防治心血管疾病：
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U; w/ e2 W0 D4 l+ N 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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S( d8 E Q$ s& V) _ 帮助女性度过更年期：5 h* t0 p- E. z" M+ P4 Z' R
; A2 X8 t, a* F, d 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。9 Z+ J! b6 q) Y1 H' x* ~ d
" d2 o9 K! F6 _ 治疗中老年人便秘：& A" U1 l: I, S/ I, t- \" P
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。# q* V7 S% u/ D! i3 u
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