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柿子不宜与哪些食物一起服用?
% r% i6 a7 T- {' q 1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适4 L9 D! R0 ]& ~( A
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不4 j+ D+ g+ p2 k( H
2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻# ]- l1 Y# c6 \$ i6 M4 x
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
5 M1 n- G2 W9 M! U/ {$ G 3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡
: I [ s* D1 { 鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
+ Q! k- f2 V e3 B- G 4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象3 q) v9 H& n' _ n1 [
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
( j% P8 C( c$ x5 Y n 5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻6 s: m w7 ~7 x4 z" x
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。0 \) k0 e/ s5 L( ^& d
6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症
4 c n0 Z3 p F" W$ c 吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。6 B D0 b, r- y2 ?2 F' [) g6 ]3 r
7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命% @0 d$ X( u0 d8 U: ]( z
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
8 s& |: l; D, ?4 R5 ^ 柿子还有这些药用功效0 [! V: Z) ?" t9 t( J6 D8 E
1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。
! y- F' y! K! ^; T. M 2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。
. i# g8 M/ g5 i$ R) k2 ? 4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。
( b, [4 E9 ~9 c. { 5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。 H7 Y, w" j( _3 J
6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。
- ^; t% o# \$ P$ u5 }8 M 7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。
# r- s0 [. Z1 O5 H 8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |