防治心血管疾病：# E# D5 l5 G# @, e& m2 D+ g: B
% ^) a; L, ]$ ?$ }' ?, y
豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
) w. w# G$ V/ |) j6 \; |; `! [. U9 R7 O% Y( b
帮助女性度过更年期：- U" V! ~" } K
; V) \1 b, l6 }9 i4 f 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
" V( p4 L+ t0 y0 [4 Y- {. P7 l+ w
7 h/ g2 V8 k) ~% n2 x& W7 I 治疗中老年人便秘：
7 f0 ?% E" @, H) s: \
7 W) j$ D! V9 q! M; c# y$ F0 @ 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
2 L& N) r/ C' c- ]& h2 U* \/ `- T X) m0 E& j
1 O4 Z" s3 v5 X( L$ k |
|
