防治心血管疾病：3 k8 g, s7 |0 I' E. P- U
! }+ P! n1 O& l 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。4 ]/ Z) S( i. W9 {$ K7 Z
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帮助女性度过更年期：
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8 f5 w! x; Q& u8 }2 l% B 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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0 G, b) B' a% q, x2 x 治疗中老年人便秘：
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。& k7 Z7 c, H+ K0 y. q* y6 v. p6 U
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