% [( P4 I) T7 l9 o- L4 E; y1 C: o 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。2 }; O7 M* x3 O; B
2 V. M) [) C4 e# j1 d 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。$ z0 x! X2 x" v: {0 z8 f& R u! ~) P2 r
7 n" }% e8 q ] 现推荐以下食疗方，供选用。
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8 D. g g) I; Y' z, f6 X7 R( }0 ?% G 1、松子粥( V- N5 ~& f C" d
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松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。4 L2 Q2 i$ h- Y# C4 [
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2、芝麻粥* i' N3 w; h6 w q, o X B
0 ~2 f0 U; P" _ 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。" p, c4 _4 ?' j O3 [6 _
4 S' o4 S- k. J& B- Y# Q; Z0 U1 j4 r6 s 3、柏子仁粥
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柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏) z1 g2 U: K7 H5 E- y
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