防治心血管疾病：% ?! p% V! D5 d, N: E( _% k! A
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。3 S- y& W/ i$ i4 u. {( W, l
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帮助女性度过更年期：
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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' t) h6 \3 w& E; } T& R" A$ |# ^* U 治疗中老年人便秘：2 u2 z! B; b3 A, f! j7 o
( o/ X) ]" M2 q 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。& o, U, ]& M0 A9 ]5 ~7 M
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