防治心血管疾病：5 ^8 A$ V( K5 [/ o7 ]8 l
: F$ i& v5 X/ t* @- Y 豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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& b$ z; S( i0 M5 \ 帮助女性度过更年期：
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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治疗中老年人便秘：
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。2 Q1 a3 K* t J% X* J( \7 f
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