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柿子不宜与哪些食物一起服用?
, V, y+ ?9 z, K2 `) K0 y# V' w+ I 1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适9 p) v7 \/ F) _6 H6 J. H
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不/ _; C# z; m; W1 U2 b# U
2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻( j& Q6 u+ ]' m6 m$ l+ ?6 _7 L* w# t
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
. E9 z3 H- A' B u+ V0 f* S 3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡
* d7 o+ s; E7 Z+ d b, o. I: g4 @ 鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。; c, J, V9 d I2 k
4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象6 ]" ]! `* n- u) r3 G0 M: C+ b
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
! A- E1 e8 X7 G; q) j 5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻
/ h( P2 h- r9 X* _' J3 m 章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。5 ]1 g$ S2 t7 h9 G0 y& p
6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症( P: Y- ^! Q4 Y l7 C+ y6 o
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。( F% B+ ~1 ]3 @% n
7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命8 \2 @1 }- B5 v7 {- }
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。4 w2 d1 \- M& j: b7 C! }9 q
柿子还有这些药用功效
8 A5 f+ G2 _* H- h 1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。
, n! V5 L6 K$ n9 `( d( z6 W& P$ f 2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。% [4 K5 p* _: W) E) A L8 H) t
4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。
$ w- ]% z U; L3 m9 C. Y8 x; H 5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。2 J2 _5 s6 E: p
6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。
& h7 e0 Z* W# G7 D* E 7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。3 A$ A' m% A+ L0 y5 u1 I; u
8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |