8 t; I1 h9 W' C2 @/ G 1、当归煮鸡蛋
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* C( {6 F k8 c! J/ ]3 m$ V9 w 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。- R! o$ T9 D, ?+ ~
- D! v0 M, X+ B ]' n: n. G+ @8 h, A; I 功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
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2、花生枣米粥& F( H r- a7 D& S B9 b
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花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。7 b# }8 {3 q6 P. v
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功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。7 L) J) X1 A, B. ]1 b7 }9 M
5 I9 [7 K' Z; E1 O 3、枸杞蒸母鸡
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: a0 D) S9 s: K/ i* m 枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。
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功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
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. H+ d9 }+ _. L0 \ 4、清炖乌龟7 q: [6 r! M. R
5 p; R) e- A+ y9 d 用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。
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9 I- h; G4 c$ s0 _2 i 功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。- W( ]2 d7 Q2 z- @+ {/ Y5 \) b
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