6 L4 A+ v" q3 M6 L [& @ 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
/ B- j5 u5 c+ `" h3 J& p# L+ N1 r! R, U/ m0 N
对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
& p8 d& I) h4 N3 M5 j& i( y, \0 l0 b
现推荐以下食疗方，供选用。
" Q- r* A, N9 a- P7 J0 k3 g0 z3 \/ o V5 ^5 A& [
1、松子粥
: d' R) c* O0 _/ P- w2 e
! |2 [) ^9 X$ I* b 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。: X" R2 u3 ~! e* b/ U
. V4 I" P# T6 c( M v: | 2、芝麻粥
% s% X4 d. F% P+ c% Z5 o2 n8 H" U
黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
& ?6 I2 T# Z( j7 \; {6 w8 R% I. a# Q1 {1 u6 K
3、柏子仁粥
* r5 W: n- C6 _! r7 N
9 p1 D5 L3 Y# { 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
1 w( E1 E! G' t/ R6 ~4 O/ m( A- w: E: h" R2 b
' b8 A, d$ T0 i( u5 R. L
文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
1 \; n$ B/ S' }% p0 ?) m! @0 x4 Z |
|
