防治心血管疾病：
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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' J0 u( {* Q) W% i 帮助女性度过更年期：
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( G5 e1 r% v& j; t 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。) C4 `% u+ ?( d
0 j4 b0 U9 B* |/ h1 P! Q 治疗中老年人便秘：
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" D! a# v8 l$ i2 M 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。
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