防治心血管疾病：5 X0 u6 H5 ^% i6 ~1 L8 M
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豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。/ L$ f3 y# | V# y6 ?4 W5 l& o7 b( ~/ C* N
4 G8 a4 D4 T9 @/ j; t' y3 G2 P8 ] 帮助女性度过更年期：8 G$ q3 i9 J! }4 X6 C) ~9 c
+ c% W8 d0 |+ v8 [0 z+ t 豆腐含有大量类黄酮。多吃豆腐可以补充雌性激素。豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。 E; I7 r/ ]) _) L: i
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治疗中老年人便秘：
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中老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。2 Q3 @. S1 k! ]0 L
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