不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？9 C/ X8 m8 H4 l- ~) k5 m4 ]
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赤豆鲤鱼汤
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$ k% k5 T7 a9 ~0 G4 B8 s 材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。& _- Y3 Y4 l0 x: \5 V+ m
/ u8 ]- Y7 H( f: I 做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
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- Q+ ~ Y# W! C! M 功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。
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& z* h) F. m. v- C 珍珠薏米丸* P% k* r+ V' m' E2 ~
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材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。7 T" Q' L# X; j! M! O
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做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
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( D9 w1 R, M. R 功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。+ A! Q7 A' p7 J9 I# i
2 J: [. Z" M& x! p7 I( [ 黄芪山药薏苡仁粥
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材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。! ^5 ]+ N5 @* e0 C% ^* O
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做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
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6 y% H7 p/ Z! q7 x8 ~/ |' y; C 功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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3 K# D5 U5 s0 ~4 l 胡萝卜芫荽汤
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材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。! V: m3 m3 Y5 w
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做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。3 Y+ i6 E$ B* Q, R
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功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。& y- U' C/ x+ q2 {/ y
# h d4 X; E T6 E6 z5 Y7 I8 w; q0 L0 m 菊花薏仁粥( w1 V7 L L3 ]) R* W) F
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材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。. D- J2 `, v, V C( X4 @
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做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。1 w# j; c) o, q9 ^) c0 ^
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功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。5 D8 x8 E( a6 \' k | W
8 w V+ C( e3 U! I* R. ^; Y0 x 白术陈皮茶
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材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，& `' u! N# J' e
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做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。
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& q3 W, \) `8 G% @( T/ \ 功效：健脾燥湿，养胃消痰。5 Z; U- a: @0 v
% M) x) X. b- \% B" T 白术陈皮猪肚汤# d/ }7 D8 Q; W9 I# v1 Y
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! J+ y( O4 r: x! M3 l i/ t, M 材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。! [7 b# H/ S* S
# ]! n/ {) z% K, b# t* ~6 R 做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
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' V' k/ n( {9 Y0 ]8 g 功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。: S K/ O# Y w. L# M/ I' a) M: i
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