( l, C3 t2 U/ h6 b# e+ P# L 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
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对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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" A+ @* f$ g8 U2 c" q1 U 现推荐以下食疗方，供选用。
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1、松子粥( T* n K% r& u+ T
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松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。, F& g1 q: \7 k9 f' b. E
3 t: N: W' A: @& m7 m! M) x& E4 y 2、芝麻粥! Y1 t- ]3 |' i0 {- W* {
9 R/ {7 [6 b2 W4 z% {. M3 | 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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P0 j( B) C) }1 B- ^ 3、柏子仁粥
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! p! R8 i% q5 b- y! n 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。& H( K# S X! w8 }% s' z! U
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
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