不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？& u4 T3 o: i# ?2 X/ y
7 k/ q# c/ @& b 赤豆鲤鱼汤
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/ F) s3 |7 h' ^2 E1 S9 L 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。. Q! z5 {' ], v% W) r& Y% z/ c- L* L
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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7 n$ G8 l% i V { 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。3 `# V" F9 w {' O+ @
+ u: x1 @! y/ J2 b7 K6 l# z 珍珠薏米丸
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( _& D7 C) t1 s 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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4 b n8 H# w, s4 u B! g" |3 J6 S 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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黄芪山药薏苡仁粥
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。7 R# Z0 _2 D- f3 h; X0 i; k
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。2 y+ `, p, d) p9 k( s3 K
2 f) ~% p% P8 {5 t4 L 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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+ j7 X& b$ ]! F& `, s 胡萝卜芫荽汤
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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, y% @5 X; v- X6 ` 菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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& G& a: s- Y6 M: t% R' C' a( M 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。5 @0 ~6 A6 ?/ z7 u
( d; O6 P. y9 e I; h9 i% t 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。/ k3 _8 M! {' c0 R" |
+ L' v1 X( u& `+ w 白术陈皮茶
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3 A& H+ a3 r4 r: z1 j 材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，( G5 b1 p, h+ E* o
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。3 P8 ]1 z' e3 }: b8 P, g) E
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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# d) h3 o6 K* S4 ~* ]/ ?3 t6 t( P5 h 白术陈皮猪肚汤
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材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。' y# A1 p9 ~2 I3 u3 K
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。8 A: \1 |" h2 o! L0 b
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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