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1、当归煮鸡蛋8 @& R( |/ \+ l4 Y
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当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。
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功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。% |: d- E5 j! A
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2、花生枣米粥
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! o# g+ V" H6 B# B) i0 v 花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。' F; P+ K1 r6 a
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功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。) c, C7 `- [* ~8 M
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3、枸杞蒸母鸡
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枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。* x N& {8 V8 S5 G q7 P
8 m6 u" u; |+ ^) T1 i1 h& A! t 功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
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4、清炖乌龟
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8 t3 Q8 P" H% N, @3 S# m. ^ 用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。
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* Z3 t1 x6 N$ g- i3 { 功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。+ j6 B0 d1 P8 b( Z9 f
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