. l: S0 }# {! `: C
便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
, {9 h+ F/ T* z2 |4 f# H7 L. V4 l/ w" q/ Q+ I. ?0 D
对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。# a# c% r, M4 \, O( u4 D
" A0 K8 k; t1 K: f' y6 z 现推荐以下食疗方，供选用。
# ~* A j9 A( V& E: O! X% j2 P9 @9 f1 o! [; v6 R
1、松子粥) b& l# Y* y" D2 Q. E4 k( ^
# |" Z' s5 |, `6 q$ ]3 ^
松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
. F6 @( z& t) k8 `3 n
* L; x# c5 t0 W H 2、芝麻粥
: D2 Y7 |, p6 n* }$ k2 S- D1 [
8 m5 r7 E2 l0 q" y3 J, w, m4 p 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。6 U8 _" V, l! Z. k0 x( B5 J n. \
0 T: t, `/ }5 i% V% v& m) M# W, U
3、柏子仁粥
! F1 R' I; P5 I4 w2 D
% K; y$ o9 Y9 \- v7 L0 l( E, U* U1 i 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
1 k7 I+ g: B0 L, q: _8 l, U
6 p# C+ m+ t- q* z
# K- I2 _# t/ P# k 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏8 N- L+ e8 R4 r' c. x8 R
|
|
