不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？( {2 \, H6 r) ~0 I8 J; i2 y
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赤豆鲤鱼汤) n# |% s/ V" |. {; o
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。) r0 v0 v* Z0 [# E( F
0 J: a+ \/ t9 C( T0 r% ~ 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。) {4 M; {1 Y, X1 u3 _5 g; U$ C/ |
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珍珠薏米丸
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。/ ]4 f6 S0 j" ^6 y' n, e
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黄芪山药薏苡仁粥
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6 ?" c7 N$ F1 y2 \ 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。" |4 @! E/ ~. @) Q
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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1 I. l* ?) v9 V$ g7 _ 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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4 z: V' u: j, E" l8 D3 s" n 胡萝卜芫荽汤
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。& E* l: L5 z) ^; [
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。& O! v5 d8 ^" m/ s# H
, r0 T1 \8 Q, p 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。5 |0 L- p0 v5 I, c
. Q- h* y9 O) q3 [# N 菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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3 f+ o2 x! Z5 M2 |+ k4 v# J ? 白术陈皮茶
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2 z' G1 {% K: r0 L8 q& n 材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，! j$ B- V+ y+ j$ w/ f
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。7 Y$ H) B& U, m: v8 w% \/ }$ ]
" ?# L7 s- Z1 {6 U8 i: l& q 功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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- R Q& W* {3 g$ s8 _3 N% g' s6 I 白术陈皮猪肚汤, m5 \- X+ Q3 }: f5 V
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" o0 |+ r/ J) o' p5 k3 s7 d. d 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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6 g# T3 n! f4 m& G* L 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。4 G; w6 X" Q) o8 o/ f
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