防治心血管疾病：& |4 a" e' e' o# V. q- N
) R5 {: D6 E$ P! N 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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帮助女性度过更年期：0 X4 I7 b( l% m7 d; z1 x
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。, D2 b, {. \; h% z
8 G, X' Y5 R# F! v 治疗中老年人便秘：) R$ b5 D5 z9 X* i2 ^0 s/ k1 w
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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