防治心血管疾病：# j! O! h& C1 u w/ l& w
C2 [) ]; }; F6 a5 x* a9 ]2 F 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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8 T g8 j2 K- p1 l" | 帮助女性度过更年期：1 @6 d; a1 t/ o- Z, e3 I
9 j4 U4 W$ [1 i6 s. w 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。) k8 D' s# q# j
6 I2 f4 }: b: b7 }4 x Q T) S 治疗中老年人便秘：+ c. @' A9 F% a) @: w
2 Z9 z6 C6 ~4 p6 ^ 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。& H0 `, S0 v$ W& h7 j! _
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