不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？4 ~& {( t. G. X- w3 S# W8 w
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赤豆鲤鱼汤# n6 ~- `- z$ j5 l/ C8 u: G& q/ H. A
8 v+ B& B$ @7 h4 G) d+ ]8 d8 d* o 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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( N( U6 k+ G( m# a; e: `' C0 d4 I 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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珍珠薏米丸
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。8 j J( _1 c2 G! }! o% Y
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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黄芪山药薏苡仁粥/ n1 g. D0 Z/ s, v9 p
& \ i5 X% }& X 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。0 ?8 {2 Q7 t+ f8 I8 I
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。) I0 Z; W0 T( |! j! T2 O3 P
5 i X, w/ L* i+ E 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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7 c) u2 _5 z' T$ Z 胡萝卜芫荽汤
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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. j, A+ ]7 l6 _2 j2 {) M 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。' p4 W l; I9 \) I/ n. a* S! c+ k4 C
: N' y( F: J3 @/ J 菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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& {9 v* ~/ Z% [ 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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白术陈皮茶
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，# x3 g' r8 X4 `
4 O' C. Z/ v2 b8 y7 T* l& u4 S, T 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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3 B: k r( I9 q/ r 功效：健脾燥湿，养胃消痰。9 c9 _) g/ t2 z& H# P9 _8 p# f1 h
" w' C, X/ |+ M 白术陈皮猪肚汤
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! b# F. N! O# _6 t7 p6 v! ^% x/ H 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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