防治心血管疾病：% |0 t1 p2 O0 I: @
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。7 e( y- h7 `3 { n1 N
0 O" ^' j: L/ C: ~4 A. L7 C 帮助女性度过更年期：
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: y) @' V) W2 N0 [1 G 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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7 G$ w; }' I2 Q2 |+ q2 Q# \: { 治疗中老年人便秘：
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, Z2 p9 b$ p, I% p 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。1 C- W. S+ h7 \: O
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