防治心血管疾病：% T( H7 @. A! F- ^5 `# ]0 G
s s( Z0 ~. [" t* s7 y3 V) E2 U 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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帮助女性度过更年期：
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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4 Q+ d+ c/ n& E6 K/ i. f* b 治疗中老年人便秘：- v- s2 x* ~! r, c/ f8 D
) R6 L" X. p9 R) W 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。% @* x. Y9 |: O1 u5 @+ E0 H
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