不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？5 a& F( F Q% u& X& F) K0 h
& B4 M7 b+ ~5 E/ a* i' G0 N$ s5 X 赤豆鲤鱼汤, O! r; J: j7 p
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。! A: x# P6 A) r2 i2 l" K
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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珍珠薏米丸/ k6 J9 F# P3 t9 }, T9 K! R
) G2 F; y: Y. a2 c8 T3 E! d% N 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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" _2 C) w) c' ` J8 U# s- A 黄芪山药薏苡仁粥
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. I1 p% Y9 [/ E- t" w3 e8 i 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。9 x) l* @1 }- {
- G( f l+ `7 ] J5 r0 x+ s- j 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。* ?" p, H8 i% ?' L5 E0 G, V7 j
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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" e; D( m7 D+ c5 c$ G5 J 胡萝卜芫荽汤
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。& }) i5 q. b- e; H' X/ j& v z
4 W$ ?! X9 ]9 }" ~: w3 ] 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。' [- M' S2 q3 g+ L* \
7 a) x. g8 i1 b0 g- S) b 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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: L" n; v- ? R" o& ` 菊花薏仁粥5 r( P! m+ w' {' n
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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& A1 |+ I+ o3 f1 ` 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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白术陈皮茶: Z( |) q0 S' l- S: M- c
$ T0 K, w/ X, Q% m0 a9 [1 e4 i+ G 材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，5 L% t: U; t9 ?& |2 c
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。/ X( n& F0 x' V4 A2 d. Y3 s
* y r' G+ x* t; r" H5 L5 E% H 功效：健脾燥湿，养胃消痰。, ^- f; A7 X: t# W# j
" q( [2 w; k8 e. l/ l* N 白术陈皮猪肚汤
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材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。4 l) q8 W( @! `0 G/ W$ p$ R
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