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柿子不宜与哪些食物一起服用?
& B! z- d' M& J9 z, y) [" C( L, p6 ? 1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适
; N' H9 A7 b7 N8 @2 D4 D. V9 ` 富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不' z- E4 Y/ f9 W3 H
2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻6 {' `3 V3 Y7 \4 Q
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。- p2 `) ]$ f* u
3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡; P# N$ i R* g& [; f, L# @
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。+ s3 S/ O; I, n: ]9 Q _9 q
4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
5 f9 i$ C$ ^: A7 U* I* ] 柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
3 Q! i) k: N0 e& f/ R# V3 s( k 5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻; w* n. R2 W6 G+ c' q/ d$ N z" T
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。8 u2 I. Y3 `# j, I- X/ u
6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症
, }1 W, E8 R. @) y6 l" A& `% K; J6 f 吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
' N% A- u4 h1 E a5 ?9 i W 7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
8 z& O: K4 R& K( [6 L; I. M. |% p 甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。6 I( y9 n/ }" v" d8 T
柿子还有这些药用功效
4 f; \! d. H5 |7 P. v9 ^# I 1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。
2 o S7 E9 q$ s9 J: G3 C 2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。% D$ x; M2 N+ |4 G5 v3 \3 ?8 T5 ~
4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。* _0 I1 |3 i& v5 h: x" S
5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。
" ? Z( b; P9 _) l 6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。
' h; c% }# _- K& L O7 l! j( Z, Z 7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。
8 }/ s. `. O; s8 \- O- M2 O 8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |