防治心血管疾病：/ q6 q+ Q5 W6 J- w
. J( ^5 j5 z8 G6 N" k 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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. h: @9 q" w7 ~1 F, z; N 帮助女性度过更年期：
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) V/ L0 ?; {, x* Z \ 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。9 W% A+ {8 M( l5 ^+ G3 {
4 s; Q4 Y( o2 a z9 w* R 治疗中老年人便秘：
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。0 g. J# J" h: e. J
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