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吃葡萄有以下好处+ J3 c7 B! i/ L+ ~" K1 p3 M2 f
1、葡萄有抗疲劳的功效：葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
7 l3 c# d7 j! h: E( R9 w6 B$ \3 i7 K 2、葡萄有补血的功效：把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。1 q. p$ h1 S5 d+ f4 x% f( c
3、葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。
' o8 L: b/ t D+ Y# L, y" u 4、现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。
* \- e" h! l+ B; r 5、葡萄可用来酿酒：然而，葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。4 t; Q" Q6 l. o2 p% i" ?
不同颜色的葡萄功效也不同
$ V: a- G" ]6 ]6 \/ J! |& K. t 红葡萄：含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。& {' l' O3 z; y# \/ Q$ S( E" r
白葡萄：具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
2 A+ L* h" R! [# S h8 i* i5 I 绿葡萄：偏重于清热解毒。
$ E- q) C& f; X v, v& g3 ? 紫葡萄：富含花青素，可以美容抗衰老。2 L7 v5 ?7 O' V; X1 l* _6 t
黑葡萄：则滋阴养肾，使头发更黑亮。: W- g2 N0 M3 E2 k* ]9 \
中医提醒：吃葡萄的一些禁忌
" ^' L- Q1 Y7 ^" `. s. x “吃葡萄不吐葡萄皮”，从营养角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和子”，葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。- g' {% I( R% k. a" g1 a
1、吃葡萄后不能立刻喝水
^8 G; U( X' o, D" h 吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
; o f% Z$ t" S% O3 M5 _ 2、葡萄别与牛奶同吃7 ~& @$ t9 `1 M H1 t" a
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素c反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。% T5 p6 y8 A4 o& Q8 x
3、吃海鲜后别吃葡萄
7 T7 @/ J; o% f2 F+ H! B% p' \ 在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。# j, Z, x) f1 P. ]
4、吃葡萄不宜过量+ h) ^/ Z- w7 }" C4 n+ O% E
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
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