0 d2 Z+ P! y6 Q: }/ `) C+ F 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。4 y* j& x }2 o! W" t7 C# b
1 D& s) u1 b7 F! X 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。* a( S9 p: i1 f% Q
$ X( g! O! {8 z
现推荐以下食疗方，供选用。
! F; x' x! C8 H& S
( w; P g5 I* Z- G' h) I% k: U, { 1、松子粥& s7 o9 C, l4 L. }# @* Y0 A
, f d$ D1 d8 p# R. p* V r8 f
松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
; L1 V: E+ z' h2 ?1 K4 i( y' g* ^2 b, S4 m K
2、芝麻粥. E* \7 N( N3 K& a- d
( L3 ^, G4 Y( P j: ]0 p
黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
! p8 {$ }7 f5 U
( L1 C5 @% [9 _( x2 w 3、柏子仁粥
( e# I) E* F) x4 v
" x" N3 v$ c0 t$ y7 F 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。& i7 b! I% U+ q- X! q
% N' C% W0 L! X A! b7 M3 ~: S& r9 f) I; R3 Q0 x( B
文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
8 E. X$ F4 J* F# d# b |
|
