防治心血管疾病：2 b, t8 f; t3 V" x5 s$ g- h
. [8 q. m9 Y! W* f 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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帮助女性度过更年期： Q. k8 q1 v/ w& @; ?! {
: B* s! u+ A* F) Q" n0 ? @0 k 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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治疗中老年人便秘：; q* N0 C5 v3 C2 |
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。8 s4 j% P& c. e6 r3 V1 x
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