不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？
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赤豆鲤鱼汤* S7 v; A! ~3 p# u* h
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。- R5 @. H3 O" [* E0 _! u7 |
, g3 t8 F7 p# X 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。1 o* l. a: g9 i3 g7 Y
4 l% o0 m: M+ k5 u$ S( @( S; o 珍珠薏米丸: ]" R+ q) X2 c6 {" y$ W
2 j5 L0 |9 `- O) G7 m 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。, Z$ Z- P: ^9 i/ l! A! D7 m- n5 h
, P% I5 W4 g* k1 Y. \' Q0 z 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。; v1 ^8 K, z7 y8 Q
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黄芪山药薏苡仁粥
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' f3 N0 G' u7 v* |& ^7 H 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。2 \! ]3 K6 V# P
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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胡萝卜芫荽汤" x* x* X: t( _% \
: W+ a( u' k, U3 i4 y% N. h. M: k 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。. h1 T9 v: B+ W }. y
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。: i" B1 E3 k ?: m& U2 C- S
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菊花薏仁粥
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, T1 l- g8 T k* v 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。: c! y) q0 T( [* l3 `$ f
0 t. r9 ?. }: g" E 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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+ g" c& o7 U) b D; R3 o 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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; m. L+ P) n; Y+ i 白术陈皮茶
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，* `+ o" w3 Y4 ]% Y- B
0 O$ x& p: r6 r P8 G Q- f 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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! |' o1 k( |& E8 X! m3 C" A1 H 功效：健脾燥湿，养胃消痰。3 K; j& w9 D L& r0 f. l/ C
5 Q( s: b+ }& c! j 白术陈皮猪肚汤
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$ p: |" I- h& m$ f0 D" ^1 \$ t2 | 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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/ M; i2 [ @( r6 c' g# {1 f+ S 做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。4 Q1 Y# | v) l! E: U
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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