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1、当归煮鸡蛋
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; y5 U" ]( y8 I5 H# ` 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。+ R, f% O# P2 ?( H3 |! K
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功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。, p& C% q* A% l$ ~; G
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2、花生枣米粥- {; \! [, \# ^8 p/ [
) X1 A+ O; |8 @. U+ ?: ]) b 花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。
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功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。
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8 R e% L w$ @4 L* j y 3、枸杞蒸母鸡
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枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。
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Q* O) T8 M5 _! P8 q8 [ 功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
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4、清炖乌龟
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0 `' o G) [6 {7 C 用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。4 c E6 P$ f' \9 g- p
/ {, ]7 p# Q' X8 }4 m. n. p 功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。5 `) A; i- T, p7 q2 D7 h' m
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