不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？9 T/ A& w5 f7 H1 H' y% R
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赤豆鲤鱼汤3 P4 a: L9 ^' a
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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& P$ J+ H1 I1 U3 Z* M 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。& `5 h0 d) x& U4 |5 ?8 S2 _' ^
, ~- v/ P/ u4 v* i, J 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。! a+ E6 [) u( Q
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珍珠薏米丸/ b$ C" p4 x, C& ^
* S1 Z9 B: `7 h* a 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。' a9 S. x! v$ }0 o/ s5 H9 C
& `. n, y2 v5 P3 Q, O 做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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8 X& i4 }3 ^! L 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。 x/ H$ S+ K7 |) A* i' B
* M. r# {# T2 N* q. L6 o# ^ 黄芪山药薏苡仁粥
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。0 j% ^7 A* R- m+ G
) j) M) _8 i4 o0 C6 G; H 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。8 n2 I8 T4 |, T! c ~
2 n. S5 Z3 I5 x" p: s! D 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。4 U6 r/ C6 Q$ M
6 s. `1 b7 Y, H; s$ F 胡萝卜芫荽汤1 M! K* z$ W0 ^/ k4 \& f8 G
) G+ `% T- W7 V( V9 H# \& k 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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. R8 h# G( J3 U. B( ~" ^ 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。1 J. O8 g9 M7 I6 z( J( m
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菊花薏仁粥1 T' j( K$ v: `7 _4 Z
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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: I9 M I/ @% M) `2 \; }; o. _ 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。7 P- L$ {" p! ^" E
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白术陈皮茶
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。* ]; f0 v7 a2 I' V) C
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。4 m3 x5 I6 s, y( h! l: M
& L* F0 l8 \5 \- L& p4 I: O. ^8 L* ` 白术陈皮猪肚汤+ I6 K0 I9 ^3 b) Z: }6 }( a2 z
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1 T; x3 r4 Q# f" H2 T 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。0 B0 }4 M. D3 M4 S: \% T3 U6 S
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。, j" p! l+ x% t
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