不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？, y% Q% n+ {4 X( r+ y- u
6 E" k* s& Y) q1 p: b& c 赤豆鲤鱼汤7 C5 V" g% Q2 D/ M0 d! ]2 F
& b6 K$ q( h! a* a 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。' E& K6 b" x) @1 i X4 U7 B6 r
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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珍珠薏米丸
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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1 }8 L# M: y H 做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。7 t( W( |9 X* y3 S9 K
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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黄芪山药薏苡仁粥
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7 y& x# w* l! `2 ?; K2 J 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。7 I @7 [, g" b
% L; O) g0 V. U, \* b7 Z 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。' B6 t6 l% f' E) v1 d& D0 H
/ ?$ s W" C! O9 m 胡萝卜芫荽汤. q& k% t2 f: ?' c) p8 T9 i0 q
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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/ v- M6 y9 }$ M7 R" I: V- A; Q3 |* F 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。& q8 S, v8 [; |1 m5 l
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。1 J. o$ |- w( \- l( a k
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菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。) E. o/ {! K0 r6 ^
" w5 x* D) c% G" N% N2 w; n 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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白术陈皮茶- J- n: d- h1 z/ @
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升， U6 ]2 v' {, h& Z2 @* X; e
~+ |1 p1 T7 ~ s 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。! v: L$ d! f+ N2 A
6 s3 R# n' o7 |! z 功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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* Q/ U+ i' u m/ R. _8 ^7 l/ }2 `3 J 白术陈皮猪肚汤4 B' }% K% J% S4 L6 h5 Z3 X
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材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。6 _* Q- V+ ?; R" i9 N- Q9 t
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。7 ~) @, f/ e* U/ B, x7 x9 l, x
& i% b+ G- p' @8 J 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。4 }" [, P7 @3 k* g% a g
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