不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？" t; c1 ?. y- ~6 ^! R; z: I5 i0 y
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赤豆鲤鱼汤: u+ q. \ t% Z. D! [
: a7 H! g! g% L2 |* }8 ~ 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。9 f/ O5 d/ F+ G
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。( x3 p" U: l o# h! m' k
9 p$ H8 A- i! R+ X; ? Y1 _ 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。# H# m, F/ t* ?
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珍珠薏米丸. B9 F' w- v/ P/ r
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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: @$ f$ H- v; s- M7 Q6 O 做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。5 K4 b$ Y5 Z" s S
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。9 u6 P, E& U6 n1 n
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黄芪山药薏苡仁粥
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5 b0 [! y0 m: v$ }) g% k7 j 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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胡萝卜芫荽汤
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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+ m; C) y$ g; ~ 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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: F( E; b/ G* N" w0 R- G 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。; n5 j. T3 _7 R9 O5 C( ]# \
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菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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# d* R* ?7 }1 e+ G& m' e W0 O& K 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。' r9 I# U- V6 h J; E
6 X$ p/ h/ ?/ z4 c5 f a 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。1 F( N# A8 i4 o! r3 a& s9 I0 n
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白术陈皮茶
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* L1 W- B, l; Q1 r2 H 材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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白术陈皮猪肚汤
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W5 [& f/ |+ C# E8 M' b6 G 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。* i! S0 n0 [4 [; {2 r/ R6 `
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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