o; \" d3 Y/ Z& M( v& J 1、当归煮鸡蛋
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! H! P! {/ X; y/ k 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。
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" j; {0 ?: Q$ @" B# J. E' ], E 功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
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1 o: \. Z7 R8 B9 @ 2、花生枣米粥) X1 h- N+ ?, b# S: S6 {
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花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。- i0 V9 d e4 R7 s9 d, m
% ^$ B: A- E$ b8 |) U/ v 功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。
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. Y0 [& r; B' K- u4 ?, N 3、枸杞蒸母鸡 Z+ V6 p5 g$ F' T" g$ b: Q/ B
$ N4 S7 q3 C& W! J 枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。
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功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。& M4 |2 t6 K! v9 u
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4、清炖乌龟
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7 m8 u& `9 }0 [' j9 O, i 用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。( T) `6 G( l% s/ S
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功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。! j0 W& f* g8 R
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