防治心血管疾病：
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。 u1 A9 y# j' k5 e
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帮助女性度过更年期：
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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0 W2 w" h4 @# f0 a4 n0 u6 P4 C 治疗中老年人便秘：- u E' X' e0 b
/ c+ X# Q/ m4 Y% ?! m3 a 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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