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月经是女人身体健康的标志,月经不调对女性身体各个方面都会产生很大的危害。它表现为月经周期或出血量的异常,或是月经前、经期时的腹痛及全身症状。妇女要调经究竟应怎样补才好呢?7 C3 A f( x' S& {
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益母草大枣汤
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具有补中益气、活血化瘀、调经养血的作用,适用于月经先后无定期者。, b1 I: B9 P2 x, e
K7 q, m( `% n( g 首先将红枣洗净,去核;益母草洗净,沥干水。然后锅里放适量清水,入益母草、红枣。- a0 }5 |' o' ^: R
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用大火煮开,转小火煲约5 分钟,最后加入适量冰糖调味。煮到糖化后盖好盖子,放至常温。饮用时用筛子把渣隔掉,吃红枣饮汤。
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8 j7 A8 g8 Y! B; e 益母草鸡蛋汤0 m2 [! i G% Y K% c
- N$ c/ Y$ W1 j* X 适宜于瘀血阻滞所致的月经过少、月经后延症。益母草洗干净、去头,鸡蛋洗干净备用。砂锅放适量的水,把鸡蛋和益母草放进去一起煮。水开后,鸡蛋拿出来剥壳,益母草和鸡蛋再放进去煲,煲到鸡蛋变色就是最好的。之后放些花生油调味。
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5 }3 h6 r ?6 Q" D 羊肉生姜当归汤# }/ j/ R% l' u7 I0 E
7 l* s" S8 x5 m: t/ K' O4 Z7 |1 x o' ] 一道常见的传统药膳,主要用于补益补身。其有补气养血、温中暖肾的作用,适用于妇女产后气血虚弱、阳虚失温所致的腹痛。将当归洗净,用清水浸软,切片备用。生姜洗净,切片备用。羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。9 c0 r' W- Z3 _' b2 S0 P) H
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云耳红枣煲黄鳝" ~& k+ ?3 b% I$ I# m2 ?5 G
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养阴活血,帮助女性调经。云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核;黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000 毫升(8 碗量),武火煲沸后,改为文火煲约1 个小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4 人用,黄鳝、云耳可捞起拌入酱油佐餐用。
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