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便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
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对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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* \( L: ?8 X5 {" h8 I 现推荐以下食疗方，供选用。" r- j0 _. @% G$ `: Y O
) N9 T, f# y, x4 A4 e8 {9 W 1、松子粥6 c5 ?0 N/ K; F2 V. _
$ e/ [4 X# \7 B, c 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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9 G* c) o' a$ y/ l* ^ 2、芝麻粥5 Q7 `0 z" N ~: Y6 B
/ ^% V3 y! x- a! r 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。: s+ Z+ ^2 j3 O6 X' Z$ y
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3、柏子仁粥
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- H3 X- C6 p1 T8 z6 L2 f 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏" ^8 a3 [! g0 P( {! q# m
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