防治心血管疾病：) N# `' V) o, n9 E& G9 r
( h1 x i" t, G3 U5 F 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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& T; G [* m9 p$ ` 帮助女性度过更年期：0 I5 W. Y8 w) u2 q3 w
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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治疗中老年人便秘：
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( l$ ]; u% m1 o( S 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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