不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？: q2 W4 @/ W. d3 z2 ~0 v
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赤豆鲤鱼汤7 F$ ^" C; u$ O. Q6 N! Q% j
* d. D# Q! s0 q) v$ t. c 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。' V. }( l5 b& Q+ p s, Z
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。7 s# X o8 ]+ I
! M& {* I/ i) W& o, j; }7 I 珍珠薏米丸
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# K2 Q& o7 i: F' Z! [7 Q9 S 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。 x$ T) V& X3 [: i/ H
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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" R5 R/ e; I* i& S4 Z2 f/ ~; w3 C 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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! B, w. `3 E- ^) @ 黄芪山药薏苡仁粥# m- f$ y3 P9 I" I! u
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。9 V, z" R- k5 U) S% d
" Z* s$ [/ F9 {1 ~0 B; I 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。9 h- r1 ?( y" _4 j; n+ ~) X' z
2 j& K4 x- O* r* e 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。- @3 v( X1 k+ W. y6 s) m
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胡萝卜芫荽汤
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。( k! n! V1 U# r
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。* N: S9 B) d( n* j ]& A5 [
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。1 l3 F" T- H5 t+ @& j7 q9 J
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白术陈皮茶2 s" Q# K7 v/ G# `
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，" w0 j; _" v$ m5 S( w" Q. ]/ |8 D5 X
& Q" b7 ^, J; E) r 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。( P% i% I `1 v6 l2 |4 y% V
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白术陈皮猪肚汤; l; p) Q8 x# M! m$ [* V( d
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4 X) c5 o% K r- S, w* E 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。6 R0 ]6 ^( s' n
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。7 K2 x4 O" H0 r q2 X: F1 Y
6 [) F8 S- \9 O( {& d" L 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。9 N4 h) v% [/ V4 [1 Y' ]& M
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