0 r2 B1 k( b5 w/ d% p; L- I 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。/ z7 _$ Y+ t2 i0 d9 z
$ ~# e& U/ D9 |+ Q 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。9 F! l) S5 u: O) M* O. r
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现推荐以下食疗方，供选用。: @: M6 j6 \- c# d7 c' v( i
0 I: U6 y# C4 C 1、松子粥
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松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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# P" v& a( i. H n 2、芝麻粥 u! b/ c0 n2 q& b/ a5 l% s
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黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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3、柏子仁粥
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7 s7 @+ g" W. W8 }$ a/ E' Y 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。3 j! \, C$ E2 w. ], a" q$ N: S
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
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