防治心血管疾病：
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& v/ u6 Q2 ~; ?9 \ 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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; H; G5 h5 Y. h! h' ^) p 帮助女性度过更年期：( d; z/ k' S1 {+ @( d5 r: `# b H* N
g7 X! A4 O# h3 e* ?( R; W+ b 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。/ S- C/ P. T) c @$ \& ~2 _6 X
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治疗中老年人便秘：8 T6 z& Y: \% n8 M' S
' X h, R/ M% G- M2 W 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。' p S' K/ U$ v( n \7 Q$ [9 n+ u
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