不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？$ N3 M" t, [0 q% p
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赤豆鲤鱼汤. i# s0 B5 [! j' C
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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& ^ S6 s( t3 J- ?4 ^1 k 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。, Y/ n/ Z; @& L) W. a
, U \5 ^9 c! l T# P 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。" {6 l5 }9 u, e' M9 ]) _
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珍珠薏米丸2 ?, J4 [- }: i/ }7 x0 b- c
5 z; D& g- D7 S) R4 S3 @2 T |+ [ 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。' R! U* m1 e$ _
" Y3 [* a5 o$ L! ^1 H 做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。* P6 c6 c3 ^9 t ]9 o5 a; @
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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黄芪山药薏苡仁粥9 W9 g) G8 B9 `- M+ E
$ q5 J% i" M. j; X! } 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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( T" O& W5 v1 U* ` 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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胡萝卜芫荽汤
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。5 h) F" T6 y( x; ~( U" A5 {; \. h6 g
C! D7 d& V6 Q8 w2 [1 A 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。0 U9 e0 s1 I- n4 r; N
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菊花薏仁粥9 k, w, X+ ?+ Z l' k1 I* q
# ^% u/ m3 j; J# p1 d/ I 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。% U, W1 T+ b5 D: y9 u, a; G
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。+ _4 }$ d( P( X6 V/ S* k- ~0 O
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白术陈皮茶
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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' x- _5 J" f$ g$ }5 I, M Q 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。" v- ^5 A$ ]- h k9 B
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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0 v* Y2 a, K5 \& } 白术陈皮猪肚汤
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3 z5 p2 ^+ N# g0 x2 J& g" P* ]& n 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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/ k; | D9 H5 G0 ^7 J/ Q: c 做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。. h1 h; m: [* B* K
, @0 V$ E" Q( P4 T8 h) H' C 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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