防治心血管疾病：
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4 c& B1 i8 d( G3 s& A6 Z 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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; k' }4 [ t) F) e% h0 ^" F' I 帮助女性度过更年期：
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$ o+ `2 S+ b% x5 V" F/ } 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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治疗中老年人便秘：2 _% W' f4 e) k. ]5 K
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。! F& q8 p @! @
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