不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？
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赤豆鲤鱼汤' n, I1 c/ C4 R7 |
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。- A) i+ T+ P( A) [" g) P
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。/ [( V! k8 ~) w3 W
8 s- H6 w% [ Z w6 Z7 [) k 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。& m+ }* j' e( \, G# {/ W+ Q$ V+ f/ ~
& t. ~) \" P- ]! t; m) O: R, a 珍珠薏米丸' q7 [1 f' f' O! w6 V
: z7 A6 s1 R* M9 d$ k5 i 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。( u _! _* W$ {. O5 R
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。) X" ]3 Z K2 g+ V
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黄芪山药薏苡仁粥
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4 J W% X* d; a1 K- |% r6 j 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。1 V5 j* E3 Y E' Z
L0 B( Q* J8 Z. m2 ^$ D; o 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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, L9 G: ~# b- C7 a 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。% B4 ~) a5 X2 T1 g3 L
) z# N) `# H. N7 \ 胡萝卜芫荽汤
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! Z4 X7 Z& C1 ]+ F( L: i" P 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。9 M# R/ ~# t' `- T, w
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菊花薏仁粥
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1 {' V/ Y( Z ~) x/ R 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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+ L, U7 y* ~4 B5 o 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。* N$ m* C9 I5 l$ M4 D# {
0 O; Y& B4 E I# i 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。8 p" B% c5 k# u) y
% z( E- P8 r* h5 \: U, F 白术陈皮茶
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，# p: q2 c/ C, o
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。' G* s. T/ p. e" Y" S
, a1 c4 b9 i. u 白术陈皮猪肚汤$ v% G4 |* y1 n' K! g* e( A& F" ~ {
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; A" W/ I3 k$ @' b$ o 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。3 m% d* v4 S0 _
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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