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柿子不宜与哪些食物一起服用?% l1 R: G; P& n# E
1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适( B. h' u; S2 S7 Z5 @
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不
% i+ C& S( k) N( G 2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻
, P% i' a7 a- P 柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。% Y! C$ b }' |& U- i q
3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡
" p" P( {" n# P; K2 g 鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
! O, r& z( E- b 4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
[$ m/ p5 f `: b5 S* ~) w7 u 柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。7 d: {% J( e V5 M ]
5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻; ?" h! D6 r* V. t* K, k( {
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。) F5 y) O7 B, p9 Y M- x& n
6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症3 B' F" h3 E# E3 E o5 ^$ q
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。3 K7 M8 d2 N1 X0 m
7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命+ [% s; S, D5 b9 L- D+ a7 `5 W, C
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。 K6 A7 X# H! i4 D
柿子还有这些药用功效
: c2 ]) m! G' `8 r9 r 1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。
/ F; t1 @8 B! z' Y& P 2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。
" I- [" N" v/ n, O \3 u0 |; l 4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。% O; C/ P9 B4 i
5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。
2 V2 p4 ?4 L5 y: t 6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。
+ k* ?1 v/ V6 B5 _, c5 Y; f 7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。1 d1 N+ U# n% s' c: X
8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |