不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？$ \, m* `. f5 J7 A" z5 X; u
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赤豆鲤鱼汤
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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2 g3 X6 D. l% T 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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# o1 b# ?) U2 ~0 L 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。& k$ s7 w3 @3 a; Y6 ]! F: D. D2 I
4 t. i/ b0 F# @& z } 珍珠薏米丸
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。; K( Z5 P" T) Z* d% _
% m1 l7 c0 g- N7 I# j! K" h 做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。' W' `. i: m$ Z% K- R$ ~
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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2 k/ R4 q, ^2 g Y* P2 I5 A& P# _ 黄芪山药薏苡仁粥& w r$ U1 @, }2 S% B5 I3 b
" h/ J6 [/ i* ], O8 H" A 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。8 `" ?' l2 q* h+ t- G+ q
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。. q. Z' f+ B- q: d
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胡萝卜芫荽汤5 Q& Y9 i4 r/ T% A! n
$ G6 s/ o* }" Q+ ~) R: X4 J+ K" \ 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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菊花薏仁粥$ L5 p: Q6 Q& E$ A: V6 Y9 F
) C2 e. _1 Q4 q$ ]7 Q; H+ E1 S 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。! t$ G* \! y. m* p5 M- x% v
0 g1 Z% r, V% ^3 N- W$ M 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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白术陈皮茶
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，7 M( t7 c+ V0 o6 F1 y3 d; V: n) D
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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, p+ R+ x9 d2 m! X 功效：健脾燥湿，养胃消痰。 y0 k. h/ l8 z; g
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白术陈皮猪肚汤, Q0 F0 a/ x$ C# G! O" g
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/ x# G2 {5 h1 b0 P' M: m; Q+ P& y 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。) L8 A M8 B/ t8 J) A% u
% B$ B% C ?/ w* S8 p0 N 做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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' }8 @0 f" P- M$ n* z, d 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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