不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？
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6 ]/ B2 Y A- F: r F 赤豆鲤鱼汤
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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珍珠薏米丸
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# U# E: `- D6 }3 \6 K 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。0 y9 L8 b* ]! X2 A* i
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。9 o# ]% ^9 e3 }+ f8 F. H
3 C8 d% }3 t' c! y; a$ I3 X+ F 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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2 w0 `; H3 P4 n+ C* j: r3 }- Z& T 黄芪山药薏苡仁粥9 z& x' v9 U& J- R' o. z; X8 j& U& b
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。+ D; L; ~& U. {; V4 s( @, \ B
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。+ j7 R( ~9 B4 M
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。) y( i$ M8 x# k6 F+ Z
. V& K1 N/ i' l1 I+ l& V! O7 _. P 胡萝卜芫荽汤$ k5 C: N; }8 g7 R& C
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。, R! E0 {+ g! V6 ^
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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. }: f* _/ n* ]' [ 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。& M$ J9 v8 u* u1 Z7 R
4 f/ K0 L' C+ w' t 菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。% |8 o# k: ^$ G- `8 h# a/ [
) G+ v4 i% N5 m; B 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。: n2 _9 U, N: u- e
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白术陈皮茶; O+ H6 f( A. P h
; Q' j! v. t3 v$ W# a 材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，" T% K, w% f. ~. m
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。& d8 I; I2 K Z8 d9 ?, e4 a
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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白术陈皮猪肚汤. E6 j8 _1 X1 q/ ?
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0 G! m9 u( S& p: m$ H 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。* f1 x: p2 R5 D! X8 ]- }& |
) h; _$ f+ X! a4 y6 p 做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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7 ?( q, e9 z: e0 j) J5 ? 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。1 E K; B5 T* p; m; ~/ h1 A
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