防治心血管疾病：
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+ p+ q. N% y9 ~; s 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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: d+ d2 ]: S t; m$ X 帮助女性度过更年期：& r3 x0 J6 K) A8 V+ D3 i
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。" Q/ z; J6 ^4 V8 {
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治疗中老年人便秘：1 [7 e$ o- D2 i7 D, Z: V$ x
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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