防治心血管疾病:
Z) q3 y! d7 R6 ]* X
+ Q' i' x& r+ w+ L) h+ Q w$ K: @ 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇,这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以,常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
9 B# Q' Z# s( P* J! ?3 ]1 _, }# j; b+ Z0 N+ M
帮助女性度过更年期:% G, m6 H+ o) T
$ d, S7 j5 m: B& Y+ j" `2 _9 t
豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。( v+ K3 Z, @: a9 ~
! C; M6 e; \8 E* |% j
治疗中老年人便秘:
- o9 U( H- u" Y" W% `( B! z
) L D! O4 w% r$ F! _ 中老年人因为年龄的关系,消化系统不好,经常会出现便秘,而豆腐是软食,容易消化。6 W& F% a7 V L2 G: U* J9 H
. [9 o0 t0 C) B3 \' z. Q" J# V7 n
+ ?2 D. {7 D- @* @1 S/ X4 r1 V3 o |
|