防治心血管疾病：2 w5 j P" U$ E2 c% f) ]
3 e2 _* J- F4 `1 U. h Y& ~) f" U$ ? 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。2 T& h+ y9 u0 s7 N `5 C
% s+ G8 O: g. q 帮助女性度过更年期：
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。) P6 w/ W. p" L, }* ^+ v% G! r
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治疗中老年人便秘：
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* |, m$ n8 S! a- s. `9 s 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。 V) _6 U9 a# z! w1 r/ J. E
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