7 q. {! ] d5 O7 r& z+ ^ 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。) G. M: y& g8 _
U, a) e6 l) X8 a 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。: M7 f$ u [0 P- Q6 ~% C
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现推荐以下食疗方，供选用。$ Z9 u- @5 W# k
' ~( \( Q! {1 h! U, d; B3 u6 s; | 1、松子粥$ M! b. Q! Q: B9 i! e7 A
$ c: V6 U0 k" R3 V 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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2、芝麻粥( L0 y$ I8 B; c8 A3 I Q. a
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黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。3 K2 Y- e& U2 G
1 ^8 f9 Y, N! c# S9 X! o 3、柏子仁粥. g8 p. R- P7 y9 v8 D( r& o
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柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。& J! b0 }% Z; _/ x/ k% S% |! y
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/ W! ]: K9 j* t9 M/ J 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏1 d# U4 }6 ]: e3 G
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