|
柿子不宜与哪些食物一起服用?
n1 W& n y: u" e 1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适
3 K$ E' ~2 \: l1 }$ D 富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不6 q. r" u* ^, b& U( j
2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻
. W' L! s; R ]9 v. K. T' W 柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
+ b6 o; {# n% `/ r+ Y 3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡 \* ?* { e* V8 O- P) {2 W
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。1 ^# W, T1 q3 I0 q" ~
4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象, k8 T- `& c8 M$ W. |/ ^
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
% }. B( ^: N: ` J9 n 5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻$ k9 q Z: p" Q$ @, O- c
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。! ]+ B6 u" b3 S# h2 V0 f
6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症
# n( |: p; ^0 Z" Q, q% z# w, ] 吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。$ t# T2 }! A) b9 j, a4 o0 i
7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命) y# J1 u+ Z k4 f
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
2 \4 W! B/ ~; S7 L& E7 N& ^' C7 C 柿子还有这些药用功效 N3 x2 ]3 v7 h7 L
1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。
2 F3 w; m! n9 Z% s! }) o0 f 2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。5 d9 ] d+ x4 Q5 U. `
4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。
; b# t3 a- v" K: f9 c! Q9 c 5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。
. F7 m8 y+ g1 y0 Z1 r 6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。
/ M# U& ?& k/ W" }+ t L 7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。
! Q0 O, w3 Y. b* G/ M 8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |