防治心血管疾病：3 z% Z6 \/ x7 h5 e6 b6 B
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。/ N: {& N' s8 }- G. ^& Z1 M4 i
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帮助女性度过更年期：
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# C$ T6 @) X+ w1 z7 g5 R 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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治疗中老年人便秘：4 {6 L3 @% o, U1 C5 W3 [4 X
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。( ?$ h) t) S7 k7 i' x7 j5 z6 J
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