防治心血管疾病：
3 W( [0 k D1 \9 [
4 o5 {, o3 G w& h 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。0 {7 D& D+ g- k$ s1 @+ H: h
( g& S( B( f) X8 O8 R2 V* c2 U; t; L 帮助女性度过更年期：* ] T4 }0 `% V# o* B; X$ Y
4 {. }) I# v( z8 j' x3 ]: b8 m% z
豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
" I) f% I0 b: N& x' B5 Q* a! ~7 q$ W# y4 t: Q3 g; s8 h9 k' c5 r
治疗中老年人便秘：$ I1 @: ^( g( `! r4 k2 ]
" R+ d' m+ m; U$ f# p 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
4 E: l% P0 S& ]" u7 `
. J7 W% n& T& Z, I6 H ^( N
5 N6 I/ Q6 W- V% V |
|
