防治心血管疾病：
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; V, ]; i D4 C- H* u 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。: Z& v7 L5 m0 i) \3 H) d5 D) c2 k
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帮助女性度过更年期：
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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( j# l5 m# E' f! ~7 _ 治疗中老年人便秘：
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。1 K" `9 V6 q4 g3 [3 l& }% K
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