防治心血管疾病： t6 ^# n" o" p; |. W1 ~
) Q7 }" l% `: m& g 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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' Z2 @5 y+ X Q7 S 帮助女性度过更年期：% u' t o6 n+ o: H# K# @
4 g' b# G% h5 q! F' F+ q 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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治疗中老年人便秘：" y8 F/ D* w8 i5 ]8 ^( R
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。" `0 h& Z0 z, V' {
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