6 I1 ?2 P5 }7 @+ N# s& Y3 N; \ 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病,如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等,因此对便秘应该积极预防和治疗。
( E3 l7 ?& c4 j/ y& U
. w- |6 v! W; h1 B0 ], N. M$ b 对于饮食而言,食物不要过于精细,更不能偏食,平时需增加膳食中的纤维素含量,如五谷杂粮、蔬菜(萝卜、韭菜、生蒜等)、水果(苹果、红枣、香蕉、梨等);摄取足够的水分,每日进水量约2000毫升;适当食用有助润肠的食物,如蜂蜜、酸奶等;少吃强烈刺激性助热食物,如辣椒、咖喱等调味品,忌饮酒或浓茶。. _* F# e' S" i/ y
0 ^7 x4 S4 r* U l& b2 Z4 i 现推荐以下食疗方,供选用。
! L! |# N1 D$ _
2 ?4 x) ~9 I9 A `; e1 j1 ? 1、松子粥
q# t9 b; X0 R% k) M( T% L' I& y" G& ~
松子仁15~20克,粳米60克。松子仁研碎,同梗米煮粥。可养阴润肠。
1 f6 y8 @8 Y/ u4 n8 h' X+ ]3 \
/ f* \6 A- T8 h$ a6 h2 @% ~ 2、芝麻粥
+ ^. G" k2 ^0 s2 K% ]
) H: m9 A' W: \8 |1 W 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
: b$ W3 t5 J2 n4 Z
8 L# j9 l+ }0 a7 }+ H 3、柏子仁粥
y3 ^( B1 u9 P1 p" p% {. w6 I0 O' ]
& Y; K& b" F; l, D6 { 柏子仁30克,粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂,加粳米100克煮粥,食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
/ O& Z$ S v$ R. V0 S
- @/ P5 m7 a+ A. U7 q4 p0 [0 R
& Z+ t+ ?0 N& `: s' M# M 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
' w5 }0 y1 O# X4 Z) m0 E# H |
|