防治心血管疾病：! m0 O: U- X e/ I. u' o$ T
3 ]/ {' h4 S h& K o& I 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。7 ?. a- v" d1 _: u' l* g% N
6 i1 u4 _1 b9 ]5 w' S 帮助女性度过更年期：
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。- ]& R' O& j' U! H: U4 b
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治疗中老年人便秘：
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' C5 w' Y4 n# m) `- O4 ` 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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