! l; h* z" R! S5 o# Z 1、当归煮鸡蛋7 W e' V' i/ [( V" x
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当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。8 k, k' j; h# l- m
9 Y- [3 y* K7 o+ L 功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。: P7 [: g" Z7 c* a" S
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2、花生枣米粥
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& j5 ]% N- b- @ 花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。 d, U6 c2 L( y( |7 f
1 p& L$ Y+ S1 x4 q, y$ Q 功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。
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3、枸杞蒸母鸡" i1 R3 t& N% P# D9 A* }/ V
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枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。
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功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
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4、清炖乌龟
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- D1 h) t0 v+ f Y7 ~ o S 用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。
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+ Q, z9 y/ E H. ]' n8 q( E 功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。" y: t3 v# s5 Q, U
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