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痰湿体质秋季饮食

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田园网 发表于 2015-10-11 09:43:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
       不同人有着不同的体质,而不同体质在养生上也有着不同,那么对于痰湿体质的人而言,秋季该怎么吃呢?
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8 @1 I* V" P" t. L) J4 ^  赤豆鲤鱼汤
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/ s0 h1 h$ M* Q/ Y) |  材料:活鲤鱼1尾(约800g)、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许。
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  做法:将活鲤鱼1尾(约800g)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹,放入盆内,加适量料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许,上笼蒸熟即成。
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  功效:本品健脾除湿化痰,用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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5 y; Z, W' Z0 W8 @3 Q( s8 d7 l" {  珍珠薏米丸
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. k) m2 l& F) m% x! U7 S; b  材料:瘦猪肉200克,薏米150克,生姜30克,精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。1 P/ C) v; d8 o3 ]* u/ j

9 x- }6 u; R" Z+ L* c5 m' g  做法:将猪肉洗净,剁成肉馅,做成直径2厘米大小的肉丸备用;生姜切成细末备用。将薏米洗净,备用的肉丸裹上生薏米、生姜末,放在蒸锅内蒸10~15分钟,然后取出肉丸,放调味品勾芡即可食用。
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7 M4 m$ Q6 `0 _( t5 \- t) R  功效:健脾化湿和胃,降脂轻身。1 b' E5 H- {3 z7 ?% L" A( D

# p! g; {" l6 w! ^  黄芪山药薏苡仁粥
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* i$ [. m4 i9 n* k  材料:黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克,糖适量,粳米50克。
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$ d  P* B; A) v  做法:先将山药切成小片,与黄芪、麦冬、白术一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
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  功效:益气养阴、健脾化痰、清心安神。* n# x$ ?6 J7 Q! g

6 f  U) u" G  B2 w( K0 K' B: Y% L  胡萝卜芫荽汤' h8 W& D7 C. q6 A6 M4 L# O

1 x: [) f% F. Q7 P& Z. Z# A% }, C; J  材料:胡萝卜250克,芫荽150克,荸荠100克,雪梨150克。
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  做法:胡萝卜、荸荠、雪梨去皮,洗净切薄片备用。芫荽去根、叶,洗净,切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤,汤成后将食时,再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次,连服5天。/ B. Z% t8 p7 B' z

- S+ `% j7 v1 g% t; X  功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。3 C$ ~) I1 B5 k( _

* K! Y+ g; `! h/ j, s( d7 T0 W# D; {0 R% ^  菊花薏仁粥
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5 e& U- O( P. C" a( `+ O  材料:枇杷叶9克,菊花6克,薏苡仁30克,大米50克。5 l2 ?$ U. w6 c5 l; [, N

% j" D! }7 H. l8 E  C3 o: m  做法:将前2味药加水3碗煎至2碗,去渣取汁,加入薏苡仁、大米和适量水,煮粥服用。' y# A! O$ c+ c
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  功效:清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。5 w7 D5 C/ g* f! l6 |) {
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  白术陈皮茶
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5 [: g( ?! n% d% v4 Z& S" V* z- k8 ~  材料:白术30克、陈皮10克,加1000毫升,' w" |% P3 a! k! ~3 _; D. R

$ n4 P: i5 u& _  做法:用中火煎煮半小时,过滤之后当茶饮。
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  功效:健脾燥湿,养胃消痰。
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1 w6 g' [* A7 w" h  白术陈皮猪肚汤
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  材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。
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  做法:先将猪肚洗净飞水,将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时,然后取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。' P  H! \" {/ q

0 e/ E. T  j" T! N# p  功效:健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。. l# C" [- ]8 B& D; g1 Z% y/ d
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