3 H0 V5 h( e6 X2 K {5 ^0 B1 t 1、当归煮鸡蛋
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L- X, F2 ]0 p" T7 P1 h* y+ W* S; x 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。
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; v+ ^0 L; X/ N7 V 功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。. p" v, d) M) Y2 r. u& `- a- w8 o
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2、花生枣米粥& W5 P3 F! t$ W& s" H5 z) O
/ m( O3 Y% z5 s& U 花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。& W( o* t4 @/ q! _6 u
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功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。/ K) [6 @& {8 b% y) V; {( k
- P# @1 ]: g# G% K9 Q+ D 3、枸杞蒸母鸡( O g# }# ?6 ~; x
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枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。 q- N9 D' j8 N' V# A% ]' u2 t
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功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。5 ^2 g# l; h" U) L6 R/ G
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4、清炖乌龟
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& v3 p* i8 C4 u: t1 | 用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。
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功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。' }, m4 L+ c! r! o+ E
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