防治心血管疾病：
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。) `! D; `: x3 J
; u0 D( G" h2 J 帮助女性度过更年期：! B& v8 |4 G- S1 y6 ?3 g" B
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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; W$ g: J6 Q" d2 j4 L. F9 ?4 U6 M2 { 治疗中老年人便秘：! F8 I. c N+ N/ P7 v% h! B
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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