% E% u0 e, d$ j, X C) M
便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。5 i9 q$ Q- ?7 I4 G2 Y6 a! t
' T% `9 a, z ]! u) } 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
2 v9 g8 A, x Y7 |! p- ?& _+ J
3 v% `2 R0 v- f! ]8 O# m5 J 现推荐以下食疗方，供选用。
. Z& N% y6 r% ?) `( }- ^- D% R. ~ @+ `4 @: F
1、松子粥* j @7 D8 ~0 d) }- s; i. S' S f
$ m% b% z x$ I, C
松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
. F5 O5 g" K3 T* R! x/ I) n4 X, S3 a# M V5 y4 k* ]
2、芝麻粥
: J. a) j0 W" k
& X" n! a* m$ |; r# J' d 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
" Z1 y" R: Z- J0 s
6 o7 F- n- y6 ?4 _8 c( S0 d 3、柏子仁粥
# J8 A( @. o+ O+ @% Q9 j y' H+ x: J1 j. j& y, c; O. a
柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
& g# v! X/ j# q& l% X1 L6 P( K4 N) L1 _& @& N( k9 u
1 H* g" y5 }% N6 T* ?
文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏# R) j; e; ~8 z& l9 u7 P
|
|
