不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？% l/ K3 a2 n) ^2 q
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赤豆鲤鱼汤
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m# n, V6 }5 Y& ~! s2 f, P, n 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。: ~5 F& S4 K" D# J7 i
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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珍珠薏米丸) w1 s9 C7 l: h2 A( N
5 Q- S$ H3 K0 q6 k( D4 b 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。9 s: |: `% n0 G2 J
+ a" s; t S' A( G, A 做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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, I2 w3 _5 c; l/ n 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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! h9 b5 @$ z( i1 U S 黄芪山药薏苡仁粥* k4 m2 @, V2 W! v( ]
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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' F0 ~9 H6 p, J$ e1 c 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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胡萝卜芫荽汤0 H' C: y* A7 F. c" f1 T7 L) c" t
+ k3 u5 _: m& A& g1 c2 s 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。* k5 o/ y2 Z7 C" i
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。! D3 ^" o& o7 T9 }- s- b# q* w$ M5 L
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。- L* k! [4 ~& e* ^8 T' a7 j
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菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。0 Q2 q# g. C% X* ]$ H
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。* f7 @& i' ~& n8 B( Q, `
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白术陈皮茶. B7 }- Z: W. k# \7 Q: r2 ~
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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) v; i) x, V8 _" b. _; T7 C" @2 c 白术陈皮猪肚汤4 y8 u3 J, ^6 { y7 P
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材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。/ X7 w6 H7 y' {" p
5 a/ T, f% }% _; u0 w7 F 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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