防治心血管疾病：0 l4 x; O3 w8 O7 K1 p/ J
% D- {( ?2 r* y+ H0 ^9 J/ c2 U
豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
" G+ a& R* K( e1 l6 y4 i5 ^5 g
帮助女性度过更年期：
' ^( E( L5 {% t; I# j
" ]! D! X. r9 L, |% V9 V 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。5 W- r5 G; p$ b F- ?! {/ E& Q0 F
n1 p' E. y3 i+ U 治疗中老年人便秘：. x h+ C: p. D/ f5 R) t
" T% o4 A$ h$ {* A1 {/ s
中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
. V7 I- q( E) v7 Y: J$ h; l( u" z1 D2 f5 j# a, }0 ?& }
- Z6 g& E" N+ L4 q
|
|
