不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？6 s% O) i4 W: c- y- Q/ D
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赤豆鲤鱼汤
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6 ~: w9 B( ~/ \ 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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' P' W% ~7 {) _0 u9 q, D 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。, ~6 O0 r5 \7 g: {& b
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珍珠薏米丸5 ^7 D' s: i: k7 s1 t% J, P
) _7 d: k+ t$ x, J+ { 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。" e- d u; O% _* Y9 \
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。; s( d+ _* \! H6 R" U7 V1 j/ E
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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黄芪山药薏苡仁粥
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% [7 [% ^0 D' u& x, E2 \/ c* Z 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。4 V8 X# O7 ^7 ?# c; S* J
. m+ R) ^+ G9 T5 g 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。, e5 d& h; q1 L4 H
7 I1 i. { j/ | 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。# ~# |) F6 U- b$ I1 v2 W
! k4 i* U; y* v$ P 胡萝卜芫荽汤
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. s4 |1 g+ Z5 N; R0 @ 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。* `' V; q& Z4 j; H7 L* g4 G4 h
/ B3 M/ e" m& P 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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1 F) @5 @# A( v% h0 j8 Y/ _ 菊花薏仁粥% v- G( M0 r1 l0 [% ^. B$ ^$ p
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。. D2 \0 B! \$ _. a
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。0 ~5 Z8 ]4 K7 g- m
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。3 Y. v! Y0 x) \4 E1 R) d* i
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白术陈皮茶8 H. j! y: V5 E4 z G# E3 j6 T
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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# r3 a7 }* y* r. _ 白术陈皮猪肚汤9 S+ w4 A2 }( ~# d9 k# w
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/ K" T# ?) P. [* h4 I 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。; Y( j& r- O; x
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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& m# h5 @/ {: q 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。! o1 Z1 M( k5 F& [5 y8 a0 s# Q1 Y
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