不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？$ M& z% M1 Y/ z& K9 q9 m
7 H( b8 k1 A$ `* R; i9 a& z1 { 赤豆鲤鱼汤
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。) A3 U( W9 W. g- p
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。' X: l9 L t0 T1 l) i
; A0 r$ r8 `: t7 S- [ 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。7 `' W6 c) B$ u7 l
; v7 C9 p& q+ R7 z& S: w 珍珠薏米丸. ]* C b I' z" y
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。8 h- V" r( n3 k
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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黄芪山药薏苡仁粥- W. x- c+ ^: G
; k% `) t2 L" ^$ e. }! R2 J! F 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。! z, ?0 }$ w, O% \
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。% h b3 X, x2 _( {2 J
! i+ z# b3 m4 [* w# E3 s 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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胡萝卜芫荽汤
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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# ^9 V. m t9 X J; W 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。$ z1 _% z1 ^0 R( y- M7 H6 g
/ A' T2 m4 z* u0 x: a5 H 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。: ], h) B' o' m0 c$ w0 `: E
' J! w2 _9 m, X6 Z 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。, N( s2 M- m, c. w
# ^1 [/ Y8 s J6 E 白术陈皮茶
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。" `0 r8 ^+ K5 t) ?+ r6 Q
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。 u; K* Y# F$ X' L/ ]- L
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白术陈皮猪肚汤
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/ |* X1 }' X+ @" E g9 P 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。+ v _6 `; j2 X9 ]3 i0 Q
4 n; D* ~9 n8 A1 N4 x5 a. ] 做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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