0 ?% _" s. b: I9 p5 u 便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。; C5 D. E& h: r
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对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。5 w' O. I+ U" n, l2 s' L, b
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现推荐以下食疗方，供选用。
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1、松子粥9 Z! S& L0 D2 B- {; m" ?6 V8 @
V, p" n- ^" ~+ b 松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
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0 i' y, n4 n8 N4 |( p& _9 |7 g 2、芝麻粥3 S# O9 H3 H5 ], j: Y
% p+ x) Q2 `* U4 A/ x9 O5 b5 i 黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。% [8 P% C- o" C& D% U
9 O7 g3 i4 _' q 3、柏子仁粥8 k5 L/ k+ W" p9 _0 c
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柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
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文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏
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