不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？ m; f7 x$ _: F3 l: f
+ x1 C5 s0 M( [- Q9 a+ p 赤豆鲤鱼汤
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1 p! Q2 U' y t& h7 K. o 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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6 g u( d1 L2 b; j1 `* K6 g& `6 U 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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珍珠薏米丸4 g) j- [ ^4 `. x1 v" {
$ n# H. p* G; a0 X; D# J 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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; l, C E& b, G: v* e. M 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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$ A; Z( h! B+ u# n4 h$ o% p& e 黄芪山药薏苡仁粥* ~- [. f$ Q% u5 B( U/ f+ J
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。9 d- n" ]) k p% Y3 k
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。8 E* h# \! o6 \2 v: e6 H2 d
" W) v& ]4 B5 U" E$ w( a/ f2 b 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。3 M* m/ d0 ^% ?7 C' B
" n) E s" w# q5 a 胡萝卜芫荽汤
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。0 W4 ~* M: h8 S7 C; c H, d1 c
; ]& w* G8 H( k0 ?0 P/ V x { 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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, a/ T7 j1 P+ |+ s% U; C; ] 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。. Q9 v. z8 W1 S
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菊花薏仁粥# r, x! }0 b% t: s% D( y; f/ V% f( e
' {8 [3 v7 l' Q/ G7 q 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。$ L7 Z2 s9 I# u. U4 x* k9 D
1 O1 M( z# a0 Z+ Z7 l) u 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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% V$ @& W* P9 O" c. \" X1 W- A 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。. a; e: A, l' z C- O' ~3 |
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白术陈皮茶/ i* o7 {* B9 \/ c) P$ D3 U
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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3 e- D% H% Q) e h4 ` 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。0 j5 w+ H5 {' _2 Y
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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% _5 x* y9 q$ B3 o 白术陈皮猪肚汤
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3 Y7 T2 Z% l+ F5 x) l 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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- m- t1 H0 j- H+ P 做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。 F8 \, @0 h4 A' r
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。6 V6 H# v9 ~7 j
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