不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？+ ?4 |3 i- J2 d: ~( l! H
, @' X4 T! v' D4 l/ M& ` 赤豆鲤鱼汤+ `7 H% s x- I( L' n+ S
3 r/ X( w6 V% v) g: g5 }3 \ 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。$ K0 w6 k; c2 l$ j, J
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。1 P8 x4 I @% {7 j+ n0 U
3 j9 d) A% x- v4 e 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。) d1 K1 N, f! A3 C) z
# c5 E; d' |) d ` 珍珠薏米丸
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。0 _, s; g/ F1 g. j' J( `4 i
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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黄芪山药薏苡仁粥6 d' o4 u$ ?$ d4 o# A3 e2 G, c
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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& ^4 x5 ^* C0 J8 J* H3 u, G 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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! f! E6 {! y8 y7 A 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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5 |, _# Y8 f/ k6 d; y/ j 胡萝卜芫荽汤1 ~+ U; e$ ?' O! E# F4 Z1 t l. O
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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; c& L) w0 I8 C4 K' Q$ [7 ? 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。$ K% M" S8 T! P, y
9 b4 M4 E2 l7 f* L2 u 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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2 {% }" \& z& F h1 f! ] 菊花薏仁粥, A4 r, Q* x! g7 f( X
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。+ u! B4 b" {% O5 W7 q; S4 [7 @
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。; W5 A$ B f% ], Y
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白术陈皮茶& y& S1 Q% d2 @4 i
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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/ i% K7 I9 X5 j V 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。8 X& h- v2 \8 h* u+ V( d3 X+ x$ T
( \* P; b1 H- \8 ^9 W 功效：健脾燥湿，养胃消痰。, \3 Y/ W u/ }, @ ~( q0 V
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白术陈皮猪肚汤# \4 E% T9 }; x' S0 p. r
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材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。- H& Z) I" q, ^6 T0 u0 K
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