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柿子不宜与哪些食物一起服用?
$ G! ?; q3 B# R' w4 o+ n6 S! } 1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适
: Z* [/ V% s, p* m4 u7 a 富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不2 y5 I" u5 s# W( g4 H
2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻: ]: t$ q$ [8 U* H# |
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
% U; C5 C5 ]0 Z: R0 N5 | 3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡
9 P/ `; l' c' V) N6 A 鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
' m0 _6 B# L* P3 F2 M) ~; W3 t 4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象8 {# V% e/ c# t1 A' ]
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。/ [5 U! d- K, r @
5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻
8 h F2 q' i9 c2 D7 q 章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。5 R0 h O6 j% _5 G4 W- Y* t1 m9 B, D
6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症
6 [3 B/ ^ V! ^% X 吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。/ T- }% x3 Y0 G- ]7 s$ H
7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
! W2 w4 l D4 q0 O# c3 i2 I3 J. L 甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。! C: v. ~3 C1 E4 D/ o
柿子还有这些药用功效# T# t% b) M! {: r1 m4 t2 j
1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。3 z, @ }- F% o. `: h# A6 T( V& a8 o3 o
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。
: H% C' d6 a/ ~. W+ i 4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。1 |9 j. I# ]* q" g' E
5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。6 J4 P& {; ]5 Q" ]* Q
6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。
# L8 ~" M8 x! L) V3 b& _ 7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。
7 `; b- l9 p! r# @* i/ y 8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |