防治心血管疾病：8 \: f# ` u& v0 m# d
8 u B! o' V* M5 l" l/ U5 g 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。$ G" }% \6 e! E% e' H: b2 Z
% @4 z9 u ?* g 帮助女性度过更年期：
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& i- ?( T) V0 o. Z. j 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。$ z! b+ T9 z; X/ C! X7 `- i
: P9 g+ c3 |* g7 R 治疗中老年人便秘：" p8 E! Q: b- @# c, c2 z5 j
0 B! |8 I. `5 k 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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