' s7 i0 H: ~) c
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  现推荐以下食疗方,供选用。% ?  v- p1 k& l& W7 v# Y

- ]0 d: E! X+ U# w+ ]9 \0 ~       1、松子粥
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       松子仁15~20克,粳米60克。松子仁研碎,同梗米煮粥。可养阴润肠。2 Z; f/ i$ ^0 ?" ^0 I

3 j3 ~, ]4 p0 t1 W       2、芝麻粥% s0 ?, f. j5 a4 I' v

! c& G0 P) r. R$ b       黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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       3、柏子仁粥
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6 Q6 x8 F: A" I7 `2 X1 ]       柏子仁30克,粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂,加粳米100克煮粥,食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。5 j# K) N- S3 P, F8 C7 ~1 l: N( d" W

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  文/上海中医药大学  医学博士 夏乐敏3 O/ J- q$ Q2 M0 y; f
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