% T* C0 t7 N& d8 l; }* x& l1 R 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
4 a+ q1 u4 M+ J5 a, L7 O+ V! }7 h- F) m0 S2 c) h# ?" Z
对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。- b7 U/ I4 F/ m3 e: {
7 y& }- t8 u3 F8 O 现推荐以下食疗方，供选用。
+ H8 X+ n" e3 p$ O- v3 ?- m% h0 x" Q h
1、松子粥8 A1 O8 T1 P- r! B- q* r; \8 ^
, u, O5 H1 k4 g" k" V* _
松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
3 e+ l& r: P9 r* [! K3 E5 ~
8 z) S# T# \( T$ y 2、芝麻粥
) k7 I/ u4 y* Z4 Z, K' \/ ?6 s; n; u& m1 T3 M& r& L8 _# v
黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。" G/ _ ?; S: K+ t3 z9 L* G
& R# D1 p/ W! U/ O( z 3、柏子仁粥6 }4 ?; ~/ n, B5 N4 \7 i) u1 t- E
( V( \2 p# _$ d3 W0 q3 M
柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。- e2 `2 l& [& n9 `
* J+ P0 u2 I& ?8 M, m9 W0 u4 {
! U$ l, y9 P8 Q 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏 ]( G: ~6 T+ ]
|
|
