防治心血管疾病：
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。- B: e4 `+ B1 r+ F+ H- g4 u% t2 E
' q1 r) y/ h% k2 O% y# N 帮助女性度过更年期：
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' G7 T/ x4 s3 g% D& b 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。/ T" g. r# L x7 d2 K3 ]
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治疗中老年人便秘：
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# O8 N9 `# N/ r1 L+ S% n 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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