不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？
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赤豆鲤鱼汤' I% S# u5 P; J" h. W+ G# n$ B
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。6 G/ M m( E$ e
6 `- x, f5 K8 m0 P9 w 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。/ \, B& l) d. n z- w9 N. G1 e3 e6 X
, U) U! D% Y) i 珍珠薏米丸1 @* K8 L9 K' B3 Q8 { x: ?
, h) g6 { g1 H) Q" O 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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! W2 C" w1 \3 s8 ^' S4 Q3 w- P 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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, }* \) y( Y" Z0 |* s- v 黄芪山药薏苡仁粥
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! l( x, q' a8 ?9 ^: c3 D) U 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。 }# p3 \" I3 J% C/ i8 S% N: @
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。9 q9 F2 a/ i5 T8 D
' R, m# w s( Z# K9 M+ d+ r: V4 c 胡萝卜芫荽汤) l( C; Q! S4 l$ K: c6 U
* U! k7 _& H9 H8 C1 y+ D) k 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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4 s; v3 W) c; ?1 ?. a5 g 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。3 i9 u+ U' i" @$ ~% f
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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' s1 X, e+ {. ? a8 a9 l7 A- l. o/ X 菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。4 Z. I: X/ x, t1 P9 l) F
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。' o2 T! G% I/ r6 \. h3 r6 Z) X% U5 x: P
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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白术陈皮茶
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0 ~- C+ F& g( t9 S% Q8 u9 a9 O 材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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+ T+ Z6 ]8 d- v5 q 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。) @4 Z/ u% T$ f4 {
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。; q) l( O! c$ q( a- ? M w, B6 l4 f
* x& G$ o, ]# |; \6 c( @ 白术陈皮猪肚汤
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材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。, ]1 G, a {' ^, U
# p ~* X4 C2 k7 v 做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。8 J! u/ W8 H1 N2 S' Y% N
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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