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1、当归煮鸡蛋% P: m. v: i+ X0 n- V$ \
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当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。4 w6 q9 \# z: o& d& t6 {
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功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。+ M5 R/ j; U2 Z2 T. K7 {( h4 v
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2、花生枣米粥, r3 T0 ?1 U! q$ f* f B
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花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。- w1 y& f9 N! Q6 m: j
9 v5 g4 x/ g8 w 功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。
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/ e7 t3 {. h1 V8 G0 U 3、枸杞蒸母鸡- \$ e2 @7 t. o1 v* D1 [
" ? ~9 f. A: q4 ^$ I( f 枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。
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7 A& {6 e i3 v/ }. i- `$ q 功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。5 v9 C; g4 G' q! i
' |+ l( [( G5 k! a! K# h+ c 4、清炖乌龟. T% t, I" t( W \ K
5 H0 J5 M! M- x 用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。+ t* Y0 B! [) \+ g
! A8 {0 v3 f- k% t 功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。
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