不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？, C0 ~% }; m3 f6 U; \2 U# Y
9 m3 X" ~9 h; E 赤豆鲤鱼汤( g- y7 K" k3 M9 b
& N8 S! W7 V4 Q0 k2 X3 T 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。% Q. Q7 a3 h2 b
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。/ a. R- X! C; i6 o% G
% R ]% z" W4 t9 g 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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, V$ [1 B, W2 s# @# W- P& ^ 珍珠薏米丸
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9 z' _# d& x `/ ~! G4 D 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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* Q; d. M# W% A 做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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9 Y# ^1 Y6 f9 z, i 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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( K) k9 v1 C3 ~5 P) s 黄芪山药薏苡仁粥
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2 X5 I' ?! J ~ 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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- x0 Z' O3 @8 T h+ ? 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。/ L3 B5 t( ~/ a I$ }7 V
9 }$ E# _) k$ P" { 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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胡萝卜芫荽汤
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. A# Z( v2 k. s 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。6 f0 C0 ]( E3 u) G; T! S
% H g9 F: }3 O3 d 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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5 u2 k# h+ A9 l* s U- _% g+ [" \ 菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。# U) }0 {% `3 o5 ^& x+ e$ r
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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$ z6 U& B( P/ S: F6 N* W 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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白术陈皮茶4 h* }! W3 P( g+ N# o. N
% L; U5 I2 W8 B( F/ ` 材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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. }$ ~. r$ `; s0 f: e$ e; r 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。) B8 w V- h% W& |& I
; }% C* {( ^* ?5 \1 C 功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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白术陈皮猪肚汤' S3 B& k+ t# l4 |
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材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。% q4 f, i" Q9 \, r% f
) ?/ t/ \5 ~( N* B& r9 h: [( K 做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。- g7 ~/ a. p' Z' J8 [. |
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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