防治心血管疾病：
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4 b+ n5 q; T6 j 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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; H: u2 w6 d6 J ^4 N5 @/ ? 帮助女性度过更年期：$ t8 X. \1 I s! q( u3 ?
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。! @9 |# S% k: w, C) d
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治疗中老年人便秘：; ~( @! d; D% L" k( D k
5 p: d& P7 D1 E 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。. ?( a( n. A8 R# u$ D
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