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便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
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% j+ \ n6 q# [) j$ T( ` 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。, Y g M& r+ P! s3 L% s
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现推荐以下食疗方，供选用。
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1、松子粥" X, z0 R, W5 e% N0 S/ w: U: a
: O4 [( P5 N0 A' g2 a 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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2、芝麻粥
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1 [8 U9 s& i$ s 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。0 x' R: `5 b$ B& t6 x, v
* _1 [% I6 ]3 k3 O 3、柏子仁粥# e0 U7 D" ~% ~
% f, ]4 }/ \. R# x9 K1 ~; Y7 x 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。8 u. @ z: Q' m8 P9 s6 f
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' @0 O6 T% Q# O" X' |7 O! ?5 R 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏) }( n0 \7 q; A' p
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