防治心血管疾病：/ A t0 Y* J/ @9 P2 N- E7 [
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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2 N: v1 Q( W& v, l4 X+ H 帮助女性度过更年期：) V) O4 _: l6 f$ v
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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3 u' c/ b( ]& ^' e5 Q$ X2 ~3 d 治疗中老年人便秘：
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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