防治心血管疾病：. ^& F; T) K+ b: S ?
) m0 K: r$ z0 G) i0 \4 |: h4 h# B 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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' P0 H2 |% w: d- F 帮助女性度过更年期：
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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: e& \" W& E7 ~2 C2 h( y, } 治疗中老年人便秘：
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8 ^% n/ ~; f9 d 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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