不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？" q% F! n' y! Y8 i( p% u
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赤豆鲤鱼汤5 M% Q/ b. h+ f6 S. {# W: j/ T
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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* S3 x( k' C+ m5 w 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。3 O1 H6 y( F5 N T
7 _1 `% V; j/ }+ A8 v! {) [) |5 Q 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。3 f4 T0 x r1 J+ d9 T. t
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珍珠薏米丸' z* [6 G0 n8 R3 j
4 {" `8 r+ X) t4 P, H# Z; t 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。. n6 l8 G: a# W$ [ T
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。 y3 Z" X. C* }
) N5 m( ?; p# |" | 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。# n" Z7 \2 k# b9 n g
8 h9 Z' ] J! d( ~; M3 r+ u) Z: ? 黄芪山药薏苡仁粥
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, q2 H7 j2 e2 \- q5 b 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。. S. A5 ]1 Y: b, O2 b
. k8 a5 ~& p \# F0 j6 x 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。 ^7 F1 O8 p" ~* Y7 M: S
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胡萝卜芫荽汤) G! b9 r( q+ p
# ?' A! G$ [5 F4 b8 j6 C 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。! x. Q0 D. ~' ^/ t+ ~ |% A' L( v/ v
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。" [5 V3 B9 S$ d, @9 U( e
$ r/ |4 J. v4 T, W( h0 j7 H& P 菊花薏仁粥3 L) W6 U4 @& {% O0 T8 g
- J6 h8 v- I6 I4 M 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。+ f, M5 D( U! G7 A
' X9 ?+ {4 F ^! x8 l 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。; j+ y5 z; U4 O2 ~2 F6 W1 a6 y( v y
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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6 m0 Y d- S! s; P# s3 f- y f 白术陈皮茶
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J, h! _ f% h5 [' G 材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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, p s+ ?0 `3 S! u% t4 @. V" [$ Z2 @ 白术陈皮猪肚汤5 @. _8 Z, h3 r
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: ]0 ^" P6 w( q4 K2 u 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。; X( C! s5 i) @4 [( C/ E
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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