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1、当归煮鸡蛋# a \7 b- ]! W* r
1 C; g/ W$ I( I8 J) C, u: Y 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。8 Y8 G% @1 { J$ s2 f
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功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
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2 x: W4 O4 w& m; {" o 2、花生枣米粥# j9 t! C7 b: m4 V/ p8 E
5 V9 v/ p: N; ^5 r, v9 T 花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。
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+ A/ Q: Y- _4 W0 V! ~$ { 功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。
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3、枸杞蒸母鸡
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枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。
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" |! A5 k" X. ]5 f, O0 O 功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
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4 p3 D* D4 Q: f+ S2 u0 j 4、清炖乌龟
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用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。
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* @# R2 C2 ]# S$ d1 f4 D- c 功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。( S- R6 i! H1 S# V# v; X
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