不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？" n i& w) ?% `5 Y, O d( h
* z5 z/ f" M: e2 B, g 赤豆鲤鱼汤1 E" B0 ^/ t7 e4 }* R( O
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。$ N0 y: {$ X, i' R2 `
# c- r, [) O/ {3 D 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。( Q! r; Q; i0 ~# f8 L
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。2 `+ s" |; W) V( b8 d
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珍珠薏米丸
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。/ r+ z( \8 U1 y) x
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。) K) U. a+ s# ]" T9 I* L. l
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黄芪山药薏苡仁粥
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; ]% ?5 h6 V7 q! o K4 H) \ 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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, y. H1 H- y" P+ L0 Q 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。) e2 G, `5 I" d% n" N- i i/ p
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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胡萝卜芫荽汤
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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. ^2 E/ h" U; L# A# X5 L6 \6 O 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。! p3 |- A# W' g' _) ^- y
$ L* ^' p# e9 W% E 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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3 C& y- a) d. Y. z5 p' U1 z4 R+ L$ A 菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。; R, `3 E7 W5 m |, q- o% X: T2 E; M
& Z7 p: U. ]0 w6 g 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。; Y$ i6 t) W6 U3 G/ ^9 ^2 B4 w6 d
7 G2 ~/ A( {* f+ o8 {9 W 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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6 t/ {9 S8 T. O9 J7 N2 R 白术陈皮茶0 |9 D! f( E! Z& H
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，& Z/ N" t. I1 b( U( @$ s
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。$ u" X- |# @$ ]
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。6 V7 I2 k6 h5 u4 h* o6 t; D
! g( y! U3 @2 g% M. a 白术陈皮猪肚汤
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* Q' K6 o& r4 K* ^ 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。- ?# s. G8 ` P' t
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。2 _) j! ^! f, A* y
. s8 Q4 _7 K/ | f 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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