防治心血管疾病：# u* M6 Z3 E; L. F6 t/ a
, ` d8 n" R- C: o: d5 Q* G
豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。1 L' }& \. j, t- y+ v" R; ^
4 E: |# I' x* B- t5 B 帮助女性度过更年期：3 x, T! L1 p: c3 y; \ j
3 v( k- a# q4 {9 J6 ~9 I 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。3 S; O, @9 {- j2 }' E' n6 \5 K
" Q6 G3 D; W( r" S5 Z/ z 治疗中老年人便秘：
& A% Y$ G9 ^2 [+ V3 `7 q3 @2 a- s( e+ S* N$ \+ f' ^( e8 L5 E
中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。. b! |+ W2 E! d% O
3 x9 d$ J$ @" V
, r. H$ P% T- x( I4 Y |
|
