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柿子不宜与哪些食物一起服用?
6 o5 [; @ ?& |( T& ^ 1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适+ G9 n3 z$ j* l8 g/ g
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不
! w/ c5 z5 K. P 2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻3 y$ g' @: q# l. P/ ^" x. q4 s
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
/ S: e/ [9 M* B3 z2 I* f3 C 3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡
+ j5 I5 r0 N% |, j8 H3 |( t7 ? 鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
8 f$ d8 P( e7 v) b 4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
- Z: h p9 B4 m3 g& ]+ Y+ c 柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。. `9 k4 n' l D
5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻
# T6 m8 {/ w1 C 章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
/ u2 Q+ L; e) N; v( J$ F7 N 6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症. k* s4 d3 X' E. z0 ]; H
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。$ g5 y, @2 l9 c6 s8 z3 ]% q5 w
7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
t, r W! J( g, s6 P m6 }4 o. P2 c: V 甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。1 [, T9 U# B! L
柿子还有这些药用功效' w3 R, {2 J7 X7 c# [; {4 l
1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。
' x" ?4 D( R2 A) W2 `% a: s 2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。" H7 E/ r! ?7 ]- [3 s$ G+ X$ l. W
4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。 g) T- U* v% Z1 W/ a l
5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。
) V/ z% H& W9 P$ d8 }, F( o 6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。# d, p1 V( j3 U( E: {
7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。+ J% h, T6 _ m, l# U/ @% r9 C
8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |