防治心血管疾病：# H$ |+ m& H) x
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。; s* ]4 \9 o: M1 P" z: q
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帮助女性度过更年期：; e; g/ _* P5 }2 t( f- N
/ E3 G/ L7 u1 i Y 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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治疗中老年人便秘：# `- S0 k$ H8 J& i
" M* i8 Z, j' A' ?1 d& f 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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