7 v7 o; ~; ^# F 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。8 {$ u D# J Y
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对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。( m& W: z7 ?! w
6 |3 Q2 I9 w# L# K6 u6 z1 c4 ~ 现推荐以下食疗方，供选用。
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1、松子粥' G8 ~2 L2 n2 [
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松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。' h3 G$ L7 U0 u; j
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2、芝麻粥; R) L7 f3 V. N: K
$ R/ w: W9 ^& e 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。! [- _* V$ v/ u, V4 ^$ j
i3 W: \8 P2 `% } 3、柏子仁粥( ^# x) L7 R% Z7 ~/ b
) t! Q+ }- E7 K 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
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