( b& v! w+ T2 h 1、当归煮鸡蛋4 s6 h% T9 j& f; n# @
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当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。
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& J& X8 g! m4 J$ M2 i 功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
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2、花生枣米粥0 J8 A5 g: D8 j& Y
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花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。1 O. V) Q& L0 ^, G3 E6 c
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功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。! L" V' [ N. P$ J- A+ D' M
/ o1 f& p# g" m) S& V! a 3、枸杞蒸母鸡
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* w0 `1 d4 ^ I1 X' A/ W6 u6 [" f 枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。 h+ d+ m% D- ]) o
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功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。$ x* P. j3 ?+ ^9 _5 C# S0 X
7 u }' }: [- W/ d+ U/ q 4、清炖乌龟
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u5 {2 X! q# y3 \ 用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。
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功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。( _/ a8 k1 b' }+ R# X6 h
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