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1、当归煮鸡蛋
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; V+ b0 u/ Z/ f+ L 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。8 B# O/ U u9 q9 g8 v
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功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
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# g. y) i# |4 x) Y6 J, z' i 2、花生枣米粥. U3 z- _# U# e. K7 z4 Q7 v
# c% D, N- I. ]& o 花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。" T7 _0 S, M7 z( ]( T; K$ G
4 r* `/ g3 s( T3 F 功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。
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3、枸杞蒸母鸡0 k# m! r2 y' l2 \1 A& O+ |$ v. z
! H; ~5 M5 B! w( [ 枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。2 J0 y) O; Z1 u( c; {; _; P2 I
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功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。" s5 t3 X* o/ y9 [/ }6 }2 f/ ^
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4、清炖乌龟6 p( V5 Z$ o: O
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用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。) t0 u3 }" H- x$ G9 J% E% ?
% W0 h' S; s0 W& L" N; S4 o 功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。4 `0 \2 k/ J( h# E9 K9 x; i
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