|
柿子不宜与哪些食物一起服用?
" M4 `6 p. c% y: y9 } 1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适1 I6 q) I' b4 M, i
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不
" }9 o$ }- L4 x& U$ H 2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻
- i" @- G% {0 G: J" ^2 H! S# T1 [7 k9 _ 柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
, h$ v- s o# i$ c% c 3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡
3 U* l$ W7 E- Q4 m, d; h 鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。1 X! z6 o, q7 t) _3 U: i
4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
2 o- U+ ]5 Q* c4 H3 R, s 柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
# g8 W5 G/ G" a2 U# Q% c 5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻
7 k5 ?9 n, A% W/ z/ g 章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
, \$ G- [7 U9 t+ ] z. v 6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症- N" W( Q' d) z% y, O, C
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
6 c5 [) E# B0 @, K X 7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命+ P* p. Z- |: k. {7 V4 I
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。3 t3 T# K! M0 }+ K
柿子还有这些药用功效
4 O2 c. x) H+ a8 _& a5 P 1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。, V* Y8 i7 T- \* V( X! T
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。! f% v& p" Q9 }1 _$ M: s
4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。3 Z% F4 W$ i' t8 e: y
5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。6 c- {; G; y' E! M: O" ~! c
6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。2 e, q- H' G$ d8 y
7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。
% y1 E4 \4 v6 K5 y$ z# w- Y! a8 V 8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |