防治心血管疾病:
' c( @: u* l0 I' x- @. w7 {/ b
豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇,这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以,常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。% ~3 X4 B* o) k6 i& J# \' d
% }7 h7 X( l' [: G/ m- M 帮助女性度过更年期:, ~' y0 a& d* B5 g3 x* l4 M; J
, G, r' I* p* x" g8 N5 s* T. {
豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。5 s# ?: ]( c" } b. I" D2 y
4 `. A+ R L+ J2 L& ^( X* g
治疗中老年人便秘:, i1 e9 U( h. ]4 o: l0 Z
8 }1 ]. y! Z* ] @4 [ 中老年人因为年龄的关系,消化系统不好,经常会出现便秘,而豆腐是软食,容易消化。5 \7 }; U% {% g/ }# h* I4 t7 N. A
' o3 ?( @* x" r8 U; J
. V4 h$ j0 l) [) I$ q5 v8 A8 W0 B* [ |
|