不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？2 e5 \7 y$ n. }% y( Y# X
, k% V1 l! @4 y H# d/ h 赤豆鲤鱼汤/ n( y5 u7 i1 `
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。) ]8 E; Q3 N# ~1 K& h2 ^+ x3 N
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。% f& ]# R8 b3 k
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珍珠薏米丸6 a8 |+ s* E8 q. Y( a
9 s5 U# g: I: A' E: _2 _4 n& ] 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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% f: g- h. j! L. X6 i* B6 J 做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。7 ?3 ~% T3 U/ S" @3 c3 j5 M I
; L$ M$ I* H' N' c' s 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。' N. C; ~9 \5 Q5 M1 R
+ n4 }# V0 e9 b 黄芪山药薏苡仁粥2 I$ B; p; S; Z3 Q- e; D3 N4 Z7 F
6 v7 W# c- K6 N0 d9 n 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。% Z0 D. z1 {" Y1 R6 ^0 [; |! D9 s
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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1 m, Y L! K+ Z3 ?9 o 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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胡萝卜芫荽汤5 j1 P. X* `( |$ t
2 C+ K3 o+ V. H0 q 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。1 ^ Y8 h' \2 k9 _; a
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。4 o8 S6 i+ `. L" p J$ y! ?2 M
* \- N2 x& n1 o- \3 }+ \- N 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。! Y' q: p8 [ B$ R
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菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。) G5 s* X# z) b* _ M5 A
/ U; `6 `; w6 D. j& l3 ` 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。+ B5 ~/ S3 v) b. H+ R
( E" Q% _! f: j* K* F3 d- C 白术陈皮茶% P! j* h: S) F6 l
: J* Z# L( R. L; y. r1 r1 {- u( F9 C) N. i 材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，. X" S, @& Z, I% L- }
/ Z& n+ C3 S& w. b/ } 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。( F$ M$ M0 \' e$ |/ k+ L# J7 k
7 w* g* ^1 O2 A, ? 功效：健脾燥湿，养胃消痰。9 m- M* O, p% z' n9 i& w: j c
3 Z# x+ K! {. q6 g 白术陈皮猪肚汤
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材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。: a/ n1 A2 V6 {/ p& b# l: c) Z5 p
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