6 o7 u: n7 E4 C9 Z" I+ G' a 月经是女人身体健康的标志,月经不调对女性身体各个方面都会产生很大的危害。它表现为月经周期或出血量的异常,或是月经前、经期时的腹痛及全身症状。妇女要调经究竟应怎样补才好呢?
! j$ I- `3 T- w4 |
) X+ u/ f; t4 Q+ q' ?) L$ v& c- } 益母草大枣汤
2 b3 V3 O+ J# z' \4 z& n" d% Q; i; o! U6 ?. P" v: Q
具有补中益气、活血化瘀、调经养血的作用,适用于月经先后无定期者。
Y' V! B- V) ? Z' \- A# G( n1 K) U: W3 A( i
首先将红枣洗净,去核;益母草洗净,沥干水。然后锅里放适量清水,入益母草、红枣。
3 [% j$ A, J4 }! a" L
! E. {/ h5 p" X. f4 ~ 用大火煮开,转小火煲约5 分钟,最后加入适量冰糖调味。煮到糖化后盖好盖子,放至常温。饮用时用筛子把渣隔掉,吃红枣饮汤。# G, K. C$ P7 g# h
2 \' q C0 v) I0 R6 _4 ] 益母草鸡蛋汤
, B, |/ d9 y5 Z, @ ]- S8 x' }9 x0 m8 o4 a7 H/ m' E
适宜于瘀血阻滞所致的月经过少、月经后延症。益母草洗干净、去头,鸡蛋洗干净备用。砂锅放适量的水,把鸡蛋和益母草放进去一起煮。水开后,鸡蛋拿出来剥壳,益母草和鸡蛋再放进去煲,煲到鸡蛋变色就是最好的。之后放些花生油调味。
7 ]$ z, [) O u/ ]! J: S) c1 O3 r
- V6 b R/ W4 A/ b' M8 ~: N 羊肉生姜当归汤' @9 ~( r8 F, P3 G; ~# e$ o$ @
* p% G {/ }" F3 P6 @* w& Q# M+ [ 一道常见的传统药膳,主要用于补益补身。其有补气养血、温中暖肾的作用,适用于妇女产后气血虚弱、阳虚失温所致的腹痛。将当归洗净,用清水浸软,切片备用。生姜洗净,切片备用。羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
1 N$ K. M* K& z- y* V1 ^
' k G$ h+ i# r. k 云耳红枣煲黄鳝1 L, D/ M" r0 V) g& G& k
& N( @) `/ z& b3 x, Y$ M' q 养阴活血,帮助女性调经。云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核;黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000 毫升(8 碗量),武火煲沸后,改为文火煲约1 个小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4 人用,黄鳝、云耳可捞起拌入酱油佐餐用。
g( z h$ z( l7 ` |
|