不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？, w0 J& p/ y: F* ?3 N7 m ?: R! o
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赤豆鲤鱼汤1 O! S& I7 ^, H: p# M
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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+ [7 i4 d3 }" \( z, d! E. g6 j, D 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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珍珠薏米丸
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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7 t4 H! p8 Q9 X 做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。% O% q/ j2 j# g! _/ ^5 \/ F2 |' ?- s
" Y+ n1 f, ? h, d# x. d; ]- K2 a 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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黄芪山药薏苡仁粥
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0 a4 B- Q$ q# H 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。# z% S* T5 y5 L! k4 |) m H9 x" J
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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/ ^$ x- ^9 @: b) ~ 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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胡萝卜芫荽汤
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。7 D) b; g6 f/ U3 H
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菊花薏仁粥, R3 c$ f" ^/ H" O; d! C9 [) k
6 w6 A7 p! G# Y& W& {% S& ? 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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- l8 r" Y0 ]& m5 _$ o 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。" k ~5 G$ `# f( }: c
& h% K. U* B1 s 白术陈皮茶% q1 @" n; S" d
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，4 |4 }( _3 B" C, T) L- a
* h- u6 ^# W" i; V 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。2 e: N: H' E* C' \3 ?; k6 z4 A
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。! L& ]- `$ J: N6 E
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白术陈皮猪肚汤. q c9 G0 c/ b7 P
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材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。; Y! X3 y' }/ m
* J, V# @8 A! D2 Q9 [% l1 E 做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。* ?4 \* d5 T; q
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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