不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？
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赤豆鲤鱼汤1 T' M3 c) h$ K) ~! G+ t: I# Z8 w
4 k9 t+ h& g: [! ~1 ?8 B5 O 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。- p: V# E& G0 e; h& u J ]
3 M- l* z, }# w! k+ W1 `% O 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。$ l- y0 O9 n1 e2 V' Y% S# U- m/ S- @
6 N1 m9 ?! D# T% t7 Q A% _: h# C 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。* l6 A7 I* C6 [* H2 w' D$ s
/ w1 Y$ j# M7 C9 Y2 D) B' b 珍珠薏米丸6 O: o* F$ E' ?( ~ G8 h; n
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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& R: K; b. J! j) { 做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。: d, B' b3 ]3 j/ A* _- G
9 r$ ?9 l) h; B! d9 G7 { 黄芪山药薏苡仁粥* |7 h2 K' c- k/ R$ v5 a
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。/ f+ S& v/ ?# f: [: _$ w. M
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胡萝卜芫荽汤 g1 h0 X2 S0 @$ O3 |
' o2 G/ k9 {, r' T9 G3 d 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。) X& N- \2 I. M1 p* ?8 [
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。. m& w, ~. E$ `. N) l
6 X# j( [7 J' s* y4 }0 } 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。% b% p1 S( d/ w( n# I8 n) |1 ?- Z# p
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菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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# M4 }: d1 y% D( B 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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) }) j& y- {8 X- b2 l 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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; G8 R1 h8 K/ ~# M8 ?6 h1 ?/ P. q 白术陈皮茶
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。+ @" ~/ H. p! x5 X; k
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白术陈皮猪肚汤! @ C0 A# k. h' ^$ n
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2 p G; y+ r5 B: D 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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, s; W- c2 a: n9 p 做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。 e7 F. Y: V) k% Q
- b; L1 }$ p! _. M( D% m. L' y 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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