防治心血管疾病：8 R+ ]7 b* a/ @0 C; m9 c( c
4 b0 k+ e( L& V. g. i' Y 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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- o) J7 ] X! t; M 帮助女性度过更年期：, a3 {* p3 o. v9 w
5 v( z+ W/ f) D 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。: e2 d6 S) [: I% W; l5 i$ p" }
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治疗中老年人便秘：
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2 W$ w* x( |: O 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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