不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？
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赤豆鲤鱼汤7 c- D/ {+ y9 v
+ o5 N' `; o! x0 j3 t8 Q 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。" R0 ?* _. x3 F7 _8 ?, d1 ~9 C5 E
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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珍珠薏米丸
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# `& z4 i' I: _( e3 Y5 ^* O; _ 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。3 g; u8 Y _7 h ]" t) y3 _
% s# a W' g- f# @1 Y0 e( p3 x 做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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2 R4 M* I* G3 x4 s4 F 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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黄芪山药薏苡仁粥! @5 C( J: j& x
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。/ s" V" k8 q$ b- [
5 Q; ?2 Y# c2 k& X% C) O; |1 h 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。' u& ~$ ~" z8 t, B$ }% ]
. L2 |" W1 l" A: o& e9 N 胡萝卜芫荽汤6 A; O% |# e" N
- K F* q2 Z% ^; H% N% i 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。2 F- o: n ]+ O5 }
8 n P9 o5 L' _' ?: z4 y: l1 i 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。6 u& g* L- D# V& Z) ~( J( {
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菊花薏仁粥, f$ w, X/ ~9 r: u/ h
$ c7 B, C, I: h# L; U8 A) e 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。0 q4 t) a6 ~8 a" m& e
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。9 `& ]# \8 k9 y1 y6 m" {' k
9 G8 g$ c$ h$ `( G3 _ 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。( V: S, Q3 \9 \+ i
: k. {8 N: E8 c. D/ c) h5 G+ @# F5 k 白术陈皮茶, Z0 l6 ~: B X7 b; ~1 O( z
' i( }! p2 ], y% K 材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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* O0 \' L3 z4 L 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。! o1 K6 g# `/ t
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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白术陈皮猪肚汤) C' T2 K3 P8 t' I
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材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。% {1 k3 Z. ]: {
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。 T) L- M! Q& d. i3 b
8 y5 \4 E) }/ r2 J: k 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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