防治心血管疾病：' A: i% a) F+ ]; o* L2 b& K
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。0 i+ `0 X8 s& N0 ?6 X, R6 h
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帮助女性度过更年期：3 y: w7 F" {5 R( I' J) P. }) V
2 L0 t7 g6 D0 N( F; j; j 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。2 K1 e6 m! t- M8 S+ _
: H5 t G: D7 |7 O" y+ n 治疗中老年人便秘：# d3 Q w" h8 x% ]* l% Q5 z
' ^* y7 ?0 {2 |8 D: m8 p3 }1 H% O 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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