, |4 A9 P" ~% [+ A, H 1、当归煮鸡蛋
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p, M: ~5 m: \, H9 @- { 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。
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功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。, Y, ]" h# u5 K5 G+ f
( Q. j4 k8 j: M0 u" K 2、花生枣米粥: `) |4 ^! N% T8 l9 |7 B
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花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。/ B8 h+ h# u# W$ s' u1 [
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功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。+ K" r, E: w C \ [9 B
4 y0 \) i+ R7 | 3、枸杞蒸母鸡
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; T% M" b( R2 D4 b 枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。4 B: E9 O2 I' D' g
9 V# I. G4 K, s, i5 S% A 功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
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4、清炖乌龟
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, c, o/ _; K8 G2 t# M 用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。. Q: j3 E4 r& Y* N
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功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。" _6 [' n8 n& q
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