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柿子不宜与哪些食物一起服用?( G. q: J" s: v9 l1 ?. X2 O
1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适% U. k$ c8 s% V3 C( S0 J$ X! _
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不
3 H# r4 P! Q( Z4 [ 2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻
# H/ t; z; E$ x, y3 G 柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。& G( H( Y+ G2 q, `0 e' w3 K5 h; h
3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡# ]+ w7 ]; S) ^, ]! I# F8 J
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。( l6 n% ~) \+ \, p, z% ^
4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象" l" d3 s9 T! L+ j1 v( ~
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
^( U$ o$ g2 G 5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻
0 P# P$ n# h' O, n& U 章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
1 P6 X# J/ N! B' x% c) e0 R/ [3 q 6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症# g+ X+ \- N* X( h
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
' P) M. r. H6 f; w% p' Q+ @+ j1 A 7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
4 R6 x2 Z& `. m7 q 甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
5 q0 E$ h& G( N4 b 柿子还有这些药用功效# G \7 B% J0 B# b$ E) h0 R! W
1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。1 ]' _8 `. l8 n n
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。0 q& F- L- _# }5 ^$ d
4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。" l2 M% a+ O& U# U. k. R
5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。
/ ?( Q/ o4 b0 A, D# u: u9 e- _ 6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。/ |6 P- U% U, `5 X3 f
7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。
+ K+ {+ k& [$ h" \( P! r( e- ` 8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |