不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？% R6 l, [% P' l4 X
& ^7 V# S, o/ R! z 赤豆鲤鱼汤8 }6 q9 m2 t# q: b2 A* p. k# M* X
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。/ O3 H1 r0 s0 Q/ s6 |" y, H
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。6 M! J/ S) p5 Q" \: w z
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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珍珠薏米丸. b/ J0 p0 n+ M5 E
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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5 O( w, d2 {, R) d9 Q5 B1 F! i 做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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- p$ D& Z T( W, R/ w 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。, C( j% p( I3 j& x3 R
$ |2 `; n) t+ o% W2 R; [ 黄芪山药薏苡仁粥# y' g6 Q4 D* X' H. }. j/ b% ]
/ E0 ?& d4 ~5 [# z* _ 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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, O6 Q6 N' I$ U9 E T 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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% p4 C9 F0 J: n3 O 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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- Q ^; E; ]7 V2 k" U( q! U 胡萝卜芫荽汤
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
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8 W/ C5 b: E$ U/ N: o* ` 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。5 S3 m& b/ L/ `# d0 F
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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菊花薏仁粥3 H- t( @3 Z$ R! x) h
5 b x: ^$ J) E4 p 材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。4 t+ I* {& Y* \% v$ v( d
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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X+ `6 m( T" Y( I) P8 o: X; G. R 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
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白术陈皮茶; Q' \+ @2 r+ q& |1 S, E
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，* t; P; v' v8 |
1 S* F- q8 t6 |# z1 X3 y 做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。4 c0 u5 k. l" }$ |% j* m; ]
- Y. \: {' r, V7 l5 y' @' @& @ 功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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, ~8 Z2 Y4 j: m# D) x 白术陈皮猪肚汤
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材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。. t' H2 q; i$ t, i, E2 C
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。# n. t0 N, M& q( P) I' N
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