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痰湿体质秋季饮食

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田园网 发表于 2015-10-11 09:43:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
       不同人有着不同的体质,而不同体质在养生上也有着不同,那么对于痰湿体质的人而言,秋季该怎么吃呢?
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  赤豆鲤鱼汤
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( J5 T9 d4 S' S, G+ H9 j5 e  材料:活鲤鱼1尾(约800g)、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许。7 K8 v/ J$ ?) m5 W# C7 g# C
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  做法:将活鲤鱼1尾(约800g)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹,放入盆内,加适量料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许,上笼蒸熟即成。; A4 U5 B: a; a. y1 f9 S
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  功效:本品健脾除湿化痰,用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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  珍珠薏米丸
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  材料:瘦猪肉200克,薏米150克,生姜30克,精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。: j4 [4 F6 a8 ?5 `0 ~" z" N

+ _" I2 F5 E* O, \# U  做法:将猪肉洗净,剁成肉馅,做成直径2厘米大小的肉丸备用;生姜切成细末备用。将薏米洗净,备用的肉丸裹上生薏米、生姜末,放在蒸锅内蒸10~15分钟,然后取出肉丸,放调味品勾芡即可食用。
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  功效:健脾化湿和胃,降脂轻身。
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7 e4 c8 `$ b" x" D; T  黄芪山药薏苡仁粥
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  U% W! g- p. {. h8 V  材料:黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克,糖适量,粳米50克。$ e4 H, o2 T% I- n* e' ^
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  做法:先将山药切成小片,与黄芪、麦冬、白术一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
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  功效:益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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! x5 N, Y" ^, s6 N% H& F& k  胡萝卜芫荽汤5 W! g6 X+ k" K# C3 N# U

9 L3 p# n/ v( K8 Z; M  材料:胡萝卜250克,芫荽150克,荸荠100克,雪梨150克。: _! U$ T8 i) {7 B

$ J# x3 {& Z+ ?- }  做法:胡萝卜、荸荠、雪梨去皮,洗净切薄片备用。芫荽去根、叶,洗净,切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤,汤成后将食时,再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次,连服5天。
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/ L, W3 o3 q( w' a& v3 E2 `  功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。0 d+ H8 d" U1 @1 j& G# b* C
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  菊花薏仁粥
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  材料:枇杷叶9克,菊花6克,薏苡仁30克,大米50克。
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2 N, ]7 e: Z% c2 Y& ^  做法:将前2味药加水3碗煎至2碗,去渣取汁,加入薏苡仁、大米和适量水,煮粥服用。8 ?% v1 F* y1 X, E& x: e6 y' V

0 m  ^7 V' a$ t9 ?/ R! C' B5 l  功效:清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。5 R% x( c4 Z$ q2 J

' U7 \: I: _, Q/ o  白术陈皮茶( N- W! _- c. g/ x

: E" N- P6 N8 I- X5 Q8 g  材料:白术30克、陈皮10克,加1000毫升,
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/ a4 F( y& F% G  e0 L# J  做法:用中火煎煮半小时,过滤之后当茶饮。5 q& V. h, K: D9 h' F0 `
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  功效:健脾燥湿,养胃消痰。+ G. [' x2 B) Y% h0 c# o
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  白术陈皮猪肚汤' G/ Z% q( {/ F0 w4 W! f
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% n* @0 z4 {: x  E2 ^0 h. f  材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。+ J8 ~* q- q! O0 u
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  做法:先将猪肚洗净飞水,将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时,然后取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。; ^, J) k) q3 w) V5 D
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  功效:健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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