防治心血管疾病：
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2 S* z5 Z; l* v& w# e( Z 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。1 w' I) m) `) R6 g' H/ O C
) t/ ]: ~. @3 @' [# ] 帮助女性度过更年期：
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. U4 g, v$ k2 p2 r+ K4 q4 H 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。% j+ i9 Y; N8 Q w; B8 x/ \
/ p5 }% }: T- K- L' c- Y. v7 P: R 治疗中老年人便秘：$ p- z7 ^6 I" A1 Q1 |
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。$ J+ C" y' z! O" o
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