防治心血管疾病：
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。- n4 b3 Y' \, l
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帮助女性度过更年期：$ I0 R0 x v# u5 G8 S: Q' V: ~: h }$ Y: i6 D
" |7 g% V$ g( |& |0 {2 |0 F/ _ 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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. i8 Y( s* c2 e 治疗中老年人便秘：3 n" x( [- k, L! _" v; k
; W& H" B8 O) s' p6 H, w( w6 |4 P2 ] 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。5 y6 I3 a8 Q* Q# A( H
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