防治心血管疾病：
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; i+ @+ _# x& A) \( s% l 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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帮助女性度过更年期：
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! r! e7 a2 e- R9 o. _( D( U1 R 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。2 C; u5 z# v. }6 B- g! {
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治疗中老年人便秘：
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$ w7 Z( P: {% h. X$ f; \: W9 ~ 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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