防治心血管疾病：+ y: y4 p% Q$ L# q V
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。3 C, D3 k3 a& g" a! S8 D& R
, o; h; [# n' E( e4 B# n1 i 帮助女性度过更年期：8 q$ \, U" J7 y& ~
0 W9 V) r- Q6 l5 q& Q* k7 F 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。; |% k# x5 r$ S3 \- O5 ~% c
+ m1 n @: z `+ t3 r5 j9 ^$ x 治疗中老年人便秘：7 r) w) }0 E5 c, i" P* ?' h9 ~$ \
* j3 j. m5 z) _5 B C# E 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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