防治心血管疾病：3 Y5 A ~5 L7 @( f
& |* }, M2 R. V3 t2 q
豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。! O4 Y5 _9 n5 u" t; f
a1 K5 U( ?2 | x 帮助女性度过更年期：
( F J! {$ B0 g9 R5 W( S. }- {; f) u2 y7 a/ o s
豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
4 e& d5 s; l a9 Q S! x6 {6 C9 n! i6 E- g5 Y, @2 }# N' J5 |
治疗中老年人便秘：
! A P" z5 a3 N5 f- S4 {5 r6 Y C. N0 P
中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
& {5 ^' W7 r7 n2 k6 n. l- Z
* I3 ~6 x8 Y x0 t8 x5 s
; h) w: q4 c8 q& L6 i5 F% j" z( ?7 s |
|
