7 Z) [: }' O* q) ?! J8 u
1、当归煮鸡蛋
3 O1 n' f4 C8 \% u5 [4 T2 d+ r" C v7 ^" G( O! I/ T0 D
当归9g，鸡蛋2个，红糖50g。当归煎水取汁后，打入鸡蛋煮熟，入红糖调匀，每次月经净后食1～2次。& u/ M) E# Q3 V2 ~) Y5 k
! m# Q9 W# {. C6 z+ C; X% ~, q0 F
功能：是补血调经，尤适用于妇女血虚，月经不调，或身体虚弱等症。
% \# \( T4 A7 R* o9 ?* T: n1 ~7 E" t" p! X3 ]
2、花生枣米粥
2 u) u Y' X' J; E J% E' d" x3 v% k
花生米30粒，红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣，加水煮于六成熟入红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。
6 L9 E# [; w1 @2 M9 g 0 ?2 Y* Y# a6 m! ^) Q
功能：是养血补脾、肺，适用于贫血，血小板减少性紫癜，即可用为平时保健食品。
& {* ~+ Z- g/ ~3 t" W4 S8 C) a+ i: B( N; G
3、枸杞蒸母鸡! M* g. B, \/ ^& L D6 ?
! B# Y' F$ ]5 L9 S" r" ]1 m
枸杞20g，母鸡1只，调料适量。将枸杞装入鸡腹内，置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出，加姜、葱、味精等调料，饮汤食肉。& o/ k" E9 b0 K5 ~5 S7 o
: A Y/ m0 c0 t4 n8 D
功能：是补血，滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩，多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
* U& q8 u# d5 s. L5 J+ H2 t4 V G2 x3 Q# Z, W- h2 E2 \4 I& D
4、清炖乌龟
& J6 _% Z# K0 o& h% {! c9 N( ~
+ @, N& X1 X) l& Z 用乌龟1~2只，宰杀洗净，去内脏、头、爪、龟甲，龟肉放炖盅内，加清水，隔水炖熟，加油、盐等调味后食。8 }& y9 w) t. Y* y
5 j& T* w7 y# l( ]
功能：是益阴补血，适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。
% ^+ C+ K4 n& G. H1 M |
|
