防治心血管疾病：* a! P3 r! |7 ~: H2 J4 S
3 G+ l( k" `" T, _# s2 K 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。* @/ Q! b# c/ f# j
# L8 G2 Y3 Q+ M 帮助女性度过更年期：
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。$ q H3 j# N& ^) P$ x$ D( Z
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治疗中老年人便秘：
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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