防治心血管疾病：: [5 l& L; ?, Q$ H4 K
0 o& ]; K5 U, l1 ~' l" ]6 y& u
豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
% F3 u0 A j* W3 A! ^
& l/ ~/ s/ K( X$ Z7 k' o7 P3 b/ ^ 帮助女性度过更年期：# s* p2 R% b# n* L' q
! X$ i/ q" u) c: E& \, L; Y- J T 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。7 k3 d, ?% P* W) @! b( u
& |! J- l/ Y1 N- U7 k: h2 b
治疗中老年人便秘：
, T+ f4 z: U& u
4 Z5 Y [4 W4 E8 p1 S1 c! Z: l 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
* j* t. {% K5 p5 X, I2 a% V6 Y
. r$ E4 T. K* S# o' U- u! Z
5 d }' |5 m/ d |
|
