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1、当归煮鸡蛋
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" a( N: W% \( W& D 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。
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功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。$ d; C+ v! ]) Q! y! ~; ~
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2、花生枣米粥4 t6 N8 y* D- t3 a
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花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。
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: S4 _! y. D- ^: D: r 功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。* R, \; f0 ?. I
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3、枸杞蒸母鸡
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8 M8 d) Q7 y) F" d+ b 枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。; X* j5 c. B+ i j# \- P0 M
' I8 n8 a1 S) r% @) ^" [* ^ 功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。% v7 t% J; ^8 `- `
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4、清炖乌龟4 u4 H/ k# m* {+ p$ x# c
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用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。, `5 V$ j! ]4 K1 _' J
+ U7 a' v9 k: Z6 ?0 N 功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。6 ^; V! |+ |" x0 r" G5 @
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