不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？$ j5 U; q9 a* v" a
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赤豆鲤鱼汤, i) o3 v" w M0 q. Y
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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E. n0 J" A0 g. S$ n5 F 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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, [9 ^$ P! n& |, L1 Y 珍珠薏米丸" [ ]7 g P5 V3 i
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。# z9 \5 E' i; q; d2 X
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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3 y' ^) l7 ~% Z 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。. f& X; s/ h7 C8 U& t7 R* p
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黄芪山药薏苡仁粥" z6 W$ A8 i- D3 s. `; n
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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6 a# i4 d: h' G0 b) F, | 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。: s: H# o5 ?( p- E( F; B2 f
% \0 K& L! i @% m# U1 A* ~ 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。5 R! ~' J8 u" l5 x, }
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胡萝卜芫荽汤 j" W( [: m6 t7 z9 x3 p
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。& s8 o# N3 P& h5 y, L
: F) X$ G* x2 S! L# M. } 菊花薏仁粥# D0 H6 A. i2 m: H$ R" F: |
# H6 w4 u& H& J2 @1 F/ A3 H 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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白术陈皮茶
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，2 f2 F( @1 V# k7 v
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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4 y, G# g/ y1 S( M2 \$ t/ ] 功效：健脾燥湿，养胃消痰。+ ]( y( j6 l. k; U6 T
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白术陈皮猪肚汤
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材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。/ _- J% F" d& U4 V$ H2 ~: P% x
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。6 G) n$ m9 }; q) y& m. U, r& w
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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