防治心血管疾病：
5 _% j. y( f0 o* V$ A3 }. c0 A6 s- X, z+ {
豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
8 W" y. q. a6 \3 C, F; g9 `7 G' L, [. r" X& e" N; f
帮助女性度过更年期：9 f! {) o* V, G% b Y
, F$ X8 P8 `, d) n) u: V
豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
/ x2 Q9 E3 x* x8 S5 g) ~6 k
4 E* G5 N# p4 t8 i( l/ n+ ?# O6 f 治疗中老年人便秘：
L1 \1 {% j5 a$ G# m: n7 }4 v; L0 C, r! }6 F; }
中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。, K! \$ [: N$ y% j9 n g1 S1 G
% d" U0 w; T; j2 P: u; @9 x( m/ T H8 P7 G3 t0 V8 T$ y( A7 z
|
|
