蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对于便秘有很好的缓解作用。只要你把体内堆积废物排出，想不瘦都难啊& F6 Y- C# D/ N9 Q# I% x
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蘑菇排骨汤
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* ?: s6 D5 I* K9 V! E 原料：新鲜的白蘑菇、排骨。
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调料：花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。' U6 i2 n; ?9 V8 u: [+ Q! V
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做法：
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* F! a% B- L6 R 1.将排骨洗净剁成小块；
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; D8 Q+ S. W: @. D! X" I5 _5 |6 ` 2.排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用；
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3.将白蘑菇用水洗净，飞水捞出；! O% U. C0 `. H) B+ W/ p }: c
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4.锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒；9 @5 U' w/ |4 t1 q1 w
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5.大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色；0 X4 k% C3 l3 E, H& |3 |7 A/ Q
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6.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。 |
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