防治心血管疾病：& {$ `# P I7 R4 }& ]- \
) S8 W: t' H5 K, S9 E5 i' R3 _ 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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帮助女性度过更年期：
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+ t# x" r; _& {# e: e 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。6 s+ M# |9 D5 K6 H& o/ f
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治疗中老年人便秘：3 j9 a. d1 C; v5 p6 a% N
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。; {! @ ]$ X1 @( @1 u
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