$ u) W3 v! H4 q" |! h( E 1、当归煮鸡蛋
4 n) a D. K' c7 l8 C3 v- z) {) R& B
7 \5 J7 C- c1 n0 @ 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。2 s: v! G% j8 N7 l" b2 v
% l+ r: @5 z% d+ Y& q 功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
7 T V5 m" a3 C( N
' F* e9 B$ }! X, U$ O" h V& h 2、花生枣米粥
, ^. b O f" ?) c4 A7 X8 V" h9 b" k. A2 N, d) q, c( n1 V
花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。
# o8 [+ R. `6 |3 D, b+ W 0 z- j( u6 _( Q( a v/ t: P
功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。$ B1 c5 R) }- j- K
6 I& r2 j" Q3 v8 k2 F
3、枸杞蒸母鸡 r2 Q) T: ~, q
0 {+ w! T$ F x6 t" y
枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。
) M2 b1 M6 K: n" c& q! R# p' \7 D , O0 V1 F9 P3 p8 N3 N* F+ H
功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
) i$ O# H, l6 h/ Z0 t/ p6 {7 n7 T" M. S
4、清炖乌龟2 |3 ~5 o& s8 C: T
# E6 z1 }3 c8 D' ?" t1 M$ L
用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。0 ~+ H) @% ^* J$ \' }/ _) h
! W7 ?- \5 y; k( t
功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。7 t8 N( l! T3 C
|
|