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柿子不宜与哪些食物一起服用?
! A) Z. R5 G/ E8 [, R% u 1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适
. F& B- L. p+ M& J3 b 富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不
. K$ d1 j2 M3 E) y$ ~ J! f0 K 2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻4 o+ q4 b" m5 t, t! [$ q; [
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
9 l8 F# q4 x3 m( \ 3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡
i' B N; F) C: s 鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。- y- x3 z0 i! c# M
4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
1 }3 j' x/ G* a$ { 柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。 O$ l, A/ }' v
5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻# h0 D, f. d! @& Q
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
) k) V/ Q9 ^% v8 v# O: _( ^ 6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症
3 c# z5 }" i4 t4 r5 x 吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。* M& {# p5 `- [ U, e: F t
7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命$ ~' y+ E" H6 N y1 U" ~/ V l9 n
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
a7 E; z9 ^+ S+ }1 V& h 柿子还有这些药用功效8 r$ } Y0 p4 H) C" P; V* V
1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。
E s8 X+ {& J- ?) y/ H 2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。4 F" S: ~) \. {- j" J N
4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。0 X0 t& U9 c+ D* _! V- o$ L
5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。
# w) E4 W/ h7 U/ J: S0 \ 6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。$ A ]6 m( I! ` y" x+ J
7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。# H: g- z! K' }
8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |