防治心血管疾病：
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{! o- z1 Q, ?: g9 y# h2 r 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。5 v! ]& j' L2 s' R% {$ o
. k" u. V% R/ V& F2 T: U, b: k 帮助女性度过更年期：
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。5 X) e3 [' Y: I. C/ p5 d$ w1 u+ }
; {. U. i7 y! j8 o, m$ X 治疗中老年人便秘：
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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