防治心血管疾病：5 b' G1 D" R( e* R; W* E
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。
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帮助女性度过更年期：% ]- K6 i0 a5 u& F7 c* N3 v0 V I! L
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豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。
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8 o: ^' a0 F Z( \4 z" V 治疗中老年人便秘：
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3 ?/ O" c' I" _! i2 ~ 中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。; }4 ?1 w* R4 K. n
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