不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？
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) j1 }7 H/ X8 {! J- f 赤豆鲤鱼汤 M* a) g2 ?! ^6 m' \5 d" u
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。9 d- {" e1 S% q3 ^
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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# U `) `" P2 Y" j+ V 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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$ I3 f! B4 H; A; q& d 珍珠薏米丸* W- a6 M! F" @
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。2 k4 S6 J" f$ }* ]
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黄芪山药薏苡仁粥5 z, V" {' A& S% p3 ^; {0 {5 e
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。8 ?+ ]: X, u# @( ~9 `9 r0 R
6 ^3 `4 m' o* c 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。1 Q; }6 [4 j7 f7 `- N8 u1 Y
+ V9 _5 j7 q' k( r! o4 a 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。, l. x% e& D, s, d' Z, i
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胡萝卜芫荽汤+ i. R& x% L5 \( u) A
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。- j7 h- B6 N" s
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。$ _" @( O7 q) }3 U, l# ^& |
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。5 v# k9 e6 J: ?. h. z& N4 k; W
1 Z6 t, t* O# i 菊花薏仁粥; K8 v4 l- J2 }6 o3 r- T5 C
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。7 I7 d) G9 c" h+ n/ k' T* a
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。- D% T0 x- q1 J* u, |3 L
: k( T* R, u1 E+ w! g" r; q 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。* ]' A' l: Q& o* r$ a
& e. C$ `2 M- Y1 p 白术陈皮茶2 s( q+ F$ Y. s5 W7 I5 X
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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$ q/ S4 c6 Z1 ~2 f. U4 ]' w 功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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1 _5 j) y$ y) N: \- h5 W 白术陈皮猪肚汤# l/ E% ?& m6 T6 S* a6 O
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材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。- Z7 |! W, y4 d5 r; i; R4 Y
2 b. Y1 n; P9 Y& A6 f 做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。! q' {' M, o3 d8 r$ m9 C
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