不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？4 D( g1 }1 b- V: K
) J: i6 k4 q. X' a 赤豆鲤鱼汤& k0 s- X, B& U, q- V3 s$ }6 q$ [
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。3 n' s) C* l) E7 y# U) {
! F7 o4 p0 v) ~% O3 U; b 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。* ~$ F/ v+ b6 P# e
, T! K5 V; I6 a3 k/ ~3 |8 ^+ u6 a 珍珠薏米丸3 h4 [3 m, q# a2 z& e
# G# A& ?! e) A1 p 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。: e$ b, \; R/ ?/ C7 @+ k
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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4 {6 s: o" B7 E4 u 黄芪山药薏苡仁粥8 p: ]5 t1 X2 ^5 ^9 W" C
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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6 k3 M I7 B* U; d. d; ^" j0 t 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。( M" `5 B7 G$ i
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胡萝卜芫荽汤7 \5 g u) J2 l8 C. S
( G: S+ d7 T L! w# h+ I" J, X 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。# A* j" N& ]0 s* V" m4 w
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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# r. X$ Z1 |: y3 {& I W 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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+ L$ \; q3 w; _2 L. s( ^6 o 菊花薏仁粥% _( B: ~. C+ L' t
; w0 U* i! n, M 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。' O4 d$ n K0 ?0 P- J0 V5 |1 n
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。, m# T* x0 e3 [( O* ]; O E: X+ T
+ q4 z: r9 q% k, \ 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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! L0 h, \8 |# d; S' W 白术陈皮茶
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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7 y; U4 t; v8 Y/ \' Y0 J$ S 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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3 _9 M& c; j9 y6 i+ Z; |9 ~ 功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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/ v9 L5 j8 r( {9 C2 {" ]1 w r 白术陈皮猪肚汤
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' O7 o$ z* |5 l+ t5 S$ V3 ?: R 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。0 J8 I4 @: `; x! }9 n
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。' _# I, }! T+ P+ D
* E& v* _8 d/ r( V3 X8 H, w- s+ z( n 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。4 d: ] d. a% m$ g0 X
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