防治心血管疾病：, u9 d7 Y" M9 I w. c
# E7 J% C* k* A, C
豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
/ s; M# g2 E9 W; `; U
3 y# N/ b B& r u: R" i% `% N 帮助女性度过更年期：
; F4 L% d/ Y2 G; \1 ^3 k. ~
3 Z1 D) w0 S$ D) R G 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
- d4 U. ?6 i, \! i @) e" I% c
9 g$ J0 x7 P9 j0 o 治疗中老年人便秘：# t1 \3 ^/ d) ~' Z
' y0 ?8 Y6 N( N" h! X8 b' T2 w 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
2 |+ _6 i' H% j; q3 } ?, `3 I# s+ @2 j3 t) [9 H. F
( x6 u" d6 y- ^# I1 k
|
|
