不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？+ r6 q+ j4 {" d) |( v0 l7 b" G4 s( n
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赤豆鲤鱼汤% o; J! C- {0 Y1 r5 ?" S* x, t
: }( W2 i. o9 K6 z' l; E# m" d1 z 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。, N# s4 z# n; c' t, C9 I+ ^
. m% E' M5 E, f 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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9 T/ q; I: \0 u: M- _4 @! U3 E8 n 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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珍珠薏米丸8 z& s; f% b% K% k" i" N
" z' U; w! R9 ~6 f2 B1 n- y 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。: U; i8 l8 g; i* _/ Q! R
& l8 F( T- l) |* K 做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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, M# \" Y. b/ i: K" r 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。( v; U6 ~% t$ C" N0 G. b" L, r
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黄芪山药薏苡仁粥
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% X: H7 i0 U. `3 ~2 {5 R L 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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1 x4 g; M8 B H- a. x( [ 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。, m K5 y) q5 |, S' K0 b! F
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胡萝卜芫荽汤
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; D( f2 n" N O; c \( e 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。. A' c- w9 V5 j$ ]7 X. a/ A' h
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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3 _& E) R" _8 B 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。" m; n4 j; B" n$ c$ ]9 h, G& F3 K
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菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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8 F, Z0 y( T% f; M0 ~! A; ~ 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。3 B5 b" B8 N( P
+ X; i& s ], F2 ?2 h 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。; C; Z+ x* R6 A) i8 [
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白术陈皮茶' g2 |+ |0 p4 y# Q w4 @
! N- E6 m) D7 v8 q$ G0 K 材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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1 {( ^! T9 K3 Y# N, D" z6 G8 P 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。# U: s7 A! f4 I0 K9 v# l# d
. I2 b4 k8 v( F% b 功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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白术陈皮猪肚汤( b+ B$ }* I; j9 S$ }
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* B( |/ Y* {# r/ p& m% X 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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7 C* {% `+ A# J, y8 N4 L 做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。% Q6 u6 N6 n' ^ _
& G9 {$ k) D0 c" s: q2 Q 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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