不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？ |) L. Q* s4 A( i7 `4 s
* j( `: K) L! ^; E. ^ 赤豆鲤鱼汤
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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5 n! }- a# v7 _- C 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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% T& J4 c. r% z 珍珠薏米丸% }: A( Q# [# h' i
$ B5 O. r" Y$ P. h/ X& O% V 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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( u* ~' z, g+ T3 t8 { 黄芪山药薏苡仁粥
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b; j$ l9 y- N. Y x. e) I) l 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。& X f) [; w/ v" H" ?# [$ t
; Z! ~: [ m8 c) Q) x ] 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。5 S6 J. c9 @) c+ X6 P U: G
$ |8 R# `0 p4 G; u. n* M6 N5 l8 u 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。- Z0 o) i/ ?& W' y. u8 Q3 {
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胡萝卜芫荽汤5 M1 ^6 `! I3 q
9 q2 J/ e! R! b* y4 V, W 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。2 }' e6 [6 C% q2 [
8 _: _- _6 M# ^6 Z( X 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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9 ^/ I: K9 d. i/ |; r& p# p+ Y 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。& O& o) L+ S7 n/ m6 p8 i! B
( I. V! x# o- M- N 菊花薏仁粥
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1 u; I( q! _5 Q2 q 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。- R' A# L+ x8 }. z- Q+ \& L9 V
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。0 H) I7 X' H$ }% N. ^: E
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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, i* j# e' u+ Q# ^# Q2 B3 D0 \) k 白术陈皮茶
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- W, J3 T9 L& y$ C. Q 材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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5 i. h ?3 e: B) W4 X 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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& D% x9 Z8 X% {# P 白术陈皮猪肚汤2 J% T3 |( l* C$ ?3 w x/ `6 O
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( }; @/ L/ F/ @' N; g' ? 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。) a2 X) x. p% O8 n) V
- U8 i8 C' g0 u 做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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. z# [* d0 Q0 `- I6 Y4 S) ~ 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。2 D `" v. ?8 {; j n
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