防治心血管疾病：* A1 C4 g1 ~9 n0 r8 {2 k/ x
|% l7 ~$ i9 c5 J5 m 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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+ p% O, d; W6 H d1 n* |/ D 帮助女性度过更年期：' R2 I( i( q# G/ M; c& L. K
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。+ l- I/ D6 {" h. h" a: F8 N& C; d
" c: @3 k/ g: y) @- V E9 W 治疗中老年人便秘：8 t4 o) G% y Z+ A2 P6 D$ h1 }2 C9 V; n/ R
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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