不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？4 s/ n6 y8 d" Y& ^* [/ ^" M" x6 ]
7 H& F/ J% e* s2 u 赤豆鲤鱼汤) y. x+ x& t! {9 M
8 v. ?( k- O' t; O( N. f; T 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。
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) ~! A7 i' W( k; t3 V* u& s 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。! r1 b r$ `2 Q* o5 V$ W4 |/ w% Q
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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' N( K. l1 A# E) q/ @ 珍珠薏米丸* S/ U+ A$ s7 o% J: w
- F# ?) `+ l- y. V1 j 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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- b' Y( P6 S2 k$ U 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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黄芪山药薏苡仁粥
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。1 p" u" d/ ], K I, X! \ ]9 p- t; g
. E6 W, I$ i" e6 a) R 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。0 h( s$ h+ F: D1 [
4 F2 Q6 ~$ d% F0 S 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。2 [* b+ o1 E7 {' w' f
( T7 U# v; P2 \3 v5 E 胡萝卜芫荽汤
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1 @6 H% T2 O1 p" O$ t 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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5 X, ^9 J$ x" p7 ? 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。9 R! ~# X1 }0 I
1 |1 K3 v' h+ `' W 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。! F$ z* k6 p* R# N9 e
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菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。1 F: i$ K3 {- ?9 U: F" m( I' A( D
* S8 I' q4 N0 j2 N7 s& e! i2 _* {+ [ 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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5 a- T% X% L9 |- K+ D: o- D% T6 W) { 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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7 O7 S7 B+ Y+ q) T g5 y 白术陈皮茶
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，* o8 S: p! D7 P& E0 Q# T) S: u( U
$ c3 e5 i d9 I/ r9 Z4 @ k9 g 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。6 `" { V K. | g
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白术陈皮猪肚汤; l+ H- d! T, o
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材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。# ]$ }) `7 G' b9 V4 @ |
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。- |+ m: v6 l6 u" X0 r% i
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。1 |- E* W) S' y4 M' u7 {/ S
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