防治心血管疾病：# N- ~7 m; x5 N$ F5 s9 W O/ `
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。' [. K: \ ^. @# Z0 u$ ~; K
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帮助女性度过更年期：
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。# ]& o ?# w( O( s5 K
2 ~. i' g/ Z0 j# M) |3 A 治疗中老年人便秘：
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1 T* W- [( P' { 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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