防治心血管疾病：
2 V) A# K6 ]6 e: I! ^6 M: R0 C5 p
/ j0 F4 n# a. a% }' j 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
7 H4 n2 s! E4 l8 |: j
0 x0 F0 }" A B. d: n, s- D2 u 帮助女性度过更年期：
1 t0 J+ q X7 s$ E8 K4 M1 m4 f: G2 W/ U( K( t+ A
豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
+ @+ j8 ~2 S: e, z+ M9 |& i& ~. r( x: Z! @- i% L
治疗中老年人便秘：: T6 |" V/ x. G" O7 k" o/ n0 V
6 \4 d0 O, e8 A4 O6 p" s5 L7 u
中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
2 q2 j8 w8 [4 } P+ Y% S9 V+ b. M. y: e4 L
* d1 Y. p% |$ z+ U |
|
