防治心血管疾病：
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* h& N- A: U" B' C: j' p9 @ 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。; i8 ~& f& L O* F' e
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帮助女性度过更年期：3 w3 P/ @* K/ Q% v
; l+ g1 G1 c _' V' Z; I, x% R" M4 W 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。/ Q- G. [& i* `5 r2 B/ T
2 E. I/ w& I2 W! | 治疗中老年人便秘：
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2 c, O# _+ E& Y( \, `( k 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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