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, C* n! j. H+ G; L+ R# a) @ 吃葡萄有以下好处% `8 Q$ g! w, q/ Y* ~, @' L
1、葡萄有抗疲劳的功效：葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
) u7 K6 r& L. X& n, W 2、葡萄有补血的功效：把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。4 ^: T: n5 F( n: k4 M
3、葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。9 e, R, A$ f/ }# G1 w/ G4 |% T0 K
4、现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。! f4 i! J" ^1 m. N) h1 c/ S, G
5、葡萄可用来酿酒：然而，葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。! T3 {- D! N8 c: ?" z# ]7 S' V- x
不同颜色的葡萄功效也不同
1 W: o0 U; c7 e5 K4 c7 L; G" Q+ { 红葡萄：含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。) t4 u! F% X7 o. D
白葡萄：具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
4 Z) H9 D6 N" O/ s$ \5 t' Y$ ] 绿葡萄：偏重于清热解毒。* J4 r- Q6 P& C4 p5 @ ?, m
紫葡萄：富含花青素，可以美容抗衰老。
5 {3 Q3 Y- U1 j9 w/ k* x* H6 S 黑葡萄：则滋阴养肾，使头发更黑亮。) Z1 d7 X3 w0 p) b4 a6 h* e
中医提醒：吃葡萄的一些禁忌" A: m1 |, |" O; i) |/ a: l( ^
“吃葡萄不吐葡萄皮”，从营养角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和子”，葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。
& d, N- h Z: O" |$ H# r1 b 1、吃葡萄后不能立刻喝水7 ~! q) }* B/ E: {' G
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
. J/ [) Q( y% d% u) G3 l9 T; e 2、葡萄别与牛奶同吃; A# t6 B. b) A$ V4 s7 ~
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素c反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。0 s$ g( C8 s G( Z
3、吃海鲜后别吃葡萄
2 ~- {1 m4 F$ p% O 在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
2 Y; I1 _+ x# B& O' Z0 A+ `) U7 ~' A 4、吃葡萄不宜过量
1 Q7 ^1 @# u+ }+ g$ Z; Z! F 由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。' O4 `1 C5 ?& _. }
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