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柿子不宜与哪些食物一起服用?
5 U7 h7 N4 p: N; y& i( Q7 ~) O 1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适8 X" [# M- N+ M% ~* \
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不. W2 \: {; j' {* A
2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻
4 f- a3 t0 |; S8 t7 D) x 柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。" e8 f9 p8 R+ N
3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡
0 S# j# h+ m2 ^* Z7 F- E' ? 鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
* S% z# q0 u* A5 N9 c+ I+ u 4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象# _! O9 H* [) J1 X* ^
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。4 Y* Y. b m+ @9 Z7 p/ ^
5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻
: o" [8 U% y8 q7 _% j/ { 章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
) B( v/ {; B* \/ X 6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症
c% N# `5 J/ O1 j: j' ^ 吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
. D8 }: i5 n. D9 }3 ]) k N 7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
_1 o7 j' k- A! o! l) v 甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
# \( n z% O, ]; y0 {! v; j 柿子还有这些药用功效2 D' V4 i2 ~( o* ~8 q2 h' O
1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。
: A; ^7 ~% v. n' C4 M3 O( t 2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。8 ~" z! \( s& ^! \$ j/ B) S# K
4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。
5 {- D$ y* Y3 ~! b" h. Y Q. L 5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。
; D* k2 G! I3 i; d1 x7 X# c 6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。: D( N, |& F$ _
7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。
% ~$ [& e7 ]* Y/ H2 M 8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |