# w) S/ }+ S1 H. b6 X 1、当归煮鸡蛋) @6 g$ F- _- M# d* `
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当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。
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1 p% F0 A6 k6 F5 m 功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。6 K3 S: b+ E4 F/ c5 L) a' v2 }2 O# y/ C
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2、花生枣米粥' B. ?! N% `6 z7 Y
( h0 c" } T$ Z; w; _ 花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。- d: _2 J1 P: G1 F% O8 V8 F
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功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。
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' N. G6 r/ H# e* ]( X0 [ 3、枸杞蒸母鸡" O- z/ o% M) O# s6 N3 R
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枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。
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功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
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4、清炖乌龟
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用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。
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功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。$ M- C3 i6 `4 n1 I- H1 q* \
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