: Q9 `- k" ^3 | M' v7 | 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。) J m9 g1 W; E
. j. U# W3 T7 @5 e( \; C 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
: G5 l' g" S( ~3 T7 s D( ]9 Y. f+ o* x7 a+ v# Y* E1 k1 z$ V
现推荐以下食疗方，供选用。
( C: @/ d5 a9 k d2 [9 {
; e8 K' h- \7 X$ N* @2 g 1、松子粥
$ ^" m; i7 W% C# \0 |* ~
5 { C/ a, ~" ]0 r5 l" O 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。( N9 h( Q3 M! I
) O& @1 z# H3 o: x6 | 2、芝麻粥: t6 x* R: A4 w7 `8 W1 I, Z; W
- l- P" I F% u7 r
黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。$ r9 F$ _: [( S2 U8 G
) _0 ^/ F4 m1 F/ B* S E
3、柏子仁粥2 b: F6 _4 Q; m3 O# W7 |
a) c& d9 @* C9 b 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。" Z S3 o& L2 }9 F" g' {4 a7 K
1 | J: }" C7 {1 J i2 {. b
$ p% i' i- I7 ^% [
文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
- y6 m% W/ A8 O" v+ p+ l$ G$ p- o+ {5 X |
|
