防治心血管疾病：
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7 y) u* m2 V5 W/ a; ]3 s" M 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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+ b6 U2 H- G0 _ 帮助女性度过更年期：# K8 g f% c6 L- y' _# _
/ f# c+ ]$ k9 `( E5 S. g* I E 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。4 S3 K7 e4 [% j# h5 a$ E
) U) k, S: Q) _! w 治疗中老年人便秘：
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+ \3 w, J% k1 ~0 R 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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