防治心血管疾病：' o0 i' Q h$ V; O1 D l# D" m
9 I, l! B& G" J7 P, U% b 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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帮助女性度过更年期：" x" I! ?+ v7 u1 \0 b1 B
9 v7 d% u* i, }* H7 j1 K8 q. e 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。% l6 u/ K! P+ E L
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治疗中老年人便秘：9 ?+ Y7 e# _* S B
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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