! \( a. S2 w* n' y9 `2 y3 v/ F- C! N7 d
便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。) B+ i% K& p8 f( d$ F5 |
7 U+ p- v5 V4 _2 R) n 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。0 u; j) ] K- ]5 ?; D- V8 q
: Q/ ~8 J- w3 S$ w4 W8 m9 H
现推荐以下食疗方，供选用。
' g! J' Y' T- X: p- M
+ X: f M5 r/ g6 ]6 }' } 1、松子粥
- G! F3 ~# l4 @/ ] o5 B
/ W0 m; U- i& I m" y+ v7 G* d, f$ Y 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
2 b4 K- P' O# W! f: A2 U: U
9 a3 u! ~8 {/ H. p ^2 T# ^' E$ ` 2、芝麻粥6 |& K+ c5 n1 O( D
/ x1 y- g: _' x- `+ `; D: C
黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
( o/ c# w8 [6 p; m" v' r% E
0 b% r( T9 H6 K$ g 3、柏子仁粥6 N A9 q9 M) z% _, F$ F" O
5 ]- X' J4 g$ E" d
柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。6 Z' m5 L9 K+ h: x4 S- n# I
: @9 ~# u, @; h: @6 s6 D+ ?$ j3 W& {8 w2 y
文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏. V( Z$ q7 ~$ V Q, J
|
|
