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柿子不宜与哪些食物一起服用?. \& y5 ^4 N% V- r! G- S U. t- F
1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适! H% O/ q; R) L- Y
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不
$ X; D* e: u; f( m* G+ C 2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻, t* C+ b; `! S2 [& {9 Y
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
+ I% W' b- h: D! K0 O& a' Q4 ` 3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡2 Q I2 [3 n. H* b
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
; }, {/ G2 ^* K+ v' M; Z" \# | 4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象: h( r! E1 l% ?/ j) P7 w1 `' N( f
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
, k7 `4 Q; N# r5 n5 X# [ 5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻
+ f. e4 O- G, m9 m 章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。6 S+ |+ t- N8 @3 X( T; X$ e
6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症 p+ A! q d9 l1 h) D" S
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
, m( A% K" a2 J7 C3 N5 p5 w 7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
& v% M; {* d! S3 D9 N! I 甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。' s" M) e9 Y* p. H
柿子还有这些药用功效$ M# E( B% @- ]& u* t
1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。/ d$ V* I" p U* Y. x
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。( n. u$ u# P5 ^7 b/ M
4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。
9 L. Y: K0 `3 `3 ^" d5 T 5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。
( Z# K4 k; F! J( |; n 6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。 r/ u6 T& l# \9 g
7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。
! e1 N6 c! T' \ 8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |