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柿子不宜与哪些食物一起服用?
4 W5 Z5 I' @ O% F. t) {+ W 1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适
) p, t3 Y( w+ ^( S- ]( B 富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不' V/ A7 a/ n2 \8 W/ z# X+ w: H
2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻9 U# X# |0 |4 U
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
$ o8 B7 Z/ n3 L& y/ Z2 D' b( Z 3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡' y9 m% ]1 C" k( }( g6 U6 U5 V" ~; L7 p
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。- s) D1 c: e. f' l, q, n( c, \
4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象( j, z7 V6 W' O5 b: O- R& \0 f6 O3 y
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。# @9 H) v+ c; T* H* i
5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻
3 j: U$ Q$ s/ @) `! T9 p% a 章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
$ j, ^5 s# U5 y! B; g6 \ 6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症% e4 T* i" v5 i2 W( ]
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。0 L! d* A8 F5 L3 Q
7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
( L& }/ Q9 W8 X' \4 g7 `( h6 P 甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。+ {. ^6 u$ O+ r- {* K* g/ |
柿子还有这些药用功效% ^8 N& b% N# i! i4 k+ a" K& [
1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。6 O1 T2 u) y/ x2 G" Q
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。
* u6 i$ M1 y' C. c# \ 4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。( m; I" c' s. |' L
5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。/ d+ [- k# G9 h
6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。
$ i# O! \) V( ~, W 7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。
( G) Z1 c9 D5 P) m2 v: P 8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |