不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？7 u5 G0 d* T X' C) H" w) n
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赤豆鲤鱼汤
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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3 W4 E( F' l- u5 _* }/ y2 x% m 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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珍珠薏米丸3 Y: l$ o" d9 d# s: ` R
' b# W9 x4 d, d1 [ 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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]/ \: A; l2 C9 J) G% p 做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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黄芪山药薏苡仁粥. `) o( g+ ] X- e( t
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。# X k4 y" v1 d2 V) `. N6 Y- \9 z
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。' z$ F* Q7 `$ V
5 l. E* A$ U S1 M7 @& J5 e 胡萝卜芫荽汤
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3 [+ h" }5 U) y. E$ y) u 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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2 w" y, p: T p# g3 A9 B4 J1 @ 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。6 m; Z& k0 V j) C6 q' H4 o. T0 _
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菊花薏仁粥1 z# [1 E# w1 g' f; g) \
* }6 i( e ~+ {, W+ p+ h, p$ @ 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。1 U8 g, w. P7 D% B
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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/ U7 r, L0 V; y4 D( _ 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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白术陈皮茶4 {4 C _2 P% U! y4 O, |8 I: \" N) B
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，0 R# s' c2 E1 g: Y* T& ?
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。$ d% k$ }- w: p+ h) v
$ g6 {/ R8 d) m) I5 | K9 M: I: u2 C5 [ 功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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" b9 Z2 T. v; G) l c% E 白术陈皮猪肚汤
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( ^& z$ [# M5 r: G 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。# `2 R; Y6 k; W, A {
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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3 v# F! j4 ?$ J6 x0 W6 A- Q/ X. @ 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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