防治心血管疾病：
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b t5 E8 [+ C. [$ k 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。5 o& l7 ] [+ B+ }+ _; F+ |' U3 ?* s
: D5 a* O8 ~9 J5 T5 Y3 ` 帮助女性度过更年期：
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。- L' J! O: t& ~
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治疗中老年人便秘：* g/ Y3 p7 @5 V
( W6 b' g( e/ g( z2 G# a 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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