不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？. E6 r. c0 T1 E
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赤豆鲤鱼汤
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/ \. Z! u$ C+ I' e 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。' X" ]$ c6 K" l2 c/ J/ {
( c2 x$ c9 M+ I 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。0 m) S y! b/ P: Z6 M7 V% U
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珍珠薏米丸
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。: f+ a) N0 {9 N7 x
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。3 z1 Q: d- u4 p+ D
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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7 F9 U6 e( z0 i/ u5 p$ t 黄芪山药薏苡仁粥4 Y& |* E Q! k* Y8 ^* x' L8 G* f( r
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。4 z( y! k9 y) V. ^& N3 [* [1 r% d
' F3 J. Z* r! V& l% b; z+ M 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。! k5 ]% ~1 k* `! I5 S
6 C% K! e& Q' K4 ^+ u6 @: Y) {0 t* H 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。6 C+ S" ^+ K$ Y4 ~. P
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胡萝卜芫荽汤9 E( {* c' R" ?7 _
C6 `" S& Y3 A- H' M( x, \ 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。: c( j( V# W% L, H! {5 n# l
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。& w( e- q: H' p7 e! I# q
& G6 R1 m% d! p0 Y# l, x1 l( m 菊花薏仁粥
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" A0 c2 e0 a. a4 |3 ?/ U1 v9 U 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。; h: n* _7 G; w! D+ ^
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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白术陈皮茶5 r% j( f5 `8 q
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。9 ?" M( F8 Y6 P3 f8 j4 ~2 C6 w* G
0 {) d4 V; t7 n 功效：健脾燥湿，养胃消痰。& [9 f8 M9 i8 R& g2 K3 f1 R
; B1 W8 R1 X, m6 @ 白术陈皮猪肚汤4 _5 Q& C7 k" F. h0 K
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% l$ \- S9 a4 S: i. A5 i& n% M4 X$ f 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。. j" M) [5 Z1 O; G
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。: y8 a& [0 k/ m, V) y) ~
3 F+ B9 L: [: m7 |) E/ G2 I; u7 g) _ 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。1 c% ]% ~+ |) J1 S: F: ]
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