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柿子不宜与哪些食物一起服用?1 z% C0 @& A a% l. L4 ]7 R
1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适* f. v/ q: A7 z6 W& p# T, O4 U7 M9 f
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不
2 i" P6 u6 Q" e: W! T1 a 2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻# m$ p, g' y( s
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
3 x" w- W; g( {0 I, F4 U+ o( S 3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡6 ]+ Z2 a) h/ H9 ^
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。: ~% w! A0 a# `+ @( C& Y9 S
4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
' U3 E3 ~0 M/ H5 m9 v7 j 柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。% p1 l0 Q- G- u9 c0 ]6 f
5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻
* R' j; ~* X3 ^9 N8 W! ~. ?! p: J 章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
9 `. R4 b# C7 R5 d 6、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症
9 v4 s, C- I/ o0 h; }; s% Q3 l* X 吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。' d# M+ f( ], W' }
7、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
; `- I3 @+ j9 t. w& E# P 甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。, W1 o2 f# y5 B' H8 ]. f+ ?
柿子还有这些药用功效
$ w' E- K( b7 D% H/ } 1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。0 _* a* P' a$ P& {" G9 _
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。1 K& M. t8 q* G5 C n; ] Z
4、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。& q0 _. s, E; D- V* K" U; v- w) v2 H
5、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。" `% H' H7 J6 ^6 u4 ]
6、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。
6 ^2 t/ o! W& z 7、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。
' f+ N5 H' B. W 8、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。 |