不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？/ A7 X$ L- I- E' x, o a5 a
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赤豆鲤鱼汤
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8 f2 d8 W. ?( c; b% U3 l 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。# C+ \ _6 }" {8 D
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。7 X! A2 b) [$ {$ b
/ q& V, w5 x5 p R6 N4 c7 H 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。. F \5 O% \6 h
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珍珠薏米丸
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$ h6 W) d, {* M; e! O! J 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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2 p/ X7 O; B# L) n1 O/ O 做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。% V% q. t) ^1 w( x. \( V
2 }% M# e* ~7 S- X* O9 r( I 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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5 Z' O' v B, Z, J) T# r 黄芪山药薏苡仁粥- ]+ u6 y% ^) Y. c( A/ }: A0 p
( Q5 H L- `; s, a$ V9 R 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。& Z+ \/ Z' p3 Z9 B% b, I
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。2 n" E0 b+ ]% M2 [5 L8 e) @% {
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功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。' k+ d# @& p+ P% i
+ O8 a4 d$ J, u. a; J8 | 胡萝卜芫荽汤
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( m' n5 c0 w8 U3 [( r* z+ o$ t- y* u 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。) K. J* G8 R& L/ u4 C+ c. I v
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。6 V3 O' l: g3 }8 c; `
: {2 K5 @/ o7 r8 G7 b 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。* J, V1 a+ c0 J# ~( B! \
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菊花薏仁粥* H0 ^7 J: q* ^6 m5 M
, ]8 j! t9 j) S E: k: I" [* t 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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! H O% T Y3 W Z 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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( B. I7 y; e# D( i4 a" n- }7 w 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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白术陈皮茶2 u+ X/ b+ F$ P1 Z9 F- r5 p
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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功效：健脾燥湿，养胃消痰。$ n) D ?, V& S: w$ n, Z5 u
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白术陈皮猪肚汤
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" Y5 l( ~2 T/ q' W, }+ k 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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! h* g* Z& `. |+ T, K9 U4 \ 做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。. i* V0 s; }2 A" E* X
! g( ]! j3 `+ T4 C# i l 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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