防治心血管疾病：
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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* c: J0 k2 ^6 L( B C- }) C 帮助女性度过更年期：
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' @/ U! v* ^7 m 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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治疗中老年人便秘：, ~* G/ q( I6 c, X! O
5 h2 i# g& v8 q6 N- } 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。' q% q: X1 X i/ N& S
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