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1、当归煮鸡蛋
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/ m0 T- |; u; q+ |/ D1 ?# a. a" x4 C 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。
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2 [; \/ n' S3 _- m" ` 功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
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2、花生枣米粥$ D- q: o- F5 P3 l6 ^6 w& ~
6 Z. Q* ^+ U' ]4 ?% m9 d' D8 A; Y 花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。' K: u' o& ?2 u8 s$ v
1 M' ]9 p$ e2 M. B2 k3 d8 L 功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。% M* l9 Q, V6 r' x, @0 N
7 y3 j0 U( @# X 3、枸杞蒸母鸡5 M \- Y6 H4 a# p) j
9 \' R0 d) l+ N8 r R+ Y 枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。
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功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
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( a; n/ A8 X: j$ ~& W 4、清炖乌龟
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0 k Z: c _. z7 X/ l 用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。
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; h1 w) U* _3 C: [+ H& P' T 功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。( R3 X, P+ b$ w+ v. J
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