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便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。' t- T& D( P5 L9 e% {
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对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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6 o' q$ j6 g. j6 E7 P7 k9 ] 现推荐以下食疗方，供选用。' H/ v& F3 g/ n$ R7 @
! @2 G s4 x: |& U; T; z 1、松子粥2 W0 q7 H( j! P& T1 y/ Y( b8 ^" ^
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松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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& |% [. u2 W, e, d& T 2、芝麻粥3 \6 u7 r5 V/ |* F! j
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黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。/ m) g5 m9 {' U) N8 R
9 T* C7 f7 B% i# D 3、柏子仁粥$ ? U/ c, `4 X: _/ U" f, P" r
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柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。! M. ?2 Q0 |6 [- `* j) }
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3 u6 ?( N0 ^6 l6 ?: o' h7 H 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏* o1 x! P$ o0 `3 ~" W8 b: E4 B
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