不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？: V- w) h( C" l3 k x7 ]/ F
2 N4 T: x* z8 w0 }# u0 ^ 赤豆鲤鱼汤- T: m& j$ F* \) G
8 T% P, A9 |9 s7 p+ c& P 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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/ b2 b. T" c- e& L. \* f" N 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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1 m( l/ v- U3 X/ } 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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珍珠薏米丸
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。' L3 {+ e) P7 T9 X+ x
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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黄芪山药薏苡仁粥: o9 F8 R* ] X/ {# z0 e
4 ^/ O8 c/ A' H; M- V 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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1 }6 Z. ^) O" I% j( u( ? 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。7 Z2 @! l% A5 X: y# w: o9 T7 L: j
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胡萝卜芫荽汤
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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5 b! z) r" W2 q F 菊花薏仁粥, P, g( b/ q6 G7 b. C1 o t
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。9 M* W( X+ t3 \( D6 a7 w
' C6 ^1 n1 |$ j5 P4 P 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。; V# R0 q# z* z# X A
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白术陈皮茶- [% T B4 A: @0 Q& P& t0 k; _( v
1 `6 v8 [4 j8 P0 o7 P: ~% R5 T 材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，6 T4 g5 D& @7 K; m, l9 W8 z( p. w
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。$ I$ v* d4 W/ n8 x" O
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白术陈皮猪肚汤& O' M5 L; g1 X Q* K- {, g
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材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。& [) P! `4 x+ T6 g' e( B8 B
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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3 r0 @, X5 {7 q, d: w. o* i. J 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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