找回密码
 立即注册
搜索

痰湿体质秋季饮食

[复制链接]
田园网 发表于 2015-10-11 09:43:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
       不同人有着不同的体质,而不同体质在养生上也有着不同,那么对于痰湿体质的人而言,秋季该怎么吃呢?4 s/ n6 y8 d" Y& ^* [/ ^" M" x6 ]

7 H& F/ J% e* s2 u  赤豆鲤鱼汤) y. x+ x& t! {9 M

8 v. ?( k- O' t; O( N. f; T  材料:活鲤鱼1尾(约800g)、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许。
& [* O4 f  v+ p
) ~! A7 i' W( k; t3 V* u& s  做法:将活鲤鱼1尾(约800g)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹,放入盆内,加适量料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许,上笼蒸熟即成。! r1 b  r$ `2 Q* o5 V$ W4 |/ w% Q
* Q! c, @% x: v% [, k) ~
  功效:本品健脾除湿化痰,用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
7 L9 ?" x# x5 Z! ~3 f* t! a  v$ g
' N( K. l1 A# E) q/ @  珍珠薏米丸* S/ U+ A$ s7 o% J: w

- F# ?) `+ l- y. V1 j  材料:瘦猪肉200克,薏米150克,生姜30克,精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
) D1 b# P" J- ?8 q" d8 i( M! V, E$ z! \6 [$ F1 j4 k, t4 M
  做法:将猪肉洗净,剁成肉馅,做成直径2厘米大小的肉丸备用;生姜切成细末备用。将薏米洗净,备用的肉丸裹上生薏米、生姜末,放在蒸锅内蒸10~15分钟,然后取出肉丸,放调味品勾芡即可食用。
5 S; g4 s$ G9 e; ^9 a
- b' Y( P6 S2 k$ U  功效:健脾化湿和胃,降脂轻身。
. Q0 n  {% M" J0 Y* m2 s1 M  u7 r% Y3 W+ w" E5 q( w
  黄芪山药薏苡仁粥
9 p8 a) i/ x. t  [+ B- ^  g1 Q* v* s/ r! s% f
  材料:黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克,糖适量,粳米50克。1 p" u" d/ ], K  I, X! \  ]9 p- t; g

. E6 W, I$ i" e6 a) R  做法:先将山药切成小片,与黄芪、麦冬、白术一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。0 h( s$ h+ F: D1 [

4 F2 Q6 ~$ d% F0 S  功效:益气养阴、健脾化痰、清心安神。2 [* b+ o1 E7 {' w' f

( T7 U# v; P2 \3 v5 E  胡萝卜芫荽汤
' p/ B8 ^3 T9 Y; u, z
1 @6 H% T2 O1 p" O$ t  材料:胡萝卜250克,芫荽150克,荸荠100克,雪梨150克。
$ ~2 Z" c% x- ]: N& C$ o& p
5 X, ^9 J$ x" p7 ?  做法:胡萝卜、荸荠、雪梨去皮,洗净切薄片备用。芫荽去根、叶,洗净,切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤,汤成后将食时,再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次,连服5天。9 R! ~# X1 }0 I

1 |1 K3 v' h+ `' W  功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。! F$ z* k6 p* R# N9 e
' M0 |. t( r8 z2 g6 w1 s" V
  菊花薏仁粥
: ~- G" ~' S- V# V& }# A/ q% U9 N+ Q9 H
  材料:枇杷叶9克,菊花6克,薏苡仁30克,大米50克。1 F: i$ K3 {- ?9 U: F" m( I' A( D

* S8 I' q4 N0 j2 N7 s& e! i2 _* {+ [  做法:将前2味药加水3碗煎至2碗,去渣取汁,加入薏苡仁、大米和适量水,煮粥服用。
! Y6 M) z7 v) i/ [) g1 v# }* `
5 a- T% X% L9 |- K+ D: o- D% T6 W) {  功效:清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
, I0 k) R5 o/ E) |) v, ]% U. F
7 O7 S7 B+ Y+ q) T  g5 y  白术陈皮茶
8 r# g% P" [+ s) Q, G9 n; f! |( A& N6 x$ {$ J
  材料:白术30克、陈皮10克,加1000毫升,* o8 S: p! D7 P& E0 Q# T) S: u( U

$ c3 e5 i  d9 I/ r9 Z4 @  k9 g  做法:用中火煎煮半小时,过滤之后当茶饮。
" ]- ?# Z! }1 F* j; ]" ~% n# q5 ^$ \' P: J# D1 M: u2 f' {  P. m' i* T
  功效:健脾燥湿,养胃消痰。6 `" {  V  K. |  g
! w0 w0 T0 `2 T  f. o2 Q
  白术陈皮猪肚汤; l+ H- d! T, o
' S2 c: l& V5 K+ R5 f& V
. x/ k+ q" R  g
  材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。# ]$ }) `7 G' b9 V4 @  |
4 j# S% P) C* L4 Q
  做法:先将猪肚洗净飞水,将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时,然后取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。- |+ m: v6 l6 u" X0 r% i
8 H# [. G; x" R! S5 _
  功效:健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。1 |- E* W) S' y4 M' u7 {/ S
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|田园网安康养生

GMT+8, 2026-3-10 03:25

田园养生网 X3.5

© 2013-

快速回复 返回顶部 返回列表