防治心血管疾病：
- K* D) s1 t4 r6 z6 A0 v# N
4 m9 N9 T4 p- p. q8 w 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。/ p) B! `- @) d" k/ `* Z; Z
4 S b' D- b, U
帮助女性度过更年期：
8 w# ?3 a5 w" _6 h0 d p. \3 J0 a2 @+ F: ?
豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
& a. C- Q+ V1 ]& \ j D, }
0 h" r: W- W% U; d9 y7 M! Y 治疗中老年人便秘： ?0 v2 S a* i; o$ E
! @/ n0 f1 r5 O; m
中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。! C8 C2 }; y3 m' x3 q
* Y; g3 L( f: ]) ~/ f$ g9 t% A) `, w+ `- n) h
|
|
