( V) O% O' i; H% _+ Q; H 1、当归煮鸡蛋
# N' h( u( u* \
& w4 Y g/ t8 `3 Z/ m$ T 当归9g，鸡蛋2个，红糖50g。当归煎水取汁后，打入鸡蛋煮熟，入红糖调匀，每次月经净后食1～2次。
' a4 o8 O9 T( ~3 f8 m3 s 7 c) D" r3 e! z1 v! }; d
功能：是补血调经，尤适用于妇女血虚，月经不调，或身体虚弱等症。8 U0 Z* k, S) f) q
- ?$ v3 o$ U+ S1 m" b% r4 G2 b. q* ?
2、花生枣米粥
i# l) a2 Y( w
1 l! O3 E2 \9 o 花生米30粒，红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣，加水煮于六成熟入红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。# n( l6 Z, A/ r
, ]# W) ] o" b! N 功能：是养血补脾、肺，适用于贫血，血小板减少性紫癜，即可用为平时保健食品。
8 j& r/ U! q6 X5 f4 Q6 P' x
3 r1 j1 Y0 B% X; L- e 3、枸杞蒸母鸡
1 Y0 ]& M2 l k' U, f5 t/ v. w, n' F/ o' ~: A
枸杞20g，母鸡1只，调料适量。将枸杞装入鸡腹内，置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出，加姜、葱、味精等调料，饮汤食肉。' m1 z0 k$ g/ T! Y6 I
' L/ G- O) }- B9 G 功能：是补血，滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩，多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。. w$ r6 T: o% N3 @- u
' x: v, n/ `6 a 4、清炖乌龟
) j a8 @/ H: R( |& Q; o0 v- m x* A8 `
用乌龟1~2只，宰杀洗净，去内脏、头、爪、龟甲，龟肉放炖盅内，加清水，隔水炖熟，加油、盐等调味后食。( ~$ d* M* E- J/ x5 v& ?+ ~
1 c x! R" L1 G* O& \8 }, O! f" a6 P
功能：是益阴补血，适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。
# D. l- ?: X3 q0 z |
|
