防治心血管疾病：
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3 y# y9 J7 s1 |0 O 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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! p- N! c) K. |+ p% Q3 B, w 帮助女性度过更年期：" M6 b1 l$ a+ \: j' w4 l
& z( S I6 _2 z1 C+ U 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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治疗中老年人便秘：& i) k, L; g" ^) p" k7 {
1 }" O: r6 y c k& M 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。* |% F, Y5 {) f+ G6 l) S5 _( d! v
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