不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？; W0 l0 F n& K" B
" s3 x* [' x) k. v, A( l7 w6 [, H& p/ Z 赤豆鲤鱼汤
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( D4 G6 N& ]/ q- i8 L' S1 f' p 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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1 L8 m# L/ T2 x. N 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。' W' e5 \- F4 _* W( x5 ?
, [2 }. C( g0 Q; y" U# @& ~ 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。- n: a/ C9 }, b& f
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珍珠薏米丸 W. C1 [% O# A' H. k# m
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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. q6 ]5 A+ S& n% ^ 做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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黄芪山药薏苡仁粥. Q$ P1 D' g. T; d6 c. }
9 ?) k' O0 N! C7 i7 H. P 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。" M/ w+ l! {$ z9 _
% H! a, U' `3 ~* } 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。8 Y6 q" T6 t% q5 U
" q3 y* s) a4 m5 O' o7 Q 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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|5 F( z. f" S( j 胡萝卜芫荽汤! z' @3 ~: N1 c$ v# Q2 |
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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* E: z% J) c4 T- S% W* C/ z+ ~3 L. N0 L 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。. D$ o8 }. X. G7 S
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。' J y7 Q1 }# Y+ Z, V. b& |
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菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。& j, e7 U: ?0 O1 T( k- g5 z
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。6 O( j. w; T; r* }
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白术陈皮茶$ T: P; X& |5 @) b0 D
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，$ W j+ W; B* @
7 S9 z, j+ R+ i 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。. m; p D5 z* m+ b" ~
: |9 ~" O. n8 t i3 Q# U7 h ? 功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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白术陈皮猪肚汤
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" G/ N1 h1 d" v7 u M1 v0 e 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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U1 V& r ]0 ?+ |" R* I" L 做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。! O$ u8 A; b# X) n3 ~* v
: t. Y' t5 j" w, S 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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