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柿子不宜与哪些食物一起服用?* T% v* R* k! x# e# K
1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适1 G0 H* u0 E! o8 A1 A- R3 d
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不5 f0 o- ^( ?9 f, ]/ X8 ^
2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻8 L% T5 t2 q$ o* Z: G7 u
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。8 n# w- i" j; Y: {% t# K2 ?1 M5 e) X
3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡
& q& H8 |4 i/ f 鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。) T" q( f. D0 r# z1 Z
4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
5 S3 m, ]" c! ]* L( N( N. j! t1 f$ { 柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。) r+ H6 A! f7 X% H
5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻
7 r. b/ ^" k+ D2 a6 W( `0 E 章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。! E/ W" d: g7 I6 H
6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症/ K x0 r3 n5 O* O2 B' Z8 _
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
' m; y+ h- |+ _0 y" R' M 7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
' l6 o3 ^$ k/ l) c5 \ 甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
! c E R: F* g8 c4 K! N 柿子还有这些药用功效( W* H5 W1 | t* Z; r! [2 w
1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。
( r7 r ~ {% r$ Q& d 2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。0 g. ~& g% Z8 {
4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。
% h5 ]$ B2 i6 Z1 g 5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。+ V0 b( b$ w2 V5 c+ e( [6 M
6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。6 W2 q/ J' \' o, Q' V
7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。
$ h& ]9 l. h% _8 j. I3 U# h 8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |