5 Q1 \; \4 a$ |* Y. B# G, ~ 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。+ n; v* D/ {4 Z# ^
) R* J l% F: `0 A' p
对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
* V: ~, |+ |7 }9 o, z8 q5 _% t, L" u3 c( l1 }0 k' C& {1 Y
现推荐以下食疗方，供选用。
) x) ^9 z: {) B, M5 s- \- X3 _" [0 D/ u' z3 A' }; P" R" {
1、松子粥9 u2 K. `/ @4 a: Y. G& H
9 T. S5 L+ b* a4 i$ h, g 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。( B% m2 o) S! {. m) h
6 o! O9 _1 S+ A
2、芝麻粥
/ X8 o |$ k4 V6 Z$ ?& ?
- c: [/ G2 J* m4 e9 q5 ~. g, X 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。: R1 a# g9 c: C, r5 e$ u
1 O) I! C0 I/ @* |) w8 b 3、柏子仁粥+ G" B+ H) E+ `9 t6 g" z# r
& K' i' f& R/ ~2 e5 u! @
柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
' u8 ~" j% u4 t- t8 h# `5 Y) l) ]: }8 S; B' m. |. Z) g
+ D, k# R/ P `3 t' j/ V- d
文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏' v8 M; Z) y7 {6 I
|
|
