防治心血管疾病：# r1 g8 P( B( l6 e0 L$ e
; T: N# Z/ P2 ?) S, D 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。! n3 `- W: x' v* f
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帮助女性度过更年期：+ ?3 x6 R* u- z% M5 |9 ~) _# n+ m: g
0 s* F, V7 L3 p/ U- a5 F) m 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。' h! v/ n6 \, {+ E7 |
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治疗中老年人便秘：! J9 A1 c) o5 _4 a) G
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。. [2 A, A" a( Y
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