防治心血管疾病：
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。& Z+ \9 q; ~, e) |; r. K
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帮助女性度过更年期：
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。' g: I! n" m6 E" Z0 X. }
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治疗中老年人便秘：# v2 R/ o9 S) s
, `( l' s9 N# w; k5 g u- \ 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。. y1 a' [4 v% O8 s
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