% a6 {8 |* o3 _) V& t 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。9 ]/ B! t6 i& S$ B. |2 j
7 T, y) j* n% W* K( Z+ m0 @ 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。
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% Z7 C6 a, s% h- Z% k6 n6 d7 K6 y 现推荐以下食疗方，供选用。
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/ }: t9 k# }/ ~2 P$ d) ~5 Y% J 1、松子粥
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! D. Y0 N- J+ S6 o$ X- n; z' b" Q 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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2 F: q2 r& [. a# t. ?0 C- }2 W 2、芝麻粥5 S8 @, G1 ]. x+ w) \
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黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
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8 j f- W; _% n7 C5 u& Y1 }" K 3、柏子仁粥
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0 b. ?( m3 s2 U( R* ` 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。( u) ]" S$ n0 H0 n
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
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