防治心血管疾病：6 }, Y' O& `) F5 h
1 S8 e/ \0 [; d( D9 B6 X 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。% P3 W* J6 Z8 M2 S2 q( ?7 P/ J
2 m$ V9 s% c% q. d 帮助女性度过更年期：% W: n1 s; @7 Y& \. L/ M; ~
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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治疗中老年人便秘：( S% g+ u4 v/ f" ~
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。0 ^5 [' ]5 g" z
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