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1、当归煮鸡蛋* @' x, _1 L3 U- a& e9 k4 c4 J
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当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。
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/ r* G" l3 X. ^) D. Q2 g. y+ }5 s 功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
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" G- p' E, P$ v( P8 P 2、花生枣米粥, \" m$ r4 u# i2 Q, p% W4 E
: a" }+ p& h R+ _, \6 ~ 花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。
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功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。, S' l1 ]0 c! ^" o
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3、枸杞蒸母鸡- N' ?+ `2 b/ u3 u
. e2 Z7 t1 {% F1 k 枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。. o1 v6 Q/ k4 j. q+ C3 k0 l5 q
$ T, r9 a0 r& ?3 u$ t# t 功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
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4、清炖乌龟
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" n1 E8 _8 N. b4 g# L( m 用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。5 p+ W/ L/ M+ |) |( m7 m
" |$ L) N; K0 B8 J 功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。2 B4 K C$ c) P5 }/ g9 {, k) a
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