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便秘食疗方

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田园网 发表于 2017-2-18 16:43:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病,如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等,因此对便秘应该积极预防和治疗。
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  对于饮食而言,食物不要过于精细,更不能偏食,平时需增加膳食中的纤维素含量,如五谷杂粮、蔬菜(萝卜、韭菜、生蒜等)、水果(苹果、红枣、香蕉、梨等);摄取足够的水分,每日进水量约2000毫升;适当食用有助润肠的食物,如蜂蜜、酸奶等;少吃强烈刺激性助热食物,如辣椒、咖喱等调味品,忌饮酒或浓茶。3 k  F. _8 B! l* Z7 [! _
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  现推荐以下食疗方,供选用。
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9 q% f; M* @. w8 d8 s7 I% s       1、松子粥! M4 Q. ]- q1 [" s* O- |, U
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       松子仁15~20克,粳米60克。松子仁研碎,同梗米煮粥。可养阴润肠。
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       2、芝麻粥# H7 g1 c  J( E4 N. b

  d6 q3 T0 m% `8 c       黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。. S$ ^6 e: @1 x

- W7 w5 d4 j5 c' D1 t6 i       3、柏子仁粥8 m8 l! r& ^0 t) c5 o5 u) i

" d3 l6 |; x& |3 }       柏子仁30克,粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂,加粳米100克煮粥,食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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# X8 u- m. x" Z3 |: k  文/上海中医药大学  医学博士 夏乐敏
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