不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？8 c' R$ q, F1 W7 J+ x: v6 Q
5 F+ `* s& M# G6 B/ D 赤豆鲤鱼汤 Z4 H& t2 i& ~; @& E+ H( Z4 ]! Y7 _4 Q
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。7 n& e) l1 ?+ ^0 O% _6 S
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。. y0 R8 K# q" Z6 Y
' s9 l n! P& E$ O4 a) t 珍珠薏米丸
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。: p& I8 e3 n% Q. w) z
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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4 O6 x# i( l, g, c 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。3 [1 A0 i8 Z b( x
4 G/ E$ b! J; G2 m. Y& y6 Y 黄芪山药薏苡仁粥
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- k2 j! C. P% B. R* l 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。3 a$ u. d/ S5 u. N
6 i0 o% ^1 [6 D2 e( {, Y 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。. t' d- {/ T' M
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胡萝卜芫荽汤. H. S0 Q9 s8 b6 ?
- a. O) X' k. _# v 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。/ j. r4 k; z& g
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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菊花薏仁粥6 `6 I/ C- K- t s3 n: `# S
+ d2 x2 `+ W: ^( a, \6 d 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。' U) u! g9 j- J) ~* z
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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5 i+ n1 {' W& e) J3 ~1 W- w 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。, u) ^2 L8 ^ g7 L1 u, L, I
; a$ O2 ~3 [# c) h) } 白术陈皮茶1 s# @' B% e; }0 F$ B8 P4 N) ]
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，' }/ r# {+ z% a' u2 H
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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* H4 j0 k# U! U) I 功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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x4 y$ s/ {7 ?( `% ~0 l9 x8 E& k4 ] 白术陈皮猪肚汤# T3 L* ?9 Z1 @" f+ b
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+ w ]$ x, \, F1 K1 W 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。1 \' g/ l7 x' k" o0 a( E
; r) [* Q$ o* s8 a+ ` 做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。+ {% t+ n( G3 ]
7 }0 q& {$ o: n" B' b 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。4 H g5 A3 X" B' _# G
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