防治心血管疾病：
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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帮助女性度过更年期：
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* w2 [1 t' G9 ~) q, V6 }/ Z1 D 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。1 j0 f! O$ V2 G4 o
) i3 x _- a( m: k/ t5 ~+ O8 ~ 治疗中老年人便秘：
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7 L" T. {/ q+ a* s) b 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。* E F9 C X. _0 p+ m* `6 h
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