不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？* ^3 P2 z5 [/ K" E" N
0 P* X5 }: p9 h 赤豆鲤鱼汤
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材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。' G _1 }$ Q: K& b
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做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。- ?: y6 p% I* K
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珍珠薏米丸
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
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5 N/ }1 ]- ~- N1 U" J3 `0 k 做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
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黄芪山药薏苡仁粥0 D( ]) Z& U: p; f
. g$ L- U4 N; K" T3 m- F8 _ 材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
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1 Z+ u- q5 ^- ~8 H 做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。/ x6 X; M' t$ Y
1 {$ i# c9 T" ^: |, g 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。9 x& J% E8 o% K3 Z8 Z: s2 N) _' ]4 n
7 y# Y; m! ?; t8 w8 v5 b$ a5 H 胡萝卜芫荽汤4 `: |" k+ e! R& @. I
4 y. |4 W5 F5 C, D( I/ J 材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。8 N9 u( o7 o; s. W1 @ B w
" q- s. B6 X% }, E2 ~3 d% L 做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。2 ?% @- C& x1 {( D7 g4 w" V h
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。; D' i( ]7 y$ B: Y% ]) l7 l
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菊花薏仁粥
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。# ?/ _! Q2 v0 e4 a. o
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。
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1 q) Q) R$ m% [; W6 M/ ?+ ~1 G 功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。5 R0 c6 Y( T2 c7 ~7 z6 P+ e
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白术陈皮茶 b; w' B V" ^) V( a
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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# |% s( l7 n& j: L( k) H 功效：健脾燥湿，养胃消痰。
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白术陈皮猪肚汤$ l. [" p$ y$ ~ ?+ R- ^
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- V1 I8 \& v" @2 C% U" K" ~' D$ k( \ 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。$ G2 n w4 z% f/ w
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做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。" c$ x$ t! Y. w! \
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