6 D$ h3 q, { ?# R! ]( @
1、当归煮鸡蛋
' @* c0 K7 P+ u# l! f
& r: F) N4 U) w/ {4 d/ J* h. i8 m 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。9 ?0 X8 y- Y# m+ i7 T7 Y7 q, \
9 i& g- g. K, M$ |* t 功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。# E$ _- ?6 D+ C( ]
: [% o# S7 b: H* Z 2、花生枣米粥; m2 p! N6 T! E" {" K* X# M
+ b: `$ Q7 v; c) O# _
花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。
8 V* q/ z. G% D) T% s2 w, q$ r
" m5 c, I8 i Y5 {* _2 Z 功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。
: H. t% A0 ^2 M' \9 J3 t$ j3 |& P0 g S9 @3 w! S
3、枸杞蒸母鸡
6 L: e" E/ c7 [7 e; C ]5 f o( f. w
8 A$ u3 A! d0 x6 @ 枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。
1 N$ x. z. K0 t# B" {! J
1 F: t& @8 A7 {0 T 功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
$ I8 } h4 p/ ~! |; M% w0 N3 Y) n) A5 i8 [. o. m
4、清炖乌龟2 W$ l6 _3 }3 u, Y% R1 Z* d" t! b$ l
& H& |0 P% E3 {8 u; x
用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。4 Y! x7 N- a* K( M/ d, E2 Q
8 N5 p) ?& B1 W 功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。
+ c+ i( k5 `: Z9 c7 j |
|