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柿子不宜与哪些食物一起服用?& o& ?6 K( ]& D2 k! r
1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适3 X! R7 r& H0 _8 m
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不
4 j& w' a3 j% C- y4 a 2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻
4 G( v6 t4 O+ y- |8 h6 x- [, r" | 柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。* F3 g+ `6 p) K) M( O; q3 X$ M! r
3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡% z) A3 p5 B6 W$ Q
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
5 Y0 a8 g! q( m( ?4 U 4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象( _/ d2 ]5 g- E: s' x6 t3 F
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
e4 u: F/ `" L L1 r# w 5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻/ g( }5 {9 I( }! m
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
0 o4 x5 F4 ~; X6 U5 w- M { 6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症
6 n* S t$ m1 R6 D: P 吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
" S1 ?$ A. V: a6 C 7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命2 r0 X% z' Q# ]
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。- L/ u: k/ v2 q4 o# I4 R
柿子还有这些药用功效
9 _( C2 g& K5 Y U* a0 J 1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。
8 o9 [6 z" x; h- A' \ 2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。
. j2 T' Z" x$ } 4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。
$ ^6 @2 \7 Q9 r }. G. C- R2 u. E 5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。" f+ M# L$ u2 o
6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。
$ M% O9 h7 Q9 R* \: n 7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。
; P4 P* j* w* ?7 v 8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |