防治心血管疾病：" U/ |+ P% o( }- F' X, I0 }* A: j; |* y3 G
4 `9 a# S$ K" Y z; W( l' A, [ 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。2 f {% [) N- P! ^) i( Q
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帮助女性度过更年期：' p. R! U6 @9 X# d% D, K
2 r+ q: H$ J8 n( H _ 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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治疗中老年人便秘：8 J8 h+ U3 [+ l* l
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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