) \ x) m$ e2 o/ C8 C: g% J! L 1、当归煮鸡蛋
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) z2 m8 b* A) y& S: f* R, W4 P 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。- C* ?% t3 X1 B4 }5 ?. S
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功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
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7 h" a: X' g5 D, @. {! Z2 j 2、花生枣米粥
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花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。- Y0 e7 m8 Z; i, v+ i/ d `
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功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。
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3、枸杞蒸母鸡
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2 ]( O4 ?* A, h8 d 枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。. |6 y! P& C9 h2 P( B% Y
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功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
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4、清炖乌龟( g2 A; M& Z; W" H& B X0 o& G
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用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。
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, x% f( F/ W5 [- ?- K 功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。* |7 N' K0 g! o. ?' X; N
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