防治心血管疾病：
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# H/ e5 O1 _) h* p7 r 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。" D: g, e# b+ U
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帮助女性度过更年期：8 z1 t: ]- W& X" p2 w& f# e5 M1 z
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。' a0 h1 e/ a# f+ B% i7 J
* g/ K& @3 W" A" q/ B5 A& I 治疗中老年人便秘：3 W. @, a. P& U4 ~; N! E
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。8 z$ u- d) _" `
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