7 p! U+ T' V9 d4 Q+ m
月经是女人身体健康的标志，月经不调对女性身体各个方面都会产生很大的危害。它表现为月经周期或出血量的异常，或是月经前、经期时的腹痛及全身症状。妇女要调经究竟应怎样补才好呢？$ V5 S# P: j' @9 q: n8 L
+ F' N2 a; g1 o 益母草大枣汤9 d3 C( H/ a+ ~) c7 Z6 p
H' h) A3 {% s3 ~ 具有补中益气、活血化瘀、调经养血的作用，适用于月经先后无定期者。: B, S2 v8 A' y! d# L( c
4 z& ?) M" ?4 K1 Z, l0 O. T
首先将红枣洗净，去核；益母草洗净，沥干水。然后锅里放适量清水，入益母草、红枣。- m3 w/ n" x- T# ]# y( I# u4 u* b
( t# x5 C0 Z) ?+ u/ @- C1 ]' |
用大火煮开，转小火煲约5 分钟，最后加入适量冰糖调味。煮到糖化后盖好盖子，放至常温。饮用时用筛子把渣隔掉，吃红枣饮汤。
8 w4 ]/ `, l# G& b( R
2 f- _8 m" T/ k- ^! C 益母草鸡蛋汤
! J+ J; F" @# s/ g" `. o$ i
' U6 y( d. O# W5 m 适宜于瘀血阻滞所致的月经过少、月经后延症。益母草洗干净、去头，鸡蛋洗干净备用。砂锅放适量的水，把鸡蛋和益母草放进去一起煮。水开后，鸡蛋拿出来剥壳，益母草和鸡蛋再放进去煲，煲到鸡蛋变色就是最好的。之后放些花生油调味。
1 g+ N: u. d9 V( \* b2 R9 t& |% z6 @- j0 F
羊肉生姜当归汤
- c8 j m: R% l& f* H8 C" X. \% _( t8 ] W, Z1 N! y) i q' k
一道常见的传统药膳，主要用于补益补身。其有补气养血、温中暖肾的作用，适用于妇女产后气血虚弱、阳虚失温所致的腹痛。将当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。& K" n1 P2 J/ I, t! N' O3 l
5 x g/ l+ l% J. F
云耳红枣煲黄鳝
$ |8 z6 O$ k$ e! D* N4 Q) ?4 b$ x: }+ E* T" N7 x& R
养阴活血，帮助女性调经。云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核；黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000 毫升（8 碗量），武火煲沸后，改为文火煲约1 个小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4 人用，黄鳝、云耳可捞起拌入酱油佐餐用。$ p7 L1 j7 s, Q/ G i
|
|
