找回密码
 立即注册
搜索

痰湿体质秋季饮食

[复制链接]
田园网 发表于 2015-10-11 09:43:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
       不同人有着不同的体质,而不同体质在养生上也有着不同,那么对于痰湿体质的人而言,秋季该怎么吃呢?/ x+ b6 u* ^- h( Z

4 _. G& [4 C* G) |  赤豆鲤鱼汤9 O9 v2 K, f) Q; s/ |
; W& D2 D4 d, r5 k# z8 q
  材料:活鲤鱼1尾(约800g)、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许。) t# V& E% s# }# Z8 R

' ], l$ q/ C/ q& i3 u5 @  做法:将活鲤鱼1尾(约800g)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹,放入盆内,加适量料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许,上笼蒸熟即成。8 Z: r6 u% v3 B* ]# L1 Y# a, W

+ u, Q$ Q% O8 \% r. l+ A1 u. Y  功效:本品健脾除湿化痰,用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。  U5 |1 ^2 y& R4 v- m: J0 Z
6 W: e; L: ~. O  H) M
  珍珠薏米丸+ ^6 y, {0 ^+ h) A2 Z4 W, K" e

) e- q9 G/ ?: i  材料:瘦猪肉200克,薏米150克,生姜30克,精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
2 \' E" b2 M1 Z" c- }; V- Z! @0 s3 V; N2 Q, z* W7 X
  做法:将猪肉洗净,剁成肉馅,做成直径2厘米大小的肉丸备用;生姜切成细末备用。将薏米洗净,备用的肉丸裹上生薏米、生姜末,放在蒸锅内蒸10~15分钟,然后取出肉丸,放调味品勾芡即可食用。
& d0 F+ v# X6 Y4 B- z0 G; i) H, l8 k% l# |
  功效:健脾化湿和胃,降脂轻身。
. A+ i5 G/ W! l$ f% N. |) Z2 N( W( P1 {) M' }5 Z
  黄芪山药薏苡仁粥
9 S0 ^& c* ~) X; Y7 r% j* P
" j+ k2 O, C9 B! T  材料:黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克,糖适量,粳米50克。
8 ?4 c# `2 h6 E9 R0 J  l$ h( [9 z+ o, \' L3 _# `& T5 R4 n3 _) ~
  做法:先将山药切成小片,与黄芪、麦冬、白术一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。( D5 P* e" N- W' _( A. T9 S" L

( K. G, `1 |% O" t6 B  功效:益气养阴、健脾化痰、清心安神。: m/ V) q- L0 z; `/ e& j
. w5 P) b. o) l" F9 F1 G( b
  胡萝卜芫荽汤
- m+ ]+ P9 {# v7 Q, `" M! z+ u/ V8 F; m5 o
  材料:胡萝卜250克,芫荽150克,荸荠100克,雪梨150克。, n8 x# g0 `0 v; N

" O* v7 `( |. `$ r3 }  做法:胡萝卜、荸荠、雪梨去皮,洗净切薄片备用。芫荽去根、叶,洗净,切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤,汤成后将食时,再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次,连服5天。+ N) p1 k4 J- W

  ^2 ~+ s# P2 p9 R  功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。. V7 R  |  t# z: `2 F, @

' ?# u+ |; G. ]  菊花薏仁粥
5 n. ^8 I8 ]9 _( A* W6 K( S
8 F- H. u+ m7 P) u. T  X% N& m" H  材料:枇杷叶9克,菊花6克,薏苡仁30克,大米50克。- F, @' L9 M, y, [  N
: u) D+ t  n; k: v: R  n
  做法:将前2味药加水3碗煎至2碗,去渣取汁,加入薏苡仁、大米和适量水,煮粥服用。; y  E) w' c  x) i. @& ~
6 A7 j( X: F6 ~- w4 U6 p+ V
  功效:清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。# a  \5 p# y- S& m6 f% J0 I

+ |! n& c; M- Q' k* @+ O6 R  白术陈皮茶+ f4 @8 q7 E& e, U+ j
( J+ Q* C8 _& u+ t, }% |
  材料:白术30克、陈皮10克,加1000毫升,- k5 M6 k* Z" d4 d* d7 t

9 @3 d& ~+ f" O) d. R: K8 S0 k2 u  做法:用中火煎煮半小时,过滤之后当茶饮。
; n/ D8 h. m- z4 m9 m7 E# n9 _9 z3 `* K& ~% Q; }6 f; E( i
  功效:健脾燥湿,养胃消痰。- i0 o6 F1 N- q* k: z& f

3 x; s. d$ @) N4 A% R% i, m  白术陈皮猪肚汤8 n' G6 J( D! _2 r' ?% x
; r9 Y" W" r2 W! f
  e* A  i2 `8 o3 a  p0 }$ z
  材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。
3 E$ J$ K" A! l1 B8 M+ @
- D" h% f, T4 S1 u+ H( @  做法:先将猪肚洗净飞水,将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时,然后取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。
# u3 |* C$ W: ^* r
$ ~& e9 |2 y2 {* c: g: Y( n  功效:健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
! F& P" {5 j: q  {* Y
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|田园网安康养生

GMT+8, 2026-7-25 00:47

田园养生网 X3.5

© 2013-

快速回复 返回顶部 返回列表