防治心血管疾病：
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+ Q' i' x& r+ w+ L) h+ Q w$ K: @ 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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帮助女性度过更年期：% G, m6 H+ o) T
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。( v+ K3 Z, @: a9 ~
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治疗中老年人便秘：
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) L D! O4 w% r$ F! _ 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。6 W& F% a7 V L2 G: U* J9 H
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