防治心血管疾病：3 _$ z1 [& u3 V* J. I8 x
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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帮助女性度过更年期：5 ?/ U* r0 o/ E+ B! w! j' A9 w
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。4 X/ D6 L t# X! @2 e
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治疗中老年人便秘：/ q$ j3 w5 _1 f; n% L
! ~ i; V5 I* Z5 c$ c) z9 Q 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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