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柿子不宜与哪些食物一起服用?6 j7 D) `( J5 N5 b- a( ~
1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适
+ V7 }4 L7 z3 C8 h2 `: g, K 富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不
2 g: P( L7 y6 m! I+ s1 C Q( E 2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻
5 {) f* b* b3 k8 d' d5 k7 Z 柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
; T7 x# T2 j. n6 F `& } 3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡
; w3 E% z& K3 _9 h5 d 鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
' t7 l3 ]' |2 \# t, k 4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
0 z |( e4 B, z/ O# O1 }9 q; @: } 柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。, F! X8 N7 }2 F
5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻8 U# Q) y) H" P; d& M
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。$ Q$ @* c( k, L' a4 A( K( z Q$ S
6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症2 x( j1 ?( }, x8 \* l, S/ ?1 P
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
: t: o; f2 o) d+ m# E1 T! m 7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
8 H. c8 q/ \7 T 甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
& l j9 B- t# D* p- L) R 柿子还有这些药用功效; p7 ?2 `/ j/ }4 }
1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。2 I" G% l9 c( f& l
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。& K* D; @0 |3 C, S7 y! M
4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。
, W" s# x! t) F" K 5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。) I6 K- |) Y6 l' c8 c1 k7 V. S& E
6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。: I$ c$ F7 u/ {) ]
7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。
1 o* ]$ d; q& H1 ? 8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |