防治心血管疾病：
i3 y8 v4 g& m9 ?
7 L+ k& e9 W' p: G1 N 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。6 o r2 A4 x; N0 H0 I
4 {# J, X* n& ]$ K8 r' } 帮助女性度过更年期：
. }: r. Y" c( m) }, Y" F% y
2 |0 z- G) H& y# F$ w1 ^0 Y/ } 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。4 z, s3 j( Y$ S' h& @0 B7 |
9 l0 x* Q8 y3 w: j! y4 _5 [* T
治疗中老年人便秘：2 Y: O+ M4 ^6 J F0 w/ ^; X
5 f; a2 s0 d. X
中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。1 A. p' n0 k4 }. Y4 ?% A. `) J0 G
* f2 u7 T" A; L
% P, p/ y5 i. u- Q |
|
