防治心血管疾病：
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。. ~8 D1 V. w$ d, K4 E
$ L6 v# }7 ^0 i# P: P0 M* K 帮助女性度过更年期：1 Z. s$ O2 |0 N8 S& Q7 ~
" o) O8 u o# S; `1 A7 ?" l4 o$ T/ X 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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) {* M$ G# \6 A) @ 治疗中老年人便秘：! v8 l7 I+ S, G$ \3 v
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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