不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？$ I( L* z- Z" K
- n& F/ j, c- _( e4 m. j2 E% G 赤豆鲤鱼汤8 ? Q' |; Y' u4 ?
" d5 P2 D' H6 |) R 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。! L$ V' Y$ O* X {# R9 y: }
9 O3 d! ]- S/ \4 z: F( {0 { 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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4 N7 k4 U) a' O$ J9 A% u' L8 M 珍珠薏米丸- L8 t8 T! x0 K8 H$ s
: O9 q4 k' v' k9 L 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。& r& }9 d. ~6 Y3 F ?2 j5 X
- N: @) D7 y2 P" |1 L$ P 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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黄芪山药薏苡仁粥
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8 E& K% v; U+ t8 }0 g 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。" l3 p$ q, I8 }( u9 B" J
2 u; y r5 ]+ J1 Z# u8 [ 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。! h8 l* A2 G* q0 T$ p
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胡萝卜芫荽汤( z+ N N! q* I5 a3 Z0 y, ^; K0 t H
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。- s( y: b) k1 {: A6 f6 {
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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) L/ g8 Q! u& ~ 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。3 d& N; f2 c+ G) s p( z- H2 D
& o& l5 N6 a) [6 A0 p5 ] 菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。: y! V# B2 [$ D# L, R
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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2 _4 ]7 o- i; j. m H1 N+ _. g/ Z 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。0 E3 V. B7 z4 W7 [$ R( z' p* n
4 b& H" |1 P. o! C% I/ T 白术陈皮茶( T1 A9 W4 p# x
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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. S( ~" Y( P; H( c 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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% T8 d/ \" R# K7 E1 ] A% y; U( Q 功效：健脾燥湿，养胃消痰。8 C" S2 }! z4 f/ y
! h* c! ^" d' Q8 m' l 白术陈皮猪肚汤
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3 e5 Z5 Z' \7 I( @1 @! _$ [. o# C 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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