不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？6 n* U2 _+ w& ]) ~: G* {; r% D
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赤豆鲤鱼汤# z1 { b- q4 p6 u
/ f! l1 ?1 S/ y* k' W 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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7 o$ c4 J) P/ E1 D 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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+ m. n+ v3 ?4 A% P1 E: n j0 t 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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珍珠薏米丸3 V6 |# }3 r5 E k6 P
$ i- ~/ A- S- V/ N9 n. @ 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。: o' q6 ^& ?% r2 f: \/ s! w
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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C) R' y" K, r* } 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。1 e; {/ z$ U1 j
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黄芪山药薏苡仁粥
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' V. X' n, O$ ?% o. d$ Q 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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+ d. B5 o( S. i1 S 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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胡萝卜芫荽汤
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* U ^/ R% t! p& i1 ^% [( L" X 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。8 R3 ~. E1 y, t* W2 ]
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。6 Q8 i9 |* ]1 }
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。# H0 _* ~4 n) B% j( G
7 i9 y0 `4 L. T- ~( r 菊花薏仁粥- L, N2 M; V5 R$ M
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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4 u; o5 R# l5 o- h" p5 v 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。7 U, B% ~" ^$ w& A
& _6 Y% \3 G3 O) P 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。' T: `5 D3 X v X; d
% ~0 |- K8 ~! n, T+ m" e 白术陈皮茶2 M( V( @; | D7 L1 }9 P
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，7 o7 t: I+ E1 D: Z( x
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。/ R& H+ L9 ^6 h$ r% i
" w8 k' {& Z0 K5 w 功效：健脾燥湿，养胃消痰。9 w, B0 u* M$ s
; s- c7 \4 I% ]+ ~% m" s ^$ }# E9 b& v 白术陈皮猪肚汤+ W( o/ p, T) e: H$ F+ l
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' G6 V, A9 B4 N 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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. V) l' }2 v4 w 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。7 a" n: l1 ?! P+ m# g1 j6 ~
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