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柿子不宜与哪些食物一起服用?6 r0 c" |8 m) k0 E+ `- _
1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适
; T+ ~" i8 `* s- d# \; Y 富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不
# t+ S9 G z3 `. J4 O0 N- W; A 2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻! Z( H5 R g- k* k
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
+ A- W+ a% @ n7 c+ S 3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡- N% h; V' ?; a: b3 ^( P
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
% Y$ M+ X$ k1 S 4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
4 ? c Q7 j, Y0 X 柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
( h" ~* y5 F1 `1 p 5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻
$ a! H) X+ M! G# y 章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
% n# W0 c. [8 j! `" k, X5 z- Y 6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症7 d$ Q* r5 X: O+ B+ }& K0 J
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
9 [6 W# | x: T 7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命* a, u: Y. Z9 J' k' w c4 C0 n) Z
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
. {; T$ _" D& D2 Q+ \+ {; ?% ^- e 柿子还有这些药用功效
5 p9 C% N$ @3 ^) A( E$ \ 1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。! o% M' I v9 b) S5 B
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。3 c3 U# B0 `/ t- J2 \
4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。# w" w2 N$ i. c7 j% m0 e( Y7 n9 q8 F
5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。
0 m6 _+ u. F; N6 ?5 X0 ? 6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。
7 O: U" \) o* m; b+ t# T- R6 _ 7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。- P p% \0 C. {$ E
8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |