不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？3 N0 @0 K* z t8 S# d
4 x' ?) g$ W; E$ A; C 赤豆鲤鱼汤
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: `# w" ^: k# Y F. i% X 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。- t; g+ d _8 B( f
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珍珠薏米丸8 v" @; k$ b0 G: N
* n6 C4 {3 ]7 ]- w# ? 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。8 t, _8 C @/ r/ p. H5 A4 [4 C
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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黄芪山药薏苡仁粥
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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4 l2 A9 O+ }0 k; \2 G6 b 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。# k( n( B% O; `6 j5 t$ k& U
5 H/ m# d5 e! L$ c l! r 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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: b X* K3 V* m8 E& `0 W- s 胡萝卜芫荽汤. W" c& u% @4 ?% ]/ ^6 g* G1 j
/ B y1 x& X7 ?) `! n# \" W2 o 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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, ^0 L/ ?! v9 ]* h 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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菊花薏仁粥
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0 t; ~$ f2 l/ `; J& s 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。- R) R' u! E! a( Z& _3 N
3 n8 I# `/ U6 V! I 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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% S* g* v% d# c N 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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白术陈皮茶; B! n) x% n) l6 Q9 ? P6 c
/ r! D6 {! ]# B j" r+ p 材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，" M& p- N5 q: h# Y( r1 D4 `
$ ~5 U: n* r, B/ _( s! H 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。# \/ K$ Q' r0 `0 F6 l4 W$ |
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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" L) K( S5 x p1 u 白术陈皮猪肚汤
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4 o: G# C% F& d1 z% q1 R! U7 i8 C 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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5 v0 J {0 B# ^8 _ 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。8 m3 Y6 A# u/ t4 G+ R; |# O
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