防治心血管疾病：, {4 ?8 {* h7 e# Z/ t" v+ ?8 T* \$ E
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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3 h5 I' t- O+ e5 e 帮助女性度过更年期：% L3 h# X' M# c/ ]- s K5 M
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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5 E: m( V# s9 F 治疗中老年人便秘：: J# S7 c. s. F# g0 A
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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