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1、当归煮鸡蛋/ I# l# t* h; n. [0 V2 U
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当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。
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8 D: l" ^/ ~! h6 M- u 功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。+ G" M+ J0 m2 S# K0 [
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2、花生枣米粥
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花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。* n4 M& M) \5 h2 s; e0 O, c; P
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功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。
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3、枸杞蒸母鸡
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( J5 k3 ?; X/ ^' b4 C4 T 枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。" |7 x1 I0 m+ R3 C- m$ g% R
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功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。" A5 H3 \6 A. V. E4 b) \" W% |% N
: m5 U% z5 ~. C# R7 @- U3 { 4、清炖乌龟! n! Q4 P6 g& A: v# d
- P1 A1 E5 f6 P4 i 用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。
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功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。
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