: ^3 D7 s8 D- z! V 1、当归煮鸡蛋1 C) E( q" J, V6 S7 W/ P3 Y
* M! Q& S& I5 P/ p& [) t 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。 P5 R. o. z4 l( K
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功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。8 O( ] m& y: e/ u& }6 e" b
* ], L8 S. P$ Y7 R: X7 m 2、花生枣米粥. p& ?4 B, h; e. Z3 Z. b! Y3 R
3 l+ i" c) m: i+ b( s% H) k 花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。% y7 w, V$ m% P
7 [9 f: h% W% P 功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。
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, t9 M/ c0 ~# b9 F% Q u6 Z 3、枸杞蒸母鸡
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枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。
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2 C2 T) v/ x. j 功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。 F K7 B5 y+ v2 g
! T3 h/ p I: q* j5 o/ q# F+ n. |" T 4、清炖乌龟
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用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。
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+ t3 \8 I$ e+ U$ x9 c 功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。
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