防治心血管疾病： l6 ^3 J! s! s2 H0 u4 o0 w; y8 w9 z
: X- N3 e4 J* e1 N$ |: W+ u0 _5 t9 ? 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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帮助女性度过更年期：" P/ r" `4 a8 ?. i7 E" L& l5 j; l
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。. a/ t) q( J2 h* X. i3 s7 ~
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治疗中老年人便秘：$ Y" T( ^; q) M% v' a4 ~' Z2 _
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。4 ]& ]6 N2 f: N" [5 I
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