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便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
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3 C' b1 n$ l; t9 H5 }7 n" x# F6 y! D 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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7 d4 W9 {& O( K7 Q) \ _' F 现推荐以下食疗方，供选用。
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9 y: D, k$ j2 A 1、松子粥
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5 C- D2 M& X" }& F/ L4 v. ` 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。; k$ T% g7 Y1 t; ^: r) l1 W
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2、芝麻粥
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4 {5 c% h* J" M7 u6 n, w 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。& ?/ u! j, [6 \) G; B4 `+ p
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3、柏子仁粥. c, E1 V" [3 B9 D$ `
4 V; e v8 s8 W( U- L1 j 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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$ L3 D0 o7 r) [- `( I5 b 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
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