# i# ~# N- Z+ Q9 `6 e4 T* |/ L& U 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。( u6 S+ r: [! a7 E* Q+ M# o
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对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。9 o) J. \5 }4 g" r; n. ^
( m/ m4 J1 h2 o$ K( Q3 `, d2 B9 x: B1 n 现推荐以下食疗方，供选用。
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1、松子粥
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" K( l* y5 K+ }1 H$ L 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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* W; o4 t! ^4 T" i7 l* {* G& _ 2、芝麻粥
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- j2 d: E- N7 D2 H, V4 A* B 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。, x# b E; u+ Z; W; ]$ l1 \2 q8 N( o/ }1 @
& ]8 r" @) b- \; [$ C 3、柏子仁粥0 p! x0 K6 ~' K. R
0 V0 H3 _; d; E( `& P2 k 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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) N( G) f$ M" |1 s v 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏1 L' _$ V8 }7 V4 a
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