不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？
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1 m- [- p/ g* {! j 赤豆鲤鱼汤
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* Y9 R' l/ G# J. ^+ C5 } 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。" s5 X7 I9 ^$ j, B4 a
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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' w, p/ I5 I$ W- u* H! u, V, P; o. d- B 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。' }) q8 f6 T# {
% u- ~3 ?+ K! f3 k+ T 珍珠薏米丸
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. Y# _1 ]6 i: C! {9 ^( z& i6 h 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。; Y' @; U2 N& _$ c$ |- B
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。; u+ O/ Q+ {) b- X1 ^) |
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。" T4 C* m) B' |! p6 I q
: B* q4 ~$ X4 ~; u2 P9 j 黄芪山药薏苡仁粥" K0 {6 o: a) s+ G* X% F
( {! W) d9 j% o& b( X9 ^6 G 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。2 U/ p! q+ f* ^1 I+ y5 A
/ Y0 m& S" P1 n 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。- U/ b! f1 C R8 O
6 u! ^# s! U( }* p, p* e 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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胡萝卜芫荽汤8 Z; a4 E" K7 u& p T
3 c: Y1 S) s* w6 s) l/ m0 B" ]8 q 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。* ^4 u' l7 n# ^1 Q. y- N! l
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。; w% K, `4 y* X: I- Y% s. V: `! X* M
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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" J5 `- X, X; o 菊花薏仁粥
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, t4 F* ~3 f7 N7 r$ m: V: G2 @( X 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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/ [4 S; W5 W9 b$ l5 l: H) Y% q 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。6 b/ C8 j+ t6 e! ?
, ?7 x3 I) a* `: J" }+ X0 D; M 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。2 E: i: {8 n* i+ {5 K
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白术陈皮茶
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0 i" F$ C; K3 y3 Q- D 材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，' c/ w' Z" Z" G, }' }
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。( j9 }! h' [9 e
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。$ N4 I, M' g( F* T6 e! o! C+ T1 D
5 ~' Q' t" H0 [9 h/ t 白术陈皮猪肚汤
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M0 k/ X7 H6 c. B1 K8 g8 v+ o 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。4 `: c3 e# C! S: x* V
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。5 B3 T# W6 M" t" u- `5 a! u
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