4 _* y, G& X% V: i0 G* g' P 1、当归煮鸡蛋 d g+ _& \: c4 t/ |; o( J
9 p- V$ U) e X
当归9g，鸡蛋2个，红糖50g。当归煎水取汁后，打入鸡蛋煮熟，入红糖调匀，每次月经净后食1～2次。5 ~# J9 X3 [& J" r
+ L9 H3 t7 G, P7 M4 k
功能：是补血调经，尤适用于妇女血虚，月经不调，或身体虚弱等症。
0 g R! q1 T; v& c, P% M6 q# t
. E6 s! M1 ~/ Z! u2 W 2、花生枣米粥% m- D" u& a1 H5 ^( s+ {
3 V2 {3 M" Y; |! K- y
花生米30粒，红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣，加水煮于六成熟入红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。. {5 J' o) [" J, v0 d+ S% m+ Q/ }0 d
$ h( c4 J9 M( g' L4 A5 f& O7 p
功能：是养血补脾、肺，适用于贫血，血小板减少性紫癜，即可用为平时保健食品。4 N, ]$ i& {, L' G6 b+ q* e# }
5 l$ {, K: N0 D: Y
3、枸杞蒸母鸡
$ o: T) h" @1 U0 Q
; i/ Z [, r1 ~6 R/ | 枸杞20g，母鸡1只，调料适量。将枸杞装入鸡腹内，置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出，加姜、葱、味精等调料，饮汤食肉。4 w- o3 d) ^6 u9 y
/ {, _6 y- a5 ? 功能：是补血，滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩，多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
% X( u5 R" u3 r( V2 X5 C5 L7 _8 H4 h8 N
4、清炖乌龟
/ c t2 A1 w2 `. O$ e9 U& q6 R+ M
" f( L" K# h' z4 M 用乌龟1~2只，宰杀洗净，去内脏、头、爪、龟甲，龟肉放炖盅内，加清水，隔水炖熟，加油、盐等调味后食。7 R) f6 u- m# b4 F- _; i
4 t2 r% ?& k( B8 C/ b 功能：是益阴补血，适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。4 z5 F: A7 p" Q3 v" T" N
|
|
