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便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
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p- Y- d& m' x& ~0 y 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。. N8 I% }/ i Q) v
9 T% }1 D9 w* o 现推荐以下食疗方，供选用。: v2 G2 h3 c8 G2 e5 D/ y
2 x& v5 S! X, i% Y 1、松子粥5 G& {, n$ Y9 ~; G3 z- ~
3 c, J$ F) a5 p) p' W( Y 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。0 {8 [, e1 }. b8 h( q) J
! R+ l- O$ F4 M% E* C+ o 2、芝麻粥4 H( U' ^$ w F* ]9 l- `% ]
6 W( r9 P) A5 X1 L$ H7 n8 y 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。4 B) H7 L2 P1 v& b
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3、柏子仁粥4 @2 K2 M# e$ i! I* W; c1 J4 T# C
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柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。: Z) i) p! ]: q6 P
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏# I% y9 u/ p( A0 _3 O. {7 C A
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