不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？8 t6 l% h. T: B# b0 h8 j7 g9 h2 S2 z
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赤豆鲤鱼汤! d8 P: P+ \, {
4 L( D4 p- e" {# p 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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|* Q1 V# }2 i& Z 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。+ B& I, z E$ @+ X+ h
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珍珠薏米丸
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: c8 L0 g$ w: q1 x8 a0 h 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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( }9 w- c3 f1 @4 g/ R 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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黄芪山药薏苡仁粥& I$ U- B+ I/ { x
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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0 B& c9 ^0 h. _ 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。/ v5 `5 L. T- }, ^3 @+ i
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。6 n" p' K/ t' @; j3 e% E$ `
/ P4 i) `3 m, y2 @2 {; F& @( m 胡萝卜芫荽汤. `6 M4 ~% [& p. ?/ b3 k
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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7 |- P. k6 ^0 H$ s& Q 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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4 _5 o5 ]2 p7 R! j# b$ d 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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1 K: y4 a! E) A. d* ^/ q" w 菊花薏仁粥, y" D8 a- N. N8 u* M$ ~
& s- Q# `# I3 q( m) S7 s. @ S8 K 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。# w/ d( P9 U% k% Q9 b
9 w# b) G- W, p2 Z 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。9 M- ]3 ?7 D0 U" _: M" {* o
% q; Z0 \/ Y+ E 白术陈皮茶5 M; |1 c- Q a
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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0 ^9 ?% s* d: V& Y1 d+ s& a 功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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$ \2 Z# L) n8 H4 J& G3 g0 p 白术陈皮猪肚汤
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9 H, a7 G- e7 P$ k 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。! N" u* r1 P6 R' p7 g' W
. m4 p1 Q; @) X7 U 做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。- d9 |) j5 m9 h9 r: q F( b$ v
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