防治心血管疾病：$ X' Z, M' R5 N( p6 z
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。1 H. U8 d. Q! v) @0 S! d: ~5 ?1 V
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帮助女性度过更年期：
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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治疗中老年人便秘：
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8 f! k9 h" B4 q# R$ C. |% |* m, b 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。6 G2 ?) E& v8 X0 B& [
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