防治心血管疾病：
! p$ x( T5 N+ A" p
, S8 i, n6 v2 ~+ ` 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。& g9 Y* E6 O& c8 b
& ]: }" d8 |) ^' J/ z7 [ 帮助女性度过更年期：
% {3 o( q$ Y/ ]2 M6 v( B
2 _6 p, i5 o# L$ D* d8 e 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
& b4 y% y) {" \% b* I. J( R9 q6 _* f- P7 S+ x1 j
治疗中老年人便秘：7 a$ J, G8 I0 L2 w- f+ j2 W( t
" V; z; e9 P5 I5 Q, f
中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。. L+ c! K/ m8 D7 g1 R+ O8 Y
6 ~4 X9 N: x7 g& e2 e, }+ E# U
1 w5 w0 d% m1 _
|
|
