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柿子不宜与哪些食物一起服用?9 Z$ U: x! a2 I$ V+ c
1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适8 k" i0 N# P6 m' G
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不: D7 R& p8 G, W9 J4 W* P
2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻: r- P: J( w1 i5 ]* _" E2 S( M* d; D
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。7 r4 `6 S( K; E6 T" ]
3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡( i0 X, e- X+ n7 G
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。) G) w* N% B) Y+ a
4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象 }7 ]% S0 t! d' W. L
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。5 k6 s6 l1 J- W2 Y2 z
5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻2 j4 n4 g( l4 P, K8 F
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
' q6 T, D( T1 b1 g 6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症% }' f* S- a; v- ], x% @
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
! g8 A( L8 w+ A- m1 @) m 7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
; ` D, B# p" f% j: ` 甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。$ |: j; U, X z. m7 A* D. C5 \
柿子还有这些药用功效+ i9 S9 {, y: L: t3 {! E
1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。
# d% O4 N! l- n. O. V) q 2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。
B# {1 p2 J- a+ @! q/ G 4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。
: _) R) ?% B1 y2 N3 Q* `& n+ d8 v 5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。
5 h7 J6 w$ h: f6 w. B# U1 W) } 6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。( F: i) G( T1 ]+ w9 P* X5 D) s. L
7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。
' a9 Z9 \1 P# M. Y E' d 8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |