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1、当归煮鸡蛋% ?+ s; Q) d% e2 {; R' K
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当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。
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: g- J" Z1 i' P3 m; w 功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
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" w6 J2 k) k* t, z1 o- b 2、花生枣米粥: z; e" ]& c2 \0 L3 C1 F0 \2 s, g
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花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。- g5 |# ~. n! |# b
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功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。7 ?( _. l2 h: g) D) {8 t
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3、枸杞蒸母鸡( y; Z! y9 T6 K* }9 a" v4 t9 f
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枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。
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功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
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& g% M& \$ {6 ^$ s6 i% k5 Q 4、清炖乌龟
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) } S' U8 ~+ U 用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。7 |+ v" f2 S& G% Q/ h$ Y$ ~
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功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。
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