防治心血管疾病：) B) j& @3 h" [; {3 G* ?) x
, K3 }: |: X0 Y% n, G6 v 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。, B7 J) q7 r9 K; z$ B) h" q
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帮助女性度过更年期：
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/ B* X, T: W% \ 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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" ?* I% z5 ?- x: v2 w 治疗中老年人便秘：% A; H/ W# P9 ?) L: n
& t7 C+ }' E0 t* r! v6 W. }* e 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。4 v9 m0 ^( \5 e1 | P8 w
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