防治心血管疾病：
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4 Q! K; B7 ]. B" ~; C3 Q 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。: P" u3 j$ C" I2 |7 E; m
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帮助女性度过更年期：
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+ d, T- T4 } n8 L& [ 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。* y8 v6 K7 r) y( p) H
0 N# L! m5 h; Q) }5 g; `* M7 Y 治疗中老年人便秘：
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。8 `* l. G0 K4 c8 _9 J
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