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痰湿体质秋季饮食

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田园网 发表于 2015-10-11 09:43:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
       不同人有着不同的体质,而不同体质在养生上也有着不同,那么对于痰湿体质的人而言,秋季该怎么吃呢?
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  赤豆鲤鱼汤
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8 w7 ?- g1 ?( h8 m, u/ ~  材料:活鲤鱼1尾(约800g)、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许。
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  做法:将活鲤鱼1尾(约800g)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹,放入盆内,加适量料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许,上笼蒸熟即成。
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$ j9 t6 j6 R/ R' W  功效:本品健脾除湿化痰,用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。4 P1 r1 o, m+ \' @: f) H; C7 L
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  珍珠薏米丸( p; g( |, n5 d$ }6 b

. @! w5 i+ R. ~+ r; ^5 h  材料:瘦猪肉200克,薏米150克,生姜30克,精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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7 k# {3 K" F0 `2 G  做法:将猪肉洗净,剁成肉馅,做成直径2厘米大小的肉丸备用;生姜切成细末备用。将薏米洗净,备用的肉丸裹上生薏米、生姜末,放在蒸锅内蒸10~15分钟,然后取出肉丸,放调味品勾芡即可食用。2 s# _% B6 B) C. T! a, g9 J# H
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  功效:健脾化湿和胃,降脂轻身。; q* Z0 z+ J. a' |" L
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  黄芪山药薏苡仁粥9 v! i4 @( T) K+ e! b

( `* x8 l3 d& l1 E( q. w  材料:黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克,糖适量,粳米50克。
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) {+ t# o5 v8 q" T9 r! l  做法:先将山药切成小片,与黄芪、麦冬、白术一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。9 W; N) T* V+ U( ^& K9 T
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  功效:益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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  胡萝卜芫荽汤
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4 @, F5 @, w1 ]  d+ N( v3 J: B  材料:胡萝卜250克,芫荽150克,荸荠100克,雪梨150克。
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  做法:胡萝卜、荸荠、雪梨去皮,洗净切薄片备用。芫荽去根、叶,洗净,切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤,汤成后将食时,再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次,连服5天。
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  功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。2 c* D' }) Z0 W" ~/ _" W
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  菊花薏仁粥/ k$ k- k, E, A
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  材料:枇杷叶9克,菊花6克,薏苡仁30克,大米50克。5 J* j; E* ~; G# i
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  做法:将前2味药加水3碗煎至2碗,去渣取汁,加入薏苡仁、大米和适量水,煮粥服用。
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  功效:清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。6 G4 p2 E; P9 n0 K, o5 {
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  白术陈皮茶
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  材料:白术30克、陈皮10克,加1000毫升,
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; F. z+ `7 Q, s* X6 F: w- `  做法:用中火煎煮半小时,过滤之后当茶饮。
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! L, F+ O: \, g% ]/ \  功效:健脾燥湿,养胃消痰。- E$ V0 b, u# G& r8 t1 _6 l

7 c) W8 n0 a" p  ^/ a5 Y  白术陈皮猪肚汤+ V/ k$ s& F3 ^+ M

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  材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。
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, e( r' x! W  y/ x5 b3 W  做法:先将猪肚洗净飞水,将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时,然后取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。1 F5 p- b( e+ t" h: z
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  功效:健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。/ k: b+ N3 Z. [# t
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