+ v- a {- M# T0 {& G; J' }2 [ 1、当归煮鸡蛋; k5 \; W" Z( I$ i% M
: B- g% k5 A9 u1 U 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。9 D2 J* T' }+ q# s; [# \; K# [
. }) l8 ]7 `, z) @ 功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
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2、花生枣米粥& [% V0 @8 f4 ], r
$ Y' X8 a# d9 z4 A$ g$ T9 s 花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。. w9 [$ C& [6 ]& s
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功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。
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3、枸杞蒸母鸡3 Z; ~6 ?: p _% E
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枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。
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功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
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# }( U7 i$ ^) _' C 4、清炖乌龟) `% b# ]/ d% v: ?
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用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。: ^' J% h' ^; H2 ^
+ F1 b- g9 X. X. X; X: ? 功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。9 i5 X$ Y) P0 [* K2 [6 f
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