防治心血管疾病：
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/ P& P% L8 c, q/ n, ^ 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。2 W- h6 t8 T& n x- t
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帮助女性度过更年期：
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。6 \% c# L8 {- W) W6 [" }% J
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治疗中老年人便秘：- P4 F2 t* ^& P/ B# h
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。) ?" |1 r0 R( N
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