& q N$ U. |# F% C 1、当归煮鸡蛋$ | w2 q. a' H/ m* Z8 e$ T4 `/ E
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当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。
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) z0 R5 E0 J k) {- V 功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
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2、花生枣米粥; }8 w6 ]9 Z, h: d' W1 r& \
4 W$ J0 o$ v# b: |6 v" O) F 花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。
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' S) h N9 u/ B# ?2 g) s 功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。6 M) ^4 N2 \, ^) Q- l9 I
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3、枸杞蒸母鸡
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E/ b% v; e+ f* \5 ] 枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。
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功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。! f3 A4 W( m) B" b6 K: e. ^
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4、清炖乌龟; t# x# N; Q& }" B
& a& F# s5 Y& `5 N 用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。3 t/ Q* ?3 T0 ^$ Q Z$ h' C
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功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。- W' L. G6 x1 M5 z
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