防治心血管疾病：* H: I1 }- d" Y9 _0 T% ^$ V' t" W
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。2 G+ w- c; h6 t- F4 J
3 R2 O/ m7 _( j6 S* F$ J 帮助女性度过更年期：) p: I9 C6 Y4 ^- B5 n5 s
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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) F% I& ?2 c0 ]6 e: V9 Q8 b" u 治疗中老年人便秘：
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+ z, p, C5 M6 ~1 Q) q- s 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。1 R4 [+ d# ?0 D
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