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便秘食疗方

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田园网 发表于 2017-2-18 16:43:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

' y8 W) z9 T" V& J6 P  便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病,如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等,因此对便秘应该积极预防和治疗。
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4 R& D! J7 I7 c5 {, k  对于饮食而言,食物不要过于精细,更不能偏食,平时需增加膳食中的纤维素含量,如五谷杂粮、蔬菜(萝卜、韭菜、生蒜等)、水果(苹果、红枣、香蕉、梨等);摄取足够的水分,每日进水量约2000毫升;适当食用有助润肠的食物,如蜂蜜、酸奶等;少吃强烈刺激性助热食物,如辣椒、咖喱等调味品,忌饮酒或浓茶。& H" w% L+ U! w( O9 Y2 `7 R9 y
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  现推荐以下食疗方,供选用。, d" W4 m) U( Y' s2 @
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       1、松子粥
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       松子仁15~20克,粳米60克。松子仁研碎,同梗米煮粥。可养阴润肠。
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       2、芝麻粥# r& v# l& T9 R

4 ~/ W( _4 |- q( Z, @0 {/ T& I7 T       黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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       3、柏子仁粥
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       柏子仁30克,粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂,加粳米100克煮粥,食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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8 N- z+ Y, Z  K* B, }; v  文/上海中医药大学  医学博士 夏乐敏
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