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$ ^: n( n" |0 k }& C6 X 吃葡萄有以下好处
* Q. K* n0 O3 m% Y3 _6 b 1、葡萄有抗疲劳的功效：葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。* n4 l9 X6 F$ f
2、葡萄有补血的功效：把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。( k* F5 l. o5 ?+ L
3、葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。
7 o; n; \, S, Z+ Q3 L$ S& `7 c7 B 4、现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。: d3 }2 T: ~1 X( ~6 ]
5、葡萄可用来酿酒：然而，葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。: l1 t+ x& ^( u6 s
不同颜色的葡萄功效也不同
; V* i D m7 m* S) P 红葡萄：含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。3 Q% f7 u0 n# z
白葡萄：具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。% l! n0 S3 T% a( i' ]
绿葡萄：偏重于清热解毒。% V+ W5 }+ J9 `) V' \) A+ {/ `
紫葡萄：富含花青素，可以美容抗衰老。5 r8 V0 N4 Q% v) y0 b6 @7 e
黑葡萄：则滋阴养肾，使头发更黑亮。
3 u, |1 P2 `% K. ~% K. j6 q w% [ 中医提醒：吃葡萄的一些禁忌
8 ]$ _! M9 \' h “吃葡萄不吐葡萄皮”，从营养角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和子”，葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。" z" }% r6 o7 J1 F! M. S8 L
1、吃葡萄后不能立刻喝水1 G- h2 y2 ?- e' E/ j/ [" d# `. G
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。% r$ Q& c+ }. c3 y5 R5 j
2、葡萄别与牛奶同吃
2 w9 D" n1 Z/ i% W9 z8 d: |$ V3 Q6 P 葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素c反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。; F2 w) u; |: s/ R, U5 Z: a' w
3、吃海鲜后别吃葡萄+ d% M& j/ f( p ], Q: a
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。' V0 [! q. u& [0 u: Z
4、吃葡萄不宜过量
0 q7 r- A. Y* j- _8 \ 由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
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