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1、当归煮鸡蛋
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3 X$ T G% }+ ?1 u, p3 j9 g# W% q 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。, o7 ?" Y$ ^, w! @ ]
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功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
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2、花生枣米粥
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7 X. i+ Y( j4 o9 t4 n8 T 花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。) x+ C1 A4 K' b+ \
: h/ b: p6 B# a' b! Y8 m 功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。, u; Q. |, d% M) |6 d! S
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3、枸杞蒸母鸡
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( M8 b/ L4 J1 D! R$ Z. ? 枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。# @. i+ g; }/ d
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功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
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4、清炖乌龟7 z* i# J& x# c, j6 g5 v: {
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用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。
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功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。
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