, J& j8 `0 E0 ^; ~ 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
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对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。- d, m' A8 H; l _% x* m
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现推荐以下食疗方，供选用。' [9 S) ~ s' v- U' K4 C1 n5 R
$ I( A1 d! s% U2 e 1、松子粥7 _4 ^6 D: O9 Q, }/ s( C/ f3 g
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松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。" ^! @4 _6 ^! z' {% W+ m2 @! r
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2、芝麻粥1 T( v& j/ X# E: Z) }, i/ x
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黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。9 u9 [, B+ B1 n7 ~- ]& x5 [
; a' ~ _+ U/ _ 3、柏子仁粥) Z, F$ j: P1 \% I
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柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。8 v8 o2 Z! B6 T8 T
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏: x; _; G, m6 g' A
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