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柿子不宜与哪些食物一起服用?
u* J# Z: x( M! ~ 1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适
0 D3 V0 M7 O2 g" n5 k 富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不5 Z- I- O: ]* e! s4 l6 [ A2 A* q
2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻
% q& m2 C6 ?* E5 L7 D, d0 q 柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。- u. t# u9 m8 I, {' i
3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡
; a \' B2 v% t- ~ 鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
- ]* o! N+ k/ ]8 K7 I: v) k# ^ 4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
, I# E6 b, R1 J5 a0 C% M5 K 柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
4 ~7 @- U5 B0 W! R/ }% W 5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻
- l: r, t# E b6 l$ I7 m 章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
* ~1 T4 o* K* w7 G 6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症9 |- y* \7 c! D) d4 r# ^
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。# h5 M4 f* l5 A% c/ D0 Q% d
7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
. C; S2 {: }+ J% A5 H# p 甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。, K5 x' N, P R6 A7 I7 L7 u
柿子还有这些药用功效+ |3 q% K: x% h9 s
1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。. _: X8 [, x! V
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。
1 Z9 F/ J! F' S2 s 4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。' J- D$ o# f7 }2 {" ]
5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。. g" `/ r+ f# A" ^2 W) E8 r Z
6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。' J- U) m$ d7 A8 C
7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。3 J9 @; U8 Y# M, [, _
8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |