! | V' x7 O9 e$ W4 J p
便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
/ ^, h0 O8 }$ O+ T+ e
# ~# n5 B# T+ \1 S0 Q 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。* Y5 |+ J+ N3 N3 H1 p. |
. _ _$ v7 {0 E$ m& B8 { 现推荐以下食疗方，供选用。+ K2 N$ c% {; {& Q/ C* Y# i4 u
6 r& W5 V# K6 [5 d, v% M8 |+ a 1、松子粥8 ]1 S; w& P. W6 S+ m1 `
& U7 G/ _7 z# m& I0 d
松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
* q5 H9 I' i' j* b7 m3 z$ ~1 J( r: K6 }$ R/ H$ Y3 a4 h
2、芝麻粥
. \! F) A- J4 U& |2 [$ M p) s/ T/ u; W+ d
黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。, w1 s. Q @. n; P
$ \9 Z7 g6 G0 m6 d" ] F. J 3、柏子仁粥
1 Z& s$ U8 X. ~* h% r, F, I8 ^2 @5 D/ C: B. e; x
柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。1 ]' F0 `4 A$ k. z2 z& d& S5 D
/ x1 U; J" Q1 g" @! S% Y9 s
: x/ j0 v4 _8 }, S7 S' c: h' ?1 f 文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
1 F" ?4 E8 f, H" e5 f+ Z/ c& D" q |
|
