不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？
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* C$ G: H& f" P/ d# [+ A0 p 赤豆鲤鱼汤. ^9 u+ U, t3 E# v) {0 i
5 x3 ?4 ~. @/ S y3 e/ Y0 Q/ e 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。# ^1 a7 o7 A" x4 {
, ~( o$ x1 B1 Q' Z5 G j0 c 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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珍珠薏米丸
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) c: { d4 {4 a" F0 ]- C 材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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8 C% Z% u! L* i! N; R6 a, O; M 做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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/ ^0 Q' ~; G8 r8 @ 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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黄芪山药薏苡仁粥
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9 B) Z, b3 G3 h+ g3 ~; ` 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。) b! W( x2 e. [1 A' G8 u; f G
5 b' a Q/ [) F/ G 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。+ F% R, J- q3 a/ ?6 i8 }- W: |
+ s/ Y9 n" L9 X1 X8 t4 U 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。+ Y" e. X2 Z* g
* M) N6 D9 d- ] 胡萝卜芫荽汤
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" d& m6 k1 C& B& L! ]4 } 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。$ J, S" @7 _2 f! T& I ]4 i/ _* D. e1 j
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。
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d2 B$ v( N6 D0 I: P 功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
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菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。
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8 f7 i- w$ X/ s 做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。& y4 V9 ]$ D" t5 M4 H# O
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。% e+ ~& s( a1 J6 l9 k, f" q
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白术陈皮茶
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1 Z4 t" ?2 V* r 材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，; i& i4 @- d+ Q. B1 ]
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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9 v/ R1 {1 _( E; |8 m 功效：健脾燥湿，养胃消痰。5 N: a" e+ ?' Y/ c6 v9 K) O
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白术陈皮猪肚汤
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3 U5 Q! J, ~4 _. P 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。/ w& U/ M2 C. ]& i0 U
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。9 F/ U/ ^' F$ i' o" S& t
9 v M* l, x# r/ s0 Z8 Z; _ 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
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