防治心血管疾病：6 {7 F1 p8 Z. U5 F4 N
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。& P0 l) i6 I5 A5 a; ^- x6 x. X
, [0 s, g0 m% Q3 |8 B 帮助女性度过更年期：
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。0 u; f% x) O6 q* }$ V6 `$ O
7 p! q. _) M+ c2 w9 f 治疗中老年人便秘：, q9 e9 d' Y9 ^1 p
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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