4 _* b- m2 C' }6 w 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病,如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等,因此对便秘应该积极预防和治疗。
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5 J; N6 y6 A+ m: F+ Y3 C3 ^ 对于饮食而言,食物不要过于精细,更不能偏食,平时需增加膳食中的纤维素含量,如五谷杂粮、蔬菜(萝卜、韭菜、生蒜等)、水果(苹果、红枣、香蕉、梨等);摄取足够的水分,每日进水量约2000毫升;适当食用有助润肠的食物,如蜂蜜、酸奶等;少吃强烈刺激性助热食物,如辣椒、咖喱等调味品,忌饮酒或浓茶。8 ~5 T) u0 c! n. A7 W1 M' D& x
5 U6 ^8 j N2 y8 O, T$ ~6 e 现推荐以下食疗方,供选用。# ]$ B5 R1 d" ^7 Y) r1 W
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1、松子粥! y' w. Q" _" \
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松子仁15~20克,粳米60克。松子仁研碎,同梗米煮粥。可养阴润肠。/ K9 ?8 m2 p8 k4 m
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2、芝麻粥0 s3 X, f( l. k& e9 A5 n5 S
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黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。7 q3 C( ?/ N7 |1 } _3 h- L" x
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3、柏子仁粥
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柏子仁30克,粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂,加粳米100克煮粥,食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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/ \$ `7 J8 j9 c3 {# T7 N 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏- R2 s' O8 g8 M' M
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