6 I+ o. H: B, X$ ` 1、当归煮鸡蛋
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7 m) e% L5 l! q2 p7 | 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。2 i8 I$ V+ ?& O# z1 C
- b0 L& R- X$ ?2 ^ 功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
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2、花生枣米粥
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花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。8 b8 u; H: |3 R% l
8 M, O2 _' U. {* l, N0 k 功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。! y: u' }7 Q3 j# P' \3 p
& Y3 Y- t7 p' J6 ~; `0 w; \ 3、枸杞蒸母鸡
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* _7 P2 f8 ~7 X! Q U$ k 枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。* Z: U+ X9 k4 V: w' A5 R1 C
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功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
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4、清炖乌龟* E* L+ n! i, }) k: T: X n( t! j
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用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。( W7 z& N; v& [, a, J( f" ~8 @9 I
t5 q5 q, v k, j 功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。( E0 ]/ O: x+ r2 N; H
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