防治心血管疾病:
. y6 a1 a" z9 B9 W2 W6 j
: \+ M; V- d: @8 n. [4 V 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇,这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以,常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
' r" X5 p% P0 L/ g
- G* k' d$ ]$ e9 Q 帮助女性度过更年期:
+ ?" j5 y, @. O& r7 P- I6 g( ]
! Z: G$ C7 U0 y7 m 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
1 V3 _ W. }* S& |% z8 W# W; |4 P/ t) K
治疗中老年人便秘:
o) [( {& n+ }1 P& M$ O! E% ]3 X6 {. \/ c) i; D6 [
中老年人因为年龄的关系,消化系统不好,经常会出现便秘,而豆腐是软食,容易消化。
2 n# W8 J7 u+ @( W t5 m
/ K, V C& N: o9 I0 ~ W" H/ b6 C. k: |7 C! Z
|
|