不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？
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, u( O% n! q/ Q4 \3 M0 A2 i2 J8 z 赤豆鲤鱼汤
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。; R: g' ~2 {6 L+ w8 \$ D
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。0 d s% g3 J' q
1 D/ a: w: J" E 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。/ V! o+ v8 X; L4 ?" e/ U
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" t4 P! C( [5 i D 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。) Q& Q3 L- ]0 ?6 Q H7 f+ _
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。+ U2 r- T4 ~' o& k
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。 f, G- G* [1 g, B5 O7 J S
/ d( y2 Z6 n( L' Q f) G& W6 [ 黄芪山药薏苡仁粥' H2 x' C3 A# x7 E& d
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。9 z- O- V; {/ i% Q
' d) ~. y* }% S' [$ u* e 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。3 {% Z) @5 F. v: q+ ~1 s
! r. n/ {; ^) J N- y5 l, K 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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7 G9 o- E3 z& P( b& q- Z: s" j 胡萝卜芫荽汤* `$ C% b6 a: b8 g+ G6 O
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。- B# l7 o7 v* G
' i( y; U4 z9 o9 u& o+ ~ 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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; i; e1 v% H, L1 F0 u+ U 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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4 h8 J' k! A& b/ a9 s 菊花薏仁粥
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0 U3 ?2 Q. r \+ E/ B5 J 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。9 Q6 Z; Z5 h8 b% n
4 h4 Z0 z5 [% c, c2 F 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。4 l5 P; I4 Y6 u( C
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。7 ?- G3 V4 F2 E( v) y0 y3 |& K9 P
. }5 j' u6 e9 _ 白术陈皮茶
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: s2 i/ B0 H/ M2 ` 材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，4 o% L5 [* w1 {9 c3 S- C. Q; w; }
1 h G; ^1 n( |3 [1 E/ A, V 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。+ K( w Y" | R% o8 {" R; C1 q" u& W. W
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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白术陈皮猪肚汤3 E2 v8 c0 n, Q4 `& H0 ^* A. N1 D, l
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# l ]5 }* Q6 f2 d: c( b 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。1 j3 P- k6 U2 D% R$ [ W
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。2 U! n* R1 B" i' n7 I
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