防治心血管疾病：. o) K4 ]2 Z- _: ~3 e! i( d) E) c
& e/ a) Z! t5 l& J 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。$ M8 N n! s2 b% G0 u+ {% D+ w
0 A% J- E5 q' H9 \+ W 帮助女性度过更年期：. q h& R% n$ |
0 C2 F Q, l/ \6 |0 s+ V$ P
豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。# B2 Q7 n* q7 z$ i: D# Y
2 x6 G& G2 U* p! L8 Y: \
治疗中老年人便秘：4 G- _( }2 j# _$ [/ `9 w
. n; x) ~4 G1 a3 m0 J( @; `9 ? 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。% [' b1 g7 q A m! A
& ~' t4 c! g& ^6 ]# w0 P1 \. X
! z" x( O" G# I1 s: Z, }+ w3 b' T |
|
