防治心血管疾病：) w3 X& m& \4 f% u
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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" k# ]6 A" G b; B9 V" |; H1 N 帮助女性度过更年期：
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6 y$ |8 n* f2 T9 h' T# \, M8 N1 C 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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治疗中老年人便秘：" ?9 o2 b6 i8 K z R# G
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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