防治心血管疾病：
2 Z. G* G, f; s
4 O2 ?. Q: ^! D+ O6 k 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
: U* ~8 y& d2 Q. c4 [5 R# K, W2 B# e( D' \& p
帮助女性度过更年期：
, S7 w. \- @/ \# d) t# }% l5 n" Q4 w3 s2 \9 u
豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。* l# B3 K8 A+ u0 O
0 \' T3 E3 x$ i) Y, @. E4 O# J 治疗中老年人便秘：& o6 \/ v9 H7 n
! [9 i E0 p. D& N5 c5 z% A y 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。: a7 M! ]+ a% U
$ g5 N0 u* Q" A0 a/ M! c' ]/ I* S5 D& W* f$ g; g& ~
|
|
