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1、当归煮鸡蛋
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& ~* W2 I4 w+ `9 c" g 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。+ w5 c5 w! l' e8 w) q. E
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功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
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! g0 F# ^$ d* {' [. N1 ` 2、花生枣米粥+ t% L! ^% `( j4 c& ?3 C
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花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。# ?( \$ s# s. {" U' f
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功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。 {6 _: [0 \; C0 y' P0 m; ?& p! R
2 K. U# F( L7 j+ i+ e& }( | 3、枸杞蒸母鸡
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* D2 l- Z' A! Y& |! j/ |: K' V 枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。
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功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。! r( q) w7 B- [3 i. K
" `# d" _7 V- c* }8 U: Q+ y* A. ]# \+ Z 4、清炖乌龟
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/ r# `& C; @2 N( B/ A& R5 F 用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。
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& n( {6 I2 [$ R- o- T 功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。+ M7 R; Y; ]1 e3 U
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