防治心血管疾病：+ U0 I8 Y3 Q. T! x) F# T c+ d
3 k$ @+ N* x, i8 ]( Z% B& F7 |$ ?; G' ` 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。1 I$ D9 |3 x! ?3 |9 S+ K. ~
! t3 @7 K: b8 |' N 帮助女性度过更年期：! a4 c3 P* Y# H- T$ N% f( s
* y6 G. s# n2 E+ P# \6 a% L
豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。( I6 o$ m' [0 H0 l5 V2 z
2 @8 T; v8 G4 w: y 治疗中老年人便秘：6 M1 Q9 s) c5 v
8 X: J" c0 ~0 Q: q$ }' U
中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
' E1 \$ _8 C" w3 O
$ l7 w4 K9 G7 I# ]+ b
( _/ h; q4 l" V H8 k |
|
