不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？# F5 \; K, a2 F& g
8 Z$ l5 w: A$ l+ L2 u 赤豆鲤鱼汤
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。8 C9 B$ p8 ~% I% }8 I: M5 m+ f
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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& @( Q- K U( u4 q: d4 \ I 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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/ T" K, ]0 L4 `& z% w 珍珠薏米丸
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。3 `' C+ G, s: q( U- E3 |- A1 m
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。* o) h: X% A/ n: h) c6 ~! t. N
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。. m6 N" k" o# d
( M: Y3 Z- e5 ~$ B, h 黄芪山药薏苡仁粥
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1 [. C5 ?; Y$ d# t$ X% p i 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。( m0 U8 v8 A" d
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。; O& V9 t V0 O* |+ i: e
9 p5 b' R3 I: l. @7 { 胡萝卜芫荽汤( i/ c/ P' u; Q. \
8 U. |% ?7 R) F0 ^6 S 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。, ?* p( @/ ^4 Q, s. J
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。0 t' u' T9 ]3 F" S/ N. c p2 I' I5 I
& Q% q5 a/ f8 [% ~2 A 菊花薏仁粥7 x' Z9 Y( G* [5 L0 l6 z; P
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。- s/ I$ o6 p) x# a" {
* ~) r$ g" B. R5 I9 V$ ] 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。0 k3 j# Q; v* c! A- n7 m
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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1 A. M4 T2 _! I* _. U; u/ W 白术陈皮茶4 n8 ?( h0 x* m
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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/ G5 i6 \ K; m 功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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白术陈皮猪肚汤
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材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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R; |: z% S+ N. [, R! g& ^: w 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。+ s# U% A3 F/ ?+ D! t3 _- e
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