防治心血管疾病：
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。: g$ C% h6 J9 Y) X7 P
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帮助女性度过更年期：1 {% [/ Q9 j* ^8 b0 O2 q! e, \
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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& v& D/ N% _% E 治疗中老年人便秘：$ i, x* w$ t9 \, e
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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