防治心血管疾病：
" [, a' @2 ^! Y' q
+ S# O; T) l5 v2 g9 S 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。, F0 S1 I1 D2 }1 d" N1 t
/ _& ^3 U8 Z p. S X; X
帮助女性度过更年期：
3 H! ^ c1 d9 I+ _: U
) m: [8 U/ l/ o' r 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。% R1 B% u2 {" t7 y* r
- Y2 p" E/ p% [0 L" k& F: Z+ z
治疗中老年人便秘：' q( r6 }5 ~# ]
% m0 j5 p: I2 j
中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。6 h2 e7 V9 B& G" ` L. i
% G) s. D C( J8 u. C9 x+ X, I4 Z
3 J, |" q) ?9 X9 U |
|
