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痰湿体质秋季饮食

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田园网 发表于 2015-10-11 09:43:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
       不同人有着不同的体质,而不同体质在养生上也有着不同,那么对于痰湿体质的人而言,秋季该怎么吃呢?
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# \% b% t" l1 N* i! W  赤豆鲤鱼汤; j) W/ [* K/ _6 x( D9 U
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  材料:活鲤鱼1尾(约800g)、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许。! v& F5 _. X, M( V
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  做法:将活鲤鱼1尾(约800g)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹,放入盆内,加适量料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许,上笼蒸熟即成。$ Q7 `+ }! j( k' _  t
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  功效:本品健脾除湿化痰,用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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9 f& e% X: j% G8 K! q$ O, a  珍珠薏米丸% l* Q/ V8 `9 H" N
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  材料:瘦猪肉200克,薏米150克,生姜30克,精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。4 n- z/ T3 f$ V4 w# Q2 O

5 X1 g) B: s! ~% b  做法:将猪肉洗净,剁成肉馅,做成直径2厘米大小的肉丸备用;生姜切成细末备用。将薏米洗净,备用的肉丸裹上生薏米、生姜末,放在蒸锅内蒸10~15分钟,然后取出肉丸,放调味品勾芡即可食用。4 z9 l2 ]' ]/ Q' J9 d0 O
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  功效:健脾化湿和胃,降脂轻身。2 I3 M3 T" `2 I/ l: Y

" ?& c( z7 W$ v  黄芪山药薏苡仁粥
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  材料:黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克,糖适量,粳米50克。
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# E7 b7 y0 ?% s- t. s  做法:先将山药切成小片,与黄芪、麦冬、白术一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
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5 `0 f1 i+ @( p7 {/ t8 j. K  功效:益气养阴、健脾化痰、清心安神。% P* F  D" P$ O! B# @" ]

6 r% {5 |5 m9 T7 t( u7 x# f  胡萝卜芫荽汤
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- F4 G7 L% C! w9 r" f6 Z5 k  材料:胡萝卜250克,芫荽150克,荸荠100克,雪梨150克。
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  做法:胡萝卜、荸荠、雪梨去皮,洗净切薄片备用。芫荽去根、叶,洗净,切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤,汤成后将食时,再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次,连服5天。
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' `7 X, B$ U, n- W2 E5 O  功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。. h. O! t1 o" f5 u

. J% L2 T: d) y- a5 I3 k8 F9 F  菊花薏仁粥
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# V" G; h& r% o" f$ U; N5 @; X5 ?0 V  材料:枇杷叶9克,菊花6克,薏苡仁30克,大米50克。
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  做法:将前2味药加水3碗煎至2碗,去渣取汁,加入薏苡仁、大米和适量水,煮粥服用。
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; }; d) t  G/ G9 Z  功效:清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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  白术陈皮茶- p% o/ v# q, J0 L6 H  J
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  材料:白术30克、陈皮10克,加1000毫升,
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! M3 d" `! f1 Y9 L$ `  q5 M  H0 N  做法:用中火煎煮半小时,过滤之后当茶饮。& _( n1 q  `$ Z; J, B7 |3 h& K

, c+ ]8 K# [2 s, ]- M+ i  功效:健脾燥湿,养胃消痰。
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. @3 w$ a. F  v4 Q0 d  白术陈皮猪肚汤
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  材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。
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) z$ K9 E+ l5 ?7 j' D7 o  做法:先将猪肚洗净飞水,将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时,然后取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。
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  功效:健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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