防治心血管疾病：
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。/ L5 m/ ]5 `4 s9 n B$ L4 `4 p
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帮助女性度过更年期：9 a, l k4 n3 @" Y, A
* n; k) _ T Y: h" ~ 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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" `/ q4 l: ]& n1 C, N8 w* f' E 治疗中老年人便秘：: Y% B( \$ n! D- u* V
, `- [) ?: r' f 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。0 V$ p0 {/ J1 u/ ^
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