防治心血管疾病：
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8 N! K7 j2 o: T7 S 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。- J* T" m" Y* @5 `
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帮助女性度过更年期：* \" v" e; g& B8 I. P
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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1 `0 `2 f9 H/ g 治疗中老年人便秘：0 T" _" f0 o, M! }6 v
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。( O- W0 b E7 I$ e
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