防治心血管疾病：
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。4 x* S8 L* k: w- f2 M6 T8 d2 ]1 y
6 j/ f4 I' i7 ^& F 帮助女性度过更年期：
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" \( X+ j( p. c4 z( e8 x 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。8 k( E: m( P* \* ^# z
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治疗中老年人便秘：) [6 _9 F4 w: m" v: f* c& Q! M
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。- S! y; }/ _! |- m: P
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