防治心血管疾病：
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/ ]- d( _2 a0 I' N! S0 Y1 w 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。# V; q8 E5 v, c. n: e6 K
3 u {8 v+ h; V) D+ c 帮助女性度过更年期：
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y1 ?( N. c' _* p- U3 d+ f5 l 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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* F) K( N6 _5 E' Q! V0 i( D 治疗中老年人便秘：: D! t/ j1 A1 Q$ |: H- J
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。4 Q6 U9 \) ^" Z7 U: R; i
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