防治心血管疾病：
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" b U6 k9 c% p4 _8 O 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。; z' I y, [9 q. e1 q* R& e
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帮助女性度过更年期：. h! L6 X, i* s6 m: V* h' C7 G9 u
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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% g0 @* O5 j7 [$ ] 治疗中老年人便秘：
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+ i% z O9 P# h' R3 c# m 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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