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1、当归煮鸡蛋/ a4 h/ c+ O/ c
- ?" P+ L/ u3 W4 X4 Z2 K& H. J 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。
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功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
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2、花生枣米粥/ R$ W ?8 S4 r7 _" M
( E/ |/ ?( F1 V' l1 G& m; Y* W 花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。. V+ x6 n2 N2 d; ^& b. D/ F4 D
5 B" s& Q4 ^8 c. @ 功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。, N6 l6 K2 a9 A! H
5 N" a3 ?# e5 y: c: V+ |# _5 n 3、枸杞蒸母鸡( y4 E: i- j$ Q5 {
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枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。
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功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。% u6 z7 m+ D0 C' n) f$ q% [
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4、清炖乌龟
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$ ^0 c/ R1 j: q) _8 y, {; q 用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。0 c4 Z ]/ |( F ]8 R7 z
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功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。6 M6 X) [: [8 Q3 ?1 t; u. I* H2 a
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